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「レバ刺し禁止令」の愚かしさ このままでは「闇レバ刺し」 が出回る可能性も
対象は生レバーに飛び火し、腸管出血性大腸菌o(オー)157がレバー内部から 検出されたのを受けて一気に全面禁止の方向となった
未開封もも肉からO111=焼き肉えびす、横浜の店-食中毒事件
富山、福井両県警などの合同捜査本部は、富山県などのえびす系列店舗や大和屋商店の捜索と現場検証をしており、実態解明を進めている
【転記】ユッケに「生肉向けでない」廃用牛の肉
大和屋は、えびす側に「ユッケ用のサンプルができました」「和牛の血統で味があります」と品質を保証するメールを送っていた富山県警などの合同捜査本部は、死亡した客から検出した腸管出血性大腸菌oオー111の汚染源を捜査するとともに、肉の流通ルートの特定を進めている
土下座社長 上場目指しユッケをメニューから外す予定あった
幸い、ほとんどの方が退院されたと聞いています」 ――捜査の焦点は、食中毒の原因となった腸管性出血性大腸菌o-111が、どこで付着混入したかだ
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