- 節電しながらのお料理
強力粉250g、薄力粉50g、クリープ大4、砂糖大2、塩小さじ2、イースト大1、人肌くらいのお湯1カップ・サラダ油大2で生地を作りました
- 冷凍発酵生地
強力粉300
生イースト9
水180
塩6
砂糖24
紫蘇油小さじ1弱
- おはようございます
強力粉 ........................... 200g
- 水煎包
強力粉(中力粉)と薄力粉が半々で、水が粉の半量、砂糖、塩、イースト、ベーキングパウダーが材料です
- 粉ものにハマりました
強力粉・・・100g薄力粉・・・200gドライイースト・・・3g
砂糖・・・20g塩・・・2gベーキングパウダー・・・小さじ1
水・・・170ml
- お菓子作った
強力粉・・・・・・・・・・・・・・・・分量外
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