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    うちごはん

    		料理 関連語 きんぴら 冷奴 塩麹
    ありがとう 7% しっかり 6% まだ 7% いつも 7% やっぱり 12% ちょっと 16% とっても 6% また 8% たっぷり 6% 焼く 18% 和える 5% 楽しい 10% 煮る 11% 炊く 5% 美味しい 21% 炒める 15% おいしい 20% あ 5% こんな 9% この 26% その 15% そんな 7% 同じ 5%
    • 開花
      【レンジでロールキャベツ (3人分) 】 玉葱1/2個、にんじん2cmはみじん切りにする パン粉1カップは牛乳50mlに浸しておく 上の２つに合い挽き200g、卵1個、しょうゆ 1、ごま油 1、 生姜のすりおろし、塩コショウ 各少々を混ぜ合わせたねの完成 耐熱容器(大きめどんぶり)にキャベツの葉を4枚敷き、たねを いれるさらにキャベツ3枚ほどでふたをし、その上からコンソメ スープ(顆粒 1にお湯100ml)をかける ふんわりラップをして電子レンジ(500w)で20分加熱 お皿にひっくり返すと… こんな感じ→ 味もついていますので このまま切り分けて どうぞ ふんわり柔らか 巻く手間いらずで 気にいってます

    • ・
      【和風ロールキャベツ (3人分) 】 キャベツの葉(6枚)は巻きやすい柔らかさまでかるく茹でる 芯は削いで平らにしておく 豚挽き肉100g、木綿豆腐(水切りして)1丁、にんじん、しいたけ、 キャベツの芯、生姜など野菜をみじん切りにしたもの、 しょうゆ 2、酒・みりん各 1を混ぜ合わせてたねをつくる キャベツの葉でたねを包み、小鍋に並べていく （すきまなく並べた方が上手に煮られます） うすめのかけつゆぐらいの濃さにしためんつゆ100ccを注ぎ、 弱火で10分ほどコトコト煮たらできあがり 週末なので晩酌を意識して… グラタンパイ ちょっとミスド を 意識してみました グラタンの具は、 タマネギ、アスパラ、 ベーコン、ゆで卵 です

    • 季節の知らせ
      【煮込みハンバーグ(3人分) 】 合い挽き300g、玉葱のすりおろし1/2個分、パン粉1/2カップ 塩胡椒・ケチャップ少々でハンバーグを作る フライパンで両面焼き付ける （いれたい野菜も一緒に） 赤ワイン100cc、デミグラスソース1缶、ケチャップ 2、を入れ 10分ほど煮込んだらできあがり 夏が近づいてきましたね（まだ早い？）

    • きたきた
      【簡単チヂミ２枚分】 小麦粉120g、片栗粉30g、水150cc、卵1個、塩とごま油少々 を加えてよく混ぜる

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