- 今年一番長く寝た気がする一日〜
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- 沖縄そばが好き・・・
「沖縄そば」というと、蕎麦というよりは、ラーメンに近い感じ
- 蕎麦を食ってた琉球人
「沖縄そば」は琉球王朝より続く麺としばしば言われますが、実は明治になってから沖縄に移住してきた中国人が始めた「支那そば」にそのルーツがあるようです
- すーまぬめぇ ＠沖縄県那覇市国場40-1
「沖縄そばってもう１つなのよね～」な方、きっと多いと思うのですが このお店でクミョンは沖縄そばに対する評価が１００％変わりました
- 沖縄酒場放浪記
「田芋」とかいう、サツマイモとジャガイモの中間のような芋は、最高に美味しかったですが、沖縄でメジャーな食材かどうか、１軒のお店でしかお目にかかれませんでした
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