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    グリーンリーフ

    		料理 関連語 小松菜 ベビーリーフ サニーレタス
    そのまま 6% とっても 8% 少々 5% さっぱり 5% ちょっと 21% 炒める 17% ふりかける 6% 薄める 5% おる 13% 添える 5% きく 8% ちゃう 13% のる 5% しっかり 8% いつも 8% もっと 8% な 5% う 6% そんな 11% こんな 9% あ 5% その 18% ありがとう 5% この 22%
    • 《大根の挽き肉あんかけ》
      《一口メモ》 こちらも前日に作った合い挽きつくねの甘辛あんかけのタレを再利用！ 味が濃すぎるようでしたら、お水を足して調整してみてください(*^^*)♪ 《材料》 ・大根(皮は浅漬けに！) ・刻み海苔 ・牛豚合い挽き肉 ・“タレ”(・ニンニク・お醤油・みりん・お酒・お砂糖・お水・おだし少々・水溶き片栗粉) ・グリーンリーフ ・白ゴマ 《作り方》 ・大根は皮を剥いてお好みの固さに茹でます ・フライパンに胡麻油をひき合い挽き肉を炒めます ・合い挽き肉に火が通ったらタレを加えます(煮詰める必要はありません) ・器にグリーンリーフをしき、大根をのせ挽き肉タレをかけます ・刻み海苔、白ゴマを振りかけて出来上がり～(^з^)-☆

    • 《ガーリックチーズの生ハム巻き》
      《一口メモ》 お手軽レシピです！ワインやシャンパンと一緒にどうぞ♪ 《材料》 ・生ハム ・クリームチーズ ・バジル ・お醤油極少 ・ニンニク ・胡椒 ・白ゴマ ・粉チーズ ・グリーンリーフ ・アスパラガス 《作り方》 ・クリームチーズはレンジで10秒程温めて柔らかくしておきます ・お好みでその他バジル等の調味料を加えて味をととのえます ・生ハムにチーズをのせ両側から巻きます ・お皿にグリーンリーフ、茹でたアスパラガス、生ハムをのせバジル、白ゴマを振りかけて出来上がり～(^з^)-☆

    • 《春キャベツとツナのマヨカレー和え》
      《一口メモ》 爽やかな食感の春キャベツとカレー&チーズのハーモニー♪ サッと茹でてシャクシャクの口当たりを楽しんでください(^-^)v 《材料》 ・春キャベツ ・人参 ・コーン ・ツナ缶 ・マヨネーズ ・ニンニク ・粉チーズ ・カレー粉 ・粗びき胡椒 ・白ゴマ ・グリーンリーフ 《作り方》 ・春キャベツは熱湯にくぐらす程度

    • 《春雨と牛肉のチシャミソサラダ》
      《一口メモ》 韓国味噌でこってり&ちょっぴりピリ辛なサラダです(^-^)v 《材料》 ・牛肉 ・チシャミソ ・テンメンジャン ・ニンニク ・みりん ・葱 ・白髪葱 ・胡麻油 ・茹でニラ ・お醤油極少 ・お酒 《作り方》 ・牛肉はお湯とお酒ででサッと茹でます ・牛肉を取り出したお湯でニラをサッと湯通しします ・春雨を茹で水で洗い食べやすい大きさにカット ・調味料を胡麻油で溶かしながらまぜあわせます ・ボウルに牛肉、刻んだ野菜類、調味料を和えます ・グリーンリーフをちぎったお皿に盛り付け白ゴマを振りかけて出来上がり～(^з^)-☆

    • 《蒸し焼き鶏のキムチソース》
      《一口メモ》 毎度お馴染み、冷凍庫フル活用レシピです♪ 鶏肉ではなくても、海老や牛豚…色々なメイン食材で作ってみてください(^-^)v 《材料》 ・鶏肉 ・キムチ ・長葱 ・ニラ ・グリーンリーフ ・白ゴマ ・ニンニク ・おだし ・お醤油 ・みりん ・胡麻油 ・お酒 ・万能葱 《作り方》 ・フライパンに胡麻油をひき鶏肉の皮面から→両面を焼いていきます ・お酒を多めに入れ蓋をして蒸し焼きにします ・鶏肉を一旦取り出し、細かく切ったニラ、キムチ、万能葱、長葱、ニンニクを炒めていきます ・調味料で味をととのえ、鶏肉を再び戻し入れ全体に味をからめ白ゴマを振りかけて出来上がり～(^з^)-☆

    • 《キムチの水餃子》
      《一口メモ》 水餃子大好きっ♪ 沢山作って冷凍しておける便利で美味しいレシピです(^-^)v 《材料》 ・キムチ ・春雨 ・お砂糖 ・お醤油 ・ニンニク刻み ・挽き肉 ・ニラ ・お砂糖 ・みりん ・胡麻油 ・キムチの。極少 ・餃子の皮(冷凍保存可) 《作り方》 ・フライパンに胡麻油をひき挽き肉とニラをニンニクと共に炒めていきます ・春雨は茹でて水で洗い食べやすい大きさにカット ・ボウルに炒めた挽き肉、春雨、小さめに刻んだキムチを入れ調味料を加えながら混ぜ合わせます ・餃子の皮に具を包みます ・お鍋にお湯を沸かし食べる分だけ1～2分茹でます ・グリーンリーフの上にのせ白ゴマを振りかけて出来上がり～(^з^)-☆

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