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ラムチョップのサワークリーム添え
材料 2人分 ラムチョップ4本 たまねぎ1/2個 塩・こしょう適量 オリーブオイル大さじ1
洋風焼きうどん
材料①残り物のセロリのきんぴら(セロリ・人参・たまねぎ入り)②しめじ③トマト④うどん⑤キャベツ⑥オリーブオイル・そばつゆ・バジルソース(おらは調味料は計らず適当です)
糠イワシのスパゲッティ
材料 糠イワシ1尾 オリーブオイル大さじ2 塩、胡椒、ニンニク、唐辛子 スパゲッティ100g
ゴーヤのクリーム煮
材料 ゴーヤ1本 クリームシチュー3ピース ベーコン50g ニンジン少々 オリーブオイル大さじ2 水300cc 胡椒少々
■真鯛の新じゃがをイタリアンで
材料(2人分) ・真鱈の切り身2切 ・新じゃが2個 ・オリーブ10個 ・オリーブオイル小さじ1 ・にんにく1かけ
牛バラ肉のイタリアン煮込みの献立(2日分) 夕ご飯
材料は牛バラ肉・じゃがいも・ニンジン・ブラウンマッシュルーム(お肉・野菜は乱切り) みじん切りの茄子(つなぎになるそう)・玉ねぎ・ニンニクをオリーブオイルをオリーブオイルで炒めたところに 白ワイン・コンソメスープ・さいの目に切ったトマト、 あらかじめ焼き目を付けた牛肉を入れスープが半分になるくらい煮込む
オイル煮うめぇ
材料 分量 海老とか 100g ニンニク 2〜3欠け たかのつめ 1本 ピュアオリーブオイル 適量(フライパンのサイズによる) 塩 適量 醤油 適量
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