味醂味醂

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味醂

料理

関連語佃煮里芋鷹の爪

ありがとう 6% そんな 10% この 33% その 21% こんな 10% 同じ 9% よく 8% そのまま 6% ちょっと 14% 少し 21% どうぞ 5% そう 11% たっぷり 8% 少々 15% 切る 22% 混ぜる 15% 煮込む 7% 炊く 9% 煮る 32% 和える 9% 漬け込む 5% 甘辛い 5%

ブリのふっくら味醂揚げ焼き、ベルギーポテト、残り野菜で副菜２品の晩ご飯。
シピ】ブリのふっくら味醂揚げ焼き１日から１週間ほど家を

昼から晴れ

何処へ行くの

本日のランチ

本日のディナー

韓国風あさごはん

コノシロ

（無題）

豆腐のそぼろ

一度会ったら友達で、毎日会ったら兄弟さ！

レシピ公開♪

北茨城エリアへ魚の買出し

おはよ♪

トロントロン豚バラ角煮

お弁当&紅茶煮ﾚｼﾋﾟ

料理！　煮物　（煮つけ・・・１）

お酒は温目の燗がいい

素直に泣ける日。

今日の晩ご飯_鰹のたたき

佃煮

本日の一品

青魚三種

豆あじ。

ままかり

☆☆　とびうおの塩焼き　☆☆

大人になったな､このぉ(´･ω･`)

ピーマンと人参の餡かけうどん

●調味料と激安野菜にこだわる

お袋の味。

よく考えたら同い年くらいなのか

茄子のオランダ煮

今日の弁当

今夜のお菜

南ツアーの思い出。

いかのわた詰め焼き

夏休み8日目 6

鶏肉団子のコロコロ揚げ

和えただけぇ～

お惣菜三種

*水曜日の愛妻弁当*

8/31の弁当！今日は文化祭？なの？

ツルムラサキの卵とじ

冷凍

★今日の夕食★

おから

おかひじきの茸炒め

肉団子の甘酢餡かけ・シラスチャーハン・五目豆

ちゅーしよく

鯛　シラス(ちりめんじゃこ）早生みかん・博多のまんじゅう←貰いました！

牛肉巻きおにぎり２

今日は

一つは～

朝ごはんの匂い

ｂｕｓｙ・・・

食材保存☆

鶏肉と野菜の煮物♪

再配達

牛丼

みりん　バーチャルオフィス　日本橋

万能たれ（返し？）

切り昆布とジャガイモの炒め煮

10 27 CiQuE 南阿佐ヶ谷

一茶双樹記念館

貝柱の炊き込みご飯

山形いも煮

柿とレーズンのパウンドケーキ

鳥肉のから揚げ

はまちの照り煮・大根葉とコーンの炒め物・じゃが芋の煮物・子メロンとﾄﾏﾄのサラダ

茸の塩すき

節約レシピの盲点

追い付いたか夕飯★

「おから＆フキの葉の佃煮」作りましたぁ～

織り機に

かぶと豚肉の炒め煮

ほうれん草のおひたし

いただき物♪

里芋ごはん。

マグロアボガド丼。

おしゃべり　２

正月の名残り？

怪我の功名？

夜ごはんっ♪♪

１月１５日　厚揚げのにんにく味噌炒め　

藤沢梅酒◎江の島サンダル◎

∞お料理∞

おでん二日目

合わせ味噌。

レンジ de ノンオイル弁当 Factの素顔が？

チャーシュー（叉焼）に挑戦

1月25日～31日の献立

け、煙いって！（>o<")

蓮根つくねバーグ

今日の夕食～☆

日曜日の夕食〜残り物姿変えて〜

最近の☆

焼鳥

2アワ

【食】今日の昼食

昨日の夜ごはんだょ

はわわわな事と素敵なこと☆いてもたってもいられないからブログを綴っちゃうぞバカヤロー　スペシャル

浅蜊あさり　パスタ　

牛肉と厚揚げの胡麻味噌煮

ルージュなワインと清酒

桜が終わっら土筆がいっぱい♪

板前日記

玄米ビーフンで簡単モーニング♪

筍ラスト

今日の夕食

４月２５日　日曜日

昼食

太田酒造

【番外編】G.W中の食事

禁じられた想い

カルビ大根　等

めしめし

朝食

蓮根入り豚肉生姜焼き。

破竹は美味しゅうござるぞ＾＾

鰈の味醂干・ポテサラコロッケ・オクラとモヤシの和え物・じゃが芋の煮物

ナイスなナス

嫌な性格！

スジ肉の煮込み・営業用ではありません

蕨の葛豆腐2010〜♪♪

夕飯

厚揚げチーズ丼

青山椒の佃煮★備忘録★

鶏はむ活用

夕飯

豚の生姜焼き

7/8のお弁当

夏の夕飯

12week0day

挑戦，“生ハム蕎麦”

手羽の空揚げ定食

鶏もも肉のハーブ香草焼き・ホタテの照り焼き・レンコンキンピラ

８／２１のお食事

ライスバーガー弁当

ピロートーク

返しその後

卯の花

肉巻きおにぎりとか

先生～おめでとう～～今日は結婚式でフルート本番！
ぇ美味しいって砂糖も味醂も入れてないのが判らない、充分

さといものたいたん
くくなります砂糖、味醂、酒を入れて、そのまま煮ておく

料理レシピ・我が家の辛子漬け。
・・・・・大匙4 �味醂・・・・・・大匙2 �味噌・・

味醂の仕込み
味醂を仕込んだので、今後のために材

Japanese pot-au-feu: radish, chicken and boiled eggs
酒を入れて炊く後から味醂、砂糖、出汁醤油を入れて味を調

１０月９日のごはん
、トマト昼：にしん味醂干し、インゲン胡麻和え、ごはん

冬瓜の豚生姜煮・牛肉の山賊焼き・小ジャガの甘辛揚げ
酒・砂糖・ダシの素・味醂を加え味を調えて完成です野

ツボダイの朝
たおかげでツボダイの味醂漬けを筋子と目玉焼きでじっくり

10/21 朝しらすご飯
出汁+酒+醤油+味醂+塩 ← テケトー記憶なしそ

志摩の食・物産展
鯛の干物、太刀魚他の味醂干し、青さ入りのつみれ揚げ他買

101024_3
・日本酒大さじ2 ・味醂大さじ2/3 ・醤油小さじ１

豚丼
期待してたのにかなり味醂きいてるよ！！うむむむ〜選

食卓を飾る多摩川の収獲（ハゼは南蛮漬けに　シジミはバターライスに）　　また父さん多摩川のハゼ釣りへ
けにしました本当は味醂干しにしたいと父さんに言われて

入院初日
0 夕食（主菜：鰆の味醂漬け） …本日はこれまで ps

ビックリさせんなよな〜っ！
れて醤油、酒、砂糖、味醂を、味を調えたら「ホタテ」を

サンマのすき焼き
れ、砂糖、醤油、酒、味醂で味付け焦げ付きそうになったら

(今日の・ω・まきこ)
せそ”をはじめ、酒や味醂(みりん)等を使いこなしてから

おはよう､今日から連休です｡
りご飯と味噌汁､鯖の味醂干し､冷奴､レンコンのきんぴら

2対4の割合で・・
り、お酒を入れたり、味醂を入れて炊いたり・・色々工夫

鶏モモ肉とカシューナッツの炒め物をメインに
し汁に薄口しょうゆと味醂を入れたものを調味料になります

「おでん♪お弁当」
た卵焼きは今日は味醂・酒・砂糖・醤油を入れたので、

As a Diary -秋－
えのきと一緒に醤油と味醂で甘辛く煮て、ふろふき大根の上

ばんげのごっつおう
ニンニク、生姜、酒、味醂、焼酎、醤油、だしの素) 蕪の

鮭と野菜の韓国風チャンチャン焼き
合わせ調味料（味噌、味醂、コチュジャン各大匙１）をかけ

名古屋コーチン
らは名古屋コーチンの味醂粕漬醤油風味デザートには手作り

海老と白菜
白菜を入れてて酒、味醂、出汁醤油を入れて早いとこ火

今日の賄い当番。
ε≦)醤油の分量も、味醂、酒、甘（砂糖の意）も全く(+

仕込み3日目
鰤をボイルしたダシに味醂醤油生姜を加えて下茹でした大

ざるうどん
は、だし汁ベースに酒味醂入れて、ヤマキのめんつゆで味つ

「ゴボウ天と大根の煮物」
でひきました調味は、味醂・三温糖・醤油です味醂多めの

[メール更新]ストウブで新米
入れたおさじ１杯の味醂が余分だったわ～あまあまな鍋っ

里芋のあんかけ
た汁に適当に醤油と味醂を加えて味を調えて水溶き片栗粉

煮物三種、合わせる素材は？
はしないように酒と味醂をそれぞれカップ２煮切りし

カモ～ン。
寧にロースト醤油・味醂・純米酒ベースのタレに漬け込み

煮穴子
ました＾＾ザラメと味醂、醤油、お酒で煮ただけですが、

豚肉の味噌漬け
り方はとても簡単です味醂と味噌を等量に混ぜ、zipロッ

京風割烹　白だし
まっていれば、それに味醂などの調味料を少し足すだけ

牡蠣入り炊き込みご飯
蠣入りですだし、酒、味醂、塩、薄口醤油で作った薄めのだ

麦とろご飯
がる時は山芋に出汁や味醂、酒、醤油などを入れ、お米はお

房総ドライブしてきました♪
、ひもののお店で魚の味醂干しを買い、のんびりドライブ気

元祖　肉じゃが（舞鶴）
アルコールっぽいのは味醂でしょうか？食べ進むと、これ

我が家のピンチ料理
調味料・・醤油、味醂、オイスターソース、コショウ、

やっと、シーズン最初のおでんです。
しゃもじに醤油3杯、味醂を5杯調味料は、これだけですあ

白エビの天ぷら弁当
り辛和え �ほっけの味醂干し �ブロッコリー実は、これ

イカと大根の煮物
に、砂糖、塩、酒、味醂、薄口醤油のいつものパターンイ

ゆうゆうワイド一人前１００円以下レシピ＜年越し揚げそば＞
し汁３００ｃｃ味醂、醤油各５０ｃｃ酒３０ｃｃ

和食だよ～～
ツオダシ、薄口醤油、味醂 ☆今日は、味醂を大目に、チョ

１月・自炊の夜御飯／モモママの手料理〜！
、醤油、日本酒、味醂、砂糖で煮込んであります荒

野菜てんこ盛り味噌汁
てからお鍋に醤油、味醂、酒を入れて煮付けました三連休

今日の晩飯

文月の献立より２

偽物の酒たち

アミ
す私の場合、醤油と味醂、酒だけでやってみましたが、と

きゃらぶき

お揚げさん

竹輪の蒲焼風・ｱｲｽﾌﾟﾗﾝﾄのｻﾗﾀﾞ・薩摩芋ﾚｰｽﾞﾝ・ｴﾝﾀﾞｲﾌﾞの胡麻和え

鮪のカマの生姜煮・ｶﾗﾌﾙ野菜の中華炒め・白ｱｽﾊﾟﾗと水菜のﾅｯﾂｻﾗﾀﾞ・赤飯

鯵の照焼丼・モヤシと釜揚げシラスのｻﾗﾀﾞ・五目厚揚げ

洋風と和風で

よいお年を！
油で炒めて出汁、酒、味醂、薄口醤油で煮るだけクリタケ

たけのこ

梅雨時の魚

突発和牛すき焼きの事。

鯖の味醂干・新じゃがの煮物・セロリの昆布漬け・セロリの葉のスープ

ブリ照り風煮付け弁当
じですお酒に少々の味醂、ショウガも入れてブリを煮て

今年も、胡瓜のキューちゃんもどきづくり～♪

あぶら麩の玉子丼

ご苦労さん会兼お喋り会
ョウの葉は、柿で下に味醂粕のディップとゆべしが美味しか

ゆるベジ流万能やさい炒めで53品！あな吉さんの「つかいまわし」レシピ

アドボ?

豚ロース肉の生姜焼き

まぐろヅケ丼

うざく

4/23のお弁当

初めての出汁

鮪のづけと常夜鍋

まつぼっくり変身！
トのチーズ焼きほっけ味醂ポークソテーオムライスス

朝顔

「キノコと豚肉の生姜焼き」

身欠きにしんの生姜入り味噌煮　他

今日は(^。^)y-~
鯵は猫に３匹残りは味醂干しにしました今から寝ます

11月1日～3日の献立
チュジャンやごま油、味醂でさらに漬け込んだものです韓国

茄子とエリンギのペペロンチーノ

仕込み

蒸し鶏

初もの！２
だしに、塩と白醤油、味醂を少々加えたものです蕪は本体

12月7日ほうれん草の炒め物弁当

11月9日カニカマまきまき弁当

今日の晩ご飯は、宮川のうなぎ、豚大根の煮物、焼き茄子のお浸し、キャベツの浅漬。

♪♪　　忙しい時の卵丼　　♪♪

蕗と桜海老の炊き合せ豆腐の韮卵とじ小海老とアサリのリゾット小松菜と人参・玉葱の中華ｽｰﾌﾟ

筍づくしメンチカツ・牛蒡とｷｬﾍﾞﾂのｻﾗﾀﾞ・プチグラタン

初めての蕗味噌づくり

ウドの甘味噌かけ

味醂の使い方
味醂は煮物など和食の味付けに欠かせ

鯛味噌を作りました。

自家製！

これも食べられる [別名　貧乏人料理]

アバレンジャー五人組　〜対ドイツ戦その４

永坂更科そば
家製で吟味した鰹節、味醂、醤油、砂糖で味をととのえた

和定食はいかが？

ポイ
が、『みりん風』味醂じゃないのかい！と突っ込みたく

塩ダレの件
いのを期待していた味醂の量で気付けと言う話もあるまだ

夕飯

ワニの言い分

全身麻酔と脊椎麻酔（下半身麻酔）は安全性が違う。10年12月17日
みがあるが、私は酒と味醂を等量に混ぜて漬け込む下写真

No title

めしめし

焼蛇

漬けマグロの月見丼。

ミンチ

野菜炒めの逆襲！

ヒマにまかせて、味噌ピー作り
．５倍 �料理酒又は味醂・・・・・・小さじ１ �水。又

根野菜のバルサミコ和え

料理！　煮物　（具足煮・・・）

照り焼きチキン！

うるま御殿のそば出汁

１２／５の晩ごはん+朝ごはん　昼間っから・・・
中心に、めんつゆとか味醂とかで整えて次に、マカロニサ

男の料理教室10月

鰆の西京焼・馬鈴薯の揚げ煮・紅白膾・昆布の佃煮・ホウレン草とモヤシの和え物・揚げ半の焼き物

大好物♪

一番大事な気持ちに　嘘は付かないと決めた
種類、お酢も数種類、味醂は2種類…しまい場所に困ります

茄子とうどんのコラボ。

もずく酢

ピーナッツの砂糖味噌和え
0g 味噌 10g 味醂大さじ 1 調理ピーナッツを

芋がらのきんぴら

菜の花の煮浸し

しょうゆ豆

夜は中華

暑い時のハリハリ鍋

土筆の佃煮

ヒレカツでカツ丼

勝浦魚天国

隠れ房

チキンのマーマレード煮

♪サバ缶のそぼろ♪

鶏の日　冬瓜のそぼろ餡他

12月22日かぼちゃのいとこ煮弁当
れてホンだし、酒、味醂、醤油、水をあわせて投入して火

ソイの煮つけ
宅即煮付けます酒：味醂：醤油＝1：1：0.8 いつも

きょうの献立・9月3日

市販のコロッケ

手をかけないで三品

★もちろん“丑の日”は本物のうなぎで！:「なまり節のサラダうどん」と「うなぎのちらし寿司と変わりうざく」（7月26日）

★“プロレス記念日”と“鉄の胃”！…「“自己流”みそラーメン」と「ゴーヤ、にんじん、油揚げのカレー醤油炒め」

♪トマトの冷たいお饂飩♪

★“めばる刺身”と“かきグラタン”に感動！（10月20日）
大さじ 1/2. 味醂大さじ 1/2. 醤油大

★“腸にやさしい料理”とは？:「鶏肉と白菜の炒め煮」
けてから砂糖、醤油と味醂で味付けして水溶き片栗粉を混ぜ

★続・胃にやさしい食事！:「トマトとキャベツのスパゲティ」と「いわしの蒲焼とナムル風もやしとピーマンのサラダ」（6月12日）

♪タコ飯♪

中華風椎茸ハンバーグ

今夜はヅケ丼♪(*^ ・^)ノ⌒☆

★疲れた“胃袋”には？:「定番もやしラーメン」と「いわしのさっぱり煮とれんこんと白身魚のすり身揚げ」
大さじ３ . 味醂大さじ１

★本日開店の“イタリアンレストラン”へ！

★「我流タンタンメン」と「ブリのすき焼と七草入り玉子焼き」

♪筍入り五目ご飯♪

牛肉の湯漬け

★「あんかけしょうがうどん」と「白菜と豚肉のあんかけ炒め」

★“ヅケ丼”ならぬ“ヅケうどん”？:「まぐろのヅケうどん」と「鯛の煮つけとアスパラときのこの炒めもの」（5月15日)

★必需品の“耳栓”をやっと見つける！（4月5日)

★リベンジ？の日…「なめこうどん」と「ラムのジンギスカン風とチンゲン菜の肉ソースかけ」

★“馬すじ”って食べたことありますか？（1月19日)

★“レモンの日”に！…「中華風ピリ辛肉うどん」と「ぶりの炒め煮」

★「白菜のあんかけがゆ」と「ぶりとしめじの炒め煮」

★“菅首相”の誕生！:「沖縄風焼そば」と「白菜と豚の冷しゃぶといわしの竜田揚げ甘酢あんかけ」（6月4日）

★“ハンバーグ”変じて“炒り豆腐”？:「なすとしめじのぶっかけうどん」と「いわしの炒り豆腐、生姜煮とオクラに大葉とみょうがのつけ盛り」（8月1日）

♪レンコンまんじゅう♪

♪ポークソテー和風きのこソース♪

2011年の始まりはじまりぃ
白じゅつ砂糖または味醂を加えるが、蜂蜜にしたこれはご

最初で最後の屠蘇散@武田製薬京都薬用植物園謹製
で、清酒を買ってくる味醂に漬けてもいい今回は、玉乃光

オケラ

炊き込みご飯講座
ップだしをとったり味醂を煮切ったりという手間はいっさ

おでん
出汁・塩・薄口醤油・味醂・酒・砂糖一つまみであっさり薄

1月22日の献立＆23日のランチ

アレっ亭御節メイキング編
mです（笑）材料と味醂・砂糖・塩を入れてﾌﾟﾛｾｯｻ

お正月
そさん）」を日本酒に味醂や砂糖を加えたものに浸して作り

ご馳走

旬を楽しむ＜新蕎麦を美味しくいただきます。
は、名古屋蕎麦特有、味醂（味淋）の甘みが強い濃口のもの

どんぶりエトセトラ♪
作り方）醤油、酒、味醂、ハチミツ、ニンニクすり下ろし

迷い……。
いかな？…って醤油・味醂・砂糖を加えて再度煮込んでみま

文化文政
ですこの濃い口醤油と味醂がなかったら江戸の味は生まれな

里芋の白煮

今日は酢豚♪

ぬぁ～～ぬぃ～～～？
しめじ、ねぎ）・さば味醂干し・ほうれん草と人参のごま和

ホッケの味醂干し

4月12日の献立

4月28日(水)

お友達☆

同じおかず（代替食･･･では、ある）

8月22日の夕飯は丼物で

蕗料理二品

更に美味しく♪
になる当店お薦めの味醂料理酒です年内は大晦日ま

[メール更新]7日の日記
・・・大さじ3 味醂・・・大さじ3 清酒・

お昼ごはん

大根のつくりおきおかず

タケノコとワラビの醤油漬け

イクラの醤油漬けをプレゼントにします(^_^)v
す煮切り酒１・煮切り味醂１・醤油２弱位で合わせたタレは

イナダを食す!!
夕飯はイナダ醤油と味醂とお酒に漬けたを貰ったから、

甘辛炒め！！

それなりな生活

懐かしいところの酒屋さんから買い物

ソースかつ丼。

昆布巻き

アイナメのアナゴ丼風にトマトスープ

野菜中心の日本食と、中国のお土産
ボチャの煮物砂糖・味醂・醤油・カツオだしだったかな？

天橋立日記♪

やさぐれ食道楽【煮卵に挑戦してみた】

海外で本格東京ラーメンを作る！

雛ちらし　その２

蕎麦屋の小鉢

２ｈ火曜日。
かわいいよきょうは本味醂のひ１１月３０日(いいみりん)

回鍋肉

茄子＆肉味噌

朝ご飯〜（シイタケ味噌のTKG　メチャ美味しい簡単で健康に良いタマゴかけご飯〜）と綺麗な朝日〜ｖ（＾０＾）/
（赤味噌で良い〜）＋味醂＋お砂糖＋お酒少々で煮込みます

１２月・自炊の夜御飯／豚バラ茸鍋！

カリモリの味噌漬けです。(^^)。。

夕飯のおかずを作り過ぎた。暑さのせい？

★初めての揚げ物に挑戦！…「桜えびのかき揚げうどん」と「豚肉の煮ケチャップソテーとキャベツと卵のふんわり炒め」(4月21日)

少し安心
水は一切使わず、酒、味醂、醤油で湯気でレンズが曇っち

和風ラタトゥイユ＆牛肉野菜ロール　

★これも“異常気象”か？:「きのことろろそば」と「ちゃんちゃん焼き風」
大さじ２ . 味醂大さじ２ . 味噌大

★山茶花が満開です！:「白菜ラーメン」と「タラのみぞれ鍋」
大さじ３ . 味醂大さじ２ . 醤油大

さかなの日

９月１４日　揚げ秋刀魚の香味だれ・・・有川浩先生のサイン会☆

盛夏!!トマト収穫の日々～♪

若鶏味噌漬け焼きクリスマス販売スタートです ☆*::*:☆MerryXmas☆:*::*☆
上げ、さらに最上級の味醂で照りをつけた当店自慢の逸品を

イカめし

イカのピリ辛トマトソースのソテー等の四品を作りました

イカ三昧

家飲み②

4月15日きんぴら弁当

★“まごわやさしい”？…「ねぎラーメン(ＸＯ醤仕立て)」、「ヅケまぐろ」と「ほうれん草と豚肉の中華炒め｣

★“黒の日”に！…「ガーリックライス」、「いわしの香り煮」と「ごぼうサラダ」(9月6日)

11月18日なんちゃって八宝菜弁当

♪瓜のかき玉♪

大根と大根菜のたきごみご飯

★“東京の日”？…「鮭とキャベツのガーリックしょうゆ丼」と「イワシの味噌煮とカレー風味」（7月17日)

牡蛎土手鍋のレシピ
○白味噌300ｇ ○味醂大さじ5～6 味噌と味醂をボー

みそ粕漬けその後

出張ごはん

チキンの水煮～ケイパー風味

カツオのたたき＆常備菜〜

鶏の南蛮漬け

★“警察相談の日”は“健康診断の日”？…「小ねぎとベーコンのパスタ」と「ワカシの煮つけ」、｢ごぼうのサラダとねぎの和え物｣(9月11日)

砂糖以外の「あ・ま・み」

引出物にも引き菓子にもオススメ！プリザーブドフラワ

鈴波の味醂粕漬
』というお店ここの味醂粕漬けのお魚がとても美味しく、

松前漬け

いい夫婦の日の晩ごはん

今日の弁当

「海老、ゴーヤと茄子の揚げ浸し」と「レバーのピリ辛風味」

おでんの季節
思うときは適時足すが味醂はどうなのだろうこれもレシピに

交通安全フェア。

★「シーフードスパゲティ」と「イワシの煮付けと白菜のあんかけ」

ゴーヤとキューリと紫蘇の実の佃煮♪
だししてからお酒味醂醤油同量で炊いてみました紫

健康に〜真っ黒くろすけ炭うどん〜備長炭入り〜と美味な鯛のアラ炊き〜ｖ（＾０＾）/

沢山いただきましたわ。

「キャベツと帆立のサッと煮」と「便利な生姜タレ」

★今安い“葉物野菜”は？:「白菜のペペロンチーノ風うどん」と「なまり節の煮物と小松菜とウインナーの炒めもの」（7月24日）

松茸御飯
・わらびです調味料は味醂と醤油と昆布だけです朝食べたけ

揚げ茄子と厚揚げとにんにくの芽の味噌炒め
炒めました赤みそ、味醂を同量、それに酒を少々混ぜ合わ

栗ご飯

栗ごはんカレー♪

ほっこり*

秋刀魚三種
llip;大さじ１味醂…&hellip

★“たまごデー”って？…「サバのうま煮そば」と「鮭とキャベツの照焼き風」

★“冬服”をしまわないでよかった！:「キムチうどん」と「めかじきのあんかけソース」

★“イワシの日”に！…「和風きのこスパゲティ」と「いわしつみれ」

スパゲティカルボナーラ

いもたき☆

お盆・谷瀬で川遊びキャンプ（2）

【楽しき哉ポットラックパーティー】

ノドクロ…

8 29 日）の夕ご飯です

自家製なめたけでお弁当

４／３０のお弁当秋刀魚＆晩ごはん肉じゃが

ギンギンのお日さまの力も借りて「ゴーヤと牛肉のつくだ煮風」

ヒヨコ豆のスープ・筍と豚肉とピーマンの炒め物・ヒヨコ豆のサラダ

分厚い生姜焼き

★名残の“セミ”？:「さんま竜田揚げうどん」と「いわしの蒲焼ときゅうりとカニカマの酢の物」

無駄話＜暑気払い＞

お盆休みのお客さん

馬肉の煮込み　de 國権を一杯・・・

きょうの献立･9月11日

銀ぶら。

久しぶりの泉南

関西ツアーの思い出。

海老に「にらみ」をきかせるものたち

★今日は“スパムの日”？:「スパムのトマトパスタ」と「スパムと野菜の和風炒めとごぼうサラダとヅケまぐろ、たこの酢味噌和え」（5月14日)

★プレ丑の日に“あざく”？:「プチトマトラーメン」と「鯵の南蛮酢煮、小松菜とウインナーの炒めものと穴子のうざく」

夏野菜の南蛮漬け

タコライス。

・・・夕飯は鮭の味噌漬け・・・

真竹その2　炒めたのと献立

塩麹鶏の朴葉包み焼き他旨すぎ食事♪

ベアレン：シュヴァルツ@うしとら壱号店

秋の味わい戻りガツオ … 魚料理「竹よし（たけよし）」（都立家政）

8月25日（火）

半月金具

1パックで３度美味しい！ホタテで而今

生筋子　１００ｇ　２９９円

道産タモギタケで創る冷やしうどん

夏野菜の干し漬けレシピ♪

へのへの〜日記

送料無料！【期間限定　26％OFF】広島県産天然あなご白焼き3尾無添加炭火焼穴子国産【asu_ny091227】【asu_ny091228】【asu_ny091229】【asu_ny100105】【asu_ny1001

今日の晩御飯｡

アンパンマン『コキンちゃん』のお弁当♪♪

長女の遠足のお弁当も一緒に

ほっと一息の晩春

★“蚊の日”？…「キムチビビンパ風」と「焼きとりと野菜サラダ」

新刊　「蕎麦処　山下庵」

ハマグリ

三鳳中街＆三民市場ぶらぶら

スペアリブと大根の煮物

手作りポン酢

優れた脚本家の珠玉の随筆

★“巨人の木村拓也コーチ”の死去！:「野菜そばプルコギ風」と「鮭ときのこのとろ煮と豚キムチ豆腐」（4月7日)

手抜き料理のこの頃です！

白ダシを使ったパスタ

そーさく中!!

亀甲花菱でにんにく鶏そぼろ味噌

而今で海老かまぼこの餡かけ

料亭「きませ」で談笑

ぐったりメロンパン

スーパーマーケット雑感

春はこれですね〜♪

★“招き猫の日”は「きのこ」で？…「きのこあんかけラーメン」と「たっぷりキノコの豚汁」

中トロ大トロスカトロ

1月16日～21日の献立

ヤマウドの溜り漬け

揺れる～想い～♪

『春』だからって！　　（大根と牛肉の煮物）

煮魚・蓮根の金平・豆ご飯・大根の煮付け・ｵﾆｵﾝｽﾗｲｽ

【送料無料】カキフライ広島県産業務用かきフ

1月15日のお弁当　豚丼

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1 12　69 7　葉物

今日は料理初め

鶏肉ときのこのバター風味炒めと「蓮根と春菊のお浸し」

彩食葉華菜麗牛すじ肉と水菜のはりはり鍋

★“忘年会”のご馳走に満腹！…「ヘルシー鶏うどん」（12月27日）

おじいちゃんの甘いお芋

年越し中華そば〜高級ニシチュウ〜

天むすと柚子こしょう豚汁

なめろう、〆鯖、鯖竜田揚げ、焼きサンガ　青魚三昧♪

酢鶏

How would you like your egg?

鶏ささみの海苔巻き揚げ弁当

浜の駅「ふらっと」の干物など

★“七五三”の日は？…「野菜ラーメン」と「鮭とキャベツのさっと煮ときのこレタス炒め」

生姜焼き

★ 國廣 ★ （芝大門）

白葱肉巻きの韓国風照り焼き弁当

夕飯のおかずは不人気で・・・

スフレチーズケーキ

海の子山の子元気な子♪

11月30日肉じゃが弁当

イカと大根の煮物

柚子ポン酢は手作りに限ります♪

日曜日の過ごし方

★“鳩山総理誕生”記念料理？…「野菜炒めラーメン」、「イワシの味醂干」と「鶏と白菜の煮物｣

やだよぉ〜

良いカンジ♪

★“プロ野球ナイター記念日”！…「ざるそば」と「野菜たっぷりお手軽プルコギ」

白い・・・

主夫力判定。

オクラ温玉そうめん

★“左利きの日”？…「野菜たっぷりドライカレー」、「桜えびのかき揚げ」と「イワシの刺身とほうれん草の和風サラダ」

カワハギ

★今日は「水の日」！…「わかめソバ」、「ブリとシイタケの炒め煮」と「シンプルレタスサラダ」(8月1日)

★“フランス革命記念日”に！…「豚丼」、「もやしチャンプルー」、「なすとみょうがのもみづけ」と「小あじの南蛮漬」（7月14日)

「天の戸　純米　美稲80」で鶏つくねバーグ

★“外国力士の日”って？…「キムチラーメン」、「カツオのたたき」、「キャベツの和風サラダ」と「エビチリ」（7月16日)

★“皆既日食”は見られましたか？…「カニかまのあんかけチャーハン」と「鮭のトマト南蛮漬」、「鮭としゃきしゃき玉ネギのマリネ」

★２時間半にぐったり！…「富士宮やきそば」と「わらさの炒め煮と豚キムチ炒め」

回線復帰。

お弁当090609

チンするご飯って手もあるにはある・・・

★“株主総会”の感想！…「トマトソースめん」と「焼肉とキャベツのさっと煮」（6月27日)

生姜炒め☆

今日は静かな夕食

鰆、大漁

ゴーヤ　どう料理されてますか？

世代交代

蕗の佃煮＆二度豆の玉子とじ・・・

長ひじきの煮物

阿修羅男爵の誕生日

斬新かつ大胆！

2009/04/17

激旨酒肴！Part１「豆腐の燻製編」

せせりから揚げとバターグリーンピース

卯月の献立より

野蕗の佃煮――春はこれ

白瀑純米にごり「どpink」でどっﾋﾟﾝ遊び！？

庭の蕗と、竹の子をいただいて～～～♪

砂糖と味醂と醤油

蛇頭竜尾

いざ！三河へ。

いざ、三河へ。その後、

はぁ、うまい。

意外な反応　環境の差

葱のさっぱり煮

昆布とじゃこの炊き込みご飯　弁当

「ゆで戻し」

お昼です♪

揚げ小じゃがの煮っころがし

ジャパニーズ・カレーライス

taku F6Aの日記

若ごぼう

ね、ねむい・・・

in kitchen #18

づけ丼

鯖ごはん

久々作りな~作ってみればアラッ？簡単！出来立て最高まいぅ~イカ飯ヾ(≧ε≦)ノ”

★桜の満開の日は？…「アスパラと豚肉の塩焼きそば」、「春野菜のハーフラーメン」と「豚肉とタマネギのみそ炒めとホウレン草の蒸し炒め」(4月4日)

★届きました！“「定額給付金」申請書”…「青菜と豚肉の中華焼そば」と「ブリの和風しょうゆ煮と豚とキャベツのケチャップ味噌炒め」

忙しい花祭りは豚肉の生姜焼きでオンTheライス弁当でガッツリ栄養補給(@￣ρ￣@)

★“桜の開花日”の翌日に桜餅？…「餅と大根の和洋焼き」と「キャベツと豚肉のスープ」(3月14日)

★“春野菜”を楽しむ！…「白菜マーボー」、「ゆでキャベツと青じその和風サラダ」と「まぐろのニンニクステーキ」

バッケ味噌（フキ味噌）作ってみました。

お総菜♪

今日のお弁当。
さわら味醂焼きミニトマト(母作)ピーマン

つるむらさきとベーコンのピリ辛中華炒めとワサビ入り卵焼き
ないから不思議です味醂小匙１1/2、わさび、醤油小匙

コメカミの韓国焼肉
最新記事いわしの味醂じょうゆ漬けハッシュブラウン

金目鯛の煮付け
らえをして、水、酒、味醂、砂糖、醤油を煮立ててから、魚

だし（みたいの）追加
来のレシピでは醤油、味醂、酒を使いますが、濃縮めんつ

夏のおかず
を鍋に入れて、醤油と味醂だけでサッと煮るイカミソのコ

食欲湧かね～……しかし。
ユは作る事に醤油４：味醂３：お酒２、顆粒だし、粉末の昆

万能ニラダレ
て、醤油と酢、少しの味醂と七味を入れて一晩寝かせる一週

マルソウダ
通しますあとは酒、味醂、砂糖、醤油、生姜、梅干しでこ

うっかり忘れていました。
味付けは酒、醤油、味醂、砂糖です娘が買い物に行くつ

お家ご飯と豆レシピ（お化けキュウリで夏の美味しい一品♪の巻き）
醤油・梅果紫蘇・酒・味醂でキュウリより少し濃い目に味を

つくね
して味付けは、酒・味醂と醤油を、絡めたら出来上がり

孫さんのトマト涼麺とアイナメの蒲焼き
両面焼いた後、醤油：味醂同割りのたれを数回に分けて絡

こんにゃく
れました☆☆☆ 酒、味醂、醤油、砂糖のほか、生姜、梅干

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