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焼く
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[メール更新]5日の日記
~ メモ(参考文献、コツ)~ たったこれだけ♪簡単すぎてコツなしです! ブランデーは小匙1でほのかに香る程度です
[メール更新]1日の日記
~ メモ(参考文献、コツ)~ あっという間に火が通ってしまいます! 【5】でシロップに戻した時にもさらにやわらかくなってしまうので、 『少し固めに』と呪文をとなえながら作ってみてください
[メール更新]14日の日記
~ メモ(参考文献、コツ)~ 蓋をしないと水分が飛んで焦げてきますので、蓋をし、 それでも蒸発してくるようなら牛乳を加えてください
[メール更新]1日の日記
~ メモ(参考文献、コツ)~ カリカリベーコンはなんでも使えるので!ぜひやってみてください
[メール更新]3日の日記
~ メモ(参考文献、コツ)~ 分量は、だいだいの目安です
[メール更新]10日の日記
~ メモ(参考文献、コツ)~ 急ぐ場合は白菜を煮てかさが減った所に肉団子を入れ、 火が通るまでさわらないで静かに煮て下さい
[メール更新]21日の日記
~ メモ(参考文献、コツ)~ 菜の花は茹で過ぎないように注意
[メール更新]27日の日記
~ メモ(参考文献、コツ)~ 焼いてる時の余分な油は拭き取りましょう
[メール更新]11日の日記
~ メモ(参考文献、コツ)~ さつまいもを煮るとき、さつまいもがゴロゴロした方が好きなら 粒を残してください
[メール更新]2日の日記
~ メモ(参考文献、コツ)~ 酢飯を海苔に置く時って、けっこう中央部より端の方が 酢飯が少なくなりがちです
[メール更新]21日の日記
~ メモ(参考文献、コツ)~ ウチのオーブンは焼き色が付きにくい為、温度を高めに設定 しています
[メール更新]7日の日記
~ メモ(参考文献、コツ)~ 里芋は、皮付きで電子レンジ加熱することで、栄養を頂き! イカは火を通しすぎないことですご~く柔らか! 厚手の鍋があれば保温性が高いので余熱効果もバッチリ! ない方は、バスタオルにくるむと良いですよ
[メール更新]4日の日記
~ メモ(参考文献、コツ)~ いろいろ作って辿り着いた私の一番好きな味のシュトーレンです
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