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★今日は“キャベツの日”？:「キャベツとひき肉のうどん」と「キャベツと豚肉の蒸し鍋と鮭フレークサラダ」（3月10日）
「キャベツとひき肉のうどん」（ 190 kcal ） : 冷凍うどん 100 g. 合ひき肉 50 g. キャベツ 80 g. まいたけ 25 g. ニンニク 2 g. 水 200ml . 酒大さじ１

★これも“異常気象”か？:「きのことろろそば」と「ちゃんちゃん焼き風」
「きのことろろそば」（ 316 kcal ） : 干そば60 g. しめじ 20 g. まいたけ 20 g. 大和芋 30 g. ニンジン 30 g. オクラ 25 g. ほうれん草 20 g. めんつゆ大さじ２ . 昆布だし大さじ１ . 水 200ml 「ちゃんちゃん焼き風」（ 2 人分 507 kcal ） :

★“断捨離”とは？:「ペスカトーレ風めん」と「きのこ鍋とカキフライ」
「ペスカトーレ風めん」（ 351 kcal ） : むし中華めん75 g. トマト水煮 100 g. フローズンシーフード 60 g. しめじ 60 g. ピーマン 30 g. ニンニク 10 g. 赤唐辛子少々 . オリーブ油大さじ 1/2. 白ワイン大さじ１ . 醤油小さじ 1

★今安い“葉物野菜”は？:「白菜のペペロンチーノ風うどん」と「なまり節の煮物と小松菜とウインナーの炒めもの」（7月24日）
「白菜のペペロンチーノ風うどん」（ 301 kcal ） : ゆでうどん100 g. ウインナー 20 g. 白菜 140 g. ネギ 25 g. ニンジン 20 g. ピーマン 20 g. ニンニク 4 g. オリーブ油大さじ１ . 水 25 cc . 塩、コショウ、赤唐辛子少々「なまり節の煮物」（ 2 人分 667 kcal ） : なまり節切り身２切れ (190 g). ショウガ 10 g. 小松菜

★“なんちゃってトムヤンクン”作りました！:「あんかけ焼きそば風ラーメン」と「トムヤンクン鍋と菜の花のお浸しと肉団子」
「菜の花のお浸しと肉団子」（ 174 kcal ） : 肉団子 90 g. 菜の花 30 g. だし醤油小さじ１

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