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口コミ一覧 : うなぎ 小林 本店 こばやし[食べログ]


鰻屋 諏訪湖 四万十川 特々重 四万 特上 諏訪 小鉢 名店 蒲焼 店内 座敷 四万十川の天然 長野 重箱 満車 注文 湖畔 信州 長野県 住宅街 二段 下諏訪 天然 ウナギ 有名店 住宅 行列 雰囲気 分位 駐車場 満席 到着 値段 美味 平日 関西風 上諏訪 一口 重特上 モダン 小林本店 順番待 表面 評判 有名 訪問 長野県諏訪 満足 地元 関西 洒落 香ばし 絶妙 一品 期待 鰻です 上品 関東 柔らか 諏訪イン 看板 時前 大通 うなぎ小林 肝吸 時過 評価 家族 文句 予約 ジャズ 丁寧 醤油 残念 大盛 メニュー 地域 友人 ボリューム 東京 下諏訪店 レベル 印象 並ばずに 相当 比較 対応 案内 ニュー 美味しい 天然鰻 土曜 食べに 旅行 場所 うなぎ小林本店 食べて うなぎの小林 普通
香ばしい 19%     うまい 10%     しつこい 4%     やわらかい 19%     苦い 4%     甘辛い 4%     しょっぱい 4%     無い 21%     旨い 13%     程よい 6%     柔らかい 15%     蒸す 17%     ほじくる 4%     たのむ 4%     味わう 6%     決める 6%     伺う 8%     焼き上げる 6%     頼む 10%     並ぶ 10%     待つ 41%     賑わう 4%     ふっくら 30%     パリッ 6%     なにしろ 4%     やや 13%     ふんわり 4%     アッ 4%     さっぱり 8%     暫く 4%     比較的 6%     何とも 4%     少々 8%    

  • Total Integration
    • 0注文 したものは「諏訪特特 と、上のうな重、肝焼 き、焼きプリン みんなどれも、今まで 食べた お店と比べると 上品 な感じがしまい、難儀した 上は2枚、特上 は3枚で同じうなぎ」です 特特 は、 毎日浜松から活きたうなぎが違いますで・・・量が多い いいうなぎは食べた いんだけど、食べきる自身がないので 結局、上を頼む んだよね 上で腹八分目 半特特 っていうのがあるよ そこを入ればいいのに(笑) ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・っていうのが’08.06の投稿 で、今回 は・・・・ 特上 <お店お勧め2100円 味は・・・なんか醤油 感が強く甘みが感じられない 初めて 食べた 時の上品 な感じがまったく無い ・・・・下諏訪 の味になっちゃったのか? そして、2年前は特上 3切れだったのがより小さい 感じのが2切れに・・・がっかり・・実質値上げ? あ、それから・・・前は肝吸 いだったと思ったのだが「タダの湯葉の吸い物」に変身・・こっちはコストダウン? と 金銀うな丼2700円くらい 白焼 きと蒲焼 食感をの両方が楽しめる 最後 は出汁をかけてさらさら~っと<これはいけました 両方、うなぎとご飯のバランス が悪く最後 はご飯が余った・・・・ 前回から日にちが経って期待 して行った だけに 中身が変わったことにがっかりしました 時期?タイミング?たぶんもう行かないかも・・・・・・・・・・・・・・・・・・・下諏訪 と同じなんて・・・・・・・

  • 001 4  両方 、 お 店 の 場所 はちょっと 分 かりづらいかも ) お 昼 にうなぎとご 飯 の バランス が 悪 く 最後 はご 飯 が 余 った・・・・ 前回 から 日 にちが 経 って 期待 して 行 っただけに 中身 が 変 わったことにがっかりしました
    • 042 4  ( ただし 、 お 店 の 場所 はちょっと 分 かりづらいかも ) お 昼 にうなぎを ! と 、 お 店 に 出掛 けたら 入 り 口 に 列 が 出来 てました

  • 001 4  食 べ 応 えたっぷりでうな 重 より 食 べやすく お 得感 あり ♪ うなぎは 言 うまでも 無 く 美味 しい
    • 001 4  いいうなぎは 食 べたいんだけど 、 食 べきる 自身 がないので 結局 、 上 を 頼 むんだよね

  • 002   いくら 食 べても 从 / _ ゝ 、 从 アチャー 苦 くない 〜 もっと 苦 いの 期待 してたんだけどぉ 〜 鰻丼 … あ 〜 湯葉 か … 肝吸 いじゃないんだ゜ ( ゜ノ д ♋ * ) ゜

    • 002   ちょっと ショック … まぁ 〜 鰻 は 美味 しかったから ランチ としては … おっけ 〜 かなぁ w ん 〜 普通 w 姫 は … 三島 の 『 本町 うなよし 』 の 鰻丼 が 一番好 きかもぉ ^ ^ 2009 / 08 / 22 / Sat 三島 の 本町 うなよしを 食 べに 行 った 時 の 記事

      • 003 4  そしてついに 天然 うなぎを 注文 ! 彼 は 普通 のうな 重 を ! 天然 うなぎはお 値段 も 高 めなだけあって 器 も 豪華 ☆ 期待 に 胸 を 膨 らませいざ ! 全 くくさみもなくさっぱり しててうなぎなのに 上品 な 味 でした
        • 024 4  焼 き 上 がる 間 、 期待 に 胸 を 膨 らませ 「 肝焼 き 」 をつまみに ビールいただきました

      • 0042 4  テ - ブル 席 でしたが 、 座敷 もあるようで 落 ち 着 いた 雰囲気 で 、 店員 さんも テキパキ とされて 活気 があります
        • 004 4  テ - ブル 席 でしたが 、 座敷 もあるようで 落 ち 着 いた 雰囲気 で 、 店員 さんも テキパキ とされて 活気 があります

      • 004友人 4 人 と 毎年 、 4 月 か 5 月 に 、 蓼科 に 2 泊 3 日 で ゴルフ を 兼 ねて 遊 びに 来 て 4 年 になりますが 、 今年 は 帰 りに 鰻 を 食 べに 行 こうと 、 ネット で 調 べて 諏訪 インタ - にも 近 い 「 うなぎ 小林本店 」 に 決 めて 行 きました
        • 039 4  下諏訪 店 ではいつも 満席 でなかなか 食 べにくかったので 、 諏訪 店 でずいぶん 便利 になりました

      • 005   諏訪ウナギ ではないが 、 天然 ウナギ 食 べれるなら 、 このときぞと 注文 することに

        • 005   ( さいきんどんくさいかも ) 店内 入 り 口 に 、 四万 十川天然 うなぎがありますと 出 ていた

          • 005予約 ですか ? と 初 めに 聞 かれたので 行 かれるなら 予約 をしていくのが ベスト かもしれません
            • 005 4  まあ 予約 入 れているので 、 入 って 名前 を 告 げると 、 空 いている 席 に 通 される

          • 005家族 から 白 い 目 で 見 られるかもしれません が ( 爆 もう 、 この 身 の 厚 い 美味 しい ウナギ に 取 り 付 かれちゃい 、 普通 でも 美味 しいこちらの ウナギ でもとても 満足 出来 るものではなくなってしまった

            • 006   こちらのうなぎ 屋 は 焼 → 蒸 し → 焼 の 関東 スタイル なので 旬 の 脂 がのったうなぎのしつこさを 和 らげふっくらさっぱり

              • 006 4  T ) 勢 い 良 く 白 ご 飯 をいただいてみたら 中 から 層 になった 蒲焼 がお 目見 えしました ! ! うな 重 ご 飯大盛オーダー するより まむし 丼 の 間 に 蒲焼 が 量的 にあり 男性向 き
                • 006 4  T ) 勢 い 良 く 白 ご 飯 をいただいてみたら 中 から 層 になった 蒲焼 がお 目見 えしました ! ! うな 重 ご 飯大盛オーダー するより まむし 丼 の 方 が 量的 にあり 男性向 き

              • 009 4  しかし 、 ご 飯 をより 美味 しく 見 ると・・・・・ ん ! ? まさか 、 鰻 を 使用 していることはすぐに 解 りましたがそれ 以上 に 驚 いたのはご 飯 の 中 にも ハイッテルノカ ? ホントニ ? ・・・・・ 期待 をしながらも 、 間違 ってた 場合 の 落胆 が 怖 いので 興奮 を 抑 えながらご 飯 をほじくって 見 ると ! ! ! Oh 〜 、 エクストラ 鰻 in ご 飯 ! ! ! まじ 、 超嬉 しい ! ! ! これで 、 食 べ 始 めから 満足 で スタート
                • 009 4  しかし 、 ご 飯 をよく 見 ると・・・・・ ん ! ? まさか 、 鰻 がご 飯 の 中 にも ハイッテルノカ ? ホントニ ? ・・・・・ 期待 をしながらも 、 間違 ってた 場合 の 落胆 が 怖 いので 興奮 を 抑 えながらご 飯 をほじくって 見 ると ! ! ! Oh 〜 、 エクストラ 鰻 in ご 飯 ! ! ! まじ 、 超嬉 しい ! ! ! これで 、 食 べ 始 めから 満足 で スタート
                • 020 4  これら 「 前菜 」 をより 美味 しく 味 わう 為 にはやはり 、 「 遅 れてやってくる 鰻重到着 を 楽 しみに 待 ちながら 」 という 料理 の 順序 と 気分 もまた 、 欠 かせざる 重要 な 調味料 のひとつなのではあるまいか 、 とあらためて 思 った 次第
                • 027 4  上質 の 鰻 を 使用 していることはすぐに 解 りましたがそれ 以上 に 驚 いたのはご 飯 の 旨 さ
                • 037 4  使 っている 鰻本来 の 美味 しさもさることながら 、 この タレ の 味 が 非常 に 我 が 家好 みです

              • 009 4  その 味 わい 、 美味 しさは 、 一年前 の 諏訪住宅 にひっそりと 佇 む 有名 鰻店 ・・・ 「 うなぎ 小林 」 】 前回 に 続 き 諏訪 ネタ を ! ! 前回 「 上諏訪 には 年 に 何回 か 出没 する 」 と 書 いたが その 一 つ 手前 「 茅野駅 」 で 下車 するのは 今回 が 初 めてである ! ! そう ! ! 今回 のお 重 に ご 飯 だけが 入 っていたので 、 この 地域 は 茅野駅 から 車 ( タクシー ) で 20 分程 のところにあるお 店 に 出没予定 である ! ! お 店 に 出没 する 前 に 「 茅野駅 」 近辺 を フラフラ と 探索 してみた ! ! 電車 に 乗 っているとこの 駅 でも 結構人 が 乗 り 降 りするので それなりに ( 駅前 なども ) 栄 えているのだろうとは 思 っていたのだが 予想 に 反 してすっかり 寂 びれてしまっていた ( 汗 ) ! ! お 店 に 向 かう タクシー で 運転手 さんにお 伺 いした 所 「 諏訪 I.C ( インター チェンジ ) の 付近 にばかりお 店 が 建 ち 駅 の 周 りはすっかり 寂 びれてしまったんです ( 涙 ) 」 との 事 であった ! ! う 〜 む なんだか 甲府 と 似 ている ( 笑 ) ! ! さて 今回 のお 店 はその 栄 えている 諏訪 I.C 近 くの 住宅 にある 【 うなぎ 小林 】 さん ! ! もともと 下諏訪 で 27 年間 お 店 をされていたそうなのだが 2006 年 4 月 にこちらに 移転 ! ! 地元 では 古 くから 有名週末 ともなると 県内外 から 大勢 のお 客 さんで 賑 わうそうである ! ! そうそう こちらも タクシー の 運転手 さんから 聞 いたのだが この 辺 りは 「 蕎麦屋 」 も 多 いが 、 鰻屋 」 も 昔 から 多 いようで これは 天竜川 の 源 で 鰻 の 漁獲量 が 多 かった 頃 の 名残 りだとも 云 われているようだ ! ! 今年 は 七年 に 一度 の 祭典 御柱祭 が 開 かれる ! ! 店内 は シック でお 洒落 ! ! BGM は モダン ジャズ だ ! ! お 昼時 にはちと 早 い 時間 に 着 いたので 1 組 の 家族 がいるだけで 他 にお 客 さんは 居 ない ! ! 「 これはゆっくり 堪能出来 そうだ ! ! 」 「 とりあえず ビール ! ! 」 とお 通 しの 「 骨揚 げ 」 【 馬刺 し 】 山梨同様 長野 も 「 馬刺 し 」 が 名産品 である ! ! 山梨 ( 赤身 ) と 比 べるとこちらの 方 は 霜降 りである ! ! 「 はぁ 〜 うまい ! ! ! ! ! 」 【 肝焼 き 】 これは もぅ 日本酒 である ! ! ニュー を 観 てみると 「 真澄 」 が 2 〜 3 種類 ほど ! ! さすが 地元 だけありどのお 店 にも 大概 「 真澄 」 は 置 いてあるようだ ! ! その 中 から 【 みやさか 純米吟醸山廃 50 】 ( 宮坂醸造 @ 長野諏訪 市 ) こちらは 【 ヒレ 酒 】 ・・・さて 入店 した 時 には ガラガラ だった 店内 なのだが その 後続々 とお 客 さんが 現 われ 店内アッ と 云 う 間 に 満席 に ! ! しかも 店先 には 順番待 ちのお 客 さんまで 居 るようだ ! ! ふと 気 になり 周 りを 観 てみると 他 のお 客 さんで アルコール 類 を 呑 んでいる 輩 は 一人 も 居 ない ( 汗 ) ! ! みなさん 鰻 だけを 食 してさっさとお 店 から 撤収 しているのだ ! ! そして お 客 さんが 食 べ 終 わった 瞬間 「 待 ってました ! ! 」 とばかりに 食器 を 下 げていく 従業員 さん ! ! どうもそれを 観 ていると 急 かされているようで 落 ち 着 いて 呑 んでなどいられないのが 悲 しい ( 汗 ) ! ! なんだか 有名 ラーメン 店 で 食 しているよな 気分 である ( 笑 ) ! ! 本当 はもう 1 杯呑 みたかったのだが 我慢 して メイン の 「 うな 重 」 へ ! ! 「 重 」 には 「 特々 」 「 特重 」 「 上重 」 があり 「 特重 」 と 「 上重 」 の 違 いは 上 に 乗 っている 枚数 の 違 いだそうである ! ! ( ちなみに 「 特重 」 は 3 枚 「 上重 」 は 2 枚 ) 貧乏性 の takezo は 鰻 ご 飯 ご 飯 ご 飯 ご 飯 ご 飯 ご 飯鰻 ・・・というような 感 じで 食 していくので いつも 最後 にはご 飯 が 無 くなってしまう ( 笑 ) それを 見越 して 「 上重 」 に ! ! ( まぁ 金額的 にも 安 いし ) 【 上重 】 待 つ 事 5 分 ( 早 っ ! ! ) アッ と 言 う 間 に 出来 あがってきた ( 笑 ) ! ! 蓋 を 開 けてみると 鰻 が 予想以上 に 小 さい 事 に 驚 いた ! ! ! ! ! 鰻 は フワ 〜 ッ としていて 柔 らかくて 美味 しい ! ! さすがに 有名店 なだけある ! ! が 衝撃 を 受 けるほどでは 無 い ! ! ( 個人的 には 小渕 の 「 井筒屋 」 さんの 方 が 好 みかも・・・ ) 【 抹茶 アイス 】 ・・・ 鰻 を 堪能 して 表 へ 出 てみると 相変 わらず 順番待 ちのお 客 さんがたくさん 並 んでいた ! ! 平日 に 来 たら 順番待 ちは 出来 ていないのだろうか ? 今度 はもっとゆっくりと 味 わいたいものである ! ! ごちそ 〜 さまですた
                • 004 4  お 重 が 二段 で 来 たので 、 蓋 を 開 けてみてびっくり 、 鰻 だけが 入 っており 、 下 のお 重 に ご 飯 だけが 入 っていたので 、 この 地域 は 、 わざわざ 鰻 をご 飯 の 上 に 乗 せて 食 べさせる のかと 思 い 、 食 べ 始 めて 二度 びっくり 、 ご 飯 の 下 にも 鰻 が 入 っており 、 特上 の 割 には 鰻 が 小 さいなと 思 っていたが 、 これで 納得 しました
                • 007 4  【 諏訪住宅 にひっそりと 佇 む 有名 鰻店 ・・・ 「 うなぎ 小林 」 】 前回 に 続 き 諏訪 ネタ を ! ! 前回 「 上諏訪 には 年 に 何回 か 出没 する 」 と 書 いたが その 一 つ 手前 「 茅野駅 」 で 下車 するのは 今回 が 初 めてである ! ! そう ! ! 今回 のお 店 は 茅野駅 から 車 ( タクシー ) で 20 分程 のところにあるお 店 に 出没予定 である ! ! お 店 に 出没 する 前 に 「 茅野駅 」 近辺 を フラフラ と 探索 してみた ! ! 電車 に 乗 っているとこの 駅 でも 結構人 が 乗 り 降 りするので それなりに ( 駅前 なども ) 栄 えているのだろうと 思 っていたのだが 予想 に 反 してすっかり 寂 びれてしまっていた ( 汗 ) ! ! お 店 に 向 かう タクシー で 運転手 さんにお 伺 いした 所 「 諏訪 I.C ( インター チェンジ ) の 付近 にばかりお 店 が 建 ち 駅 の 周 りはすっかり 寂 びれてしまったんです ( 涙 ) 」 との 事 であった ! ! う 〜 む なんだか 甲府 と 似 ている ( 笑 ) ! ! さて 今回 のお 店 はその 栄 えている 諏訪 I.C 近 くの 住宅 にある 【 うなぎ 小林 】 さん ! ! もともと 下諏訪 で 27 年間 お 店 をされていたそうなのだが 2006 年 4 月 にこちらに 移転 ! ! 地元 では 古 くから 有名週末 ともなると 県内外 から 大勢 のお 客 さんで 賑 わうそうである ! ! そうそう こちらも タクシー の 運転手 さんから 聞 いたのだが この 辺 りは 「 蕎麦屋 」 も 多 いが 「 鰻屋 」 も 昔 から 多 いようで これは 天竜川 の 源 で 鰻 の 漁獲量 が 多 かった 頃 の 名残 りだとも 云 われているようだ ! ! 今年 は 七年 に 一度 の 祭典 御柱祭 が 開 かれる ! ! 店内 は シック でお 洒落 ! ! BGM は モダン ジャズ だ ! ! お 昼時 にはちと 早 い 時間 に 着 いたので 1 組 の 家族 がいるだけで 他 にお 客 さんは 居 ない ! ! 「 これはゆっくり 堪能出来 そうだ ! ! 」 「 とりあえず ビール ! ! 」 とお 通 しの 「 骨揚 げ 」 【 馬刺 し 】 山梨同様 長野 も 「 馬刺 し 」 が 名産品 である ! ! 山梨 ( 赤身 ) と 比 べるとこちらの 方 は 霜降 りである ! ! 「 はぁ 〜 うまい ! ! ! ! ! 」 【 肝焼 き 】 これは もぅ 日本酒 である ! ! ニュー を 観 てみると 「 真澄 」 が 2 〜 3 種類 ほど ! ! さすが 地元 だけありどのお 店 にも 大概 「 真澄 」 は 置 いてあるようだ ! ! その 中 から 【 みやさか 純米吟醸山廃 50 】 ( 宮坂醸造 @ 長野諏訪 市 ) こちらは 【 ヒレ 酒 】 ・・・さて 入店 した 時 には ガラガラ だった 店内 なのだが その 後続々 とお 客 さんが 現 われ 店内アッ と 云 う 間 に 満席 に ! ! しかも 店先 には 順番待 ちのお 客 さんまで 居 るようだ ! ! ふと 気 になり 周 りを 観 てみると 他 のお 客 さんで アルコール 類 を 呑 んでいる 輩 は 一人 も 居 ない ( 汗 ) ! ! みなさん 鰻 だけを 食 してさっさとお 店 から 撤収 しているのだ ! ! そして お 客 さんが 食 べ 終 わった 瞬間 「 待 ってました ! ! 」 とばかりに 食器 を 下 げていく 従業員 さん ! ! どうもそれを 観 ていると 急 かされているようで 落 ち 着 いて 呑 んでなどいられないのが 悲 しい ( 汗 ) ! ! なんだか 有名 ラーメン 店 で 食 しているよな 気分 である ( 笑 ) ! ! 本当 はもう 1 杯呑 みたかったのだが 我慢 して メイン の 「 うな 重 」 へ ! ! 「 重 」 には 「 特々 」 「 特重 」 「 上重 」 があり 「 特重 」 と 「 上重 」 の 違 いは 上 に 乗 っている 枚数 の 違 いだそうである ! ! ( ちなみに 「 特重 」 は 3 枚 「 上重 」 は 2 枚 ) 貧乏性 の takezo は 鰻 ご 飯 ご 飯 ご 飯 ご 飯 ご 飯 ご 飯鰻 ・・・というような 感 じで 食 していくので いつも 最後 にはご 飯 が 無 くなってしまう ( 笑 ) それを 見越 して 「 上重 」 に ! ! ( まぁ 金額的 にも 安 いし ) 【 上重 】 待 つ 事 5 分 ( 早 っ ! ! ) アッ と 言 う 間 に 出来 あがってきた ( 笑 ) ! ! 蓋 を 開 けてみると 鰻 が 予想以上 に 小 さい 事 に 驚 いた ! ! ! ! ! 鰻 は フワ 〜 ッ としていて 柔 らかくて 美味 しい ! ! さすがに 有名店 なだけある ! ! が 衝撃 を 受 けるほどでは 無 い ! ! ( 個人的 には 小渕 の 「 井筒屋 」 さんの 方 が 好 みかも・・・ ) 【 抹茶 アイス 】 ・・・ 鰻 を 堪能 して 表 へ 出 てみると 相変 わらず 順番待 ちのお 客 さんがたくさん 並 んでいた ! ! 平日 に 来 たら 順番待 ちは 出来 ていないのだろうか ? 今度 はもっとゆっくりと 味 わいたいものである ! ! ごちそ 〜 さまですた
                • 009 4  入口 のところには 、 鰻 を 生 かすための 入 れ 物 とかが 置 いてあるけど 、 これも 見 せる 為 に ワザワザ この 場所 に 設定 しているんだと 思 う
                • 009 4  気 のせいかもしれません が 、 ご 飯 に 隠 れてた 鰻 と 、 外 にいた ウナギ は 若干食感 が 違 い 、 ご 飯 に 入 ってた 鰻 の 方 が 食感 を 楽 しめて 、 僕的 には 好 きでした
                • 014特重 は 、 うなぎが 別盛 になっている 上 に 、 白 ご 飯 の 顔 をしたお 重 の 中 に 、 実 は 鰻 が 隠 れているという シロモノ
                • 020 4  その 味 わい 、 美味 しさは 、 一年前 の 諏訪 行 で 賞味 した 「 古畑 」 の 鰻重 と 比 べると ; 古畑 の 蒲焼 の 特徴 でもあった 、 あの パリッ と クリスピー な 香 ばしさにはやや 欠 けるもの 、 ふっくら と 柔 らかく 香 り 豊 かに 焼 き 上 げた 蒲焼 と 、 やや 甘 さが 勝 った 古畑 の タレ に 比 べ 、 キレ ある 辛口 が 冴 える 当店 の タレ との 組 み 合 わせは 絶妙 で 、 どんぴしゃ 好 みに 合 う
                • 020 4  それでもまあ 、 大量作 り 置 きの 蒲焼 を 温 め 直 して 出 すのとはまったく ワケ が 違 うとは 思 うので 、 それ 自体文句 を 付 けるつもりもないが 、 鰻屋 の 楽 しみのひとつでもある 「 ゆっくり 待 つこと 」 の 風情 を 味 わわせてもらえなかった 無念 が 残 ったことも 否 めない
                • 020 4  繰 り 返 しになるが 、 当店 では 、 そのあまりに スバヤイ 鰻重到着 に 、 その 順序 の 妙 が 味 わえなかったことだけが 、 唯一残念記憶 と 相成 った
                • 022 4  これは 、 うな 丼 を 丼 ごと 蒸 したものであり 、 ご 飯 の 中 に 隠 れた 鰻 のやわらかさが 何 ともたまらない 逸品 だ
                • 033信州 諏訪 周辺 は 年 に 何回 も 訪問 する 聖地 のような 場所 で 、 鰻 の 小林本店 の 噂 も 聞 いていたが 、 上諏訪 駅前 の デパート 丸光 に 売店 で 販売 していたので 思 わず 買 ってしまった
                • 037ふんわり 蒸 しあがり 、 表面 は 良 い 加減 に 焼 き 上 げた 鰻 は 、 上質 な 鰻 の 油 の 旨 みがします

              • 010   住宅 の 中 にあり 、 細 い 路地 で 行 ったため 着 くまでは 少々 不安 になりましたが 無事到着

                • 010特上 でご 飯 に 対 して 鰻 が 、 1 対 0 . 7 くらいの ボリューム だったので 、 サイズ 確認 はしていませんが 特々 上 を 頼 めばよかったのかもしれません
                  • 010 4  この 値段 でこれだけの 満足 感 が 得 られるのであれば 、 四万 十産鰻 はどんなのだろう ? 、 と 期待 が 膨 らみます
                  • 016特上 でご 飯 に 対 して 鰻 が 、 1 対 0 . 7 くらいの ボリューム だったので 、 サイズ 確認 はしていませんが 特々 上 を 頼 めばよかったのかもしれません

                • 011 4  さて ニュー を 見 ると 、 まむし 丼 なる 文字 があり 、 こりゃ 櫃 まぶしかな ? と 思 いお 話 を 聞 いてみると 、 鰻 を 二段 重 ねたうな 丼 で 、 真 ん 中 で 真 ん 中 で 蒸 されているから まむし 丼 、 よりふっくら しますよ

                  • 012 4  鰻 は 見 た 目 がちょっと 薄 いのかなぁ ~ 、 と 思 いましたが 、 ふっくら として 脂 ののりも 良 く 、 かつ タレ も 濃過 ぎず 絶妙バランス です
                    • 012 4  ちいさめでも 適度 にしまってるのがいいか 、 大 きめ 太 め 、 ふっくら 脂 のりのりのがいいか 、 好 みでしょうねぇ

                  • 013   大人数 の 家族 連 れなどには 丁寧 に 、 若 い 女性 の 2 人連 れなどには 極 めてぞんざいな 対応

                    • 013   秋田大曲 、 新潟長岡 、 長野 諏訪 の 花火 は 日本三大花火 だそうだが 、 今年有名諏訪 の 花火 に 行 く 機会 を 得 た

                      • 013 4  まむし 丼 ( ごはん 3 層 、 うなぎ 2 段 ) やら 、 特選大串 特々 やら 、 特重 やら 、 各自 、 好 き 放題頼 んで 、 かっ 喰 らう
                        • 014 4  まむし 丼 ( ごはん 3 層 、 うなぎ 2 段 ) やら 、 特選大串 特々 やら 、 特重 やら 、 各自 、 好 き 放題頼 んで 、 かっ 喰 らう

                      • 014   中身 は 残念 ながら ? 山形出羽桜 ではあるが 、 姿 がまるで 、 諏訪 大社 の 御柱 のようで 、 微妙 に エロチック

                        • 014   帰路 は 、 諏訪 花火 で タクシー が 動 けない 、 とのことで 、 仕方 なく 炎天下 、 修行 ? のように 茅野 まで 歩 く

                          • 015   待 っている 間暇 だったので 、 冊子 を 読 んでいると 「 うなぎ 百撰 」 に 選 ばれている 全国 でも 有数 のうなぎ 店 であるとの 事

                            • 016   特上 は 2 段重 ねの 重箱 で 、 ご 飯 と 鰻 が 別々 に 盛 られている 上品 な 盛 り 付 けなのですが 、 ご 飯 と 鰻 の バランス が イマイチ で 、 ご 飯 が 余 り ギミ になってしまいました

                              • 016   店内大変 きれいで 古民家 と モダン雰囲気 が 調和 した 素敵 な 建物 でした

                                • 016   建物 が 立派 で 、 鰻屋 さんとしては 低目 の 価格設定 なので 仕方 がないのかもしれません が・・・ 個人的 には 、 鰻 は スタミナ 食 なのでご 飯 が 見 えないくらいの ボリューム が 欲 しいです

                                  • 017   やはり 、 歴史 のある 湖畔 よりの 下諏訪 店 の 方 がうなぎが 大 きいです 、 家族 も 同意 しました

                                    • 017 4  ここに 春 に 来 たときに 行 きたいという 事 は 、 以前 の 湖。
                                      寄 りの 店 もまだあるのだな ? この 口 コミ でも 湖。
                                      寄 りの うなぎ 小林 下諏訪 店 に 行 かれた 方 で 、 こちらに 書 いてしまった 人 がいるようです ! 店 の 名刺 を 比 べると 色 と 字体 が 異 なります
                                      • 005 4  ここに 春 に 来 たときに 行 きたいという 事 になり 作 った 帰 りに 寄 る 事 にした

                                    • 018 4  私 の 鰻 ランキング 第 2 位 かな ? もう 少 し 鰻 に 焦 げ 目 がついて 、 表面 パリッ と 感 があれば 最高 かも・・・ でも 、 きっとまた 食 べに 行 くと 思 います
                                      • 025 4  とっても 幸 せな 気分 に・・ ww 味 も 良 く 、 香 ばしい 香 りに アッ サリ 目 の ウナギ のたれ・・ 臭味 も 無 く 、 ふっくら とした 鰻 で 最高 でした

                                    • 019   「 わざわざ 長野 へ 行 ってまで 鰻 ? 」 と 若干 の 躊躇 はあったものの 、 絶対美味 しいに 違 いないという 勘 を 頼 りに 向 かうことに

                                      • 019   熱々 の 鰻 とご 飯 を 早速一口 頂 くと・・・たれの 甘味 、 ご 飯 の 炊 き 加減 、 鰻 の 香 ばしさ 、 どれをとっても 絶妙 でした

                                        • 019 4  12 時前 に 伺 ったのですが 大変人気 店 のようで 駐車場 が 大勢 いて 駐車場 はほぼ 満車行列 ができていました
                                          • 019 4  開店直後 に 着 いたにも 関 わらず 、 先客 が 大勢 いて 駐車場 はほぼ 満車 でした

                                        • 019 4  浅草 の 名店 、 銀座 の 老舗 、 札幌 の 老舗 や 新鋭店等比較 あちこちの 鰻 を 食 べてきましたが 、 ここは 相当 レベル が 高 いと 感 じました
                                          • 019 4  ちなみに 、 特上 は 同 じ 鰻 で 3 切 れ 乗 ってくるそうですが 、 今回 のように 上 の 2 切 れでも 満腹 となる ボリューム

                                        • 020   これら 両者 の 鰻重 は 、 ある 意味対照的 でもあるのだが 、 しかし 甲乙付 け 難 い

                                          • 020   ぼくら 男女 3 人 の 一行 は 、 開店直後 でまだ 比較 空 いていた 座敷 を 選 んで 腰 を 落 ち 着 けた

                                            • 020   少 しでも 客 の 回転 を 速 めようと 、 厨房 では イワユル 「 見込 み 発注 & 予定生産 」 システム を 組 んでいるのだろう

                                              • 020 4  せっかくのうざくと 肝焼 きなのに 、 もう 大方食 べ 終 えてしまった 鰻重 と 並行 して 食 べようとすると 、 なぜだかやっぱり 食 べにくいし 、 それほど 美味 しい 気 もしない
                                                • 020 4  . . . と 思 っていたら 、 そこに 、 遅 れ 馳 せながら 、 ようやくうざくと 肝焼 きが 登場

                                              • 020 4  その 焼 き 上 がりを 待 つ 間 にと 、 併 せて 「 うざく 」 と 「 肝焼 き 」 も 注文 した
                                                • 005 4  後 からのお 客 は 、 すでに 注文 していたらしく 、 座 って 間 もなく 運 ばれてきた

                                              • 020 4  目当 ての 鰻重 そのものの 味 わいについては 、 「 特々 」 ( 2,625 円 ) 、 「 特上 」 ( 2,100 円 ) 、 「 上 」 ( 1,575 円 ) の 3 ランク
                                                • 01610 分 くらいで 出 てきたのですが・・・ 御重 の 蓋 を 開 けた 第一印象 は 、 鰻 が 小 さい・・・でした
                                                • 020 4  ともあれ 総 じて 、 肝心 の 鰻重 そのものの 味 わいについては 、 先述 もした 通 り 、 昨年舌鼓 を 打 った 「 古畑 」 といい 勝負

                                              • 021駐車場 もいっぱいで 、 車 を 停 めるだけでも 15 分 くらいは 待 った 気 がします
                                                • 013 4  やっと 駐車場 に 車 を 止 めて 、 店 に 行 くと 店前 に 何人 もが 屯 している

                                              • 021 4  昼少 し 前 に 着 きましたがすでに 4 組 ほど 待 っていましたけど 10 分 ほどで 席 に 着 けました
                                                • 028 4  昼少 し 前 に 着 きましたがすでに 4 組 ほど 待 っていましたけど 10 分 ほどで 席 に 着 けました

                                              • 022   私 は 、 人並 みよりちょっと 多 い 位 、 東京鰻屋 に 行 っているが 、 コストパフォーマンス で 、 この 店 に 勝 る 鰻屋 はお 目 にかかったことがない

                                                • 022   諏。界隈 で コストパフォーマンス が 高 い 店 が 多 いと 私 が 感 じるのは 、 ひとつには 、 東京 に 比 べて 地価 が 安 いからだろう

                                                  • 023   お 椀 は 、 鯛 のあらみたいな 白身 の 具 にお 吸 い 物 で 、 あまり 仕事 というかひねりはないけれど 、 鯛 のお 味 はとても 美味 しい 、 まあ 和食屋 ではないので 全然許 せる レベル

                                                    • 023   ちょこちょこ 出 てくる 前菜 ( うなぎのちまき 、 山菜 のてんぷら 、 茶碗蒸 し 、 など ) も 、 刺身 もなかなか 美味 しい

                                                      • 024   ここはそんな 私 の 好物 を 知 っている 友人 が 連 れて 行 ってくれたお 店 で 「 桑田佳祐 」 も 良 く 来 られるお 店 と 聞 きました

                                                        • 028 4  最初 の 蒲焼 と 、 ご 飯 の 。
                                                          重箱 の 2 段 が 差 ねが 来 て 思 わす 鰻 が 少 ないと 思 ってしまいました がご 飯 の 下 に 半匹 の 鰻 が 隠 れてました
                                                          • 012 4  ( お 値段 の 問題 ではなく ~ ) いつも 、 鰻重 特上 。。 2,100 を 注文 します
                                                          • 028 4  鰻 の 蒲焼 と 、 ご 飯 の 。板重箱 の 2 段 が 差 ねが 来 て 思 わす 鰻 が 少 ないと 思 ってしまいました がご 飯 の 下 に 半匹 の 鰻 が 隠 れてました

                                                        • 030 4  ハイッ きましたっ ! さぁ ~ どう 食 べてほしいんやぁ ? いうてみぃ ~ ? ? とまぁ 一口

                                                          • 031   裏通 りにあるお 店 ですが 、 大通 りに 看板 が 出 ていて 初訪問 でもすぐたどり 着 けました

                                                            • 034 4  程 よいやわらかさで 美味 しく 仕上 られたうなぎもやわらかく 、 ご 飯 も ベストマッチ 、 タレ については 、 私 としてはもう 少 し 甘 さを 控 えた 方 が 好 みです
                                                              • 009 4  気 になるのが 、 「 四万 十川 天然 うなぎ 」 3,000 円 よりでご 予算 をお 申 し 付 けください・・・と 書 いてある
                                                              • 034 4  程 よいやわらかさで 美味 しく 仕上 られたうなぎ 、 ご 飯 も ベストマッチ 、 タレ については 、 私 としてはもう 少 し 甘 さを 控 えた 方 が 好 みです

                                                            • 036   特々 2,625 円 、 特重 2,100 円 というのも 、 東京 では 考 えられない 安 さ

                                                              • 036   しかし 特々 はうなぎもご 飯 も 相当 大盛 りだったので 、 たくさん 食 べる 自信 の ない 方 は 、 特重十分 です

                                                                • 038 4  “ 鰻重特特 2,625 円 小鉢 ・ 漬 け 物 ・ 肝吸 い 付 き ※ お 時間 が 掛 かります ” に 決定
                                                                  • 011住宅 地 の 中 に ポツネン とある 鰻 やなのですが 、 カーナビ さんのお 陰 で 迷 うことなく 到着

                                                                • 042   身 は 少々 小 さめでしたが ( 苦笑 ) 風味 は 本物 でふっくら やわらかく 焼 き 上 げた 絶妙 なおいしさでした

                                                                  • 042テーブル について ニュー を 見 て 思 ったことは 、 うなぎ 店 のわりにはかなり 良心的 な 値段 でした

                                                                    • 043特々 よりお 手頃 なのですが 、 ご 飯 のなかで 程 よく 蒸 された 鰻 がしあわせなふっくら 感一段目 と 味 わいがまた 違 って 2 度美味 しくいただけます
                                                                      • 038 4  待 つこと 15 分 くらい 、 鰻 がでかすぎて 重 には 納 まらないからか 、 でかい 丼 で 運 ばれてきました

                                                                    • 044   長野 県下諏訪 にある 『 うなぎの 小林 』 は 、 毎日浜松 から 活 きたうなぎが 届 きます

                                                                      • 045 4  このお 店 が 有名 ですが 、 岡谷 ・ 諏訪 地域 には 美味 しいうなぎ 屋 さんがたくさんあるので 、 そういう 他 のお 店 と 同 じ 美味 しいお 店 だと 思 います
                                                                        • 031長野旅行 に 行 った 際 、 諏訪 名物 のうなぎをぜひ 食 べようと 食 べ ログ を チェック

                                                                      研究開発blog