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- 今年の熟成度合いは!?
11月よりサイト事務局より告知させていただいております 『シュトーレン!!!』 15日をもって予約受付を終了させて頂きます あと2日を残しておりますが ホントにたくさんのご注文をいただき 感謝感謝ですm(__)m まだ受け付けていますので 引き続き宜しくお願いします こちらは現在熟成中のシュトーレン↓↓ 旨味をジワジワ熟成しております 写真だと伝わらなんですが 近くにいくとホントいい香りがしますよ〜 おやっ !! こちらはちっちゃいシュトーレン↓↓ まだテスト中なんだと思います シュトーレンもたいぶ日本にも定着して こうやって熟成を楽しみに待っていると同時に クリスマスが来るのを楽しみに待つ そんなドイツの文化って イメージの中のドイツとは違って メルヘンチックで素敵な一面だと思います 僕は毎年必ず数名 シュトーレンの味見をして頂く方が見えます さて今年はどうなる !? そんなコトも 僕の年末の楽しみの１つです パン王子でした
- シュトーレン・・・
coffeeはヤッパリblack だと思う田口です 実は・・・紅茶も好きなんです どうでもいいか さて今日は・・・ まず今月16日に 歳の誕生日を迎えた 立石さんです お肉が好きと言うことで・・・ ジャ〜ン 黒毛和牛のステーキです ささやかですが プレゼント 立石さん 誕生日おめでとう 話は変わりまして・・・ 皆さんシュトーレンはご存知でしょうか こちら綺麗にラッピングされたシュトーレンですが 遠嶋さんのお母さんの手作りですよ 凄いですね 簡単に説明しますと・・・ドイツのパンなんです 簡単すぎました 作るのにスゴク手間のかかるパンなのです クリスマス が近づくと見かけますが 美味しいのでみなさんも食べてみてください という事で営業終了後にミンナで食べちゃいました ありゃ・・・お見苦しい写真でスイマセン とっても美味しかったです 遠嶋さんのお母さん ありがとうございます それでは今日はこの辺で・・・ ブログ
- Xmasですシュトーレン（＾ｖ＾）
おはようございます（＾ｖ＾） 昨日、 ﾛｰｽﾞ＆ﾊｰﾌﾞ と云う、も一つのグループの「xmasｼｰｽﾞﾝ お菓子作り」でした（＾ｖ＾） ｺﾁﾗでも、「四季に合わたアロマ」を活用して頂くために アロマ講習 を担当させて頂いています（＾ｖ＾） 今回は、 『シュトーレン』 と云うドイツの伝統のxmasのお菓子を教えて頂きました（＾ｖ＾） ﾁｮｯﾄｶﾛﾘｰが高そうでしたがとっても美味しく簡単に出来ました（＾ｖ＾） ♥もう一つは、ホットケーキミックスの生地にﾊｲﾋﾞｽｶｽとリンゴが入ったお菓子です(^^♪ 丁度、お友達の chikaさん のブログを見せて頂いたら〜♪ あら？ 同じ物が… やっぱり、クリスマスの代表的なお菓子の一つなんですね〜(*^^)v ♥これをイヴまで一切れづつ・・がホントの頂き方らしいですね〜（＾ｖ＾） ナチュラルライフ 歩数計…9331歩 早朝 14℃
- シュトーレン
思い立ってシュトーレンを焼きました
お土産に使う予定ですが
初めて焼いたので
どうしようかな…
味は大丈夫なのか
とっても気になる
- オチェーアノ・クリスマスウィッシュランチ♪
こんばんは 週末ビュッフェツアー、今回はオチェーアノのランチビュッフェに参戦してまいりました！ ご一緒してくださった チョコロ様 、超超超楽しいランチタイムでした！ お世話になりまして、ありがとうございました (*^人^*) ではでは早速コチラから♪ 今夜だけっ!! さて…今回のシェフサーブのお料理は… ミートパイアルザス風マッシュルームソースです!! こちらは2人前です♪パイ包みの中身はハーブソーセージやナスなどなど具沢山 マッシュルームソース最高です～(^w^@ 前菜も美味しそうなのが沢山あるね！ 鶏肉のガランティーヌデュクセルソース♪ 冬野菜のピクルスカリー風味♪ スモークサーモン♪ クリスマスのスペシャルブレッドも発見♪ パンドーロ♪ フワフワのデニッシュ生地にチョコレートがおり込まれています シュトーレン♪ 毎年楽しみにしているイチオシパンです!!すごく美味しいです～ 珍しくミッキーデニッシュが登場してませんでした ハードブレッドは今回も眺めるのみ…(^^; では早速、今回の盛り皿いってみよう！ 久しぶりのクロワッサンダマンド…ザクザク食感がたまらない美味しさです!!3個食べました カップ前菜は、 トルティーヤ ＆ カブのムースとオマールエビのコンソメジュレ柚子風味 ＆ シナモン風味のパンプキンムースオレンジジュレ添え の3種類ありました♪ ミートパイは凄く美味しかったので4人前いただいちゃいました ハンバー グ や ズッキーニのグラタン 、 子羊肉と野菜の煮込み 、 ポークと野菜の和風パスタ などなど…メインも目移りするラインナップでした☆子羊肉…柔らかくて美味しかったです～～ デザートのラインナップ は前回ご紹介させていただきましたので、早速スイーツ盛りです(^▽^@ リンゴとカスタードのデニッシュ、チーズスティックパイも大ヒットでした！ランチビュッフェ久しぶりだったので、コースでは食べられないデニッシュパンを堪能しました～ ビスタチオ ＆ シナモンコーヒー ＆ ラズベリーソルベ が本当にヒットで… タルトタタン とアイス3種盛りをお願いしちゃいました 見た目も豪華な感じになり、とっても美味しかったです!! 今回は少なめだったかなと思ったのですが…こうして写真を並べてみると、しっかりたっぷり食べてますね、私 …この後、チョコロ様とゆったりまったり食休みをして、ビュッフェの余韻も堪能しました♪ 入場制限中でパークは激混みだったのですが、せっかくなので抽選だけチャレンジしてみると…d ブロックに当選!!（←夜なので動画に専念しました ）なんとクリスマスウィッシュ、只今3連勝中です そして来週また…ビュッフェに行くんだね？
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