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ニラブタ炒め
◆材料(4人分)調理時間20分217kcal 豚ロース薄切り肉 300g にら 2束 キャベツ 1/8個 にんにく・小・薄切り 1片分 aオイスターソース 大さじ1・1/2 甜麺醤 小さじ1 豆板醤 小さじ1/2
大根と豚肉のオイスターソース煮
◆材料(4人分)調理時間20分 大根(乱切り)600gくらい豚肉(もも薄切り)200g 醤油大さじ2ごま油大さじ2ねぎ(みじん切り)2本分 生姜(みじん切り)2かけ分水2カップ オイスターソース大さじ4水溶き片栗粉
ビビンパ
◆材料(4人分)調理時間20分661kcal 牛バラ薄切り肉240g もやし1袋 ピーマン2個 にんじん6cm 鶏がらスープ 小さじ2 ごま油 大さじ2 こしょう少々 サラダ油 小さじ2 温かいご飯 4杯(茶碗)すり白ごま オイスターソース 小さじ2 aしょうゆ 大さじ1みりん 大さじ1
中華粥と飲茶4:青菜炒
■空芯菜の炒め、オイスターソースにガーリックで ふふっ
手羽元とキャベツの中華旨煮
■材料(4人分)調理時間15分400kcal 鶏手羽元16本、キャベツ8枚、油大さじ3、しょうがの薄切り2片分 a=<水1カップ、鶏がらスープの素少々> b=<オイスターソース・酒各大さじ2、しょうゆ・砂糖各大さじ1、ごま油小さじ2/3>
ほうれん草とエリンギのオイスターバターあえ
◆材料(4人分)調理時間15分125kcal ほうれん草200g エリンギ2本 パプリカ(黄)1/2個 a溶かしバター大さじ1オイスターソース小さじ2胡椒
シーフードミックスとレタスの炒めもの
■材料(4人分)調理時間10分180kcal シーフードミックス300g、レタス1玉、青ねぎ1本 a=<酒大3、塩大1、油大1・1/2> b=<オイスターソース大2、濃口しょうゆ小2> 油大3、ごま油小1
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