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    スペイン料理

    料理 関連語 アンチョビ マッシュルーム フラメンコ
    • スペインとパエリア
      週末のランチ、スペイン料理を食べに行きました

    • ガールズ・ディナー@バルレストランテ「ミヤカワ」
      金曜日のガールズ・ディナーは、麻布十番のスペイン料理

    • スペイン料理♪
      最近、月1で行けている料理教室… 今月は早々に行ってきました 今月は中華のチャーハンとマーボーナスか 塩とんかつの和食かパエリアのスペイン料理だったので 悩みつつ…とりあえずスペイン料理を選択しました なかなか家ではスペイン料理って作らないけど 作ってみて、意外と簡単にパエリアが作れると思いました 今回のメニューは 具だくさんパエリア たこのガリシア風&アンチョビポテト ズッキーニのトルティージャ マチェドニア(フルーツポンチ)でした パエリアにはムール貝とアサリ、エビ、鶏肉を入れて 名前の通り具だくさんでした 色づけはサフランの変わりにターメリックを使いました 貝のおだしがとっても効いていておいしかったです たこのガリシア風はガリシア地方の食べ物らしくて たこを玉ねぎと一緒に柔らかく炊いて チリパウダーで味付けして炒めたものでした アンチョビポテトはクリームチーズとマヨネーズとアンチョビを じゃがいもと一緒に和えたものです アンチョビの味がきいていておいしかったです お酒のおつまみによさそうです 最後のデザートは… とっても簡単で、オレンジジュースに小さく切ったフルーツを入れるだけ 普通はシロップに混ぜるけど、ジュースに混ぜるのもいい感じです 今日はラッキーなことに 私一人しか予約してなかったみたいで マンツーマンのレッスンでした

    • 週末
      金曜日は仲良し女子とまたスペイン料理を食べました


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