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    シュトーレン

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    • シュトーレン発進！
      今日は公休日 さっそく朝から二ーダー回して シュトーレン を作り出しました 今日からシュトーレン週間なのだ 毎年楽しみに待っててくれてる常連さんがいますから 今週中にほぼ毎日焼き続けて注文分だけでも最低仕上げなくてはなりません 本来シュトーレンはxmas一ヵ月前から食べ始めるイベントﾊﾟﾝですから・・・ 厳密言えは遅すぎるくらいです とりあえず今日は３ポット回して１２個焼いたけど・・・ 何と２ポット目の４個は計量をミスったみたい

    • マンデルシュトーレン
      先日、シュトーレンを焼き、毒味してくれた、お友達からも 美味しかったとコメントをもらい、調子に乗っている私

    • クリスマスの定番　シュトーレン作って見ました♪
      今日はクリスマスの定番シュトーレンを作って見たよ シュトーレンって揺りかごとかおくるみって意味があるんだって 中にはレーズン、アーモンド、オレンジピールが入ってます 焼き上がりにバターをたっぷり塗って粉砂糖を雪に見たててたっぷり掛けて完成です ピーターラビットが香りにつられて寄ってきたみたいだね シュトーレンってパンなのかなお菓子なのかな 時期になるとケーキ屋さんでもパン屋さんでもオリジナルの商品を見かけるよねっ さて.....具沢山ものを焼いたら必ず気になるのが断面

    • シュトーレン
      今日はシュトーレン初日！ 粉も800g、バターの量も半端じゃありません！ 普通のパンとは配合も、そして生地の作り方も大きく違うこのレシピ

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