- マンゴームース
ムース材料 牛乳100cc 粉ゼラチン10g 生クリーム200cc(植物性のクリームでokです) グラニュー糖大2 マンゴー缶*2(固形250g*2) 半分はジュレに使う マンゴージュース
- 久々に手作り♪
ムースの上に重ねただけ(-_-;)
- 夜までコースなのだ
バレンタインに作ったシャルロットと似てるけど、あっちはホワイトチョコのムース
- ぶどうのムース
ムースは生クリームと合わせたので、淡い紫色になりました
- 白い恋人パーク(カフェティータイム)
ムースはゼラチン質な感じですが、もっちりして酸味との相性がいいですね
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