- ピエール・エルメ ケーキ・デザートフェア＜モンテベロ＞
モンテベロは好きなので、良かったわ～～～(*´ω`*)
- ラデュレのマカロン
中のガルニチュールは、其々個性があり楽しめました～ヽ(*´∀｀)ノ
- ラヴィアンローズのマカロン
中のガルニチュールも、はみ出る位の物もあれば、チョコンと絞られている物もありバラバラ・・・
で、味の方はといいますと、コック部分もガルニチュールもあんまり美味しくない(´・ω・`)
これで１個２１０円は詐欺～～～ヽ(`д´)ノ
以前食べたケーキは美味しかったのに、このマカロンにはガックリでした・ﾟ・(つд｀)・ﾟ・
２１００円ドブに捨てたな・・・と、本当に久しぶり～に心の底から思いました
- １２月のアトリエ・フレキシパン
中を切ると、フランボワーズのソースがトロ～リと(*ﾟ∀ﾟ*)
コーンスターチで固めるテクニックを学びました
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