- 餃子っ♪
☆餃子☆
材料：豚挽き肉１パック白菜1/4ニラ1/2束にんにく１片（あとはしいたけとかたけのことか）
皮30枚
砂糖小2/3鶏がらスープの素小１強しょうゆ大１酒大１甜麺醤小１
おろしにんにく小１おろししょうが小１
- ★ちょろっとだけ、お肉
《本日のメニュー》 ★麻婆なす ※材料／合挽ミンチ肉・海洋深層水なす・青ネギ・ピーマン ニンニク・生姜・豆板醤・片栗粉・酢・醤油・ゴマ油 合わせ調味料(中華スープ・酒・甜麺醤・コショウ) ★野菜春巻き ※材料／じゃが芋・人参・アキ豆・青レモン・黒潮町いごてつの天日塩 リーフレタス ★中華スープ ※材料／椎茸・白菜・卵・青ネギ・味覇 【麻婆なすの作り方】 ①なすは縦に４等分し、更に斜め半分に切る
- ４月７日 甜麺醤を使って
甜麺醤と鶏肉の香りがあるだけで北京ダック風にあるんですね
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