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口コミ一覧 : 麺屋 とがし めんや とがし[食べログ]

太麺 食券 中盛 味玉 極太 再訪 豚骨 濃厚 仙台 券売機 店内 店主 極太麺 魚介 煮玉子 台分 行列 鰹節 開店 人程 仙台市泉区南光台 武蔵 ラーメン TEL 数台 風味 住宅 住宅街 スープ 駐車場 注文 裏手 海老 カツオ 半熟 自家製麺 味玉らー 麺屋武蔵 人気店 店員 辛味 接客 宮城県仙台市泉区南光台 強烈 水切 麺屋とがし 大盛 玉子 個人的 評判 麺は太麺 訪問 独特 ーシュー チャーシュー 回行 味玉つけ 旨味 有名店 海苔 食券制 順番 メンマ 味付 黄身 茶色 相性 愛想 雰囲気 平日 美味 一口食 順番待 修行 以前 モチモチ 非公開 魚ダシ カウンター 入口 人気 休日 視線 定休日 濃いめ 緊張感 種類 普通 食べる ドロドロ 値段 味玉ラーメン 緊張 基本 フォー 場所 到着 パフォーマンス ガツン 表面
油っこい 4%     柔らかい 4%     ぬるい 12%     しょっぱい 8%     太い 17%     濃い 17%     くどい 4%     硬い 8%     美味い 6%     きつい 6%     固い 6%     とぐ 6%     からむ 6%     炙る 19%     立ち上る 4%     張り詰める 6%     つく 70%     茹でる 19%     しつける 10%     頼む 19%     のす 6%     すする 4%     こってり 48%     あっさり 27%     ドロドロ 6%     しばし 8%     黙々と 6%     ツン 8%     極めて 4%     ちっと 4%     普通 6%     やや 10%     それほど 6%    

  • Total Integration
    • 0南光台 近辺を走行中、カーブを曲がりましたら何やらチョットした行列 のお店を発見です 車も数台 駐車しています！なんだ？って急停車でしたそれでそのお店を良く見ますと【とがし】なんて大きな 看板が有るのでした 速攻で食べログ検索です！と、結構 な人気 のあると私は感じてしまいま す 仙台 で他のつけ麺屋 とがし」 さんではないですか！これは速攻で訪問 ですね！まず駐車場 （表の駐車場 の他に裏にも駐車場 が有りました）に車を停めて行列 に並ぶ事としました店内 に１０人位、外に６人位の人が並んで いましたまあ結構 時間 がかかりました そうだなって思いま したらその通りで、なかなか行列 が進みませんでしたね まあ店内 に入りましたらここのお店食券 制を取っているようで、入口 の左手すぐ左手に券売機 が有るのでしたねまあここつけ麺がメインのようですから、このお店の名前 を冠した【とがしつけ麺】（全部 のせ）の券を購入 する事としましたで食券 を良く見ると 黒・白・赤なんて書いて有ります前の方にお店のお兄さん説明していたのを聞きますと、黒＝魚ダシ ・赤＝海老 ダシ・赤＝辛味 系なんだそうですしかも中盛 りはサービス ！へ！ってな感じで したね さて順番 が来て座る直前、お兄さんが来まして食券 を集めて行くのでありましたそう食券 の前渡しですねまあ調理をスムーズに進めるために必要 なんでしょうね 今度 こそ順番 が来ましてカウンター に着席となりました食券 は先ほど渡していましたんで、何もすることもないのでお兄さん方の調理の手際を拝見です と、結構 丁寧 な調理をしているようです ねまあ別な言い方をするとなにか鈍い！スピーディーさにかけますね最近 ラーメン 専門店の若い衆を良く見て来てい ますが、比べると ホントなんか鈍い！道理で行列 が早く解消しない訳です さてやはり私のつけ麺もカウンター には座ったものの、中々出来 上がってこないのでしたまあ普通 のラーメン の方はそこそこ待たない内に出来 上がっていたようですが それからしばし 経って漸く出来 上がって来ましたつけ麺！見た目は結構 いい感じで したまあ味は海老 ダシ！にサービス の中盛 りってオーダーでしたが、やはり麺は結構 多かった ですねさて早速頂きましょうって箸をつけます 味の方なんでしたが、一言でいえばかなり濃い 味のつけ麺です 極太麺 と濃厚 なつけ汁でしたまあ脂っこいのは脂っこいのですが、それよりも濃度が濃い ！って感じの 味でした しかも海老 の味はこれでもか！って位に感じさせるつけ汁でして、個人的 には美味 しい！と思うのですが、少し濃すぎるかなって云うのが第一印象 でした あと麺は存在感のある太麺 色は薄い褐色でした少し丸みのある麺は腰が有りモチっとした感じで して、このかなり濃度の濃い 付け汁にも負けない感じの 美味 しい麺でした しかしこの取り合わせのつけ麺、なにか江戸前の蕎麦のようでして、ざぶんと麺をつ けてしまいますと汁の存在感のみって感じの つけ麺になってしまいま すので、下にちょこっと浸けてすすり込む！そんな感じの 食べ方がベスト だなって、食べ進めながら思いま したね さて全部 のせなんで色々な具が乗って いましたで、味玉 は少し濃い めの味付 け個人的 にはもう少し薄味の方がベスト かと！チャーシュー はホットプレートで焼いてからつけ汁に入れてましたまあこちらも味が染みていて濃い 汁に負けないところが良い感じで したね（まあこちらも少しだけ薄味の方が好みで したが） それから海苔 これは邪魔 でしたこの海苔 食べる のに困りました！いったいどうして食べれ ばいいのですかねちょっと困った君でした まあこのつけ麺、全体的 にはかなり濃厚 な感じの 味でした が、意外にもそんなにくどくもなく、麺も良いの でしょう？胚芽とかー？ 麺自体 も風味 UPしてて、さらにオガエリ好みになってましたー(´∇｀) このドロドロ つけ汁が美味 しく食べら れましたまあホント美味 しいつけ麺でしたね またサービス や接客 態度なんかも良くて好感が持てましたし、店内 も清潔でｗｗ 母もこのえびだしスープ は絶賛してましたねぇ♪ スープ 割りしてかも綺麗で良い雰囲気 でしたまあそんなこんな考えますと結構 いいお店のよ うに感じました ！ また先ほども書きましたが、かなり濃厚 なつけ麺なんで、続けての訪問 ってきつい ですが、月一程度 ならば再訪 問したいなって思った お店でしたまあ今度 は魚ダシ のつけ麺でもって思いま したね

  • 001   まあ 味 は 海老 ダシ ！ に サービス の 中盛 りって オーダー でしたが 、 やはり 麺 は 結構 多 かったですね

    • 001   前 の 方 にお 店 のお 兄 さん 説明 していたのを 聞 きますと 、 黒 ＝ 魚 ダシ・ 赤 ＝ 海老 ダシ・ 赤 ＝ 辛味 系 なんだそうです

      • 001 4  自分 の 仕事 に 真剣 なだけで 、 客 に 悪意 があるわけではなかろう （ 接客 態度 なんかも 良 くて 好感 が 嫌 いな 人間 は ラーメン 屋 なんてやらないだろうしね ）
        • 001 4  また サービス や 接客 態度 なんかも 良 くて 好感 が 持 てましたし 、 店内 も 清潔 でしかも 綺麗 で 良 い 雰囲気 でした

      • 001 4  速攻 で 食 べ ログ 検索 です ！ と 、 結構 人気 のあるつけ 麺屋武蔵 』 で 修行 さんではないですか ！ これは 速攻 で 訪問 ですね ！ まず 駐車場 （ 表 の 駐車場 の 他 に 裏 にも 駐車場 が 有 りました ） に 車 を 停 めて 行列 に 並 ぶ 事 としました
        • 042 4  ご 主人 は 、 新宿 の 人気 店 『 麺屋武蔵 』 で 修行 されて 仙台 に 出店 されたそうです

      • 003   ^ ; ) 今回 僕 は １８ 時 に 行 かせてもらいましたがこの 時間 にも 関 わらずにすでに 満員

        • 003   このお 店 は 魚介 豚骨 スープ に 合 わせる ベース を 選 べ 、 白 は 海老 、 黒 は 煮干 し 主体 の 魚 、 赤 は スパイス となっています

          • 003   また 麺 の 量 ですが 、 普通 だと 並盛 り （ ２００ｇ ） か 中盛 り （ ３００ｇ ） かを 選 べます

            • 003   席 に 着 いて 様子 を 見 てみると 、 チャーシュー は 一枚一枚丁寧 に 網 の 上 で 炙 っていました

              • 005 4  2010 年 07 月 04 日 ( 金 ) 10 時 31 分 04 。
                麺屋 とがし ｜ 仙台 つけ 麺 テーマ ： ランチ ( * ゜ ∀ ` * ) ノ ☆
                • 020 4  2008 年 07 月 31 日 麺屋 とがし 味玉 つけ 麺 そんなわけで 、 もう 一軒 ハシゴ する ! ・・・ 何 も 考 えてなかった
                • 034 4  あ・・・ 総合的 味 はおいしかった デス ！ つけ 麺 を 今度 チャレンジ せねば
                • 042 4  「 とがしの・・・ 」 と 付 くと トッピング が 全 て 乗 ってるそうなので 、 ここは 普通 のつけ 麺 を 選択

              • 006 4  私 だけかもしれません が 、 店員 さんが 少 し 愛想 が 悪 いように 感 じてしまいました
                • 016 4  私 だけかもしれません が 、 店員 さんが 少 し 愛想 が 悪 いように 感 じてしまいました

              • 007 4  白 は 変 わらず エビ 風味 、 黒 は カツオ から ニボシ へと シフト 、 そして 赤 は スパイス の 効 いた カレー 風味 へと チェンジ した 模様

                • 008   麺屋 とがしつけ 麺 ・ラーメン ［ 仙台 南光台 ］ 投稿日 ： 2010 年 4 月 23 日 7 時 08 分 0 旭 ヶ 丘駅 から 1 キロ ほど 離 れたところにあるつけ 麺 の 名店 『 麺屋 とがし 』 です

                  • 008 4  麺 に 煮玉子 、 ほぐし チャーシュー がありましたが 、 スープ の 中 にも 炙 り 角切 り チャーシュー が 、 隠 れています
                    • 008 4  麺 にはほぐし チャーシュー がありましたが 、 スープ の 中 にも 炙 り 角切 り チャーシュー が 、 隠 れています

                  • 009   [ 100213 ] 泉区 の ラーメン 店 で 常 に 上位 に ランキング されており 、 気 になっていたお 店

                    • 011 4  私 はここ ４ 年 くらいずっと 「 からめ 」 （ 今 でいう 赤 で 悩 みましたが 、 今回 はより 気 になる 赤 を 食 べてきましたが 、 最近 「 白 」 も 食 べるようになりました
                      • 011 4  私 はここ ４ 年 くらいずっと 「 からめ 」 （ 今 でいう 赤 ） を 食 べてきましたが 、 最近 「 白 」 も 食 べるようになりました

                    • 012   中盛 り 300 グラム にしたので 正直 食 べられるのかと 思 ったが 食 べ 始 めると 、 エビ の 味 わいやら 汁 のまろやかさやら チャーシュー の 味 わい 、 メンマ と 格闘 し 、 味玉 、 崩 し チャーシュー 、 海苔 を 包 んでみたりで 味変化 を 楽 しみながらあっと 言 う 間 に 美味 しく 食 べきりました

                      • 012   いずれにしてもお 気 に 入 り 店 にすべく 再訪 したわけですが 総合評価 据 え 置 きの 結果 となりました

                        • 012   このような ＴＶ で 紹介 されるような 有名 店 ・ 行列 店 では 、 賛否両論 が 激 しく 低評価 も 出易 いですね

                          • 012   しかし 行列 必至 だし 実 はあの 雰囲気 に 躊躇 する 自分 がいます （ 笑 ） 尚 、 駐車場 ですが 店横 が 駐車 できるようになり 店前 ８ 台 、 店裏 ９ 台分 あります

                            • 012   濃 い 茶褐色 のつけ 汁 は 見 た 目 もしょっぱそうだが 麺 をつけても 相当 しょっぱかった

                              • 012 4  「 味玉 」 は 十二分 だったのですが 、 油 が 多 くて 困 っちゃいました あっさり のほうも 決 してあっさり ではありませんでした ( 笑 ) 今日 は メンマ も チャーシュー もちょっと 硬 くて 味気 なかったようです ( つ д ⊂ ) エーン 看板 の 味玉 は 黄身 は 半熟 ばっちりで 黄身 まで 薄茶色 に 色 づいてて 美味 でした ♪ スープ 割 りを 頼 みました ! 麺 は 普通 盛 りでもお 腹 パンパン です
                                • 017 4  節 は 十二分 だったのですが 、 油 が 多 くて 困 っちゃいました あっさり のほうも 決 してあっさり ではありませんでした ( 笑 ) 今日 は メンマ も チャーシュー もちょっと 硬 くて 味気 なかったようです ( つ д ⊂ ) エーン 看板 の 味玉 は 黄身 は 半熟 ばっちりで 黄身 まで 薄茶色 に 色 づいてて 美味 でした ♪ スープ 割 りを 頼 みました ! 麺 は 普通 盛 りでもお 腹 パンパン です

                              • 012 4  だから ２ 年前 に 始 めた 自分 の 食 べ ログ の レビュー にはないし 再訪 も 考 えていなかったのでこちらの 店 の 評価 点数 など 気 にもしていなかったが 思 うところあって 3.09 はちょっとあまりに 低評価 ですね
                                • 012 4  前回 は 自分 一人 で 食 べた 結果 「 気 に 入 った ！ 」 と 思 ったが 思 うところあって 3.5 ★ 評価 に 留 めていた

                              • 012 4  とある 雑誌 で 、 仙台 のうまい 店 ランキング の ラーメン 部門 No .1 に 選 ばれていたので 名前 は 知 っていましたが 、 東日本放送 の ひるまにあん で 放送 していた 、 東北 のうまい ラーメン 店 ランキング の ベスト 10 にも 入 っていたので 、 これはぜひ 食 べてみなければ ！ と 思 い 行 ってきました
                                • 014 4  とある 雑誌 で 、 仙台 のうまい 店 ランキング の ラーメン 部門 No .1 に 選 ばれていたので 名前 は 知 っていましたが 、 東日本放送 の ひるまにあん で 放送 していた 、 東北 のうまい ラーメン 店 ランキング の ベスト 10 にも 入 っていたので 、 これはぜひ 食 べてみなければ ！ と 思 い 行 ってきました

                              • 012 4  カロリー は 当然高 く 、 私 はお 昼 にこちらの ラーメン を 食 べると 夜 になってもさほどお 腹 が 空 きません
                                • 018 4  カロリー は 当然高 く 、 私 はお 昼 にこちらの ラーメン を 食 べると 夜 になってもさほどお 腹 が 空 きません

                              • 012 4  妻 にも 食 べてもらって 再確認 した 上 で 4.0 ★ とし 、 今年 の 「 つけ 麺行脚 」 の 集大成 としたいと 考 えた

                                • 013   ミレニアム 前後 から 始 まった 第三次 ラーメン ブーム の 台頭 のような 味 、 店構 え

                                  • 014 4  味玉 も チューシュー も 美味 しかったのですが 、 ゆで 卵風 になった 部分 が 少 しあるやや 固 め なんといっても チャンポン 麺 が パツン パツン していて 濃 い 汁 に 負 けないところが 良 い （ はずだった ） 今回 は 少々伸 び 気味 、 スープ は 変 に 塩 っ 辛 い あのかっこよかった スラッ とした 店主 のいない 日 という 外 れ 日 ？ 中年夫婦 としては 、 たまに 訪 れるくらいになりそうだが・・・
                                    • 014 4  味玉 も チューシュー も 美味 しかったのですが 、 私達 には 少々 インパクト が 強 すぎでした …

                                  • 015   味 は 鰹節 系 と エビ 風味 と 辛 め・・・ どれも 粉末状 のだしらしきものを 器 に 入 れていました・・・

                                    • 016 4  今回 も 日曜 の 午後 3 時前 の 駐車場 はすぐにいっぱいになるので 、 後 ろの 駐車場 を 見 つけられないお 客 さんが 、 車 をどこにとめたらよいか 、 店内 に 聞 きにくる 姿 が 何人 か 見 られました
                                      • 029 4  店内 は 狭 く 、 食 べている 際 、 常 に 席 を 待 っている 方 がいるので 、 私 には 少 し 居心地 が 悪 かったです
                                      • 037 4  今回 も 日曜 の 午後 3 時前 に 行 ったが 、 店内 に 5 人 ほど 、 さら 店外 に 7 人 ほど 並 んでました

                                    • 017 4  あっ 、 スタッフ 増量 により 、 定休日 はなくなりましたので 入 りやすくなったとは 思 いますよー 夜 のみ 「 汁 なし 」 始 めました ! 宮城県仙台 市泉区南光台 2 - 14 - 59 とがし 「 つけ 麺 」 - 食 べるために 生 きる щ ( ゜ д ゜ щ ) カモーン - Yahoo ! ブログ
                                      • 008 4  麺屋 とがし ジャンル ： ラーメン つけ 。住所 ： 仙台 市泉区南光台 2 - 14 - 59 パルネット 江波 101TEL ： 非公開 営業 時間 ： 11 : 30 〜 14 : 30 （ 平日 ） 11 : 30 〜 15 : 00 （ 土日祝 ） 17 : 30 〜 21 : 00 定休日 ： 無休店 キャパ ： カウンター 8 席客単価 ： 1000 円前後 ［ オフィシャル ］ 麺屋 とがし ［ 食 べ ログ ］

                                    • 018   ラーメン は 豚骨 魚介 系 の 濃厚 タイプ で 、 辛 め 、 あっさり め 、 こってり めの ３ つの ヴァリエーション から 選 びます

                                      • 018   この 繁盛店 を 一人 で 切 り 盛 りしていた 時期 でも 、 店内 は 清潔 を 保 ち 、 臨時休業 の 頻発 もありませんでした

                                        • 018   ・ 店内 の 行列 は 券売機 までで 、 それ 以降 の 方 は 外 で 待 つのがお 店 の ルール ・ 駐車場 が 数台分 、 店 の 裏手 側 に 増 えていました ・つけ 麺 の スープ 割 りできます

                                          • 018   夜 に 行 くと 、 時折 、 思 い 出 したように 店主 がこの 櫂 をあやつり 、 ぐつぐつ 言 ってるであろう 巨大寸胴 のなかを 、 ゴツ 、 ゴツ とかき 回 しています

                                            • 018 4  愛想 を 振 りまく 店主 ではなく 、 待 ち 客 ができるせいもあり （ 待 ち 客 の 視線 がある ） 、 店内 にはある 種 の 硬 い 空気 が 漂 います
                                              • 018 4  暖簾 をくぐると 、 ピン と 張 り 詰 めた 空気 の 中 で 若 い 店主 が 個性的 な ラーメン を 黙々 と 出 しています

                                            • 018 4  つけ 麺 のどんぶりってほとんどのお 店 は 「 麺 」 だけですが 、 この 「 とがしつけ 麺 」 では 、 「 味玉 子 、 メンマ も 手 をかけたもので 、 店主 の ２ つ 割 に 「 きざみ 海苔 」 がかかり 、 大 きな 「 板海苔 」 も 添 えられています
                                              • 012 4  つけ 麺 のどんぶりってほとんどのお 店 は 「 麺 」 だけですが 、 この 「 とがしつけ 麺 」 では 、 「 味玉 子 」 の ２ つ 割 に 「 きざみ 海苔 」 がかかり 、 大 きな 「 板海苔 」 も 添 えられています

                                            • 018 4  わずか 8 席 （ ？ ） 程度 の 小 さなお 店 ですが 、 これだけの 巨大寸胴 じゃないとこの スープ は 出来 ないのではないかと 思 います

                                              • 018 4  夜 、 張 り 詰 めた 空気 、 立 ち 上 る 湯気 、 巨大寸胴 、 その 前 で 櫂 をあやつる 男 … この 情景 は 個人的 にはおおっと 言 わせる 何 かがあります
                                                • 018 4  「 寸胴 がこれだけ デカイ とやっぱり 必要 なんだろうなー 」 などと 詮索 してみてください

                                              • 018 4  特 に 味玉 は 味玉 つけ 麺 あっさり め 、 連 れは 味玉 つけ 麺 こってり め 、 共 に 850 円 だったと 思 います
                                                • 014 4  私 は 味玉 つけ 麺 あっさり め 、 連 れは 味玉 つけ 麺 こってり め 、 共 に 850 円 だったと 思 います
                                                • 018 4  ただ 、 前回 レビュー 時 から 数回行 きましたが 、 味玉 がちょっと 残念 な 感 じかもしれません

                                              • 020 4  つけ 麺 でおいしいと 評判 だとうわさで 聞 きませんね 、 行列 が 出来 ている 、 というので 出 かけてきました・ やみつきでおいしいという 方 もいらっしゃると 思 うのですが 、 個人的 には 並連 んで 食 べる 麺 とはどうしても 思 えません・・・
                                                • 020 4  つけ 麺 は 基本 ボリューミー なんで 連食 には 向 きませんね 、 、 、 また 学習 しました
                                                • 025 4  ただ 、 東京 で 食 べ 慣 れた 者 としては 、 麺 については 、 やや 辛口採点 です

                                              • 021   店主 の 一挙手一投足 は 、 現在 作 っている 「 らーめん 」 に 集中 しているだけでなく 、 次 に 作 る 「 らーめん 」 の 完成度 を 高 め 、 未来 の 自分 の 切 れ 味 をより 増 していくための プロセス を 見 せているのではないか 、 “ 黒旋風 の 李逵 ” の 板斧 が 切 るほどに 切 れ 味 を 増 していくように

                                                • 021   先日 の 大幅改訂 のような 変化 もあるが 、 具材 の 切 り 方 、 スープ の バランス 、 温度 調整 、 などなど

                                                  • 021   「 剛刀 を 振 るう 若武者 のような 店主 の 作 り 出 す 個性派 らーめん 」 と タイトル して 口 コミ した 数日後 に 再訪 しました

                                                    • 021   石切 の 板斧 で 石 を 切 ることにより 、 より 板斧 の 切 れ 味 が 増 していく 凄味 と 愛嬌 がある 、 そんな 人物描写

                                                      • 021   雑 な 仕事 による ブレ ではなく 、 次 の 作品 のための 試行錯誤 が 開業以来毎日続 いているのだ

                                                        • 021 4  個性 が 強 いため 好 き 嫌 いが 明確 に 分 かれるようで 、 実際 に （ 画像 を 見 ていただければ 、 結構 古 くからの リピータ である 私 … ） こちらの 商品 は 、 訪問 するたびに 少 しずつ 姿 を 変 えていく
                                                          • 018 4  個性 が 強 いため 好 き 嫌 いが 明確 に 分 かれるようで 、 合 わない 人 はまるで ダメ ですが 、 気 に 入 ると 激 しく リピート するようです

                                                        • 022   注目 は 湯切 り パフォー マンス ！ 一。寡黙 で 無愛想 っぽい 店長 らしき 人 がまるでお 払 いをするかのようにお 湯 を 撒 き 散 らします

                                                          • 022 4  無論 、 東京 の ラーメン 屋 との 比較 ですが 、 仙台 の 他店 （ 太麺 系 ） と 比 べると 、 かなり 良 くできてると 思 います
                                                            • 022 4  同 じ 仙台 にあるお 店 では 、 太白区 にある 「 もちもちの 木 」 に 似 ているかもしれません
                                                            • 025 4  無論 、 東京 の ラーメン 屋 との 比較 ですが 、 仙台 の 他店 （ 太麺 系 ） と 比 べると 、 かなり 良 くできてると 思 います

                                                          • 025 4  住宅 地 のど 真 ん 中 、 ということもあり 迷子 を 覚悟 していましたが 、 「 地下鉄 台原駅 を 過 ぎて ３ つめの 信号 を 左折 あとは 直進 」 で 無事到着 ～ ♪ さっそく 、 食券 を 買 い 「 味玉 ラーメン 」 を 「 こってり 」 でお 願 いしました
                                                            • 010 4  あっさり 、 こってり ではなく 、 食券 を 買 い 、 白 ( えび ) 、 黒 ( カツオ ) 、 赤 ( 辛 め ) の 三種類 から 選 ぶようになってました ！ 私 は 味玉 ラーメン 白 、 連 れは 味玉 つけ 麺白 を 注文 しました

                                                          • 025 4  ラーメン 激戦区 の 東京 ですと 、 軽 く 飲 んだあとに ラーメン 、 という 定番 コース が 成立 するのですが 、 どうも 仙台 の ラーメン 屋 には イマイチ なじめません
                                                            • 025 4  残念 なことに 、 車 でしか 行 けないので 、 飲 んだあとには 無理 ですが 、 何度 も 行 きたくなる 味 でした

                                                          • 025 4  しかし 、 基本 の 「 がっつり 力強 い 麺 」 を 「 超濃厚 芳醇 な 魚介 豚骨 ダブルスープ 」 という 組 み 合 わせは 、 変 わることは 無 いだろう
                                                            • 025 4  店内 に 入 ったときから 、 魚系 の 香 りがしてましたが 、 出 てきた ラーメン は 豚骨 スープ と 合 わせた 最近 流行 の Ｗ スープ 系

                                                          • 025 4  ただ 、 個人的 にあっさり 目 が 好 きなので 、 後半 以降 はこってり な 海老 油 と 中太麺 にすると 、 どうしても 茹 で 方 によって 、 麺自体 が ボソボソ したり 、 グニャグニャ して コシ がなかったりと 、 茹 でるのが 難 しいと 思 います
                                                            • 019 4  ただ 、 個人的 にあっさり 目 が 好 きなので 、 後半 以降 はこってり な 海老 油 と 中太麺 に 苦戦
                                                            • 025 4  太麺 にすると 、 どうしても 茹 で 方 によって 、 麺自体 が ボソボソ したり 、 グニャグニャ して コシ がなかったりと 、 茹 でるのが 難 しいと 思 います
                                                            • 037 4  太麺 で 茹 で 時間 がかかるのもあるけど 、 店員 がだるそうにしてるのが イライラ した

                                                          • 031   青葉区旭 ヶ 丘 にある 今仙台 で 人気 NO1 の ラーメン 屋 さん … 麺屋 とがしです ！ ラーメン は 白 （ 海老 だし ） 黒 （ 鰹 だし ） 赤 （ ちょっと 辛 い ） の 三種類 から 選 べます

                                                            • 033   エビ 風味 、 カツオ 風味 、 魚介 + 辛味 と 選 べ 、 魚介 + 辛味 のつけ 麺 をいただきました

                                                              • 034 4  そんなこんなで 今日 は 思 い 出 したかのように 「 とがし 」 をご 紹介 ψ ( ｀ ∇ ´ ) ψ 写真 からもおわかりのように 、 かなりの 鰹 だし 「 こってり 」 ・・・ 期待 をしていってしまったせいか 、 なんかあまりの 「 かつお 節 の 一。
                                                                押 しな 感 じで 飽 きがきちゃいました・・
                                                                • 022 4  かつお 節 の 香 りが 強烈 に 漂 い 、 ダシ の 効 いた スープ はこってり まろやかです
                                                                • 034 4  そんなこんなで 今日 は 思 い 出 したかのように 「 とがし 」 をご 紹介 ψ ( ｀ ∇ ´ ) ψ 写真 からもおわかりのように 、 かなりの 鰹 だし 「 こってり 」 ・・・ 期待 をしていってしまったせいか 、 なんかあまりの 「 かつお 」 の 一。押 しな 感 じで 飽 きがきちゃいました・・

                                                              • 036 4  ただ 、 店内 の ピリピリ とした 雰囲気 は 嫌 いではありませんし サービス ＆ 対応 は 良 かったと 思 います ！ それと 店主 の 麺 の 「 湯 きり 」 はなかなか 見 ごたえのあるものでした

                                                                • 038   つけだれは 魚 の 粉 と 油 、 醤油 の 塩分 やみりんの 糖分 と 思 われる 甘 みがどれも 濃 く 、 暴力的 とも 言 える 味 と 食 べ 応 え

                                                                  • 042   今回 のお 店 も 、 有名 なお 店 で 賑 わう 時 は 店外 にも 行列 が 出来 るほどだそうです

                                                                    • 044   仙台 の ﾗｰﾒﾝ 屋 さんを 何店舗 か 訪 れましたが 、 とがしは 私 の 中 で ダントツ 一位 を 獲得中 です ! ! エビ 味 が 好 きで 訪 れた 際 は 毎回注文 してます

                                                                      • 047 4  最初 に 自販機 で 食券 機 で 「 味玉 ラーメン こってり め 」 を 買 う 方式 だけど 写真 がないので 品名 だけで 何 を 食 べるか 判断 しなくてはならないのでしばし 迷 う
                                                                        • 012 4  休日 なので 少 し 早 く 開店 したのだろうか ？ 食券 を 購入 し 立 って 待 ちます
                                                                        • 036 4  食券 機 で 「 味玉 ラーメン こってり め 」 を 買 い 待 つこと １０ 分位 ？ で 座 れました
                                                                        • 047 4  最初 に 自販機 で 食券 を 買 う 方式 だけど 写真 がないので 品名 だけで 何 を 食 べるか 判断 しなくてはならないのでしばし 迷 う
                                                                      研究開発blog