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口コミ一覧 : 栄屋 本店 さかえや[食べログ]

元祖 山形 相席 発祥 中太 栄屋本店 中華 冷麺 冷やし 牛肉 七日町 ラーメン 冷やしラーメン スープ 太麺 注文 行列 具材 蕎麦 座敷 昆布 ラーメンの元祖 名物 有名 満席 夏場 冷やしラーメンの元祖 モヤシ 冷やし中華 メニュー 透明 山形市 観光 和風 開店 湯気 山形名物 チャーシ 店内 出汁 醤油 一口 普通 美味 駐車場 チャーシュー 観光客 来店 市内 浮いて 表面 冷やしらーめん ワンタンメン 食べた 定番 ワンタン 工夫 全体 冷やしラーメン発祥の 名物冷 山形ラーメン メンマ 行列が出来 トッピング 店員 冷たい かいラーメン 風味 印象 最初 時期 残念 メンを注文 冷やしワンタ 期待 元祖冷やしラーメン 冷やしワンタンメン 思いま 食べら 満足 鳥中華 冷やし中華とは 浮いてい 食べる ラーメンを注文 冷たいラーメン ボリューム 食べてみ 食べに 冷しラーメン 出来 以前 表面には 思います 冷たく 意外 ３０ ススメ 今回 オーダー
脂っこい 4%     ぬるい 6%     物足りない 4%     冷たい 30%     おいしい 34%     暑い 6%     熱い 6%     薄い 11%     美味しい 34%     固い 4%     旨い 6%     冷す 9%     薄まる 6%     飲み干せる 4%     抜く 4%     冷やす 90%     もやす 11%     固まる 6%     見計らう 4%     混む 13%     座れる 4%     浮く 13%     シャキシャキ 4%     キンキン 4%     あっさり 18%     さっぱり 20%     やや 9%     どうぞ 4%     すっきり 4%     是非 4%     既に 6%     もともと 4%     少々 4%    

  • Total Integration
    • 0↑冷やし 薬膳ラーメン 毎日暑い ！ もう、溶けてなくなりそうなくらい暑い です・・・ 会社の建物が古くクーラーが無いので、ここ数日はただひたすら暑さに耐える毎日です こんな暑い 日は涼しげなものが食べた くなります 盛岡だと冷麺 ですが、先日の連休は久しぶりに山形 のラーメン がこんなにうまいのにはびっくりした 本当 にうまい 冷やし ラーメン の元祖 だということ知っていた だけど何なにうまいのにはびっくりした 本当 にうまい 冷やし ラーメン を食べに 行ってきましたときに食べに 行ったりします 山形 市内 ではあちこちらのお店に「冷やし ラーメン 」ののぼりがたっているけど、やはりここは発祥 の店 『栄屋本店 』へ 混む と思い早めに出かけたけど、開店 時間 が11時30分ということで、しばらく周辺をぶらぶらし11時過ぎに戻るとすでに行列 が・・・ 焦って列の最後に並び待って 、無事に開店 と同時に席に着くことができました 並んで いるお客さんの会話を聞くと、連休を利用して遠くから日本蕎麦 を喰いに来ている方が多かったけど、意外 に地元の方も多かったです 席に着くと皆さん一斉に注文 もちろん、「冷やし ラーメン 」がほとんどなのだけど、クーラーで冷え冷えの室温が苦手な私は普通 のラーメン を注文 ・・・ 一番最初 に私のラーメン が出てき て、「温かい ラーメン のお客様〜？」と呼ばれた瞬間、周囲のお客さんのちょっと痛い視線が・・・ 「ここのお店は冷やし ラーメン でしょ？」みたいな空気・・・？ このラーメン はシンプルこれはこれでおいしかったです ↑(温かい )ラーメン ダーリンの冷やし ラーメン もすぐに出てき て、一口 食べさせてもらったら、すごくコシがある、スープ は清澄なあっさり （すっきり ？）したスープ が清涼感たっぷり もやしがたくさんはいっていました 冷えているのに、スープ の脂が白くならないのってどういうしくみなんてゲテモノだろう？ 暑い 日のラーメン は汗がすごく出てく るのがイヤだけど、この時期 でも冷やし ラーメン だったらおいしく食べら れて食後もすっきしさわやかな感じがすごくいいかも ラーメン 好きな 方の夏には欠かせないメニュー ですね〜

  • 30 開店 ということで 、 32 分頃 に 再 び 向 かったところ 、 なんと 店内 はほぼ 満員 ！ 観光 地化 しているので 、 私 のような １ 人客 はおらず 、 相席 になってしまって 落 ち 着 かなかったのが 残念
    • 015 4  11 : 30 開店 ということで 、 32 分頃 に 再 び 向 かったところ 、 なんと 店内 はほぼ 満員 ！ 観光 地化 しているので 、 私 のような １ 人客 はおらず 、 相席 になってしまって 落 ち 着 かなかったのが 残念

  • 001   ↑ ( 温 かい ) ラーメン ダーリン の 冷 やし ラーメン もすぐに 出 てきて 、 一口 食 べさせてもらったら 、 すごくあっさり （ すっきり ？ ） した スープ が 清涼感 たっぷり

    • 001   会社 の 建物 が 古 く クーラー が 無 いので 、 ここ 数日 はただひたすら 暑 さに 耐 える 毎日 です

      • 001   盛岡 だと 冷麺 ですが 、 先日 の 連休 は 久 しぶりに 山形 の 冷 やし ラーメン を 食 べに 行 ってきました

        • 001 4  冷 えているのに 、 スープ の 脂 が 白 くならないのってどういうしくみなんだろう ？ 暑 い 日 の ラーメン というのとは 汗 がすごく 出 てくるのが イヤ だけど 、 この 冷 やし ラーメン だったらおいしく 食 べられて 食後 もすっきしさわやかな 感 じがすごくいいかも
          • 001 4  「 ここのお 店 は 冷 やし ラーメン でしょ ？ 」 みたいな 空気 ・・・ ？ この ラーメン は シンプル
          • 001 4  冷 えているのに 、 スープ の 脂 が 白 くならないのってどういうしくみなんだろう ？ 暑 い 日 の ラーメン は 汗 がすごく 出 てくるのが イヤ だけど 、 この 冷 やし ラーメン だったらおいしく 食 べられて 食後 もすっきしさわやかな 感 じがすごくいいかも

        • 001 4  混 むと 思 い 早 めに 出 かけたけど 、 開店 時間 が 11 時 30 分 ということで 、 しばらく 周辺 をぶらぶらし 11 時過 ぎに 戻 るとすでに 行列 が・・・

          • 002 4  冷麺 と 何 が 違 うのか ？ ！ そもそも ラーメン を 冷 やして 何 になるのか ？ ！ 山形 にきたからにはご 当地 モノ を 食 さなくてはいかん ！ ！ そう 思 い 、 発祥 の 地 、 栄屋本店 へ
            • 017 4  普通 に 萬盛庵 か 竹 ふく に 行 っておけばよかったんだけど 、 今回 は 栄屋本店 へ

          • 002 4  山形 の 名物 を 食 す ！ そう 思 い 、 駅 の パンフ をみて 決定 した 「 冷 やし ラーメン 」
            • 016 4  ということで 、 蔵王 で 紅葉 を 楽 しんだ 後 、 山形 市七日町 に 向 かい 、 「 栄屋 」 に 入 った

          • 002 4  チャーシ ュー が 特徴的 で 、 このあっさり した スープ に 油 がうかないようにするためもあるのか 、 脂身 が 少 なく タンパク な 味
            • 041 4  暖 かい ラーメン も 食 べてみましたが 、 あっさり 醤油 ラーメン で 、 こちらもおいしくいただきました

          • 002 4  薄 いのか ？ ！ どうなんだ ？ ！ いや 、 けど 、 冷 やし ラーメン のそもそもの 基準 がわらからないから これが ホント の 味 なのか ？ ！ という 感 じです
            • 043 4  目的 はやはり 、 冷 やし ラーメン ！ ！ でも 辛 い 物好 きの 私 としては 激辛 が 気 になり 激辛冷 やし ラーメン を 注文 しました

          • 0032 4  しかし 、 他 の 席 を 見 ると 冷 やし ラーメン を 注文 している 人 は 冷 やし ラーメン 、 連 れは 冷 やし ワンタン メン を 注文 したのですが 、 他 の 方々 の 注文 を 聞 いていると 、 「 氷 り 抜 き 」 というのもできるそうです
            • 007 4  しかし 、 他 の 席 を 見 ると 冷 やし ラーメン を 注文 している 人 は １ 人 もいない
            • 032 4  さて 、 確 かに 冷 やし ラーメン は 美味 しくて 夏場 に 来店 する 方 の 多 くはそれを 食 べられるらしいですが 、 私 のお 薦 めは 山菜 そばですね

          • 003 4  店員 さんに 「 氷 り 抜 きのほうがいいの ？ 」 と 尋 ねると 、 「 普。
            氷 は 入 っているものですから 」 とのことで 、 みせいがそういう スタイル で 提供 しているものであるなら 、 店 が 出 すままにということで 、 スープ を 濃 いままで 食 べたい 人 は 、 氷 を 抜 かない 冷 やし ラーメン と 冷 やし ワンタン メン を 出 してもらいました
            • 003 4  なお 、 連 れいわく 、 食 べている 間 に 氷 が 解 けて スープ が 薄 くなるということで 、 スープ を 濃 いままで 食 べたい 人 は 、 氷 を 抜 いてもらうのもありだと 思 います

          • 003 4  これからも 、 様々 な トレンド の ラーメン が 登場 しては 消 えていくことと 思 うが 、 この 冷 やし ラーメン は 、 おそらく 栄屋本店 がある 限 り 、 いつまでも 存在 するであろう
            • 003 4  物 は 試 しということで 、 冷 やし ラーメン の 元祖 「 栄屋本店 」 へお 邪魔 しました

          • 005   盛岡 は 冷麺 、 仙台 は 冷 やし 中華 、 山形 は 冷 やし ラーメン の 発祥 の 地 だと 人 に 聞 いたが ここ 、 栄家 は 山形 の 冷 やし ラーメン の 発祥 の 店 だそうだ （ 新幹線 にある 雑誌 トランヴェール に 書 いてた ） ということで 日曜 の 12 : 30 ぐらいに 着 いたら 外 まで 人 が 並 んでた ちょっと 待 って 店内 に 入 ると 、 大 きな 楕円 の テーブル 席 ( 一人 でも 座 れる ） 、 4 人掛 けの テーブル 席 、 座敷 と 思 ったより 広 い メニュー を 見 ると 暖 かい ラーメン の 他 にそばやうどんも 有 るが 、 ここは 冷 やし ラーメン 750 円 を 注文 （ お 店 が 満席 な 事 もあり 出 てくるまで 結構 待 った ） 出 てきた 冷 やし ラーメン は 氷 と 透明 な 油 が 浮 いているが 、 白 くなった 油 は 浮 いていない （ 以前 、 山形 の 人 と 宮城 で 冷 やし ラーメン を 食 べたときは 白 い 油 が 浮 いていて 、 山形 ではこんなことは 無 い ！ と 力説 していたがほんとだった ） 麺 は 中太 ですごく コシ がある 、 スープ はあっさり とした 感 じで 脂 っこさはない チャーシ ュウ は 油 が 少 なく 堅 めで 噛 むほどに 味 が 出 る モヤシ がずいぶんと 入 っていて 、 後半飽 きて 来 た ( ^ ^ ゞ スープ や 麺 、 具材 まで 冷 たくして 食 べるように 考 えている ナー と 思 った 夏場 にはいいかな お 水 は セルフ 、 そば 茶 も 有 り （ そば 茶 はおいしかった ）

            • 006   スープ は 清澄 なあっさり 味 で 何 となく コンソメスープ を 思 わせるもの 、 冬 でも 氷 のかけらが 載 っている

              • 006   写真 にあるように 、 ｽｰﾌﾟ の 表面 に 油 が 浮 いているが 、 植物油 なのか 、 全 くしつこさは 無 い

                • 006   最近流行 している 、 極太麺 + 魚粉 ｽｰﾌﾟ のつけ 麺 の 対極 に 位置 する ラーメン である

                  • 007   それもそのはず 、 この 日 の 山形 市 は 山形 新幹線 が 止 まるほどの 猛吹雪 ！ 店 の 外 は 視界 10ｍ の 真 っ 白 な 世界 だったのです

                    • 008 4  あと 、 夏場 はもやし 、 和風 、 鳥中華 、 味噌 、 山形 、 牛 もつ （ これは 11 月 くらいから ） はやっていないので 注意 してください

                      • 008 4  冷 やし ラーメン と 普通 の 中華 と 温 かい ワンタン メン しか 食 べたことがなかったので 、 ずーーーーっと 食 べてみたかったもやし ラーメン と 激辛味噌 ワンタン メン を チョイス

                        • 008 4  批判 だけなら 簡単 なので 、 かくいう 私 のお 勧 めは 、 高畠町 にある 。
                          織観光 センター の 冷 たい ラーメン
                          • 018 4  批判 だけなら 簡単 なので 、 かくいう 私 のお 勧 めは 、 高畠町 にある 。織観光 センター の 冷 たい ラーメン

                        • 008 4  激辛 のほうは 激辛 の 味噌 をすべて 溶 かしてしまうとかなり 辛 いので 不安 な 方 は 「 激辛 の 味噌 を 別皿 で 」 と 注文 しましょう
                          • 043 4  全部崩 したらちょっと ラーメン の 味 がなくなってしまうかも・・・でも 、 ほんとに 激辛好 きにはたまりませんね

                        • 008 4  炒 めないで 、 スープ で 煮 るだけにしてください 」 って 言 えばお ｋ ですよ ☆ 普通 の ラーメン や 冷 し 中華 ではなく 冷 し ラーメン も 油抜 きできます
                          • 008 4  炒 めないで 、 スープ で 煮 るだけにしてください 」 って 言 えばお ｋ ですよ ☆ 普通 の ラーメン や 冷 やし ラーメン も 油抜 きできます

                        • 011   すでに 完成 してしまっている 商品 なので 、 平成 の 代 で 食 べていると 、 ああだこうだ 言 いたくなる 部分 もあるやも 知 れませんが … あまり 、 悪口 や 揚 げ 足並 べるより 、 先人 はこんな 商品 を 開発 し 、 こんな 商品 を 食 べ 継 がれて 来 たんだ … で 良 いのでは

                          • 011   少 〜 し 、 ゴマ 油 が 勝 ちすぎている 気 がして 、 スープ や 麺 や 具 をじゃましているようで 勿体無 く 感 じました

                            • 011 4  頂 いた 冷 やし ラーメン は 、 牛 の 影響 か 甘 みのある スープ であり 、 かと 言 って 冷 やし 中華 のような 分 かりやすい 甘 ったるさはなく 、 スープ としてある 程度飲 み 進 める モノ になっていたかと 思 います

                              • 012   店内 を 所狭 しと 同志 の ＦＣ 東京 サポーター が 占領 してたんです （ ＾ ＾ ； 試合 は 負 けたのに 、 この 食欲 と 根性 には 参 りました

                                • 012   敗戦 の ショック から 一夜 が 明 けて 、 ホテル の 自室 で 飲 んだやけ 酒 も 朝風呂 の 温泉 で 何 とか 抜 けて 、 お 目覚 め スッキリ ！ ！ 午前中 は 山形 市 の 観光 案内所 で レンタサイクル を 借 りて 、 市内 を 観光 してました

                                  • 012   添加 した 油 なので 、 スープ との 一体感 があまりなかったです （ ＾ ＾ ； 麺 はやや 中太 の 麺

                                    • 012   ） まずは 、 看板 メニュー の 冷 し ラーメン を 注文 ！ 混 んでいたので 、 出来 上 がりに 少々 時間 がかかりましたが １５ 分 ぐらいで 、 冷 やし ラーメン がやってきました

                                      • 012 4  「 冷 やし ラーメン 」 ： あー 、 おいしい ！ この 鰹節 と 昆布 のだしがきいた 透明 感 のある スープ
                                        • 012 4  牛骨 ベース に 魚介 の 味 も 混 ざってるんでしょうか ？ 鰹節 と 昆布 らしき 味 もします

                                      • 012 4  冷 やし ラーメン は 、 氷 も 入 っており 、 さっぱり 食 べやすかったですが 、 具 の 肉 や スープ の 油 が 、 やはり 冷 たさには マッチ しません
                                        • 012 4  この 油 は 、 冷 やしても 固 まらないように 、 植物性 の 油 を 使 ってるそうです

                                      • 012 4  感動的 な 美味 しさは 、 特 にありませんでした （ ＾ ＾ ； 冷 たくてあっさり してるので 、 夏場 には 良 いと 思 いますが 寒 い 冬 は 食 べたくなることは 、 ないと 思 います （ ＾ ＾ ； ラーメン 消費量日本一 の 町 が 「 山形 の 定番 かな ？ ただ ラーメン を 冷 たくしたのではない ！ ってことは 意外 に 知 られてないのですが 熱 い 夏 は 冷 やし ラーメン も 食 べるのは 、 本当 に ラーメン が 大好 きなんでしょうね ～
                                        • 039 4  冷 たい スープ がさっぱり していて 夏 の 山形 の 定番 かな ？ ただ ラーメン を 冷 たくしたのではない ！ っていうのが おいしさの 秘密 らしいのですが 、 県外 の 人 に 紹介 すると 癖 になる 人 がいます

                                      • 013 4  美味 しくないわけではないですが 、 ラーメン と 人情 は 温 かい 方 が 良 いなあと 、 店員 さん 、 ラーメン に 改 めて 教 えられた 気 がしました

                                        • 014 4  最初 は 氷 が 浮 いてるのですが 、 食 べ 進 むうちにこの 氷 が 徐々 に 融 けていき スープ が 薄 まっていくような 気 がしました （ ＾ ＾ ； 食 べ 終 えた 感想 としては 、 こんな ラーメン もあるんだな ？ と 新 しい ジャンル の ラーメン を 体験 したって 感 じでしょうか
                                          • 014 4  後半 になってくると 、 氷 が 溶 けて スープ の 味 が 薄 まってきますが 、 そのへんでうまい 食 べ 方 が 無 いのかな ？ ？ と 思 っています

                                        • 015   〔 評価 ポイント 〕 味 3.0 ボリューム 4.0 メニュー の バリエーション 3.5 コストパフォーマンス 3.0 サービススピード 2.5 ホスピタリティ 2.5 内装 （ 雰囲気 ） 2.5 個性 4.5 総合 3.5 （ 味 3.0 から 雰囲気 で 減点 0.5 、 個性 で 加点 0.5 ）

                                          • 015   ここはやはり 定番 の 「 冷 やし ラーメン 」 を 注文 （ ￥750 ） しっかり 冷 やされた 醤油 スープ に 、 シャキシャキ とした 具材 と 、 やや 固 めの 麺

                                            • 015   どちらも 、 地理的条件 （ 山形 盆地 の 夏 の 暑 さ ） が 生 んだ 郷土料理 なんですよね

                                              • 016   ここ 、 もともと は 蕎麦 屋 で 、 今 でも 蕎麦 の 評価 も 高 いみたいだけど 、 周 りを 見 ると 誰 も 蕎麦 なんか 食 べてないなー

                                                • 016   僕 は 「 冷 やし ラーメン 」 愛妻 は 「 牛肉 山菜 ラーメン 」 待 つこと 十数分

                                                  • 017 4  ここは 、 元々 は 蕎麦 屋 に 違 いはないんだけど 、 山形 名物 「 冷 やし ラーメン 」 ののぼりがたっているけど 、 やはりここは 発祥 店 として 有名 で 、 日本蕎麦 と 中華 そば 半々 みたいな 営業形態
                                                    • 001 4  山形 市内 ではあちこちのお 店 に 「 冷 やし ラーメン 」 ののぼりがたっているけど 、 やはりここは 発祥 の 店 『 栄屋本店 』 へ

                                                  • 017 4  コチラ は 、 端 から 日本蕎麦 を 喰 いに 来 ているので 、 待 ちますと 答 えたのだが 、 畳 み 掛 けるように 中華 蕎麦 なら 直 ぐ 出来 るのだが・・・と 聞 きなおしに 来 た
                                                    • 025 4  観光 客 が 多 いという 話 もありますが 、 蕎麦 や ラーメン は 、 できれば すっと 店 に 入 って 食 べたいですね

                                                  • 019 4  - - - - - - - - - - - - - - - - - - 冷 やし ワンタン メン ２０１０ ． ０６ ． ０１ 【 ２ 訪 】 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 冷 たい ワンタン メン があるということで 、 迷 わず 即決
                                                    • 025 4  冷 やし ラーメン なんて ゲテモノ だろうと 思 いつつ 、 冷 やし ワンタン メン を 注文

                                                  • 020   次回訪問 した 際 は 、 冷 やし ワンタン か 、 冷 やしたぬきを 頼 んでみようかなと 思 います

                                                    • 020 4  海苔 、 メンマ 、 ネギ の 他 、 牛 チャーシ ュー 、 もやし 、 板 かま 、 きゅうり 等 、 独自 の 食材 が 彩 りを 添 えます

                                                      • 024   冷 やし 薬膳 ラーメン 食 べました めっちゃくちゃ 美味 しかったです 濃厚 な スープ 、 ボリューム たっぷりの 具材 注文 してから 出 てくるまでの 時間 がもう 少 し 早 かったら ホント 文句無 し

                                                        • 025 4  （ 肉 そばは 「 ぬるい 」 感 じですが 、 冷 やし ラーメン はしっかり 氷 で 冷 やされている 印象 を 受 けました ） スープ は 完全 な 和風 味 で 、 透明 な 油 が 多 めに 加 えられているのを 感 じます
                                                          • 015 4  （ 肉 そばは 「 ぬるい 」 感 じですが 、 冷 やし ラーメン はしっかり 氷 で 冷 やされている 印象 を 受 けました ） スープ は 完全 な 和風 味 で 、 透明 な 油 が 多 めに 加 えられているのを 感 じます

                                                        • 030   あとは 個人的 に 太目 のちぢれ 麺好 きのため 、 麺 は 中 くらいだったので 少々 物足 りなかった

                                                          • 031   わりと アッサリ した 冷製 スープ はごま 油 の 風味 が 香 り 、 そのまま 飲 み 干 せそう

                                                            • 033 4  東北一周旅行初日 、 仙台空港 で レンタカー を 借 り 、 一路 、 一般道 で 山形 へ・・・ 途中 、 とんでもない 峠道 を 通 ってしまい 、 大幅 に 予定 が 遅 れて 、 午後 ２ 時頃到着
                                                              • 004 4  自分 は 新潟 なので 、 山形 にはよく ツーリング や ドライブ で 行 くのですが 、 山形 も ラーメン 熱 いですよね
                                                              • 013 4  東北一周旅行初日 、 仙台空港 で レンタカー を 借 り 、 一路 、 一般道 で 山形 へ・・・ 途中 、 とんでもない 峠道 を 通 ってしまい 、 大幅 に 予定 が 遅 れて 、 午後 ２ 時頃到着

                                                            • 036   冷 やし ラーメン の 元祖 ！ といったらここだそうです ♪ 注文 して 出 てきた メン を 見 て 、 ( ノ゜ ⊿ ゜ ) ノ びっくり ! ! 氷 が 浮 いてるんですよ

                                                              • 040   スープ はかつお 節 や 昆布 そして 牛骨 のだしがきいた 和風 しょうゆ 味 で 、 ゴマ 油 の 香 りが 食欲 をそそります

                                                                • 040   これに チャーシ ュー 、 メンマ 、 かまぼこ 、 のり 、 もやし 、 ねぎ 、 そしてきゅうりが トッピング されています

                                                                  • 040   また 他 の 店 ではこの メニュー を 夏季限定 としているところが 多 い 中 、 ここでは 通年 でいつでも 食 べられるのは 嬉 しいところです

                                                                    • 040 4  山形 名物 として 近年特 に 人気 が 高 まっている 「 冷 し ラーメン 」 の 元祖 がこのお 店 です
                                                                      • 012 4  そんなに 大 きな 町 ではないので （ 失礼 か ！ ） 、 自転車 でちょうど 良 いです （ ＾ ＾ ； 旧跡 ・ 名所 を 見 た 後 に 、 営業開始時間 を 見計 らって 、 山形 名物 「 冷 し ラーメン 」 の 元祖 のお 店 栄屋本店 さんへ 行 ってまいりました ！ 営業開始時間 が 11 : 30 だったので 、 ちょうど ピッタリ に 行 ったつもりなのに 既 に 待 ち 行列 が 出来 てるんですよ

                                                                    • 040 4  全体 的 に 氷 が スープ の 中 に 浮 かんでいることと 湯気 がないことを 除 けば 、 普通 の ラーメン と 見分 けはつきません
                                                                      • 012 4  ラーメン なのに 、 熱 そうな 湯気 は 無 し （ ＾ ＾ ； 当 たり 前 か （ 笑 ） まず スープ を 一口

                                                                    • 041 4  冷 しですから スープ はかなりしょっぱいのかな ？ と 思 っていましたが 、 そんなことはなく 、 おいしく 飲 めます

                                                                      • 042   塩加減 が 濃 いのは 東北 の ラーメン 全般 に 言 えるのでいいとして 、 食 べ 進 めるうちにどうしても 舌 が 、 口 の 中全体 が 、 ピリピリ するのです （ 唐辛子 などの 辛 さとは 違 う 感触 ）

                                                                        • 042   極 めつけは 、 箸入 れの 箱 なのですが 、 長年積 もり 積 もったほこりなのか 、 食 べ カス なのかが 大量 に 付着 していました

                                                                          • 043   来 た ラーメン は 、 冷 やし ラーメン に 激。団子 がぽこっと 乗 っかっていて 、 初 めは 普通 の 冷 やし ラーメン を 堪能 でき 、 その 後団子 を 崩 しながら 辛 さの 調節 が 出来 、 一杯 で 2 度美味 しく 頂 く 事 が 出来 ました ！ ！ ラッキー ！ その 団子 を 半分 くらいでもう 十分激辛 です
                                                                            研究開発blog