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    タラの芽

    料理 関連語 タケノコ コシアブラ ワラビ
    • 一人天ぷら
      山菜といえど、天ぷらの油はすごい ので、一人でタラの芽は採らないことにしてたのだけど 昨日あまりに良いのがゴソゴソあるもんで、つい まずは手ごろな大きさのを ばか美味〜♪ 次は大きいとこ すでにビッグ1は胃の中 ここで大満足、適量、しあわせ 全部たいらげるの、かなりきつかった笑 まだもう一皿分あるけど 茹でてマヨネーズで食ってみるかな 今日は残りの焼きそば麺で、山菜ちゃんぽん これがまた美味! 焼きそば麺は、湯通しで油抜きするとチャンポン麺の代用になるのだよ 九州では、1玉20円くらいで蒸チャンポン麺が売ってたんだけど こっちでも売ってくれないかなあ

    • 今年のフキノトウ
      今朝フキノトウたくさんでてたのに気づいた 画像のは開きかかってたので急いで採って 他のはさっき直前に採って天ぷらにした 父はフキノトウやタラの芽など春の山菜が大好き 酒のつまみに大喜び 採りたて作りたてのフキノトウは 匂いも豊かで苦味も甘い

    • 一足お先に 春の香り… (o^∀^o)
      宅配食材に ふきのとうと タラの芽が出たら 春先取りの天ぷらに あっこちゃんがいる頃は 彼女が来る日に合わせて 息子が揚げていましたが 引っ越してからは 写メだけ送ってます

    • 二輪草
      山菜採りのシーズンとなりました、 蕗を採りに山へ・・・ タラの芽はボウズでした、タラの木が だんだん枯れて少なくなってきています 芽を摘まれたせいでしょうね


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