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最新 24時間 急減少ワード cyclic
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- 体をほぐす、血流アップ、ポカポカ食材
15～20種類のスパイスがブレンドされているが、「黄色い色素成分のターメリックに含まれるクルクミンや、コショウのピペリンなど抗酸化成分を含むものがほとんど」（御堂課長）
- ボジョレーヌーボー解禁
さて、ポリフェノールの仲間と云うと… ﾊｰﾌﾞﾃｨｰやお茶、ウーロン茶に含まれる カテキン 今旬の柿に含まれる タンニン 日本ソバの ルチン ジャガイモの クロロゲン酸 …などの 苦み ポリフェノールは、野菜や果物に多く含まれ光合成によって出来る植物の色素や苦み成分
- 柏・かしわ・カシワ
これは葉に抗菌成分（タンニンやカテキンや特別な成分など）が多く含まれているので、「天然の防腐剤」としての役目を果たしているようです
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