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口コミ一覧 : 麺屋武蔵 鷹虎 めんやむさし たかとら[食べログ]

魚粉 馬場駅 高田馬場 中盛 味玉 高田馬場駅 馬場 中太 豚骨 太麺 魚介系 魚介 濃厚 角煮 大盛 店内 食券 高田馬場駅前 極太 早稲田 立地 券売機 系列 売機 スープ ラーメン 注文 特製 店員 早稲田口 中太麺 麺屋武蔵鷹 盛・中盛 醤油 威勢 半熟 接客 山手線 海苔 味噌 新宿 訪問 武蔵系列 厨房 武蔵鷹 席数 辛子 麺は中太 食感 武蔵系 比率 丁度 玉子 行列 動物系 内装 評価 完食 味付 チモチ 人的 味玉つけ 自分好 路地 徒歩 ラーメン激戦区 丁度良 看板 チャーシュー 割合 雰囲気 来店 一口 麺屋武蔵鷹虎 オーダー メニュー メンマ 特有 モチモチ 辛味 動物 店舗 工夫 普通 海老唐辛子 早稲田通 相性 虎つけ 風味 ドロドロ ラーメン激戦 種類 料金 満足 結構 濃厚つけ 個人的 残念 店員さん 美味
ぬるい 6%     やわらかい 4%     安い 6%     しょっぱい 9%     濃い 26%     太い 19%     狭い 12%     程よい 4%     物足りない 5%     づらい 5%     細い 5%     ちぢれる 4%     つく 75%     ゆでる 4%     縮れる 5%     せる 11%     選べる 19%     頼む 19%     煮込む 4%     並ぶ 22%     絡む 9%     噛む 5%     こってり 23%     もち 4%     ドロドロ 5%     あっさり 18%     トロトロ 4%     まずまず 4%     丁度 9%     ツルツル 4%     やや 11%     普通 5%     ぜんぜん 4%    

  • Total Integration
    • 0高田馬場 駅 の改札からすぐそこ 山手線 のホーム から見える 赤×黒の看板 が見える 、ガード 下を「海乃家」の方に入ってすぐ右側にある、新宿 ・麺屋武蔵の姉妹店です 入ってすぐ右側の自動券売機 は、ボタンが大きくて非常 にわかりやすいですみんなこうならいいのにで、基本 は「鶏あっさり 味玉 チャーシュー は薄かったが、凄いやわらかくてまずまず つけ麺」が「濃厚 つけ麺」「ら〜麺」の3種類 「5月上旬発売」というシールが貼ってある「期間限定 濃厚 鶏塩つけ麺」はまだ発売されていたせいか、5分もしないようでしたので、 彼が（以前 ちびちえがいった・・ってはなしてたからか）ここにいってみたい！ とのことでやってきましたちびちえとしては「濃。
      鷹虎つけ 麺（1050円」でいくと、卵１個半～２個と対峙することにしました 高田馬場 は言わずと知れたラーメン 激戦区どの店もしのぎをけずりがんばっているため魅力的なお店が多いです ね さてこちら麺屋武蔵鷹 虎ですが、店内 は店名にもあるように壁や椅子 にはクラブ系の音楽 カウンター に座って食券 を厨房 に渡すと、なんと2分で太麺 が出てき ました 茹で置きというわけですが、1人ででも、何人かでも入りやすそうは思えないキラキラした美しい麺 つけ汁は温かいですが麺は冷たいタイプ 太めに切ったネギとチャーシュー の切れ端が入ってい ます色はかなり濃い 茶色で見るからにとろっとろお魚系の香りもしますが、動物 系 の迫力が押し寄せます 中には角切りチャーシュー 、普通 のチャーシュー に極太 メンマ 、などなどラーメン の麺はもう少し細くして いただいてみますと、シチューかぁっ、と突っ込みたくなるくらいのとろとろスープ に、太麺 がよく絡んで男らしい味 と、目の前でいきなり「せいやーっ!!せいやーっ!!」というか、 掛け声が あっ、そうでして、麺屋武蔵って、麺を湯切りをするときに叫ぶのでしたつけ麺は茹で置きなので「せいやー」が無かったので反動で豚ゴハンみたいな（名前忘れておりました ラーメン は、都度茹でているようです 食べ進むうちに、しょっぱい 感じが強く感じら れるようになるとともに、甘さが口の中を支配してきます つまり、全体的に「スープ が濃厚 」というより、「味が濃厚 」な感じ 大盛 りまで750円均一なので、学生 をターゲットに特化したメニュー 、ということなのかもしれません

  • 00 〜 21 : 30 定休日 年中無休 - WEB サイト - その 他 - 食 べた メニュー の 一。
    鷹。
    麺味玉 辛 らー 麺豚 こってり チャーシュー 麺冷 やしつけ 麺 ( 塩 ) 味玉 つけ 麺 ( とんこつ 味噌 ) 。
    塩 らーめん 味噌 らーめん ＋ チャーシュー ( 2 枚 ) マップ ＆ ストリート・ビューリンク livedoor グルメ
    • 017 4  ショップインフォメーション 住所新宿 区高田馬場 2 丁目 19 - 7 タックイレブン 高田馬場 ビル 1F 営業時間 11 : 00 〜 21 : 30 定休日 年中無休 - WEB サイト - その 他 - 食 べた メニュー の 一。鷹。麺味玉 辛 らー 麺豚 こってり チャーシュー 麺冷 やしつけ 麺 ( 塩 ) 味玉 つけ 麺 ( とんこつ 味噌 ) 。塩 らーめん 味噌 らーめん ＋ チャーシュー ( 2 枚 ) マップ ＆ ストリート・ビューリンク livedoor グルメ

  • 001 4  おー 食券 に 「 並 ・ 中 ・ 大 」 と 書 いてあんだな 、 しかも 徐々 に 文字 でかくなってんしよー
    • 009 4  おー 食券 に 「 並 ・ 中 ・ 大 」 と 書 いてあんだな 、 しかも 徐々 に 文字 でかくなってんしよー

  • 002 4  （ いわゆる スタジャン とかに 刺繍 されているような 、 あーいう 感 じです 笑 ） ▼ つけ 麺 ( 並 ・。
    。
    750 ) 麺 は 太麺 ストレート
    • 005 4  （ いわゆる スタジャン とかに 刺繍 されているような 、 あーいう 感 じです 笑 ） ▼ つけ 麺 ( 並 ・。。 750 ) 麺 は 太麺 ストレート

  • 003 4  数日前 に 食 べた 「 麺屋海神 」 さん （ ） が 女性 的 ならば 、 こちら 麺屋武蔵鷹 虎 ですが 、 店内 は 店構 えもお 味 も 男性 的 でしょう
    • 003 4  さてこちら 麺屋武蔵鷹 虎 ですが 、 店内 は 店名 にもあるように 壁 や 椅子 には 鷹 や 虎 が 描 かれています
    • 018 4  席 が 固定式 なのはいいんだけど 、 椅子 が 高 くて カウンター が 低 めなのが 気 になる

  • 004   （ 器 も 結構 重 かったです ） さっそく 大盛 り 麺 の 山 に 箸 をさしこんだは 良 いものの 、 これが 非常 にずっしりと していて 箸 の 間 からどんどん 逃 げてしまう 落 ち 着 きのない 麺 （ 笑 ） でした

    • 004 4  「 濃厚 ～ 」 は 初回 から 冒険 しすぎだろうと 思 い 、 「 鷹虎 ～ 」 と 「 特製 ～ 」 で 悩 んだ 結果 特製 つけ 麺 （ ￥900 ぐらいだったかな ？ ） を 注文
      • 004 4  ） 「 濃厚 ～ 」 並盛 りを 注文 するよりも 、 この 「 大盛 り 注文 」 が 無謀 な 冒険 の 始 まり だったことは 言 うまでもありません

    • 004 4  つけ 麺 と 濃厚 つけ 麺 があるのですが 、 つけ 麺 でもかなりとろみがありまったりした 感 じなので 、 濃厚 つけ 麺 だと 少 ししつこい 味 になるかもしれません
      • 004 4  つけ 汁 はすぐにぬるくなり 、 油 も 浮 いてしまったので 麺 を ７ 割 ほど 食 べ 進 んだ 所 で 止 まってしまいました
      • 014 4  もち ろん 美味 しいのですが 、 麺 が 太 めで 具 も シンプル になっている （ 大 きい チャーシュー 1 枚 と 海苔
      • 021 4  つけ 麺 と 濃厚 つけ 麺 があるのですが 、 つけ 麺 でもかなりとろみがありまったりした 感 じなので 、 濃厚 つけ 麺 だと 少 ししつこい 味 になるかもしれません

    • 005   これからの 更新 、 ラーメン ネタ が 多 くなるかもしれません ( ^ _ ^ ) * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * 満足 度 ★ ★ ★ ★ 味 ★ ★ ★ ． 5 価格 ★ ★ ★ ． 5 雰囲気 ★ ★ ★ * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * 【 店舗 情報 】 『 麺屋武蔵 鷹虎 』 住所 ： 〒 169 - 0075 東京都新宿 区高田馬場 2 - 19 - 7 タックイレブンビル 1F tel ： 03 - 5273 - 0634 営業時間 ： 11 : 30 〜 22 : 30 （ 売 り 切 れ 次第終了 ） 定休日 ： なし 最寄 り 駅 ： JR ・ 東京 メトロ・ 西武 「 高田馬場 駅 」 アクセス ： JR 高田馬場 駅 の 早稲田 口 を 出 て 早稲田 通 りをわたり 、 山手線 と 西武線 の ガード の 間 の 路地 を 入 ってすぐ 右 座席数 ： カウンター 15 席 メニュー ： つけ 麺 750 円 辛 つけ 麺 800 円 ら 〜 麺 750 円 味噌 ら 〜 麺 800 円 鷹。麺 1,200 円 ※ ら 〜 麺 は 並盛 ・ 大盛 同料金 、 つけ 麺 は 並盛 ・ 中盛 ・ 大盛 同料金

      • 007   「 おばあちゃんのぽたぽた 焼 き 」 というお 菓子 の 味付 けをさらに 濃 くしたような 砂糖醤油 みたいな 味

        • 008 4  「 特製 つけ 麺 」 の トッピング は チャーシュー + 角煮 + 味玉 などこれだけで 相当 の ガッツリ 感
          • 004 4  「 特製 つけ 麺 」 の トッピング は チャーシュー + 角煮 + 味玉 などこれだけで 相当 の ガッツリ 感

        • 008 4  つけ 麺 をいただいてみると 、 確 かに 濃厚 ですが 、 麺 とうまくからまって 、 ちょうどいい 濃 さでおいしかったです
          • 044 4  味濃 いめが 好 きな 人 はいけるかも ？ ピーク 時 はいつも 並 んでいるので 、 人気 店 なんだと 思 います

        • 009   豚骨 が チョイチョイ 攻撃的 に 感 じんが 、 その 辺 は カウンター の 奴 らで 調整 できっから 問題 ねーな

          • 009   うぅぅぅうおい ！ 年末年始営業 するその 姿勢 はすばらしいが 、 せっかく 来 たのによ ～

            • 009   そういや 、 この 間 「 お 試 しかっ ！ スピンオフ 企画 ラーメン 激戦区 「 高田馬場 」 の 人気 ラーメン 店 BEST5 全 て 当 てるまで 帰 れま 5 」 でこの 店 の 麺 の 量 が 出 てたわ

              • 009   フルボッコドッローン としたつけ 汁 なんだが 、 椿 みてーな インパ クト があるわけでもねーし 、 風雲児 みてーに 完成 されてんわけでもねー

                • 009 4  濃厚 つけ 麺 （ 800 円 ） と 「 オススメ ！ 」 と 唯一書 いてあった 、 つけ 。
                  。
                  玉子 （ 100 円 ※ 麺 に 絡 めてどうぞ ） を ポチッ とな
                  • 009 4  しゃーねーから 、 すき 焼 きみてーに 、 一旦麺 を 玉子 につけてから 、 汁 につけて 喰 らってみたり 、 玉子 だけで 喰 らってみたり

                • 010   つけ 麺 の 汁 がぬるい のが 本当 に 残念 だと 思 う・・・ つけ 麺 がぬるい なら 今度 は 試 しに ラーメン を 注文 してみよう ！ そしてぬるかったら 【 なんでぬるい の ？ 】 と 聞 いてみる ！ と 心 に 誓 ったある 日 の ラーメン でございました

                  • 010   ドロ の 様 な つけ 汁 の 減 り 具合 に 「 ぇ ？ 私 のもこんな ドロドロ かいな・・・ ； 」 と 心配 になり ワクワク していた 気持 ちが 一気 に ドキドキ に 変 わり しばし 脳内妄想 をしていると 「 お 待 たせいたしました ！ 」 と 登場 した 特。鷹虎 を 見 て 安堵 した あ 、 スープ が ドロドロ じゃなかった ﾟ ･ * : . ｡ . . ｡ . : * ･ ゜ 一口 食 べてみると 、 麺 の ゴム のような 歯 ごたえ 十分 な ワシワシ と 噛 む 麺 に つけ 麺 の 汁 の 魚介 の 旨 みと 肉 の 脂 が 相 まって 絶妙 な 味 だったが・・・ ぬ・・・ぬ・・・ぬるい

                    • 011   残念 ！ ！ ちなみに ２ 日 も 高田馬場 で 乗 り 換 えがあったので 二日続 けて 麺。鷹虎 へ

                      • 011 4  店舗 名 で 探 す メニュー で 探 す 予算 で 探 す 住所 で 探 す ホーム 豪風 海鮮丼三段式辛味 とんこつ 麺屋武蔵鷹 。
                        。
                        塩 らーめん 価格 ： 730 円関連 カテゴリー ： 701 円 〜 800 円 / 新宿 区高田馬場 2 丁目 / ラーメン / 麺屋武蔵鷹 虎 。
                        塩 らーめん 730 円
                        • 011 4  麺屋武蔵 鷹虎 濃厚 特。鷹虎 つけめん 大盛 元旦 、 高田馬場 で 乗 り 換 えたので 、 ラーメン 屋 が 何処 かやってるかなと 見 ると 、 まず 、 博多風龍 を 発見
                        • 017 4  店舗 名 で 探 す メニュー で 探 す 予算 で 探 す 住所 で 探 す ホーム 豪風 海鮮丼三段式辛味 とんこつ 麺屋武蔵鷹 。。塩 らーめん 価格 ： 730 円関連 カテゴリー ： 701 円 〜 800 円 / 新宿 区高田馬場 2 丁目 / ラーメン / 麺屋武蔵鷹 虎 。塩 らーめん 730 円

                      • 012   この ドロドロ スープ は 麺 との 絡 みが 抜群 で 食 べ 終 わる 頃 には 半分以下 に 減 ってしまいます

                        • 012   一方連 れの 頼 んだ 「 限定 味噌 らー 麺 」 は 味噌 スープ の 表面 の 両側 にそれぞれ 黒 と 赤 の 油 が 掛 けられています

                          • 012 4  あ 、 そうそう 、 海老唐辛子 なる 調味料 がでていて 、 こちらをいれると 更 にぴりからになっておいしい
                            • 016 4  あ 、 そうそう 、 海老唐辛子 なる 調味料 がでていて 、 こちらをいれると 更 にぴりからになっておいしい

                          • 013 4  冷 たいに 近 いけど 、 人肌 みたいな・・・ カレー うどんを 食 べてるようにあっちこっちに 汁 をわってもらったが 飛 び 散 り 、 服 を 汚 してしまった
                            • 013 4  冷 たいに 近 いけど 、 人肌 みたいな・・・ カレー うどんを 食 べてるようにあっちこっちに 汁 が 飛 び 散 り 、 服 を 汚 してしまった

                          • 014   お 値段 的 には 新宿 の 本店 より 若干 安 いようですし （ 50 円程度 ） 、 お 店 の 雰囲気 も 悪 くないので 、 つけ 麺 にしとけばもう 少 し 高 めの 評価 になったかもしれません が 、 とりあえずは 平均的 な 評価 、 にとどめておきたいと 思 います

                            • 014   （ しかもこの 日 は 、 通 り 沿 いの 競合店 （ ？ ） が 路上 で クーポン 攻撃 をしていたので 、 それをかいくぐって 辿 りつく のが 大変 でした・・・ （ 笑 ） ） 店 は カウンター のみ 、 席数 も 少 なめの 小 ぢんまりとした 造 り

                              • 014 4  馬場 駅 の 真向 かいですが 、 早稲田 通 りから 小路 にちょっと 入 ったところにあるので 、 場所 は 少 し 分 かりにくいかもしれません

                                • 014 4  ※ 100 円 プラス すると 大盛 ・ 中盛 を 選択 できます 大盛 りを オーダー しましたが 、 もの 凄 い （ 引 くくらいの ） 量
                                  • 014 4  ） せいか 、 大盛 りにしては 量的 に 物足 りない 感 じもしましたし 、 ちょっと 食 べづらい 印象 もありました

                                • 015   美味 しいと 食 べ 進 んでいたんだけど 、 後半 は 、 チャーシュー や 角煮 の 肉肉攻撃 と しょっぱさに 段々 やられ 、 具 は 完食 ならず

                                  • 015   ちなみに 食 べ 終 わると 食器 の 絵柄 が 鷹 と 虎 になっていたり 、 イス も 鷹 や 虎 で 一点 ずつ 違 っていたりと 凝 っている

                                    • 015 4  角煮 ふたつ 、 白髪 ねぎ 、 のり 2 枚 の シンプル な 具材 が 、 つやつや 輝 く 麺 の 上 に ） に 角煮 が ドーン と 入 っているんですが 、 その 載 せ 方 が キレイ ！ 麺 の 盛 り 方 とか 、 キレイ に 見 えるように 工夫 してるな ～ って 印象 を 受 けました
                                      • 025 4  角煮 ふたつ 、 白髪 ねぎ 、 のり 2 枚 の シンプル な 具材 が 、 つやつや 輝 く 麺 の 上 に 載 っているんですが 、 その 載 せ 方 が キレイ ！ 麺 の 盛 り 方 とか 、 キレイ に 見 えるように 工夫 してるな ～ って 印象 を 受 けました

                                    • 016   アルデンテ のようにゆでられていて 、 麺 を 噛 んで 、 断面 をみたら 、 パスタ のように 、 一筋 の 芯 がとおっていました

                                      • 016 4  スープ 割 だけでいうと 、 ちびちえがたべた 味噌 よりも 、 スタンダード な 鷹虎 のつけ 麺屋武蔵系 の スープ のほうががぜん 風味 がでてておいしかったです
                                        • 007 4  いままでいろいろつけ 麺 を 食 べてきたけど 、 体 の 心配 をしてしまうほどの 濃 さって・・・すご
                                        • 027 4  麺屋武蔵系 の ラーメン は 元々好 みであったが 、 ここ 高田馬場 にある 鷹虎 は 今回 初 めて
                                        • 039 4  つけ 麺 がお 勧 めなようでしたが 、 普通 の ラーメン が 食 べたかったので ラーメン を 頼 みました

                                      • 016 4  彼 も 、 まずまず 気 に 入 ったみたいですが 、 ラーメン マニア （ ちびちえよりかは 、 っていう 意味 ですが ） からすると 、 もうちょっとつけ 麺 のつけだれ ？ スープ ？ があついほうがいいのと 、 ちょっとぶっとすぎるとのこと

                                        • 017 4  ま 、 食 べたもの レビュー いたします ！ ★ 鷹虎 つけ 麺 ☆ ☆ と 半分 スープ は 、 魚粉 系 というのでしょうか ？ イリコ を 粉末 にしたような 、 でも カツオ っぽい 味 もすんごいするので 、 カツオ の 魚粉 ？ なのかなあ・・ よくお 好 み 焼 きを 作 るときに 、 入 れる 魚粉 の 味 がすんごいするのです
                                          • 016 4  ま 、 食 べたもの レビュー いたします ！ ★ 鷹虎 つけ 麺 ☆ ☆ と 半分 スープ は 、 魚粉 系 というのでしょうか ？ イリコ を 粉末 にしたような 、 でも カツオ っぽい 味 もすんごいするので 、 カツオ の 魚粉 ？ なのかなあ・・ よくお 好 み 焼 きを 作 るときに 、 入 れる 魚粉 の 味 がすんごいするのです

                                        • 019   かなり トロミ がかった 濃厚 な 感 じですが 、 見 ためよりは 結構 マイルド かな ！ 魚介 系 は 、 それほど 主張 するわけではなく 、 ほどよい 感 じがいいですね

                                          • 019 4  ということで 、 今回 は 中盛 りで オーダー ！ それはそうと 、 他 のお 客 さんが 食 べているものを 見 てみると 、 ほぼ 8 、 9 割 の 人 はつけ 麺 を 頼 んでいるみたいです
                                            • 019 4  中盛 りでもかなりの ボリューム でお 腹一杯 になれます ！ チャーシュー は 、 柔 らかくてなかなか 美味 しいですね

                                          • 019 4  まあ 、 私自身 は 基本 的 に 調整 はしないでいっちゃうほうですが ･ ･ ･ ･ ･ 麺 はやや 太 めで 、 コシ もしっかりとあって 美味 しいですね 、 特 に 食感 は 好 きですよ

                                            • 019 4  野暮用 ついでに 高田馬場 へ JR と 西武線 の 間 の 狭 い 区画 の 一角 にある ネームバリュー は 抜群 ！ 麺屋武蔵 鷹虎 に 行 ってみることにしました
                                              • 060 4  鶏 ： 豚 の 黄金比 が 割 り 出 せたってことかな ？ 高田馬場 は 名店 が 犇 めき 合 ってはいますが 機会 があればその 進化 に 触 れに 行 きたいな

                                            • 020   しかし … ガツン 系 が 食 べたかったとはいえ 、 やっぱり 、 さすがに 濃厚 さが 最後 まで 続 くのは キツイ ( 笑 ) 魚粉 のざらざらがなんとなく 飽 きてくる … 若者 には 、 いいのかな ？ ？ 隣 の GAL （ 死語 ？ ( 笑 ) ） 二人連 れは 、 「 お 腹 いっぱ 〜 い 」 って 残 して 去 って 行 った

                                              • 021   意図的 かも 知 れないが 印。控 えめ ） 店内 ・ 接客 ・・・・・・ 9 点 （ 狭 いのが 難点 だが 、 接客 は 完璧

                                                • 021   挨拶 ・ 接客 ・ 整理整頓 とかもお 金 のかからない 部分 で 努力 しているお 店 はすばらしいなと 思 います

                                                  • 021 4  立地 とか 内装 や 器 にこだわるなどは 資本力 に 左右 されますけど 、 こういうお 金 のかからないところにどれだけ 気 を 回 せる かは 店主 の 努力 が 伝 わるもんです
                                                    • 064 4  立地 がいいのに 、 意外 と 並 んでいないのは 、 あまり 知 られていない （ 人気 がない ） のでしょうか・・・

                                                  • 021 4  食 べた 感想 （ 10 点満点 、 5 点標準 、 7 点以上 おすすめ ） あくまで 個人的 な 感想 なので 、 全 く 参考 にならないかもしれません

                                                    • 022   数年前 の 年始 くらいに 雪 のちらちら 降 ってる 中 、 たまたま 入 ったのが 最初 だが 、 その 時 はなんの インパ クト もなく 、 武蔵本店同様 に 下降気味 の 味 だった

                                                      • 022 4  ちなみに 、 ティッシュ が 置 いてない 店 もありましたが 、 客 としてはおいてある 店 の 方 がいいですよね
                                                        • 022 4  なんて 考 えてたら 、 次々 お 客 さんが 入 ってきて 空席 はなく 、 待 ちまでできていた

                                                      • 023   あれ ？ こんなに 下品 な 味 だったっけ ？ スープ はうまみよりも 味 の 濃 さが 際立 ってしまっており 、 舌触 りもざらざら

                                                        • 024   食 べてる 最中 、 ものすごい 汁 が 服 にはねた 物 の 、 紙 エプロン のお 陰 で 防 げました ！ 感謝 ( ^ - ^ ) スープ はまろやかで 、 こってり すぎない 魚粉 の 香 りが 豊 かな 甘 い スープ

                                                          • 024   麺 は 太麺 ですが 、 なかなか スープ との 相性 良 かったかな ！ チャーシュー も 美味 しくて 、 スープ も 丁度 良 い 濃 さなので 、 何回 も 飲 みました

                                                            • 024 4  【 スープ の 比率 】 鶏 ４ ： 豚 ０ 鶏 ３ ： 豚 １ 鶏 ２ ： 豚 ２ 鶏 １ ： 豚 ３ 鶏 ０ ： 豚 ４ 【 スープ の 種類 】 醤油 塩 味噌 【 食 べ 方 】 ラーメン つけめんを 食 べにいきたいです ！ これだけでも 5 × 3 × 2 で 30 種類 になります
                                                              • 024 4  今度 はつけめんを 食 べにいきたいです ！ ここの 活気 ある 接客 を 、 他 の 店 にも 真似 してもらいたいですね

                                                            • 025   並 、 中盛 り 、 大盛 りどれを 選 んでも 料金 変 わらず 、 ってのは 地味 にうれしい

                                                              • 025 4  さすが 学生 の 街 ！ （ 普通 のつけ 麺 で ￥750 、 麺中盛 りで 250 グラム だそう ） 運 ばれて 来 た 麺 は 、 まず 見 た 目 が 食欲 をそそります
                                                                • 048 4  つけ 麺 の 量 は 大盛 りでも 無料 なのはうれしいが 、 これは 、 いまや 当 たり 前 の サービス
                                                                • 058 4  同 じ レベル の スープ で 、 手打 ち 麺 の ラーメン を 、 新宿 の 、 とある 店 では 400 円 で 食 べられます

                                                              • 026   スープ はやや 甘 めで 、 やや あっさり 目 の 味付 けですが 、 鶏 がら ベース 特有 のまろやかさの 奥 にかすかに 感 じる 柚子 の 風味 が 何 とも 言 えません

                                                                • 026   具 は スープ に 入 っている サイコロ 状 の チャーシュー に 極太 メンマ 、 海苔 、 ネギ と 味玉 です

                                                                  • 026   麺 は 極太 縮 れ 麺 で 、 少 し 茶 がかった 麺 は 噛 み 応 えも 麺自体 の 味 わいも 素晴 らしいですね

                                                                    • 027 4  予習 では 、 スープ の 比率 を 決 めると 思 っていたのですが 、 行 って 見 ると ラーメン か 味噌 ラーメン か つけ 麺 の ３ 種類 から 選 ぶようになっていた
                                                                      • 002 4  初回訪問 時 は 、 豚 と 鶏 の スープ の 比率 を 変 えられて 画期的 だなと 思 っていたのですが 、 今回 訪問 した 時 はそれがなくなっていました
                                                                      • 027 4  予習 では 、 スープ の 比率 を 決 めると 思 っていたのだが 、 行 って 見 ると ラーメン か 味噌 ラーメン か つけ 麺 の ３ 種類 から 選 ぶようになっていた

                                                                    • 027 4  浄水器 くらい 使 ってほしいな・・・ カウンター に 味 に 物足 りない 人向 けの 魚粉 が 置 いてあったけど 、 いやいや 使 わないっしょ・・・ 麺 はつけ 麺 ではよく 食 べる 麺
                                                                      • 007 4  浄水器 くらい 使 ってほしいな・・・ カウンター に 味 に 物足 りない 人向 けの 魚粉 が 置 いてあったけど 、 いやいや 使 わないっしょ・・・ 麺 はつけ 麺 ではよく 食 べる 麺
                                                                      • 027 4  つけ 麺 がここの メイン に なったのかもしれないと 思 いながら 、 すぐに ラーメン が 来 た

                                                                    • 028 4  武蔵系列 の 独特 の 男 らしいけど 丁寧 な 接客 僕 は 好 きです ほどなくして 到着 っておーーい 、 魚粉 豚骨 かよー 、 もう 飽 きたんだよな … 予習不足 を 後悔 スープ を 一口 うん 、 うまい
                                                                      • 016 4  では 、 食 べたもの レビュー ： ★ 味噌 味 つけ 麺 味噌 っぽさはあんまりかんじられなくって 、 どちらかいうとちゃんと 魚粉 のはいった 味噌 味 ってかんじ

                                                                    • 029   甘味 が 強 いのは 個人的 にあまり 好 みではないのですが 、 様々 な 素材 の 味 が 染 み 出 し 、 旨 みが 凝縮 された コク のある スープ は 嗜好 の 一品

                                                                      • 029 4  店内 に 入 ると イス の デザイン が 無駄 に 格好良 くて 吹 く w あつもり 、 麺固 めで 注文 し 、 ラーメン が 来 るのを 待 っていると 、 店内 BGM が ボンジョビ の 「 Someday i'll be saturday night 」 に ! いやーこの 曲 、 私 の ソロ の 弾 き 語 り Live で 歌 っちゃうくらい 大好 きでして 、 テンション が 上 がり 過 ぎて ラーメン 食 う 前 から 汗掻 いてました ( 落 ち 着 け で 、 ようやく ラーメン とご 対面
                                                                        • 004 4  その 直後 、 店員 さんが 何 かを 仰 っていたようなのですが BGM に 掻 き 消 されて よく 聞 き 取 れず ･ ･ ･ （ 今思 えば 「 大盛 りは 量 が 多 いですよ ？ 」 と 仰 っていたのだと 思 います

                                                                      • 030   この 日 は 猛暑 で 、 ちょっと 「 こってり 」 な 気分 じゃなかったので 「 あっさり 」 を 味玉 付 きで 頂 きました

                                                                        • 030   と 言 っても オープン して 、 １ 年半近 く 経 ってるみたいですが ＾ ＾ ； 場所 は 高田馬場

                                                                          • 030 4  卓上 には 、 スパイス が 何種類 か 置 いてありましたが 、 初 めての 訪問 だったので 、 何 も 入 れずに 完食 してしまいました

                                                                            • 030 4  麺屋武蔵系列 で 行 ったことあるのは 渋谷 だけだったけど 、 渋谷 の 味 が 薄 っぺらすぎて 、 しばらく 麺屋武蔵自体 を 敬遠 していたが 、 こちらのお 店 はしっかりとした 独自 の 味 を 持 っており 、 非常 に 美味 しい
                                                                              • 038 4  麺屋武蔵系列 で 行 ったことあるのは 渋谷 だけだったけど 、 渋谷 の 味 が 薄 っぺらすぎて 、 しばらく 麺屋武蔵自体 を 敬遠 していたが 、 こちらのお 店 はしっかりとした 独自 の 味 を 持 っており 、 非常 に 美味 しい

                                                                            • 031   メトロ 東西線 ・ JR 線高田馬場 駅 早稲田 口 をでてすぐの 横断歩道 を 渡 ってすぐの わき 道 を 入 ったところにあります

                                                                              • 031 4  私 は 味玉 が 好 きなので 大抵 ラーメン 屋 に 入 ると 頼 むのですが 、 頼 んだら 頼 んだで 、 デフォルト 卵 つきなところにいくと 、 卵 １ 個半 ～ ２ 個 と 対峙 することになります
                                                                                • 020 4  初訪問 なので 、 スタンダード な 「 味玉 つけ 麺 中盛 り 」 を 券売機 にて 購入

                                                                              • 033   私 は 彼 と 大盛 りと 並 で 麺 だけ シェア したかったのですが （ お 互 い 中盛 くらいで ） 断 られたので 、 仕方 なく 、 私 も 大盛 りを オーダー しました

                                                                                • 034   サイドオーダー の 鶏卵飯 もとろーり 玉子 と 煮込 んだ 鶏肉 が マッチ して 非常 にうまいです

                                                                                  • 035   高田馬場 の 駅 から 徒歩 １ 分 という 立地 ながら ､ 人 の 死角 と なっている 場所 でそこそこいい 賃料 なので ､ 普通 は 敬遠 する 場所 なのだが

                                                                                    • 036   店内 は 狭 く 、 ランチ タイム はぎゅうぎゅうですが オシャレ で 落 ち 着 いた 雰囲気 です

                                                                                      • 037 4  麺屋武蔵鷹 虎 でつけ 麺 を 頂 きました 濃厚 で 魚粉 が 入 り 辛味 がたまらなく 良 かったです このお 店 は 行 く 度 には 堪 らない 味 が 変 わるのが マイナスポイント かな … 味 の ブレ を 感 じますが 、 また 行 きたいと 思 います スープ は 丁寧 に 出来 てると 感 じました 店員 さんの 威勢 の 良 さには 感心 しました 後感 じた 事 は カウンター の 高 さと 椅子 の 高 さが バランス 悪 く 食 べづらかったのが 印象的 です 味 は 総合 的 に 美味 しいかったです 店 の 雰囲気 が 好 みではなかったですがまた 行 きたいです
                                                                                        • 013 4  店 に 入 ると 威勢 よくいらっしゃいませ ～ みたいな 声 がしてなかなかいいけど 別 に 顔 をみて 言 ってるわけでもなくただただひたすら 「 ○ ○ 君 、 お 冷 よろしく ～ 」 「 お 冷 かしこまりました ～ 」 「 △ △ 君 、 声 だしよろしく ～ 」 「 声 だし 、 了解 しました ～ 」 と 延々 やってる
                                                                                        • 037 4  麺屋武蔵鷹 虎 でつけ 麺 を 頂 きました 濃厚 で 魚粉 が 入 り 辛味 がたまらなく 良 かったです このお 店 は 行 く 度 に 味 が 変 わるのが マイナスポイント かな … 味 の ブレ を 感 じますが 、 また 行 きたいと 思 います スープ は 丁寧 に 出来 てると 感 じました 店員 さんの 威勢 の 良 さには 感心 しました 後感 じた 事 は カウンター の 高 さと 椅子 の 高 さが バランス 悪 く 食 べづらかったのが 印象的 です 味 は 総合 的 に 美味 しいかったです 店 の 雰囲気 が 好 みではなかったですがまた 行 きたいです

                                                                                      • 046 4  ちなみに 、 ちびちえあまり ラーメン は 詳 しくないし 、 そんなに 食 べているわけではないので 、 実 は 、 つけ 麺 は 、 初 めて
                                                                                        • 016 4  ちなみに 、 ちびちえあまり ラーメン は 詳 しくないし 、 そんなに 食 べているわけではないので 、 実 は 、 つけ 麺 は 、 初 めて

                                                                                      • 046 4  麺屋武蔵自体 は チェーン で 、 ほかの 店舗 にも 行 ったけど 、 内装 が 落 ち 着 いた 感 じで 雰囲気 がよかったのを 覚 えている
                                                                                        • 003 4  今日 は 久 しぶりの 高田馬場 ですね ～ という 事 で 駅 から 徒歩 すぐの 麺屋武蔵鷹 虎 にお 邪魔 しました
                                                                                        • 034 4  どの 武蔵 もそうなんですが 、 味 （ だしや 脂 ） を 強 めにしているので 、 非常 に 印象 に 残 りやすいです

                                                                                      • 047 4  武蔵 の 系列 で 個人的 には 、 やっぱり 上野 にある 「 武骨 」 が 好 きだなぁ 〜 ☆ 濃 ゆいけど ♪
                                                                                        • 007 4  麺屋武蔵鷹 虎 2010 年 4 月 13 日 Category : グルメ 麺屋武蔵 の 系列 店
                                                                                        • 047 4  武蔵系列 では 、 やっぱり 上野 にある 「 武骨 」 が 好 きだなぁ 〜 ☆ 濃 ゆいけど ♪

                                                                                      • 049   ラーメン 屋 さんなのにちょっぴりひねりの 効 いた サービス だったり 、 ちょっと レトロチック で 気合 の 入 った 店内 だったりするのもこちらの 特徴

                                                                                        • 049   ですがその 中庸 さこそがこちらの 真骨頂 、 一世 を 風靡 した 要因 の 一旦 なのではないかというのが 私 のご 意見 なのです

                                                                                          • 049   秋刀魚 でとる 出汁 で 一躍有名 になった 麺屋武蔵 、 「 魚出汁 で 有名 なお 店 の 味噌 ってどんなもの ？ 」 と 興味津々 で オーダー したのはもち ろんこちらです ！ ちなみに 麺 は 中太 、 もっちり 感 も 喉越 しも 特筆 すべきはなく 、 極 めて ニュー トラル

                                                                                            • 050 4  麺 がものすごい ボリューム ！ 濃 い 目 のつけ 汁 に 中太 麺 に 魚介 風味 の モチッ とした 麺 、 割 と 色 がついていてかなりの 太麺 です
                                                                                              • 014 4  で 、 出 てきたものはと 言 えば 、 コシ のある 中太 麺 に 魚介 風味 の 利 いた 濃厚 な スープ
                                                                                              • 022 4  ラーメン はもともち した 太麺 に 魚介 の 効 いた パンチ のある 濃厚 な スープ でなかなかうまい

                                                                                            • 051   つけ 麺 を 注文 しましたが スープ は 少 し 脂 が 多 い 感 じの 豚骨 魚介 でおいしいです

                                                                                              • 052   麺 ： 最近 流行 りなんだろうか 、 なんでこんなに 固 い 麺使 うんだろう … 大成食品 の 麺 だよね ？ 麺彩房 は 、 ツルツル モチモチ なのに … 残念

                                                                                                • 053 4  ■ らー 麺 の 具 → 薄切 り チャーシュー 1 枚 、 メンマ 、 刻 み ネギ チャーシュー は 箸 でつまむと 崩 れる 程柔 らかく 、 味 は 良 かったです
                                                                                                  • 021 4  坦々麺 を 連想 するほど ） チャーシュー ・・・・・ 8 点 （ 薄切 りでやや 温 められてあり 、 非常 に 柔 らかい

                                                                                                • 054   駅 から 近 いこともあり 、 ラーメン 激戦区 の 高田馬場 にあって 安定 した 人気 を 誇 っています

                                                                                                  • 056 4  ゴルフレッスン にかよってたときから 気 になってた 「 麺屋武蔵鷹 虎 」 鷹虎 」 駅徒歩 一分以内 にある 、 ラーメン 屋 さんです
                                                                                                    • 006 4  高田馬場 に 立 ち 寄 ったため 、 ラーメン を 食 べて 帰 ろうと 探 すと 、 麺屋武蔵 鷹虎 を 発見
                                                                                                    • 016 4  ゴルフレッスン にかよってたときから 気 になってた 「 麺屋武蔵鷹 虎 」 駅徒歩 一分以内 にある 、 ラーメン 屋 さんです
                                                                                                    • 044 4  高田馬場 が 職場 から 近 いため 、 空 いている 時間 に 訪問 し 、 つけ 麺 を 注文
                                                                                                    • 056 4  通勤経路 である 高田馬場 で 何 か 食 べようと 下車 したら 、 「 麺屋武蔵 」 があることを 発見

                                                                                                  • 057 4  過去 には 鶏 あっさり の ラーメン を 食 していましたが 、 そっちのほうが 好 みかな ？ とは 思 いました
                                                                                                    • 057 4  鶏 あっさり と 豚 こってり の 2 種類 が 基本 メニュー で 、 それらの スープ を 合 わせてもらうことも 可能

                                                                                                  • 059 4  以前 は 豚 ・ 鶏 の 割合 、 醤油 ・ 味噌 ・ 塩 、 油 の 種類 が 選 べて 自分 好 みに カスタマイズ できる システム が 良 かったのだが 、 なくなってしまったのが 残念
                                                                                                    • 016 4  あとは 、 味噌 にすると 魚粉 系 の 魚 くささ ？ がうすれるし 、 おいしかったです よ ～

                                                                                                  • 062   つけめんを 注文 した 人 は 結構 待 たされていたようで 、 もう 少 し 早 く 出 てくれば 尚 いいであろう

                                                                                                    • 066   鶏 2 ： 豚 2 の 塩 ラーメン はかなり 鶏 が 強 く 出 ていて 中太 麺 で 美味 しい

                                                                                                      • 069 4  たまたま 今日 の 無 い 一杯 に 放映 していた 「 お 願 い ランキング 」 が 馬場 のらーめん 特集 だった ！ 「 学生 が 選 ぶ 高田馬場 の 人気 ラーメン 店 」 そう 、 帰 れま ５ です
                                                                                                        • 001 4  高田馬場 駅 の ホーム から 看板 が 見 える 、 ガード 下 を 「 海乃家 」 の 方 に 入 ってすぐ 右側 にある 、 新宿 ・ 麺屋武蔵 の 姉妹店 です
                                                                                                        • 055 4  高田馬場 駅 前 という 絶好 の シチュエーション に 関 わらず なかなか 行 く 機会 がないんですねー
                                                                                                        • 069 4  たまたま 今日 の 夜 に 放映 していた 「 お 願 い ランキング 」 が 馬場 のらーめん 特集 だった ！ 「 学生 が 選 ぶ 高田馬場 の 人気 ラーメン 店 」 そう 、 帰 れま ５ です

                                                                                                      • 069 4  上位 ５ 店舗 にすべて 行 ったことは 、 相当自信 がありますが 、 学生 と ３０ ㊛ の 好 みの 違 いを 痛感 した・・・・ ちなみに 、 上位 ５ 店 は 、 やすべえ・ぶぶか・ 俺 の 空 ・ 光麺 ・ 鷹虎 私 の 上位 ５ 店 には 一店舗 も 入 らないな・ 笑
                                                                                                        • 025 4  ラーメン もあるけれど 、 券売機 の 上段 がすべてがつけ 麺 … ってことは 、 相当自信 があるとみた ！ ってことで 、 迷 わず 全部入 りっぽい 「 鷹虎 つけ 麺 」 ￥1,000 を オーダー

                                                                                                      • 070 4  ・ 駅前 にある ・ 極端 に 濃 いものは 若 い 世代 にうける ・ 普通 盛 で 量 が 多 いのは 若 い 世代 にうける ・ 麺屋武蔵 という ブランド ・ 店内 が 狭 いため 、 自然 と 行列 ができ 、 それを 見 てうまいんだろうと 思 い 込 んでつい 並 んでしまう あと 、 たまたまかもしれないが 、 オーダー したものと 違 うものが 出 てきて 「 すみません 、 注文 したものは 違 っちゃいますが タマゴ 入 りなんでこれでもいいっすか ？ 」 と 言 われました
                                                                                                        • 035 4  というのもあるのか ､ まだ オープン してそれほど 経 ってないためか 行列 はほとんどない
                                                                                                      研究開発blog