- なんちゃって〜
スープの段階で豚骨もちゃんと入れて 臭み消しもちゃんとやって タレも、これの場合は味噌ラーメンの方が◎だよね 具材もマジメに作ればもっと◎ ってカンジです
- 待望の…味噌ラーメン♪ （二代豊國 にだいとよくに）
スープは「魚介味噌」 鶏ガラ、豚骨、鰹などなどに煮干しなど魚介系が強い味噌ラーメン スープは出汁の味が濃厚でとろり、とポタージュのよう… 味噌は濃くないのですが 魚介系の味噌というのはあまりない気がするので 新しい味、という感じがしました
- 担々麺！
スーパーで中華麺を買うとき、麺２玉と一緒に味噌ラーメンのスープを購入、今朝のラーメンのおつゆに混ぜました
- よく見たらコチュジャンだった
サッポロ一番味噌ラーメンです
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