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東成区深江北 「金久右衛門 (きんぐえもん)」10回目
つけ汁と一緒に食べるとメンマはシャキシャキ感があって美味しい
#11/18軒/18杯目 ORAGA NOODLES
つけ汁にドバッと浸けてズルズルやると、もっちもちの麺のウェーブがつけ汁を持ち上げながらお口にやってきます
西成区玉出中2 「かしや」
つけ汁には角切りのチャーシューが入った 味はラーメンと同じ豚骨スープかな
東大阪市長堂 「らぁめん たむら」 四回目
つけ汁に麺をドボッと入れて一口
豊中市本町3 「渡辺製麺」
つけ汁の中にトッピングしたチャーシュー シナチクが入ってる
城東区関目 「紀州和歌山ラーメン きぶんや 関目1号線店」
つけ汁にドボッと投入すると、 温かくなってつけ汁が飲みやすくなった
中華そば 志の田@千葉県松戸市
つけ汁に沈めると、ザラザラした粗さ由来か、つけ汁とよく絡みます つけ汁は豚骨魚介系ですが、比率的には魚粉を効果的に利かせてます
福島区福島1 「つけ麺 紋次郎」
つけ汁が冷めてたら焼石を頼んで これをつけ汁にいれて暖める事ができる
生野区生野西 「角ふじ麺 ○寅 寺田町店」
つけ汁は見た目よりもさっぱりとした感じで 豚臭さがなくって飲みやすいわ
守口市藤田町 「麺匠 四神伝」
つけ麺と極太つけ麺はつけ汁が あっさり醤油出汁と、豚骨魚介の違いがあるみたいやで
八尾市高美町 「大盛軒」
つけ汁からふわぁっと豚骨魚介の匂いが漂って 食欲をそそってくれるで
奈良市中町 「つけ麺 無心」
つけ汁のほうはふわぁっと豚骨の匂いが漂ってきて 無鉄砲を思い出させてくれますな
らの道⑨城陽市観音堂甲田48「麺屋たけ井」二回目
つけ汁に入れてしまうと冷めてまうもんな
東淀川区瑞光2「大鶴製麺処」
つけ汁には大きい目のチャーシューが入ってる
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