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    味覇

    		料理 関連語 八宝菜 紹興酒 オイスターソース 中華街 食べるラー油
    この 28% ちょっと 16% もう 18% 少し 20% あまり 12% 少々 16% 切る 24% 使う 46% ちゃう 28% 出来上がる 26% 炒める 50% 煮込む 12% 通る 12% 溶く 12%
    • ★１品あれば出来るシリーズより
      《本日のメニュー》※オット担当 ★麻婆丼 ★カットトマト ★青梗菜の中華スープ 青ネギはたっぷり刻んで後のせしました

    • ★ちょろっとだけ、お肉
      《本日のメニュー》 ★麻婆なす ※材料／合挽ミンチ肉・海洋深層水なす・青ネギ・ピーマン ニンニク・生姜・豆板醤・片栗粉・酢・醤油・ゴマ油 合わせ調味料(中華スープ・酒・甜麺醤・コショウ) ★野菜春巻き ※材料／じゃが芋・人参・アキ豆・青レモン・黒潮町いごてつの天日塩 リーフレタス ★中華スープ ※材料／椎茸・白菜・卵・青ネギ・味覇 【麻婆なすの作り方】 ①なすは縦に４等分し、更に斜め半分に切る

    • ★寒くないのに‥
      《本日のメニュー》 ★湯豆腐 ※材料／絹ごし豆腐・水菜・椎茸・人参・柚の皮・出し昆布 タレ(醤油・酒・みりん・鰹節) ★春玉レバー ※材料／鶏レバー・春菊・卵 合わせ調味料(味覇・醤油・砂糖・紹興酒・オイスターソース・片栗粉) ★蕪の酢物 ※材料／蕪・柚の皮・柚の酢・鷹の爪 シャッキリ水菜と、あったかなお豆腐と ピリリッと効いた生姜で、とても温まるメニューです

    • ★怠けたい気分で
      《本日のメニュー》 ★フライパンdeビビンバ ※材料／牛肉(オージービーフ)・人参・小松菜・白菜キムチ(深層水仕込み) 豆モヤシ・ニンニク・松の実・韓国春雨・白ゴマ ★若布スープ ※材料／鳴門若布・白ネギ・味覇 野菜はサッと茹で、それぞれナムルにし 牛肉は茹でた春雨と炒め、コチュジャンや豆板醤などでピリ辛に味付け ご飯にのせて焼くだけで出来上がり

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