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SALVATORE CUOMO & BAR
ピザは、発酵されている生地は一枚分の塊となって工場から届いていて、 それを厨房の人が、伸ばしてソースを塗って具材を並べて、店内にある石釜で焼いています
「毛利 Salvatore Cuomo」のランチビュッフェ
ピザに定評のあるお店なので楽しみにしていましたが、お料理は保温されていなくて、ピザもパスタも若干冷めていたのが残念でした
AOI NAPOLI
ピザも好みのナポリピザで、 パスタもそれぞれ美味しかった
新鮮な夏野菜を使ったトマトソースグラタンとお料理色々
ピザ用チーズが無かったのでとろけるスライスチーズを使いました
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