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夢に見た本場伊勢うどん
ベトナム料理 ホイアンの郷土料理カオラウ と言う麺の料理があるのですが そのルーツがこの伊勢うどんなんだそうです
伊勢神宮&グルメ
「伊勢うどん」 おつゆが黒いけど、これはたまり醤油だったかな? こう見えても全然しょっぱくないのです
伊勢神宮とおかげ横町
うどんがふわふわしていて、 ダンナさんと口を揃えて言った感想は“麺にエアー(空気)が入っている ” それにたまり醤油がからんで、とっても美味しい~ 初めての食感で、これは気に入りました
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