- マクロビ・季節野菜料理レッスン
そして、教室を始めてお料理の理に触れたり、お野菜を作る方に出会ったりしていると、
旬・季節に対してより向き合うようになり、マクロビオティックでいう身土不二(地産地消)
の大切さが自然と染み込んでくるようになりました
- 無双原理 マクロビオティックと砂糖
そして、マクロビオティックの祖、桜沢如一(1893-1966)は、それをさらに東洋思想の易
『陰陽論』に当てはめ、発展・展開させました
- 2009年 秋のマクロビオティックベーシック(3回コース)
その上で料理を通してマクロビオティック的生活とは何か?
と言う事をみんなで一緒に考えていく、マクロの基本的概念に帰る教室です
- 壮大な理念
そしてマクロビオティックは、ただ健康になるための食事ではなく、
世界平和を目的としたものだったのです
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