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口コミ一覧 : DAZZLE ダズル[食べログ/公式]
新川 天井 銀座 ミキモト セラー 前菜 圧巻 内装 厨房 照明 ワインセラー 店内 生牡蠣 食前酒 接客 雰囲気 料理 ミキモトビル 牡蠣 スワロ 空間 サービス 新川義 ワイン 案内 開放 エレベーター フロア 個室 アラカルト 客層 巨大 宝石 開放感 スワロフスキ ダイニング ーニャカウダ カクテル カウダ 演出 ーニャ 利用 スタッフ キッチン ベーター 非日常 出迎 MIKIMOT ッチン 値段 バーニャカウダ 予約 満足 スワロフスキー 豊富 美味 ーター 丁寧 事前 食事 メイン 迫力 女性 印象 バーニャ 気取 デザート 窓際 野菜 注文 感動 普通 雑誌 訪問 ングバー レストラン 素敵 一品 濃厚 友人 オープン シェア パスタ ウェイ 素材 天井から 店員 ストラン 高級 巨大なワインセラー 期待 シェフ 男性 仕掛 種類 直後 専用 一瞬 オープンキッチン オーダー
高い 35% 心地よい 4% 暗い 9% 狭い 4% 濃い 4% 素晴らしい 9% 美味しい 39% 広い 8% 温かい 5% 無い 8% おいしい 14% 気取る 5% できる 19% 取り分ける 4% うかがう 4% 伺う 11% 降りる 18% 乗り換える 7% 過ごせる 8% 味わえる 7% 通す 5% 頂く 15% キラキラ 7% ゆったり 4% いきなり 9% とても 35% 何より 4% ちょっとした 4% さっぱり 4% まるで 7% とっても 15% 思わず 4% 意外と 5%
- Total Integration
- 02010-05-2315:52:23銀座 RESTAURANTDAZZLEでポポンピュメリ目に優しいランチ&トークイベント テーマ:銀座
トレンダー ズさまのご招待で銀座 のミキモト のビルの8・9階にあ るお店
8階に上がる とまず緊張感ただよう調理スペース が目の前に広がりますそこから、エレベータに乗っている時からちょっとドキドキ感が・・・
扉が開くと オープン キッチン &お店の方がお出迎 え!
そしてさらに違うエレベーター に乗り換える と今度は開放 的なレストラン 「ダズル」にて
3月8日に発売された塩野義製薬の新作「ポポンピュメリ目薬Rとポポンピュメリ錠VB」の目に優しいランチ&トークイベント に参加して行きまし た
※眼精疲労に効く「ポポンピュメリ」の目薬と錠剤の紹介はこちらの記事
目に優しいランチコース のメニュー はこちら↓
前菜 ・パスタ ・メイン のお肉料理 ・デザート とフルコース です!
ウエディング もやっているレストラン DAZZLEでの大人数 の着席ランチ
イベント の始めにはソフトドリンク が提供方法も提案されました
ひとくちのアミューズは海胆(うに)豆腐
カラフルな色合いの1品です
パンは温かい ものでした
前菜 契約農家直送野菜 と金目鯛大葉のジェノベーゼソース
ビタミンB12がたっぷり入った金目鯛をサラダ 仕立てです
契約農家直送の種類 も豊富 の野菜 と金目鯛は、大葉のジェノベーゼソース に口の中でよく合いますね
パスタ 豚頬肉のラグーを入れたラビオリゴルゴンゾーラチーズソース
ラビオリの中には 豚頬肉がはいっているんです
豚頬肉には、ビタミンB1が含まれています☆
そら豆も美味 しい んですよ
ゴルゴンゾーラソース とラビオリの色合いもとっても 鮮やか
メイン シャラン産鴨肉のロースト ブルーベリーを入れた赤ワイン ソース
鴨肉の皮はパリッとしているお店と聞いて楽しみにしては「どうやって、お肉も柔らかく赤ワイン ソース は大人 のお味
鴨肉にはビタミンB12が含まれています
マッシュ ポテトもまろやかでとアスパラガスともよく合っていました
デザート 厳選クーヴェルチュールのフォンダ ン・ショコラとゴマと牛乳のブランマンジェ
フォンダ ンショ コラの中には ほんのりビターなチョコ が!
アイスクリーム の中にもごまが
ゴマと牛乳のブランマンジェ も香ばしい!
デザート にたっぷり使われているゴマにはビタミンB1が含まれています
食後にはコーヒー が
実際に目の前で見ると 巨大 ワイン セラー と吹き抜けの高い 天井 から輝ライトは全てくスワロ フスキー たちよって作られる店内 は宝石 箱のようです
こちらの巨大 なワイン セラー が迫力 のダイナミックな空間 は雑誌 でも有名 ですが
初めて いただいたお料理 もとても 美味 しくて優雅なランチタイム でした
銀座 イタリアン DAZZLE(ダズル)
東京 都中央区銀座 2-4-12ミキモト ギンザ28F・9F
RESTAURANTDAZZLE
【食べログ】DAZZLEダズル-銀座 一丁目/ダイニング で、8Fがバー、ワイン バー
- 001 2010 - 05 - 2315 : 52 : 23 銀座 RESTAURANTDAZZLE で ポポンピュメリ 目 に 優 しい ランチ & トークイベント テーマ : 銀座
トレンダー ズ さまのご 招待 で 銀座 の ミキモト ビル にある レストラン 「 ダズル 」 にて
3 月 8 日 に 発売 された 塩野義製薬 の 新作 「 ポポンピュメリ 目薬 R と ポポンピュメリ 錠 VB 」 の 目 に 優 しい ランチ & トークイベント に 参加 してきました
- 001 前菜 契約農家直送野菜 と 金目鯛大葉 の ジェノベーゼソース
ビタミン B12 がたっぷり 入 った 金目鯛 を サラダ 仕立 てです
- 001 パスタ 豚頬肉 の ラグー を 入 れた ラビオリゴルゴンゾーラチーズソース
ラビオリ の 中 には 豚頬肉 がはいっているんです
- 001 ※ 眼精疲労 に 効 く 「 ポポンピュメリ 」 の 目薬 と 錠剤 の 紹介 はこちらの 記事
目 に 優 しい ランチコース の メニュー はこちら ↓
前菜 ・パスタ ・メイン のお 肉料理 ・デザート と フルコース です !
ウエディング もやっている レストラン DAZZLE での 大人数 の 着席 ランチ
- 001 契約農家直送 の 種類 豊富 の 野菜 と 金目鯛 は 、 大葉 の ジェノベーゼソース によく 合 いますね
- 002 夕方前後 だったので 8F ( バー ) には 止 まらずで 、 そのまま 9F に 行 きました
- 003 4 DAZZLING という カクテル は 、 季節 の フルーツ と ウォッカ と テタンジェ の シャンパ ン を 使 っていて 、 これも ゴージャ ス です 。
。 1,300 - 003 4 DAZZLING という カクテル は 、 季節 の フルーツ と ウォッカ と テタンジェ の シャンパ ン を 使 っていて 、 これも ゴージャ ス です 。。 1,300
- 004 4 スタッフ の 方 の サービス はかなり 良 いと 思 いますが 、 若 い 女 の 子 の 中 には
いかにも 「 つくり 笑顔 」 がありますが 、 仕方 がないでしょう
- 068 4 スイーツ が 甘 すぎ ( 頼 んだものが 悪 かったのか ? )
おまけに サービス も 普通 以下
- 004 4 あえて 言 わせてもらえばどれもちょっと 塩 がきついかな ?
いつものように 、 何 を 食 べたかあんまり 覚 えていないのですが 、
何 かの カッペリーニ
生 の イカ が 乗 っていたのですが 、 僕 の 食 べられる 範囲 でした
- 006 うーーーーん 、 なににおいてもおいしーわ ! ! !
デザート の リンゴ の ムース も 超美味 ♡
普段 あんまり スイーツ は 戴 かないんだけど あっさり 目 で ペロリ いけちゃいます ♪
他 に フォンダ ンショ コラ と 柚子 の シャーベット も 横取 りしましたけどぐぅ !
特 に フォンダ ンショ コラ は これまたちょーどいい 温 かさとふんわり 感
- 006 ぐっ !
友人 の クラブ・ケーキ も 一口戴 きましたけど 、 カレー 風味 でふわふわ ♪
そして ビシソワーズ
- 006 そのうえ 、 スタッフ の 接客 態度 、 営業 努力 も 素晴 らしいお 店 だと 思 いました ☆
- 006 ワタクシ は 本鮪 の カルパッチョ に ホワイトアスパラ の ビシソワーズ 海栗付 き ( ← もちろんこんな 名前 ではなかったです
- 007 4 店内 を 見回 すと 外国 のお 客様 も 10% くらい 、
夜 の 蝶 のお 姉 さまと 男性 の グループ 、 男性 同士 の 接待風 と 客層 は バラバラ
- 007 4 雑誌 などでよく 見 かけるお 店 だけに 、 行 ってみたいな ~ と 思 っていたのですが
偶然 にも ステキ な 上司 の 方 が 連 れて 行 ってくださいました ♪
エレベーター を 出 るとまずは キッチン の 見 える フロア に 到着
- 008 前菜 の ヒラメ を コブ 〆 にした 物 のしたに 敷 かれた 聖護院 カブ がおいしかった です
- 008 4 1 月 4 日 と 言 う 事 もありまだまだお 正月休 みが 多 い 銀座
DAZZLE はちゃーんと 営業 されていました
こういうお 店 はありがたいですよね
大 きな ワイン セラー が 特徴的 なお 店 でよく 雑誌 にも 取 り 上 げられていたような
- 008 4 ウェイ ター が 下 げたとき ランナー 兼 バス ? がおびえた 目 で ウェイ ター に 謝 っていたのが
可哀想 だと 思 った
- 068 4 ウェイ ター が 下 げたとき ランナー 兼 バス ? がおびえた 目 で ウェイ ター に 謝 っていたのが
可哀想 だと 思 った
- 008 4 連 れて 行 ってくれたお 友達 が オーナー さんと 知 りあいでたまたま オーナー さんがいらっしゃったのでご 挨拶 もさせていただけて ラッキー でした
- 009 4 前菜 から メイン まで 選 び 、 友人 と シェア したかったので
お 料理 を 分 けていただきました
- 009 4 ちょっと 前 に 雑誌 に 載 っていたのを 見 て
友人 と 行 ってきました ☆
ちなみにその 雑誌 は 忘 れてしまいましたが 、
大人 の 宴 か プラチナダイニング だったかな ?
ワイン セラー が 気 になるのはもちろん 、
さらに “ サービス の 神様 が 手掛 けるお 店 ” と 書 かれていて 、 すっごく 気 になってしまいました !
電話対応 も 丁寧 で
お 店 に 着 いてからお 席 までの 案内 もとっても 心地 が 良 かったです
- 010 メイン は 、 ” 鴨 モモ 肉 の コンフィー ポト・フー 仕立 て 冬野菜 と フォアグラ の 隠 し 味 マスタード・シード の アクセント ”
- 010 まずは 、 ” 天然真牡蠣 すりおろした 長芋 と 密柑 の 香 り ” と ” 熊本 オイスター 胡桃 と アンティーチョーク の ピューレ ” を 頂 きました
- 010 4 実 は 、 電話予約 をした 時 に 、 新川 さんの 経営 だという コト を 確認 していたのですが ( 経営権 が 変 わるとか 、 色々 ある モノ ですから 、 念 のための 確認
- 011 4 天井 が 高 く 開放 的 なのは 評価高 い
薦 められるままの 食前酒 は 、 搾 ったぶどうを シャンパ ン に 入 れたもの
料理 があるときの 凝 った カクテル や 、 限 りなく デザート に 近 い 飲 み 物 はあまり 好 きでない 私
でもぶどう 味 が 濃厚 で 美味 しかった
- 012 お 料理 もわざわざ 食 べに 行 こう 〜 ♪ とも 思 えず 〓
↑ M はその 後食 べに 行 ったが 〓
オカマ のが ロマンティック なのは 定説 w
銀座 のこの 場所 で 、 ワイン の セレクト の 幅広 さ 、 CP に 優 れてるといった 点 から
自分 的 には バースペース 利用 目的 での 訪問 位 かなぁ
- 012 と 頼 んだのだが
NZ の シャルドネ で 結構 旨 かった
サービス も フレンドリー で 機動力 も 有 り 、 良 いお 店 だとは 思 うが
ラグジュアリー / ゴージャス な コンセプト が 、 チョ と 付 け 焼 き 刃的 な 軽 い 感 じに 思 えてしまう 箱 っつーか 〓
これは 主観的 な 所 だが 、 自分 の 求 めてる ラグジュアリー / 非日常 性 の 方向 とは ディレクション が 違 った 訳 で
- 012 意味不 〓
こちらのお 店 も 【 リゴレット 】 同様 、 働 いてる 方皆 さんそつなく 感 じが 良 い
少々 ステレオティック な 感 も 無 きにしも 非 ずだが 〓
な 中 、 特 に 笑顔 の 素敵 な レセプション の 女子 に 引率 され
オ。M と 私 は 店内 散策 に
9F の メインダイニング に 上 がる 専用 の エレベーター には
ある カテゴリー の 人種 なら 心上 がる サプライズ が 仕掛 けて 有 る
御免 なさい w
連 れ オカマ だし 、 そこに 価値見 い 出 せる 人間 じゃ 無 くて 〓
メインダイニング には
以前 立 ち 読 んだ 何 かの 雑誌 に 載 っていた 、 天井 から フロア 迄何 ㍍ もある 逆三角 状 の ド 迫力 ワインセラー が 〓
煌 めき Max ☆ ライティング だけど 劣化 とか 大丈夫 なん ?
一番 上 の ワイン 取 りに 上 がるの 誰 ? 高所恐怖症 じゃないのが 採用条件 とか ?
色々 考 えさせられました 〓
バースペース の 個室 に 戻 り
各々好 みのお 酒 を 頼 み ウダウダw
バイザグラス で オイリー な 白 ワイン でー
- 013 この 価格 を 考 えると 再訪 に 関 しては 考 えてしまうのが 率直 な 感想 、 これ 以上 の 満足 感 を 提供出来 る 店 は 他 にも 存在 するでしょう
- 013 開店間 もない 頃 、 食事 をした 経験 のある 友人 の 評価 が 良 かった 事 であった 事 からとても 気 になっていたのですが 伺 う 機会 と 口実 に 恵 まれずに 現在 に 至 ってしまいました ! 今回 連 れの 誕生 祝 いを 兼 ねて 初訪 、 結構 期待 して 伺 いました
- 013 4 前菜 は 、 ハーブ サラダ 、 冷製寒 ブリ の カルパッチョ に 聖護院大根 白髪 ネギ の サラダ と 柚子 ヴィネグレット・ジュレ ”
- 013 4 お 薦 めされた ワシントンオイスター 、 ハーブ サラダ 、 冷製 パスタ 、 鴨 を 注文 致 しました
- 014 前菜 に 北海道産牡蠣 ど シーザーズサラダ 生 ハム 添 え 、 ハマグリ の パスタ の 後 に 和牛 フィレ
- 014 フィレ 肉 の ブルーチーズソース だけはもうひとつでしたが 、 相変 わらず ( 開店直後 を 除 いて ) 安定 した 味 です
- 014 4 最近 、 色 ん イマイチ なところで 美味 しい パスタ を 食 べてるから 、 それと 比較 すると 満足 度 はいまいち
- 014 4 最近 、 色 んなところで 美味 しい パスタ を 食 べてるから 、 それと 比較 すると 満足 度 はいまいち
- 016 4 普通 すぎてどうしようか 、 っていう ( 笑 )
パスタ を オーダー した 時 に 、 二 つで 迷 った 自分
- 067 4 好 みや 、 食 べたい ポーション を 聞 いてくれるので 、
安心 して オーダー できました
- 018 ■ 岩手産岩中豚 の ロースト コリアン ダー と オレンジ 風味 の ヒメ 人参 クミン の 香 りの クリーム ソース
⇒ これは クミン のかおりがちょっとくせのある 1 品 でした
- 018 ■ 鹿児島産 コショウ 鯛 の 炙 り 焼 き 群馬 さん 昔 トマト 、 新玉葱 、 ピンクオリーブ の 温 かい マリネ
⇒ これもまた 絶品 ☆ ☆
鯛 もぷりぷり
- 018 なかでも ワイン はずば 抜 けて 、 イロイロ な 国 のものが 楽 しめるのではないかと 思 います
- 018 全 30 種類 ? の 中 から 5 種類 を チョイス !
■ 北海道産厚岸 より 真牡蠣 宮古島産青 パパイヤ と 南。醤油 キュウリ の ソルベ
⇒ さっぱり していてめっちゃ 美味 しい ! ! ! ! ! ! !
牡蠣 は 生 にかぎります ☆
■ 産直野菜 の バーニャ カウダ 筑波産黄金 カブ と 泉州産水茄子
⇒ 7 種類 の 根菜 、 山葵菜 などが 、 氷 のうえにささって 登場
- 018 4 お 値段 は ¥6500 ~
前菜 、 メイン 、 パスタ 、 デザート のつく セット だったと 思 います
- 019 会社 の 接待 で 浅草 にある 山形牛 の 専門店 で 食事 を 済 ませ タクシー で DAZZLE へいくことに
- 019 始終気分 良 く 飲 むことが 出来 て 結局 3 人 で 2 本 の ワイン と オードブル を 数品頼 みました
- 019 4 まったく 別 の 世界 に 来 たように 感 じて 思 わず 感動 ! !
エスコー ト 係 の 方 に 荷物 を 預 けて 更 に 別 の フロア に 案内 されて 席 に 着 くと 、 天井 まで 届 く 巨大 な ワイン セラー に 圧巻 ・・・ 食事 は 済 ませたので 飲 み 物 を
- 020 4 そんなわけで 、 ワイン もお 料理 も 、 ちょこっちょこっとずつ 、
いろんな 種類 を 楽 しんできました
- 021 ※ 随時更新
2008 年 10 月 18 日訪問
2008 年 12 月 27 日訪問
2009 年 3 月 21 日訪問
2009 年 9 月 5 日訪問
- 021 4 料理 は 2 人 で シェア ( デザート や スープ は 除 きます ) なので 、 お 酒 に 少 し 気 を 使 い
食事 だけと 考 えればお 値段 も 高 くなく 、 銀座 では コストパフォーマ ンス の 良 い
お 店 ではないでしょうか
- 063 4 内装 もお 味 も 、 若手 の 方 なら コストパフォーマ ンス 的 に 許 せるのかなという 感想 を 持 ちました
- 022 4 お 料理 自体 はおいしい ですが 店 の 内装 、 取 り 扱 っている ワイン の 銘柄 を 考 えると カジュアル だと 感 じました
- 046 4 お 料理 自体 はさほど 高 いわけではないのですが 、 やはり ワイン を 頂 くと 結構 な 金額 に …
- 022 4 そこから 、 エレベーター を 乗 り 換 え
さらに レストラン フロア へ 、 天井 が 高 く 席 から 見 える
ワイン セラー は 圧巻
- 022 4 店内 は 天井 が 高 く 席数 としてはそんなに 多 くないと 思 いますが 開放 感 があります
- 023 9 階 の メイン ダイニング は 噂通 り 、 とても 綺麗 な 内装 で
高 い 天井 からは 、 スワロ フスキー の クリス タルボール が 無数 に 散 りばめられています
- 025 4 私 は 、 半分 は 仕事 で 利用 したのですが 、 連 れの 方 は 、 とにかくこういった 空間 と ワイン が 好 きな 方 で 、 料理 にはそんなに 感心 が 強 くなかったので 、 体調 が 悪 いわりにはとても 喜 んでいましたから
- 025 4 など 食 に 対 するこだわりがあまり 強 くなく 、 どちらかというと 非日常 的 な 空間 で 、 ゴージャ ス なひと 時 を 過 ごしたいという 場合 に 向 いているお 店
- 026 4 まず 、 この 店 は 出来 るだけ フォーマ ル な 格好 で 行 った 方 がいいと 思 う
- 026 4 安価 で 求 めた スーツ であれ 、 どうしたって フォーマ ル に 見 せることが 出来 る
- 028 ミキモト ビル 8 階 、 9 階 にある 「 DAZZLE 」
2000 本以上 の ワイン を 収納 している ” ワイン タワー ” が 見 てみたいという ミーハーゴコロ から 来店
- 028 4 重厚 な 感 じは 無 いものの 、 お 洒落 な 雰囲気 なので 女性 は 喜 ぶのではないでしょうか w
2008 ・ 3 ・ 22 (土日曜日 ) 訪問 ♪
「 セリーズ by ゴードン・ラムゼイ 」 の 日曜限定 シャンパ ンブランチ 、 寿司幸本店 でお 鮨 をつまんで 、 まだまだ 家 に 帰 りたくなかったので 3 軒目 に 行 ったのが DAZZLE でした
- 028 4 重厚 な 感 じは 無 いものの 、 お 洒落 な 雰囲気 なので 女性 は 喜 ぶのではないでしょうか w
2008 ・ 3 ・ 9 ( 日曜日 ) 訪問 ♪
「 セリーズ by ゴードン・ラムゼイ 」 の 日曜限定 シャンパ ンブランチ 、 寿司幸本店 でお 鮨 をつまんで 、 まだまだ 家 に 帰 りたくなかったので 3 軒目 に 行 ったのが DAZZLE でした
- 031 MIKIMOT O Ginza2 の 8 階 ・ 9 階 にあるが 、 当然 ミキモト の ショップ なので 、 エレベーター は 店舗向 かって 右横 であまりに 普通
- 031 グローバルダイニング の 元 COO 新川 義弘氏率 いる HUGE が プロデュース する レストラン
- 031 上昇 するにつれ 暗 くなる 演出 だが 、 男同士 だったので 微妙 な 空気 に・・・・
メイン ダイニング の 中央 に 聳 え 立 つ ワイン セラー は 圧巻 で 、 ミキモト ビル の 特徴的 な 窓 の デザイン と 相 まって 、 幻想的 な 雰囲気 を 醸 し 出 している
- 031 4 料理 は 取 り 立 てて 美味 しいというわけではないが 、 サービス もとても ほめられたものではない
- 057 4 料理 が 特別美味 しいわけではないが 、 サービス レベル は 高 いお 店 だと 思 います
- 031 4 まぁ 、 バブル 当時 もそんな 店 わんさかあったので 、 やはり バブル っぽいというしかないかも 知 れませんね
- 033 4 コース にしたのですが 、 プリフィクス ということで 選 ぶ 楽 しさがあり 、
どのお 料理 も 凝 っていて 、 思 ったよりも 量 もあって 満足 です
- 035 4 “ コンテンポラリー ” と 詠 われているお 料理 は 、
前菜 から パスタ 、 メイン 、 デザート と 2000 円以内 のものもあり 、
こんな 素敵 な 雰囲気 の 中 で 意外 と リーズナブル な 価格 に 驚 きます
- 003 4 チャージ は 10% ですが 、 それ 以外 にはかからないし 、 どのお 酒 も 1000 円前後 で 楽 しめるので 、 とても リーズナブル です
- 035 4 ドレスコー ド がなく 、
気 さくな スタッフ との コミュニケーション によって 、
ビジネスパートナー や 大切 な 人 と 行 くのに 、
緊張感 がほぐれる 所 も 、 良 さの 一 つです
- 036 きらびやかな 照明 に 照 らされた 巨大 な ワイン セラー は 圧巻 であり 、 期待 通 りの サプライズ だ
- 037 4 レストラン スペース はとても 綺麗 で 、 9 メートル もある ワイン セラー や スワロ フスキー
の 照明 がとても 綺麗 でまたまた 感動 しました
- 040 4 もしかしたら 、 ソフト も ハード も 変 わっている 部分 が 多 いかもしれません が
デート にはお 勧 めの レストラン です
- 003 4 ちょっと 気分 を 変 えるために 、 ふらりと 寄 って 行 くという 使 い 方 も 気軽 にできる ので 、 お 勧 めです
- 047 歯応 えが 楽 しい シャキシャキ 野菜 には ビーツ など 彩 り 豊 かな 野菜 ◎ ドレッシング も オリーブ オイル ベース で 美味 しい
- 051 いつもお 目当 ては 、 北海道厚岸 の 牡蠣 なんですが 、 牡蠣 の 上 にかかってくる ジュレ や 海葡萄 がとても 美味 しい
- 053 4 銀座 の 雰囲気 をたっぷり 味 わえてとても 満足 しましたので 、 また 気 のおけない 友人 との ディナー に 利用 したいと 思 います
- 054 4 エレベータ に 乗 っている 時 からちょっと ドキドキ 感 が・・・
扉 が 開 くと オープン キッチン & お 店 の 方 がお 出迎 え !
そしてさらに 違 う エレベーター に 乗 り 換 えます
- 064 4 エレベータ に 乗 っている 時 からちょっと ドキドキ 感 が・・・
扉 が 開 くと オープン キッチン & お 店 の 方 がお 出迎 え !
そしてさらに 違 う エレベーター に 乗 り 換 えます
- 055 どの 店員 さんに 聞 いても 詳 しくその 日 の メニュー を 把握 してらっしゃって 、 料理 の 一部 に 苦手 な 素材 があったので 相談 すると 、 代替案 を 色々 いただき 臨機応変 に 調理 していただけました
- 057 4 到着 と 共 に 、 エレベーター を 出 たら 、 いきなり キッチン が 目 の 前 に 飛 び 込 んでくるところや 、 ダイニング へ 上 がる 為 だけに 作 られた エレベーター など エンター テイメント も 評価 が 高 いです
- 057 4 1 エレベーター を 出 たら 、 いきなり キッチン が 目 の 前 に 飛 び 込 んでくるところや 、 ダイニング へ 上 がる 為 だけに 作 られた エレベーター など エンター テイメント も 評価 が 高 いです
- 059 銀座 だけあって 、 着物姿 の 女性 、 貫禄 のある 男性 などなど 、 他 の エリア には 中々見 られない 客層
- 059 利用 : 男女 5 名
利用 : 男女 200 名
銀座 並木通 りの ミキモト の 8 階 9 階 にあるお 店
- 063 お 店 の オーナー 様 は 飲食業界 で 大手 チェーン を 展開 されている グローバルダイニング 元副社長 さんとのこと
- 063 バー には ロン T に デニム の 男性 陣 、 カウンター には ボトム が アディダスジャージ の 男性
- 063 4 レストラン としての 「 質 」 よりも 、 今 の 世 の 中 で 受 けそうな ポイント は 押 さえました 、 という 素。
系 の 雰囲気 です - 017 4 サービス もきちんとしており 、
味 というよりも ゴージャ ス できらびやかな 雰囲気 を 楽 しむお 店 と 思 います
- 063 4 平日 の ディナー タイム だと スーツ 姿 の 社会人 もいるのでまだよし 、 ですがそれでも 1 杯毎 にお 金 を 払 う タイプ の 安 くすむ バー などでよく 見 かける 普通 の ワイシャツ & デニム 姿 の 手軽 な 服装 の 外国人 の 方 もお 見 かけします
- 024 4 あと 、 マネージャ ー さん ( 外国人 ) が 英語 で 陽気 に 話 しかけてくれたのが 楽 しかった !
食事 が 終 わると 、 「 バーカウンター にも 行 ってみませんか ? 」 と 言 ってくれたので 、 連 れて 行 って
もらいました
- 064 4 間違 って 業務用 エレベーター に 乗 ったかと 一瞬 焦 ったのですが 、
店員 さんが 迎 えてくれ 、 予約 名 を 告 げると スムーズ に 案内 してもらえました
- 066 4 間違 って 業務用 エレベーター に 乗 ったかと 一瞬 焦 ったのですが 、
店員 さんが 迎 えてくれ 、 予約 名 を 告 げると スムーズ に 案内 してもらえました
- 066 4 基本 、 イタリアン 寄 りのお 店 なのでしょう 、
パスタ や 肉 ( もちろん 魚 もある ) など 、 ありました
- 066 4 多分超多忙 であろうも 、 それを 感 じさせない フレンドリー な 接客 はうまいが
ホスピタリティ とか 心地 よい サービス という 感 じではなく
テキパキ し 過 ぎ 感 があり 「 客 さばきの プロ 」 と 感 じてしまった
- 065 4 多分超多忙 であろうも 、 それを 感 じさせない フレンドリー な 接客 はうまいが
ホスピタリティ とか 心地 よい サービス という 感 じではなく
テキパキ し 過 ぎ 感 があり 「 客 さばきの プロ 」 と 感 じてしまった
- 068 4 一人別 の ウェイ ター は 素敵 でした !
ワイン セラー や 照明 等内装 は 素敵 なのに
サービス や 料理 等 はがっかり
- 023 4 動 き 出 すと 照明 がゆっくりと 消 えていき 、
まるで ホーンテッドマンション の 雰囲気 のようでした
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