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ワラビ

料理

関連語タケノココシアブラタラの芽

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さとしの雑記帳
ワラビは雨上がりの日が勢い良く成長しますね、今年初めての酒のつまみのワラビとワラビご飯が楽しみですね

山菜のアク抜き方法
ワラビからでるアクで入れ物が染まってしまいますのでご注意を

しゃきしゃきワラビ
ワラビの季節ですねえ

公園
ワラビの季節に行くこともあったけど、たいていは、何の目的も無く、ただ歩いて山を登っていた

カーネーション
ワラビの酢の物がさっぱりした感覚で新鮮な味

ジメジメ
ワラビのおひたし、昆布の佃煮、ミズ味噌汁、日本人だなぁ〜o(｀▽´)o

居酒屋まこと急遽開店
ワラビは日曜日に摘んだもの

ワラビの下ごしらえ
ワラビは灰汁（アク）を抜かないと食べられない

Half＆Half
ワラビは盆の朝までと聞いたものですが

ワラビ探して歩いていると
ワラビも少しですが採ることができました竹の子の出が悪いと聞きましたがワラビも今年はまだ少なめです

山菜を探して
ワラビやイタドリ、沢山集め、炒め物や、漬物にして長期保存し、山菜の味を楽しみます

恒例行事。
ワラビ取りの前には屈斜路湖を見ながらお弁当を食べました

風がチョット強めの日です
ワラビ採りの人たちも見かけられます

天然ワラビ狩り
ワラビ狩りよりもお食事処を紹介したい

新宮茶　霧の森　聴水庵
ワラビ餅とぜんざいで超贅沢な時間です

干しワラビの油炒め
ワラビは前日から熱湯で戻し、こんにゃくを油で空炒りしてから、ニンジン、ワラビ、しばらくしてさつま揚げ

毎日震災報道に涙しながらも・・・
ワラビが沢山目につきラッキー！

ふーき
ワラビやイタドリに続いて初体験

山菜
ワラビ採りをしていると、近所のおっちゃんが「あそこにタラの芽があるんや

峠の宿・・・囲炉裏を囲んで
ワラビの漬物に・・・手打ちそばと手打ちうどんが４人前、油麩（あぶらふ）と、まあこれだけあれば

ちょいと猿投山
ワラビは、子供の時も、大人になってもわかる

ワラビとり
ワラビは出なくなってしまいまし

大和葛城山
ワラビもあっちこっちで〜ニョッキリ顔を出していました

鰆（さわら）の照り焼き
ワラビモチは、きなこをまぶして、黒蜜をかけました

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