- 野菜工場の普及
工場建設費の低利融資や設備投。減税などを行い、今後３年間で工場数を約４倍の１５０か所、生産量を約５倍に引き上げることを目指す
- ９９８．野菜工場
国内で稼動している野菜工場は約５０、従来はモヤシやキノコ類などに限られていたが、生産技術の改善でトマトやイチゴ、レタスなども生産できるようになった
- 工場産野菜 食卓の主役に？ 農薬不要、栽培期間半分
工場産レタスの生産は全体の０．６％と、食卓の主役は依然「露地やハウス野菜」（農水省）だが、農水省は「食料の安定供給につながる」と３年後には工場数を１５０カ所に増やすことを目標に設定
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