重慶飯店別館(長安道)では｢春のメニュー｣ ランチ例）特徴あるメニューが週替わりで提供 定番は「四川麻婆豆腐」 a 湯。捲き・特製ソース掛け b レンコンと豚肉の炒め c ほうれん草と海老の炒め d さつまいもの。揚げ e モンゴイカのカキ油炒め f 大根と焼き鶏肉 g ホタテの四川香炒め h 成都の麻婆豆腐 土曜日はスペシャルランチとして３０００円のものがある
「海鮮と豆腐の塩味煮」と言う魅力的な料理名で謝朋酒楼(関帝廟)に入店 ランチ例) 大きくは変わらないが週替わりで変更するらしい(スペシャル｢麺類とのコラボ｣もある) a 海老とイカのチリソース炒め b 牛肉とピーマンの細切り炒め c 白身魚の甘酢ソースがけ d 鶏肉と野菜の香り辛子炒め ? 牛肉とジャガイモ・ピーマンの醤油炒め
｢イカげそのマヨネーズ和え｣。明蘭餐庁 ランチ例） a イカの唐辛子辛味炒め b キャベツと豚肉のみそ炒め c タケノコと鶏肉の炒め物 d 春雨の辛み煮 「特徴・コースなど」 �ランチタイム以外でも７５０円程度で，定食がある
