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世界にひとつだけのオリジナル紅茶を作ろう!
緑茶は発酵をさせないのに対し、紅茶は発酵をさせます
お茶とお茶請けを考える~補足
緑茶については当然ですが種類が多いので、煎茶について研究された資料をもとにし、それを基本として中国緑茶に言及しています
窓を全開
緑茶も色々とブレンドして造られていると知った
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