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    不耕起栽培

    料理 関連語 カメムシ 田植え 家庭菜園 稲刈り 春菊 代掻き
    • いとのかほり
      2012.05.08 tuesday author : 波乗りヨギーニ いとのかほり お待たせしました! 櫻井の森の湧き水を引き 農薬・肥料に一切頼らず 自然の営みにそった循環型自然農法 「不耕起栽培冬季湛水農法」で育てた古代米「いとのかほり」再登場! 籾すり仕立てです 除草剤を使わず、何度も手作業で草刈をし 田んぼの生態系を崩さないよう 稲刈り時でも水を引かずに手作業で収穫しました 天日干しで太陽の光を一杯に受け 昔ながらの農具で脱穀・唐箕をしました 大変珍しく、貴重とされているかおり米がブレンドされており ご飯の香りを豊かにしてくれます 黒米・緑米は、普通のお米よりもはるかに栄養分が多く 薬膳料理に用いられ、「薬米」の別名もあるほどです 食物繊維が豊富でお通じが良くなります 只今、1fサーフショップにて数量限定にて販売しております 「いとのかほり」 黒米・緑米・かおり米のブレンド 200g500円(税込) 300g700円(税込)

    • 葉っぱの事情(稲)
      以前、不耕起栽培の先生と一緒に稲の観察をする機会がありました

    • 不耕起栽培に挑戦を(1)
      不耕起栽培(土を耕さないで野菜などを作ること)については新聞、雑誌、テレビなどで取り上げられていますので、ご存じの人が多いと思います


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