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2011年7月のソウル③
「ビールも飲みたいからご飯はなくてもいいか」と、思いきってお店の方に 「すみませんが、コンナムルクッパのご飯は抜いてください、お腹がいっぱいになってしまうので
もやし、えのき、韓国のりを使って一品
「もやしとえのきのナムル風」
「あっさり味のおかず」(主婦の友社)から、ごはんの進むおかずを二品ご紹介
タイトル通り、あっさりとしたおかずを厳選した料理の本、「あっさり味のおかず」(主婦の友社、平成19年)は購入して以来、重宝してきましたが、最近初めて作って美味しいと思った『いんげんとほたての煮浸し』と、以前から何度か作っている『ピーマンとささ身、えのきだけのナムル』をご紹介します
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