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スープの季節
コリアンダーとクミン&カレー味
里芋チップスと塩煮
コリアンダーと塩、カレー粉とか味付けはお好みで
ドクダミ草、石鹸になりました
コリアンダーの葉の場合と同様、ソースを使うと、案外美味しく食べられ、慣れるとないと物足りなくなるほどです
石鹸はみがき
コリアンダードレッシングをこれでもかとかけてしまいました
美味しくて幸せ過ぎ(笑)。
コリアンダーが効いた味
ラジャ
コリアンダーかな? 結構効いているが、「チキンカレー」より「○○+チキン」の方がコクはあるのかもしれない
我が家の食卓・ネパールカレー
コリアンダー6g、クミン4g、ターメリック2g、ガラムマサラ4g、ガーリック3g、ジンジャー3g、チリは2gで4人分のカレーを作った
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