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サニーレタス
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タマゴマスタード和え
おはようございます今日はなんだか眠くて一度5時に起きて朝食を用意した後・・また2時間ほど寝ちゃいました朝食はサニーレタスと人参のサラダライ麦パンたまご昨日のタマゴマスタードですが8分茹でくらいのタマゴ1個を潰しマスタード、マヨネーズ、豆乳を入れて塩で味を調えます豆乳を入れるのはマヨネーズの量を減らす為なんですマヨネーズを豆乳で伸ばすことで控えることができますよ献立や味付けなどは・・思いつきで作ることがほとんどなのでお家にある調味料などスパイスはいろんな種類を揃えておくと便利ですサラダにかなり使えるのは、マスタードと赤ワインビネガー私好みの酸っぱめな感じに仕上がります
穏やかな朝
おはニャン朝のひと仕事を終えて家に戻り…たまらなくお腹が空いたので、ササッと朝食を作った溿先週コストコで買ってきたソーセージを軽く茹でて、昨日安売りで買ってきたフランスパンをトースターへ、仕事仲間であるベテランおばちゃんの畑で採れたふわふわ柔らかいサニーレタスとシャキシャキの水菜をサラダにして、パクパク…パクパク…一気に食べてしまった。採れたての野菜は、やっぱ美味しいなぁ…溿いつもありがとうおばちゃん。美味しいものを食べて気分上々の。綠テレビから流れるnewsは、イギリス皇太子ウィリアム王子の婚約について…いいねいいね煜こういう話題は、周りの人々をも明るく幸せな気持ちにさせてくれる…溿今朝の天気予報では、晴れるのは夕方頃だと言っていたのに、早くも青空が顔を出し…綠明るい陽射しが、南向きの窓にサンサンと降り注いでるう~ん気持ちいい~溿何だか、自然と笑顔になるよ煜今日も、小さな幸せいっぱいのむっしーです皆さんも…今日という日が、笑顔いっぱいのhappyな一日となりますように…溿
昨日の夜ご飯(^-^)
おはようございます今日は土曜日 昨晩は娘がおにぎりを作ってくれたり、卵焼きを作ったりと色々と料理を手伝ってくれました ・ほうれん草とチーズ入り卵焼き・秋刀魚の開き・味噌汁(豚肉、大根、人参、しめじ)・おにぎり 旦那は12時に帰宅し、私も飲みたかったので2時まで飲んでいましたゴルゴンゾーラとブルサンアイユ、たこわさ、チョリソーと私の好きなおつまみで旦那にはサイコロステーキ(サニーレタス)、マグロの刺身(旦那が買ってきて)、秋刀魚の開きをプラス 話すことも特に無いのですが…何となく楽しかったです 今日も楽しい1日を
収穫
おはようございます☆今朝もハッキリしない天気…でもベランダのママ菜園はスクスク育ち収穫できました~ちょっと大葉だけは元気ないみたいだけどイタリアンパセリサニーレタスは無事収穫☆育つもんなんだなぁ~ベランダで…植物パワーはすごいなぁ厳しい中でもパワフルに生きてて私の朝顔とヒマワリはまだ芽を出してくれないけど…(t_t)(ちょっとのんびりなのか弱っぴなのか…)また今日から1週間☆色々あるけどガンバロ!
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