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ねぎ味噌ラーメン
スープのベースに、「タマネギを加圧し、味噌で混ぜたもの」とハワイ産の粗塩を使用
大草原(@赤坂)
スープは、甘めで胃にやさしい感じ
麺屋・風火㊥のラーメン
スープは札幌の味噌ラーメン発祥の元祖・味の三平を思い起こされるようなこってりさ
高崎 麺処「やまちゃん」
スープは熱々ですから気をつけて!
大宮情熱屋台
スープは、白味噌がやや勝る合わせ味噌のような感じです
仙台市 つるおか家
スープはとんこつで、ややあっさり系という感じ
新宿御苑「旬麺しろ八」でこってりしろ八麺
スープを飲んでみると、確かにコクとか甘味はプラスされる感じ
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