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口コミ一覧 : 吉野本葛 天極堂 奈良本店 よしのほんくず てんぎょくどう[食べログ]
黒蜜 奈良公園 興福寺 東大寺 大仏殿 葛きり 県庁 葛うどん 新緑 弾力 大仏 食感 製法 豆腐 台分 注文 土産 葛あん 店内 胡麻豆腐 釜揚 散策 葛を使った 観光 紅葉 老舗 抹茶 直営店 前菜 原料 出来立 葛もち 吉野葛 春日大社 井上天極堂 満席 透明 葛の老舗 美味 葛きりが 鶏そぼろ 葛のお セット 雰囲気 葛ぜんざい 葛うどんと 葛あんかけ 訪問 黒蜜とき 吉野うどん 観光客 上品 大正解 葛きりを 昼時 葛きりは 植物 鶏そぼろのゆりね胡麻豆腐 利用 葛うどんを モダン 駐車 プルプル 胡麻豆腐の葛あんかけ 食べた 甘味処 出来立ての 時頃 風味 創業 出来 建物 ての葛餅 たての葛餅 階段 値段 料理 醤油 最高 充実 駐車場 満足 独特 到着 不思議 ススメ 案内 かい葛餅 かぶら蒸し風とろ 温かい ごま豆腐 食べる 美味しい 注文しました 控えめで メニュー 時間 時半 販売 デザート
温かい 34% 細長い 4% 美味しい 56% 物足りない 7% 甘い 39% 良い 36% 柔らかい 7% あたたかい 4% 暑い 9% 少ない 14% あったかい 7% いう 31% どく 4% とろける 12% 歩き疲れる 4% 透き通る 4% すする 4% かぶる 7% からむ 4% 味わう 17% 立ち寄る 9% 和む 4% ねっとり 4% ほんのり 12% つるつる 7% とろとろ 4% ぎょ 4% 昔ながら 4% ツルツル 4% 先ず 4% すこし 4% ともに 4% あ〜 4%
- Total Integration
- 0特にお土産 で奈良の美味 しい 物と言われてオススメ をお聞きするものの1つ
「吉野の本葛」
これはサスガ!って感じで 、本当に美味 しい です
奈良にきたら味わっとくか」ってことなら行ってみ てもらいたい逸品ですよ
で、吉野の本葛といえば「天極堂 奈良本店」ですよね
奈良の人なら奈良テレビのCMでもお馴染みなのでは…?
ちなみに、奈良ではイオンモールの中にも葛の専門カフェスペース があるんですよ
▼詳細はこちらで
┗吉野本葛といえば天極堂の「cafeKudzu」でティータイム
天極堂は本店が東大寺 の横(県庁 の横とも言えるね)にあるんです
▼ホームページより抜粋(⇒本店)
月曜日 に回った両親達との東大寺 &春日大社 への観光 の時、本当は一番東大寺 に近いオススメ 店舗の「よし川」でランチ をしたときは必ず寄るようと思ってい たんですが、行ってみ たら定休日 でしたリサーチ不足でしたよ大失敗〜(汗)
▼「よし川」の詳細はこちら
┗東大寺 の周りを散策 に疲れた ら入りたい蕎麦屋さん「よし川」
この日は、梅雨時とは思えない他のお客さんに薦めたくなるくらい、天気が良くって、とても暑い 日だったので、そのまま近所で休める場所へ移動する事に年配の両親がゆっくり休める和食どころをしらなかったので、「天極堂」に行く事にしたんです
これが、大正解
平日限定 ランチ も含め、奈良らしい
味はもちろん「さすが!!!!」
老舗 の洗練された技術が、葛菓子 ・葛料理 に素直に出ています
食後は、黒蜜 に氷を入れて飲み干します
もうひとつは妻が注文 したのは「葛湯 」
このシンプル なメニュー に両親達も喜んでくれました
↓食べた メニュー は続きをクリックして見てね
★
2階がカフェエリアになっているですけど、12時に到着 したらまだお客様がまばらで広いテーブル席に座れました
けれど、15分もしない間に満席 に!
平日だけど、さすが天極堂
大人気 ですねー
メニュー をみてみると、平日メニュー の葛の餡かけごはんランチ 800円と、本葛うどん セット 】
【釜揚 げ葛うどん セット 1,575円)」を注文
そんでもって、そのセット (¥950だったかな)にしました
葛は調理後の時間 経過で、どんどん風味 や食感 が劣るため、作り置きには向きません
一つ一つ出来 たてで中の方があったので、それをオーダー する事にしました(両親ともに 、奈良の暑さにバテテ、冷たいう どんのメニュー を見つけて喜んでました)
▼平日限定 ランチ
↓とろとろ の優しい 葛餡かけ
↓なんと、お味噌汁にも葛きり が!
大和肉鳥がぷりぷりで美味 しい です
両親にも分けたら、喜んでました♪
▼両親がオーダー した葛うどん
↓葛の効果で、つるっつる!
↓葛がいっぱい入った 胡麻豆腐 が美味 しい んだ
↓出来 立 ての葛餅 が運ばれてきました
箸で挟んだ瞬間
オッッ…プルンプル ン♪
箸からも伝わってきます
黒蜜 を絡ませきな粉をつけてパクリと
ほんのり 温かい 葛餅 が出てきて
これがほんのり 温かい 葛餅
うどんのセット の方は、デザート までついているのでかなり満腹になりますね
実は天極堂本店も何度か来た事が有りました
いつもカフェ利用 としてお茶や葛プリン を食べる ばかり
ランチ 利用 は、今回 が初めてだったんです!
でも、奈良をご紹介するには、良い お店です ね
東大寺 の観光 途中 でゆっくり休めるところは少ない ので、なかなかオススメ ですよー
みやみや的な
★東大寺 観光 のポイント★
東大寺 といえば、大仏 様だよね
ついつい、大仏 殿 だけみたり、お水取りで有名 な二月堂だけで観光 を終える人が多いですよね
でも、東大寺 の魅力はその他にも 見てもらいたい珍しい国宝があるんです!
戒壇堂で、世界にココだけ?と言われている、。
作りの四天王堂や、鑑真さんがやっと東大寺 にたどり着いた時に日本初の正式な授戒の場とした建物 を観光 したり、有名 な正倉院の建物 などなど
東大寺 の裏手も含めて、ぐる|っと歩き回ってみると1日じゃ足りな いくらいなんですよ
(⇒詳しくは東大寺 ホームページの地図をチェック )
さすが、東大寺 !なのです
だから、東大寺 観光 の途中 でも休める「よし川」や今回 ご紹介した「天極堂の本店」って、みやみや的なオススメ 休憩スポットなんです
(そうだ!今度 、みやみや的な東大寺 の楽しみ方を記事にしようかしら:笑)
よかったら、ご利用 くださいませ〜
吉野本。 天極堂奈良本店
- 0015 4 両親 にも 分 けたら 、 喜 んでました ♪
▼ 両親 が オーダー した 葛 うどん
↓ 葛 の 効果 で 、 つるっつる !
↓ 葛 がいっぱい 入 った 胡麻豆腐 が 美味 しいんだ
- 001 4 両親 にも 分 けたら 、 喜 んでました ♪
▼ 両親 が オーダー した 葛 うどん
↓ 葛 の 効果 で 、 つるっつる !
↓ 葛 がいっぱい 入 った 胡麻豆腐 が 美味 しいんだ
- 020 4 疲 れや 時間 の 関係 で 、 お 土産 として 葛商品 を 買 って 買 えることにしました
- 001 ▼ 詳細 はこちらで
┗ 吉野本葛 といえば 天極堂 の 「 cafeKudzu 」 で ティータイム
天極堂 は 本店 が 東大寺 の 横 ( 県庁 の 横 とも 言 えるね ) にあるんです
- 001 ついつい 、 大仏 殿 だけみたり 、 お 水取 りで 有名 な 二月堂 だけで 観光 を 終 える 人 が 多 いですよね
- 001 4 東大寺 の 裏手 も 含 めて 、 ぐる | っと 歩 き 回 ってみると 1 日 じゃ 足 りないくらいなんですよ
- 001 4 みやみや 的 な
★ 東大寺 観光 の ポイント ★
東大寺 といえば 、 大仏 様 だよね
- 001 4 上 に 乗 っている 銀杏 は 蒲鉾 でした
あんをた 〜 っぷりかけていただくと 、 優 しい 甘 みがとろけて 幸 せ 〜
寒光 の 膳
M 女史 が 選 んだのは 、 季節限定 の 色々楽 しめるこちら
・ 前菜 2 種
・うなぎと 鶏 そぼろのゆりね 胡麻豆腐 の 葛 あんかけ
・かぶら 蒸 し 風 とろろご 飯
・ 吉野 うどん
・ 香 の 物
の セット
どれも 優 しい 味 でほっこり 和 みます
葛 うどん
こちら I ね 〜 さんの チョイス
葛餅
I ね 〜 さんの 葛 うどんには 、 葛餅 が 付 いていました
- 001 4 で 、 吉野 の 本葛 といえば 「 天極堂 」 ですよね
奈良 の 人 なら 奈良 テレビ の CM でもお 馴染 みなのでは … ?
ちなみに 、 奈良 では イオンモール の 中 にも 葛 の 専門 カフェ があるんですよ
- 002 抹茶 セット にしたのは 大正解 でした !
お 抹茶 の 苦味 ときなこの 風味 と 黒蜜 の 甘 みがぴったりです
- 003 お 土産 にぷるとろ 葛餅 と 。水羊羹 をもとめましたが
接客 も 大変丁寧 でみなさん 葛 を 愛 している 感 じで 好感 が 持 てました
- 003 残念 ながら 昼 は 歩 き 疲 れて 途中 の
日本料理 志 まづ
さんを 利用 しましたので 行 くことができず 、
ホテル に 戻 ったら 寝 てしまいすでに 6 時過 ぎ 、
近場 の 支店 の
一福茶屋
さんは 18 時 が ラストオーダー で 既 に 過 ぎていたので 、
電話 で 営業 を 確認後 、 興福寺 、 奈良公園 の 中 を 歩 いてうかがいました
- 003 4 木造 の 建物 は 趣 を 感 じさせますが 、 奥 の 方 の 丸 くなっている 部分 の デザイン なんかが モダン でなんだか 不思議 な 感 じ
入 り 口 でぱちり
外 から 見 えた 丸 い 部分 がこちら
カウンター になっていて 、 奈良公園 を 眼下 にお 食事 を 楽 しめます
店内 は 、 壁 にたくさんの 絵 が 飾 られていてさながら ギャラリー のよう
お 茶 の 湯 のみがとってもかわいかったんです
。
粥
私 がいただいたのはこちら
古代 の 黒米 に 本葛 を 加 えて 炊 いたお 粥 に 、 本葛 でとろみをつけたあんをたっぷりかけて 食 べる 、 身体 に 優 しい ヘルシー なお 粥 です - 003 4 2010.06.06
natchan72 さんに 教 えていただき 、 奈良 で 行 くことを 楽 しみにしていた
吉野本葛 天極堂 奈良本店
さんに 行 くことが 出来 ました
- 005 4 木造 の 建物 は 趣 を 感 じさせますが 、 奥 の 方 の 丸 くなっている 部分 の デザイン なんかが モダン でなんだか 不思議 な 感 じ
入 り 口 でぱちり
外 から 見 えた 丸 い 部分 がこちら
カウンター になっていて 、 奈良公園 を 眼下 にお 食事 を 楽 しめます
店内 は 、 壁 にたくさんの 絵 が 飾 られていてさながら ギャラリー のよう
お 茶 の 湯 のみがとってもかわいかったんです
。粥
私 がいただいたのはこちら
古代 の 黒米 に 本葛 を 加 えて 炊 いたお 粥 に 、 本葛 でとろみをつけたあんをたっぷりかけて 食 べる 、 身体 に 優 しい ヘルシー なお 粥 です
- 016 4 興福寺 から 10 分強 ぐらい 歩 いたでしょうか 、 15 分 ぐらい ? それぐらいで
吉野本葛 天極堂 奈良本店
さんに 到着 です
- 0041 4 ・ 胡麻豆腐
・ 釜揚 げうどん
・ 葛餅
このうどんは 、 吉野本葛入 りの 「 葛 うどん 」 という ことで 、 気持 ち 透明 感 があり 、 つるつる っとした 感 じです
- 004 4 ・ 胡麻豆腐
・ 釜揚 げうどん
・ 葛餅
このうどんは 、 吉野本葛入 りの 「 葛 うどん 」 という ことで 、 気持 ち 透明 感 があり 、 つるつる っとした 感 じです
- 009 4 麺 は 葛 うどんよりも 細 くて 平 べったい 感 じがしました
店員 さんの 動 きはとてもいいと 思 います
- 014 4 お 店 は 葛 きり 、 プリン 、 わらびもち 、 うどん 、 ごはんもの 、
くず 餅 、 抹茶 、 飲 み 物 、 等々
- 041 4 葛 を 使 ったうどん 等 もあるようでしたが 、 歩 き 回 って 甘 いものが 食 べたかったので 、
私 は 葛餅 を 注文
- 004 でもって 、 自分 は 、 折角 なので 、 「 釜揚 げ 葛 うどん セット ( 1,575 円 ) 」 を 注文
- 004 奈良 の 東大寺 の 西大門跡地 に 位置 する 。専門店 で 、 吉野。使 ったお 料理 と スイーツ が 楽 しめるお 店 です
- 004 実 は 、 このお 店 は 、 御所市旧葛村 で 吉野本葛 を 作 っている 井上天極堂 の 直営店 という ことだそうです
- 004 4 「 季節限定 の 膳 セット ・ 前菜 2 種
・うなぎと 鶏 そぼろのゆりね 胡麻豆腐 の 葛 あんかけ
・かぶら 蒸 し 風 とろろ 御飯
・ 吉野 うどん
・ 香 の 物
・ 葛餅 ( + 315 円 )
こちらも 、 ちょいちょい 、 つまませていただきました 食感 が 、 なかなか 美味 い 感 じでした
- 004 4 ・ 前菜 2 種
・うなぎと 鶏 そぼろのゆりね 胡麻豆腐 の 葛 あんかけ
・かぶら 蒸 し 風 とろろ 御飯
・ 吉野 うどん
・ 香 の 物
・ 葛餅 ( + 315 円 )
こちらも 、 ちょいちょい 、 つまませていただきました が 、 なかなか 美味 い 感 じでした
- 016 4 「 季節限定 の 膳 セット ・ 銀杏 ( 葛餅 付 ) 」 ( 1,890 円 ) 、 「 釜 あ 葛 きり ( 胡麻 だれ ) 」 ( 840 円 ) 、 「 葛 ぷりん 」 ( 630 円 ) を 注文 しました
- 004 4 【 釜揚 げ 葛 うどん セット 1,575 】
稲。
位 の 太 さのおうどんだけど 葛 が 入 ってるので 、 中 から 光 る 様 な 麺 が 「 ツルン ! 」 っと 飛 び 込 んできます - 004 4 釜揚 げという こともあってか 、 うどんそのものが 美味 しくいただけて 、 よいですねぇ ~
- 004 4 お 店 に 入 ると 、 まずは 、 店頭 で 吉野本葛 を 使 った 、 葛湯 や 葛餅 、 わらび 餅 、 葛入 りうどんなどが 売 っていいて 、 その 奥 では 、 お 料理 と スイーツ が 味 わえる 席 があります
- 012 4 上記 に 記 した 【 オススメ 】 について 特記 すると 、
先 ず
葛 もち
もうこれは 、 他 では 味 わえない 出来 立 ての 味 なんです ! そして 出来 立 てだけにほのかにあったかい んですよね
- 005 4 なかなか ボリューム ある 大 きさなので 、 M 女史 とは 全 く 違 うもので 、 私 も 一切 れずついただいちゃいまし」 とた
炊 きたての 葛餅 は 温 かくて 、 去年吉野 で 炊 きたてをいただいたのを 思 い 出 しました
ぷるんぷるんでとろ 〜 っとした 葛餅
- 005 4 なかなか ボリューム ある 大 きさなので 、 M 女史 と 私 も 一切 れずついただいちゃいました
炊 きたての 葛餅 は 温 かくて 、 去年吉野 で 炊 きたてをいただいたのを 思 い 出 しました
ぷるんぷるんでとろ 〜 っとした 葛餅
- 006 4 大仏 さまとお 出会 いして 、 以前 に 東京 の 友達 が 奈良 で 食 べて
おいしかったよと 報告 を 受 けていた 天極堂 さんへ 行 ってきました
- 006 4 そんでもって 、 もう 一 つ 期待 「 葛餅 」 です !
出来 たての 葛餅 を 出 してもらえるので 、 ほんのり 温 かい 状態 で 出 てきます
- 006 4 そんなことで 、 大仏 さまにお 出会 いすることと 同 じぐらい
優先順位 が 高 かった 、 天極堂 さんの 葛餅
- 006 4 見 た 目 は 絶対 に 彼 に 足 りないのですが 、 葛 のおだしが 、
どんどんお 腹 を 満 たしてくれたみたいで 、
お 腹 、 ふくれるわぁ ~ 」 と 申 しておりました
- 019 4 ぷるんとしててあっさりとした 胡麻豆腐 でした 、 私 はもうちょっとねっとり とした 方 が 好 きなんでちょっと 物足 りなかったかったかなぁ
- 032 4 店内 で 食 べた 葛 きりはぷるぷるでとってもおいしかったんですが 、 お 土産 用 に 購入 した 葛入 り 胡麻豆腐 が イマイチ でした
- 007 + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + +
近鉄奈良駅 より 徒歩 10 分
奈良県庁 東側 バス 停 「 押上町 」 下車 スグ
大 きな 詳細写真 入 りの P Co . ブログ ↓
- 008 4 ぬおーっと 、 いけん 写真 ! 写真 ! ! ! ヽ ( # ゜ Д ゜ ) ノ
こちら 葛 きりあずきり ( ・ ´ ω ` ・ ; A
もう 半分以上無 くなってる 上 、 ピント が 違 うところに 合 ってしまいました
あ 〜 グダグダ
だけど 味 は 最高 ( * ´ 艸 ` )
今 まで 食 べた 葛 きりと 比 べられないほどの 弾力 !
小豆 の 甘 さも 控 えめで 豆 の 風味 のする 優 しい 味 わいでした
そして 葛 もち ( ; ´ ⊇ ` )
無 くなってる 部分 は 、 かなり 寄 って 誤魔化 してみました 〜 ( * ´ σ ー ` )
出来 たてでちょっと 温 かくて
箸 でつまみ 上 げるのがやっとなくらいの 柔 らかさ
メニュー に 書 いてあった 通 りの プルプル & トロ 〜 です
とっても 美味 しかったので 雅子 ちゃんに 敬老 の 日 の プレゼント を 兼 ねて
胡麻豆腐 やら 葛湯 やらを 詰 め 合 わせてもらいました
ついでに 大仏 殿 で 買 ったお 守 りも 入 れてもらいました
こういう 優 しいお 菓子 は 口当 たりはもちろん
体 にも 良 さそうですもんね ☆ ( o ゝ ω・o )
4 時半 くらいにお 店 に 着 いたんですが 2 組 くらいしか 入 ってなくて
とってものんびりお 茶 できましたよ 〜
- 008 4 奈良 といえば 柿 の 葉寿司 、 吉野 の 葛 、 、 、 、
くらいしか 思 いつかず
東大寺 の 大仏 殿 からすぐの 天極堂 さん
平常宮跡 、 東大寺 、 春日大社 と 一日歩 き 疲 れてやっと 一息
出 されたお 茶 が 冷 たくて 美味 しくて 一気 に 体 が 癒 やされました
写真 を 撮 るのも 忘 れて 本葛 の 面白 い 食感 を 味 わい
甘 さが 疲 れを 忘 れさせて
- 010 4 これも 旨 い 〜 !
今 まで 食 べた 胡麻豆腐 の 中 で 1 番美味 しい ( o ^ 〜 ^ o )
葛 が 入 っているからか 口当 たりがすごくなめらか 、 口 の 中 に 含 めば 胡麻 の 香 りが 口 の 中 いっぱい 広 がります
- 010 4 待 っている 間 にお 土産 、 お 土産 ♪
★ ぷるるん 「 葛餅 」 「 黒蜜 」 「 白桃 」
★ 葛 ぜんざい
★ 葛湯 「 抹茶 」 「 しるこ 」
を 購入 ♪
20 分 ほどで 名前 を 呼 ばれ 2 階 の 窓側 の カウンター に 案内 されました
- 015 4 寒 さ 厳 しい 冬 、 山奥 、 地中深 く 生 えている 根 を 掘 り 起 こし 、 繊維状 に 粉砕 して 水 と 混 ぜ 、 根 に 含 まれる 澱粉 から 、 吉野晒 という 吉野地方独自 の 製法 で 精製 したものが 吉野本葛 と 呼 ばれます
- 031 4 葛餅 と 葛 きり ( 冷 ) を 頂 きました ( * ^ ~ ^ * )
オーダー を 受 けてから 作 り 始 めるそうで 、 少 し 待 ち 時間 を 取 られますが 、 いやー 美味 しかった ! !
特 にあたたかい 葛餅 が 最高 ! 口 の 中 に 入 れた 瞬間 とろ ~ んと トロ けるんです
- 010 4 ほのかに 温 かい 葛餅 は 粉 ももちろん 旨 いプルンプル ン で 絶品 、 大 の 奈良好 きなのですが 、 ここは 極力寄 る 様 にしているお 店 の 一 つです ! だって 美味 しいんだもの 〜 ! 一緒 に 奈良 に 行 った 方 は 出来 るだけ 連 れて 行 っているお 店 です !
今 まで 食 した 事 があるのは
葛 きり
葛 もち 【 オススメ 】
お 抹茶
うどん 【 オススメ 】
葛湯 【 オススメ 】
そして 、 葛 の コース も 幾 つかあるんですが 、 予約 なしでも 注文 出来 るものを 一度食 した 事 があります
- 010 4 店内 は シンプル で 階段 の 横 の 硝子 に 葛 が 出来 るまでの 説明 が 絵 つきで 書 かれいました
- 012 4 私 、 大 の 奈良好 きなのですが 、 ここは 極力寄 る 様 にしているお 店 の 一 つです ! だって 美味 しいんだもの 〜 ! 一緒 に 奈良 に 行 った 方 は 出来 るだけ 連 れて 行 っているお 店 です !
今 まで 食 した 事 があるのは
葛 きり
葛 もち 【 オススメ 】
お 抹茶
うどん 【 オススメ 】
葛湯 【 オススメ 】
そして 、 葛 の コース も 幾 つかあるんですが 、 予約 なしでも 注文 出来 るものを 一度食 した 事 があります
- 027 4 奈良旅行 へ 行 く 時 に ガイドブック で 発見 した
こちらの 天極堂 さんへは 絶対 におじゃましようと 思 ってました ☆
葛 のおうどんと 葛餅 がいただきたかったのです ♪
お 昼間 の ビール ってどうしてこんなに 美味 しいのでしょうねっ
胡麻豆腐 、 葛 のおうどん 、 葛餅 をいただいきました ~
うどんは 葛 の 入 った スープ がとろりと 麺 にからんで
美味 しいだしと 一緒 にいただく 事 ができます
- 010 4 待 ってました 〜
薬味 を 入 れ 葛 うどんを ズルズル とすすり …
うっ ! 旨 い ( o ^ 〜 ^ o )
細 めの 麺 で 、 つるりとしたなめらかな 喉 ごし
箸 が 止 まらない !
あっ …
胡麻豆腐 … 忘 れてた
ワサビ 醤油 でいただきます
- 011 奈良公園 をめぐりにめぐった 末 、 こちらに 甘 いものを 補給 しに 立 ち 寄 りました ♪
☆ お 店雰囲気
奈良公園 のすぐそばにあります
- 011 一階 と 二階席 がありますが 、 どちらからも 奈良公園 ? の 緑 を 眺 めることができて 良 いです
- 011 4 ☆ 味
葛餅
今 まで 食 べた 葛餅 で 、 一番美味 しい ! ! ヾ ( = ^ ▽ ^ = ) ノ できたてを 食 べる 事 ができるので 、 あったかい ! そして 驚 くほど プルプル ( ^ - ^ ) 上品 な 甘 さで 、 口 に 甘 ったるさが 残 りませんでした
- 006 4 きなこがもう 少 しおいしかったらよかったのにな ~ と
ちょっと 思 いましたが 、 作 りたてはやっぱりすごくおいしかったです
- 038 4 デザート に 作 りたてで 温 かい 葛餅 が 出 てきて
これがほんとに 美味 しかったです
- 013 奈良公園 からも 近 いので 、 東大寺 や 春日大社 観光 の 一休 みに 最適 ! !
本葛 を 使 った 甘味 と 、 葛 うどんや ランチ や コース … 葛料理 も 充実 しています
- 013 4 前菜 2 種
鰻 と 鶏 そぼろののゆり 根胡麻豆腐 の 葛 あんかけ
かぶら 蒸 し 風 とろろご 飯
吉野 うどん
香 の 物
葛餅
葛餅 なしで 1570 円 を 選 ぶことも 可能 ですが 、 もちろん 葛餅 付 きで
- 013 4 140 余年 の 昔 から 吉野 の 厳 しくも 澄 んだ 空気 と 水 で 作 られた 真 っ 白 な 葛 を 、
昔 ながらの 製法 で 作 り 続 けている 老舗 「 井上天極堂 」 の 直営店
- 014 「 コーテル 、 リャンガー 」 「 ◎ ※ ● △ 、
× △ ※ ● △ 」 「 プルコギ 、 チュセヨ 」 いろんな
言葉 が 飛 び 交 います
- 014 八角灯籠 を 過 ぎると 、 人 の 流 れは 減 ります 、
回廊 ぞいに 、 大仏 殿 の 裏側 に 回 ります
- 014 回廊 の 南西 、 大仏 殿 入 り 口 にさしかかると 、
大勢 の 観光 客 の 流 れとは 逆行 することに
なります
- 014 桜 が 満開 を 過 ぎたとはいえ 、
あちこちに 雲海 のように 、 新緑 や 桜満載 の 木々 を 見渡 せます
- 015 1F と 2F に 分 かれており 、 すぐ 横 は 奈良公園 の 敷地 ですので 、 2F のほうが 展望 はよろしいと 思 いますが 、 基本的 には 厨房 が 1F にあり 、 2F は エマージェンシー 的 な 使 い 方 をされているようでした
- 015 出来 たての 葛餅 は 、 フルフル の 弾力 感 に 、 やはり 口 に 入 れると 、 ほろほろと 溶 けていくんです
- 015 また 、 イソフラボン は 血中 コレステロール の 低下 に 役立 ち 、 体内 カルシウム の コントロール を 助 けるので 、 骨粗 しょう 症 や 更年期障害 などに 有効 と 言 われています
- 015 天極堂 の 立地 は 県庁 のすこし 東 、 東大寺 を 有 する 奈良公園 の 近 くという べきか 一部 という べきか
- 015 葉 は 家畜 の 飼料 となり 、 茎 は 葛布 や 工芸品 に 、 根 は 葛粉 の 原料 となります
- 015 葛 の 根 には イソフラボン 誘導体 である ダイゼイン・ダイズイン・プェラリン 等 が 微量成分 として 含 まれており 、 これらの 成分 には 、 発汗 、 解熱 、 鎮痙作用 があります
- 015 4 「 季節限定 の 膳 セット ・ 銀杏 ( 葛餅 付 ) 」 は 、 前菜 二種 、 鶏 そぼろのゆりね 胡麻豆腐 がけ 、 とろろごはん 葛 あんかけ 、 葛 あんかけの 吉野 うどん 、 香 の 物 ( 奈良漬入 り ) 、 葛餅 という 内容
- 015 4 お 昼時 でしたので 、 普通 に 食事 をしたいと 思 いまして 、 初明 かりの 膳 セット ( 1890 円 ) 、 と 単品 の 胡麻豆腐 ( 315 円 ) を 注文
- 016 4 「 季節限定 の 膳 セット ・ 銀杏 ( 葛餅 付 ) 」 は 、 前菜 二種 、 鶏 そぼろのゆりね 胡麻豆腐 がけ 、 とろろごはん 葛 あんかけ 、 葛 あんかけの 吉野 うどん 、 香 の 物 ( 奈良漬入 り ) 、 葛餅 という 内容
- 015 4 この
横 に 細長 い 池 がありますが 、 こどもが 小 さい
ころ 、 パン の 耳 、 パン 屋 で 買 って 鯉 によくやり
ました
- 015 4 お 店 はやや 細長 い 形状 になっており 、 入 り 口 を 入 りますと 、 まずはお 土産 コーナー
- 015 4 もちろん 、 他所 から 奈良 に 来 られた 方 に 、 奈良 らしいもの ? としても 推薦 できるお 店 ではないでしょうか
- 038 4 1 月 3 日 で 開 いてるお 店 が 少 ないからか
1 時過 ぎでも 30 分 くらい 待 ちました
- 016 その 横 から 見 えるのは 若草山 かしら ? 奈良県庁 前 の 木 も 紅葉 していて 綺麗 です ~
- 016 どことなく 大好 きな 大分県 の 由布院駅 ( 磯崎新氏設計 ) に 似 ているような 気 がしました
- 017 奈良公園 そばの
天極堂
さんは 、 奈良県御所市旧葛村 で 吉野本葛 を 作 りつづける 井上天極堂 の 直営店 です
- 017 東大寺 の 西大門跡地 に 位置 するお 店 で 、 オリジナル の 葛料理 や 葛菓子 を 楽 しめます
- 017 4 吉野本葛 100% のくず 餅 は 食事 が 終 わったのを 確認 してから 作 りはじめて 、 出来 立 てのほの 温 かいのを 出 してくれます
- 005 4 奈良 ③ 天極堂 で 葛 ランチ 2009 - 12 - 2008 : 04 : 16 テーマ : | - 奈良奈良 ホテル での ティータイム の 後 、 ランチ でお 邪魔 したのは 和 のお 店
創業 140 余年 の 葛 の 老舗 、 天極堂 です
- 017 4 麺 は 吉野本葛 と 各種 の 最高 級一等粉 を ブレンド し 、 仕上 げは 昔 ながらの 手延 べ 製法
- 019 4 吉野本葛 100% のくず 餅 は 食事 が 終 わったのを 確認 してから 作 りはじめて 、 出来 立 てのほの 温 かいのを 出 してくれます
- 018 今回 は 、 Kudzu sweet セット 1050 円 ( 桃 の 葛 デザート と 、 プリン と コーヒー が 付 きます )
葛 きりあずき 抹茶 セット 1210 円 ( くずとぜんざいに 白玉 、 塩昆布 お 抹茶 セット ) を 注文 しました
- 018 4 冷 やし 葛 うどん
¥840
寒 い 時期 にこそ 「 冷 やし 」 !
という わけではありませんが 、 やはり 麺 そのものを 一番 よく 味 わえるのは 冷 やしかと
- 001 4 これが 、 大正解
平日限定 ランチ も 含 め 、 奈良 らしい 葛 メニュー に 両親達 も 喜 んでくれました
- 016 4 興福寺 を 後 にした 私 たちは 徒歩 で 「 吉野本葛 天極堂 奈良本店 」 さんへ 向 かいました
- 018 4 今回 もやはり 、 葛 きり 美味 しかったし 、 ぜんざいと 白玉 もおいしい ! 葛 が モチモチ !
塩昆布 もおいしい
- 018 4 初 めて 来 たときは 、 奈良 に モダン なお 店 がと 思 って 入 ってみたら 、 葛 きりがおいしかったのを 覚 えてて 、 久々 に 訪問 です
- 026 4 餅 が 2 つ 入 っていて どのあたりが 葛 かという とぜんざいのとろみを 葛 で 着 けているらしいです
- 019 4 お 食事 内容 としては 、 葛餅 、 葛 きり 、 葛 ぜんざいなどの 甘味的 なものと 、 葛 を 練 りこんだうどんや 葛料理 の コース などの 通常 のお 食事 ができます
- 019 4 風邪薬 の 「 葛根湯 」 は 葛 の 根 が 主原料 だそうですから 、 気 のせいだけではないと 思 うんですけど
- 019 4 葛 プリン
は 数日前 から 風邪 を 引 いて 前日 まで 微熱 があったりしたんですが 、 たっぷり 葛 あんがかかったおうどんを 洟 を 垂 らしながらすする と 身体 の 心 まで 温 まって 風邪 に 効 きそう ~ な 気 がしたりして ・ ・ ・
- 003 4 葛 プリン
は トロトロ に 仕上 がっていてこちらも 絶品
フラノデリーズ の 牛乳 プリン に 良 く 似 た 柔 らかい 食感 は 旨 い
甘 さは 控 えめではありませんが 大変気 に 入 りました
- 020 和歌山 から 山。方面 へ 遊 びに 行 った 帰 りに 奈良公園 に 行 くことになり 、
天極堂 へも 立 ち 寄 りました
- 022 4 美味 しさに 感動 したので
親 へのお 土産 として 店舗入口 で 販売 している
お 持 ち 帰 り 。
葛餅 を 持 って 帰 り
「 ここのめちゃおいしいでしょ ? ? 」 と 言 うと
「 ・・・ ? ? ? 」 という 顔 をしていました - 022 4 美味 しさに 感動 したので
親 へのお 土産 として 店舗入口 で 販売 している
お 持 ち 帰 り 。葛餅 を 持 って 帰 り
「 ここのめちゃおいしいでしょ ? ? 」 と 言 うと
「 ・・・ ? ? ? 」 という 顔 をしていました
- 027 4 葛餅
は 、 持 ってこられたときに 先 ずきな 粉 の コシ はどうなんでしょう ? ?
もっと シコシコ な 麺 を 期待 していたのですけど
それだとやっぱりとろんとした スープ とは 合 わないの カナ ? ?
胡麻豆腐 はまったりとして 美味 しかった ~
そしてすっごく 食 べたかった 作 りたての 葛餅 はやっぱり 美味 しい !
ねっとり まとわりつくような 食感 がたまりません
- 003 4 葛餅
は 、 持 ってこられたときに 先 ずきな 粉 の 良 い 香 りが 強 く 感 じ 、
きな 粉 のきめも 細 かく 感 じます
- 030 4 葛 もち + 葛 アイス を 注文 。
・
葛 もち
あったか プルプル で
出来 立 ての 美味 しさを 黒蜜 ときなこで ◎
・
葛 アイス
葛 の 歯 ごたえが 有 り
不思議 な 感 じ ◎
葛 アイス
も
葛 もち
どちらも メチャクチャ 美味 しい ! !
葛 もち
に アイス を 乗 せて 喰 べると
更 に 美味 しかったぁ ♪
ちょっぴり 値段 が 高 い ケド 、
納得 の 味 ( o ^ - ^ o )
家 で 作 れる セット も 有 り 、
出来 立 てを 家 でも 喰 べれるので
お 土産 とかにも 良 い カモ ◎
他 のにも 葛 を 使 ったご 飯 などの
メニュー も 有 り 、
喰 べてみたい 期待 で ★ 4 つです 。
- 017 4 独特 の 食感 はこれ 一度食 べてみることをお ススメ します v
天極堂 奈良本店
〒 630 - 8273 奈良県奈良市押上町 1 - 6 地図
TEL : 0742 - 27 - 5011
営業時間 : 10 : 00 〜 19 : 30 ( L.O . 19 : 00 )
定休日 : 火曜日 ( 祭日 の 場合 、 翌日定休 )
お 店 の HP
吉野本葛 天極堂 奈良本店 ( よしのほんくず てんぎょ くどう ) ( 甘味処 / 近鉄奈良 )
3.5
- 031 4 GW で 奈良旅行 に 行 った 後 は 葛湯 のお 土産 。
。 120 / 1 個 を 9 個買 って 、 天極堂 さんに 立 ち 寄 りました ☆
時期 的 に 観光 客 が 多 く 、 混 む 前 に 行 こう ! という ことで 120 時 にお 店 に 到着 - 031 4 GW で 奈良旅行 に 行 った 際 、 天極堂 さんに 立 ち 寄 りました ☆
時期 的 に 観光 客 が 多 く 、 混 む 前 に 行 こう ! という ことで 10 時 にお 店 に 到着
- 038 でも 、 くずをふんだんに 使 った 1,500 円位 の ランチ セット は
お 腹 もいっぱいになるし 物珍 しさもあって 良 かったです
- 041 ツルツル の 喉越 しで 、 噛 むと 「 ムチムチ 」 という か 、 何 とも 言 えない 弾力 感 があります
- 041 4 お 値段 は 調理後 の 時間 経過 で 、 どんどん 風味 や 食感 が 劣 るため 、 作 り 置 きには 向 きません
- 041 4 葛 は 調理後 の 時間 経過 で 、 どんどん 風味 や 食感 が 劣 るため 、 作 り 置 きには 向 きません
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