- 糖尿病今昔
炭水化物をまったく摂らず、砂糖が100%ブドウ糖に変化するとした場合、脳だけで1日に120グラムの砂糖が必要となる
- 健康診断、その弐
炭水化物を減らすこと、ダラダラ無意識に食べないこと、体を動かすこと、太っている人は痩せること(だからといって太っている人だけが血糖値が高いわけでは、もちろんない)
- Science of Raw Food Nutrition(Day8,9)
炭水化物、たんぱく質、脂肪をそれぞれ食べた時の血糖値の変化具合とか、
ローフードとローファットダイエット(動物性あり)を実験である期間
食べ続けた人の血液とか体重の変化とか
- 心身健康
炭水化物は血糖値をあげやすいので、最後に少量
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