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疲れているのに・・・作って・・・
これはお初の挑戦でしたが、まあまあの出来でした
だんご屋放浪記(3)さわ山(新潟市中央区)
この店の大福は皮はこれ以上薄くしたら破れてしまうのではないかと思われるほど、極限まで薄くした「薄皮大福」です
とっつあん堂の和菓子(^^♪元は刀のつば形「金鍔(きんつば)」
これは、口で言うほど簡単では無く、悪戦苦闘でした
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