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ばんばん!ふれんち(其の百七十七)
シャンパーニ地方で修業したシャイなシェフお一人で切り盛りしているビストロです
カンテサンス@白金
シェフソムリエからのご提供シャンパーニュはエチケットが彫ってあるボトルが珍しい grain de foliejean-françois
プライベートメゾンでの素敵なデェジュネ
シャンパーニュ片手に楽しく語らって、次はお食事です
今日は久しぶりに…
シャンパーニュの通常ライブです (何年ぶり?) 共演させていただくのは はじめましての方々です (ああ緊張)
黒×グレー
シャンパーニュは、服の力が大きくて、身を任せていればいいけれど、今日のようにグレーと黒だけだと、自分のテンション上げないと負けてしまうから
MAJEUR
シャンパーニュをいただきながら、豚肉のお口取りのあと、もう一品シェフのサービスでフォアグラのテリーヌのようなものを頂きました
贅沢な時間
シャンパーニュ地方で最も近代的な設備を備え、その技術と伝統的なつくり手の知識と経験を活かすことで、ニコラ・フィアットはこだわりのシャンパンを生み出しているのです
NV マルク エブラール
シャンパーニュって最高!
モノクロ
シャンパーニュで乾杯してワイワイと 季節外れ(最後の)「背子がに」があるって事で日本酒が進み、チェイサーシャンパーニュ状態
NV ドリアン ヴァランタン
シャンパーニュは発泡性ですから当然ガス圧が高いので、普通の栓では飛んでしまいます
NV ペルトワ モリゼ ロゼ
シャンパーニュとサンドイッチで新幹線の中の朝ご飯ってとっても気分がよかったぁ・・・昔は、仕事で福島には良く行ったので懐かしい風景が続きます
ヴィンテージが違う!!・・モンデ
シャンパーニュのnvはヴィンテージが書いていないから(あたりまえだが)、開栓するまで分からないので厄介だ
Champagne命
シャンパーニュの中での村のテロワール(土。特性)の違い、生産者の違い、セパージュ(ぶどう品種)の違い、、、を感じて頂ければ幸いです
箱根へドライブ
シャンパーニュを積んで、箱根の温泉へ
オーストラリアのシャンドン
シャンパーニュ地方のシャンパンは美味しいけれど、モエ社が作っているので、シャンドンもきっと美味しいはず! 次回はシャンドン試してみたい
おいしい!
シャンパーニュ地方のドラジョンラズベリージャム
サロンにはドン ペリニヨンが似合う
シャンパーニュ経験を積んで、いろんなメゾンのプレス向けの会に行くようになって、最近ようやく、ほんの少し感じるようになってきたところです
卒業発表テーブル~♪
シャンパーニュデビューがこんな素敵なテーブルなんて
男なら。
シャンパーニュ&プリザーブドフラワー
神の雫(26)
シャンパーニュではなく、気取らない軽いスパークリンワインが欲しくなった
葉山庵で美味しいワイン〜〜♩
シャンパーニュはもちろんルイキャステール
楽しかったワイン飲み放題バーベキュー大会
シャンパーニュの絵柄の美しい便箋は、ジェロボームさん
◎ ブログ友と女子会@アピシウス
シャンパーニュで乾杯して始まったランチコースは以下~
クリスマスディナー
シャンパーニュ クリスチャンエティエンヌ
ビスキュイ・ローズ
シャンパーニュ地方のランスという町の伝統菓子です
オープンしたてのMIXXを貸切!?
シャンパーニュで乾杯した後赤を一本セレクトイタリアにしましょうって事でbrunellodimontalcino美味しかったのでetichettaを貰ってきました
丸の内・ヴァンピックル
シャンパーニュではないですが、 ブルゴーニュのヴァンムスー
いざ試飲会!
シャンパーニュがずら~~っと並んでいます!
ローラン・ペリエ ロゼ と萩焼
シャンパーニュは和食とも色々な接点があって楽しめる
フランス旅行は毎日酔曜日! シャンパーニュ1日目
シャンパーニュ名物アンドゥイエット
XEX TOKYO / 鉄板焼An @東京
シャンパーニュにしようかとおもってたんだけど、きいたら、なんとモエ
27日
シャンパーニュの会社がカリフォルニアで作ったのは技術がしっかりしてて良い、くらいのことしか理解できない
暑い時はシャンパーニュ
シャンパーニュ、 billecart salmon brut nv
ブルエット・プレステージ・ブラン・ド・ブラン ブリュット
シャンパーニュ製法で作るスパークリング!
シャンパーニュ ブルゴーニュ ブルゴーニュ編
シャンパーニュ編に続く
帰ってきたフランス旅日記2011
シャンパーニュ地方の名門メゾン、マムにて
春満載♪
シャンパーニュも開けて頂きました☆
『シャンパーニュ』液体の宝石の造られる現場への誘い【日曜フォトの旅】
シャンパーニュでは『クリュッグ』のみが、樽仕込みを行っている
小さめ小紋にジュサブローの洒落袋。
シャンパーニュ好きの方には 広尾のヴィノス さんもおすすめです
旨いは、ワクワク〜
シャンパーニュやウイスキーにぴったりなんです
肉食の会 @ レスプリミタニ
シャンパーニュを一本お願いして、まずは乾杯! 最初の前菜はキジとフォアグラのムース
元祖フランチャコルタ「カ・デル・ボスコ」のPartyへ
シャンパーニュ方式で最低28ヶ月熟成させた…という、まさに「プレステージ」と呼ぶに相応しい逸品
またもや フランチャコルタ・ベラビスタ・キュヴェ・ブリュット
シャンパーニュほどの深みはないものの、軽い前菜や乾杯にはふさわしい
【Minas】
シャンパーニュで乾杯^^
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