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★“春分の日”に「牛乳」で?:「牛乳スープパスタ」と「鶏と小松菜のミルクスープ仕立てとぶりのさっと煮」
「 鶏と小松菜のミルクスープ仕立て 」 ( 2 人分 542 kcal ) : 鶏もも肉 170 g. 片栗粉 小 さじ 2 . 小松菜 80 g. ニンジン 50 g. しめじ 50 g. 玉ねぎ 40 g. 水 60ml. コンソメ 小 さじ 1 . サラダ油 大 さじ 1/2 . バター 3 g . 塩、 コショウ少々
★“腸にやさしい料理”とは?:「鶏肉と白菜の炒め煮」
「 鶏肉と白菜の炒め煮 」 ( 2 人分 377 kcal ) : 鶏もも肉 100 g. 白菜 200 g. だし 200ml. 醤油 大 さじ2 . 味醂 大 さじ2 . 砂糖 大 さじ 3/4 . 片栗粉 小 さじ2
★本日開店の“イタリアンレストラン”へ!
「 鮭ときのこのとろ煮 」 ( 2 人分 339 kcal ) : 鮭切り身2切れ (160 g). 玉ねぎ 90 g. しめじ 60 g. だし汁 200ml . 醬油 大 さじ 1 . 味醂 大 さじ 1 . 酒 大 さじ 1 . 片栗粉 大 さじ 1/2
★プレ丑の日に“あざく”?:「プチトマトラーメン」と「鯵の南蛮酢煮、小松菜とウインナーの炒めものと穴子のうざく」
「 鯵の南蛮酢煮 」 ( 2 人分 261 kcal ) : 鯵2尾 (200 g). サラダ油大 さじ 1 . 醬油大 さじ1 1/2 . 味醂大 さじ 1/2 . 酢大 さじ1 . 酒大 さじ3 . 水 1/4 カップ . 長 ねぎ 40 g
★“鱧ちく”でうどんを食す!:「鱧ちくうどん」と「鰯の味醂干と焼肉温野菜サラダ」
「 鱧ちくうどん 」( 241 kcal ) : 冷凍 うどん100 g. 鱧ちくわ 50 g. ほうれん草 20 g. 水 200ml. めんつゆ 大 さじ2 . 昆布だし醤油 大 さじ1 . ゆずの皮 少々
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