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口コミ一覧 : 無鉄砲 つけ麺 無心 むてっぽう つけめん むしん[食べログ]
豚骨 中町 極太 食券 太麺 極太麺 濃厚 魚介 初訪 高菜 奈良市中町 再訪 奈良 柚子 行列 開店 入店 味玉 製麺 豚骨つけ 煮玉子 辛高菜 激辛高菜 店内 奈良県奈良市中町 奈良県 旨味 弾力 券売機 店員 スープ 売機 系列 接客 注文 ドロドロ 一口 風味 訪問 新店 系列店 平日 小麦 座敷 自家製 ラーメン 到着 煮干 食感 分前 駐車 出汁 豚骨スープ 無鉄砲つけ 店前 自家製麺 骨つけ 駐車場 食券を購入 大盛 種類 玉子 人気店 評価 愛想 満席 豚骨魚介 店員さん 無鉄砲系 海苔 満腹 具材 濃厚な豚骨 完食 案内 チャーシュー 美味 券売機で食券 時前 一味 本店 濃厚豚骨 最後 入口 期待 豚骨つけ麺並 売機で食券 関西 モチモチ 麺は極太 無心さん 人気 つけ麺専門店 店舗 つけ麺無心 豚骨つけ麺小 サービス 00g 定休 購入
粘い 10% ぬるい 7% 黄色い 6% 旨い 11% しつこい 4% 少ない 11% 濃い 20% 太い 19% 程よい 5% 不味い 4% 力強い 5% はる 6% 浸す 4% 飲み干す 5% 着く 8% つく 88% 香る 4% 絡む 26% 割る 16% からむ 6% 温める 31% 冷める 24% どろどろ 4% こってり 21% ドロドロ 20% オンリー 5% ある 88% あっさり 11% 無性に 4% さっぱり 7% すぐ 29% ようやく 7% かなり 25%
- Total Integration
- 0無鉄砲のこってり 感に負けている感じ
みなさん、ものすごく高評価 なのになぜ?
たまたま、はずれだったのでしょうか
無鉄砲のラーメン は、はっきり好き嫌いは分かれる
ラーメン であろう
私はこってり 、においのきついのが好きな んで、すごく好きな ラーメン ですけどね(^^)
スープ は魚介 か豚骨 100%、濃厚 そうなドロッドロのつけ麺専門 店 としてオープン したお店です 無鉄砲の新形態のお店で、基本 的につけ麺専門 ですラーメン はそのうち開始するようです
食券 を買うスタイプ は、どんなのかな〜って、ずっと興味を抱いていなかったので、ライス はやめときました
ラーメン 屋の加茂にある 休日 の昼間に、思い立ちました!!
奈良 までこのつけ麺食べる ため数組のお客さん が居るだけに車を走らせました
無鉄砲つけ 麺のお店です
奈良 市郊外にある 、「無心」
木津の山奥にある 名店 「無心」である
思って たより時間 がかかり、開店 10分ほど 外で待った 後店内 へ事前に着こうと思って いたが、
開店 10分後に到着 !
やはり店あり、1回転めでは入店 前には 20人程度 の行列 ができています
早速券を買って から行列 に並びま す
この程度 の行列 ですと、待ち時間 は約30分でした
ただ中で
席に着く と、すぐ に出せるよう、準備されw
早めに行った ているので、
その点、のである
その店あまり待った という感覚はなかったわ
今日 も大満足 です
それに見合った価値 は十分 ありますよ!
せっかく奈良 まで来たので後2軒ぐらい廻って帰る予定にしていましたがお腹満腹 で断念
麺200gで正解でした
次回 のメニュー は、豚骨 つけ麺並 300g(850円なので、高いとも思われ るだろうが、
なんと麺は300g!他の店の大盛 り並ですね
女性でしたら、小750円にすべき量です
出来 上がりはこんなの
スープ は、豚骨 のみと、魚介 とのダブルスープ が選択 できますので、
こってり 好きです から、豚骨 に
また、麺の熱さも冷たい の、あつ盛りとチョイス 可能 ですが、
お店の方のおすすめは冷たい 麺でした
おそらく〆たてしゃっきりした味はわいが出るからだと思いま す
ただ私は、冷たく するとつけダレ がすぐ に冷める のでは物足りな い かな?と、
あつ盛りをチョイス しました
激辛高菜 は無鉄砲グループ ですから食べ放題
この高菜 、好きな んですよ、私には ピリ辛程度 の辛さなんですけどね
今回 はつけダレ の味が効いて 、スープ がガラッと変わっ てしまうのを嫌って、
麺をすする合間の箸休めにいただきました
麺は茶色がかった極太 麺
ドロドロ の豚骨 つけダレ を見事 にまとわりつけて喰らうその麺は、
まさに私の好みで す
うん、麺がプリプリモチモチ でのどに滑り込んで
くる!やっぱり
。
麺
の方が、と思いま す
□ついでに、麺もつけダレ も完成 度が非常 に高い
ただ、刻まれたチャーシュー がたっぷり
ちょっと自身の好みと合いま せん
無鉄砲ラーメン に投入 されている、あのトロッとしたチャーシュー がえに魚介 えな
最後 は、鶏スープ にして仕上げるが、割りスープ が豚、鶏、魚…3種類 もある !!
今回 はりの魚スープ を投入 し、注文 をチェックしに来てくれます
チャーシュー もうまいですご飯に少しサービス ♪ありがとうございます
こ割りのスー骨プは豚、鶏、魚からチョイス できるんですけど、豚骨 100%だったらけっこうきつい歳だから?
ちなみに柚子 は×
最初 は、最後 まで豚オン少し広いのかリーで楽しもうと思って いました
しかし、麺を食べ進めるに従い、非常 に味がくどく感じた んです
ですので、魚を加えてWスープ のつけ麺にしました
このチョイス は正解、すごく飲みやすいスープ になりました
さすがの無鉄砲グループ
このドロドロ 豚骨 は病みつきになる旨さです
ただ、ラーメン 同様、こってり さは私でも最後 はうっとくるレベルなので、
まずは魚介 を混ぜたWスープ から挑戦すべきでしょう
で、私自身は基本 、つけ麺よりもラーメン の方が好みなので、
無鉄砲のラーメン を、Wスープ こってり で食べる のが一番 自分 に合ってます
ただし、チャーシュー の味が濃い
濃い 味苦。 菜人は、チャーシュー は最後 に、店員 さんの客への気の配り方は、相当レベル高いです
ラーメン 屋に応対の良さを求めるなんてって方も多いでしょうけど、
私はこの店の応対は大好 きですね
今度 は京都木津川の本店 に遠征しようかな(^^)
元ネタはこちら!
関西 ぶらりとラーしたいが、何か個性メン徒然紀行
また、料理 別、地域別に各評価 をつけてまとめたサイトはこちら!
- 001 今度 は 京都木津川 の 本店 に 遠征 しようかな ( ^ ^ )
元 ネタ はこちら !
関西 ぶらりと ラーメン 徒然紀行
また 、 料理 別 、 地域別 に 各評価 をつけてまとめた サイト はこちら !
- 002 @ _ @
麺 を 少 なめにとって 、 半分 くらいつけ ダレ につけて 食 べると 、 麺 の 風味 と 豚骨 感 を 味 わう 事 ができます ♪
卓上調味料 の 「 辛子高菜 」 や 「 すり ゴマ 」 とか 「 紅生姜 」 を 入 れると 、 ホント に 「 『 無鉄砲 』 を 食 べているなぁ ~ ~ ♪ 」 という 感 じです
- 002 4 店員 さんに 「 〇〇 を・・ 」 とお 願 いしたら 、 小皿 に 盛 られた チャーシュー ( 小 さい モノ が 1 枚 ) と 青 ねぎを 持 って 来 てくれて 、 つけ ダレ の 器 に 注 いでくれました
- 004 → 2010.06.10 「 こってり ラーメン 無鉄砲大阪 店 」
→ 2010.02.05 「 同僚 と ラーメン を 戴 く 「 無鉄。弟子 」 」
全店 ラーメン よりつけ 麺 のほうが 良 いんじゃないかなーって 思 う
- 006 4 私 も 今日 が 豚喰 い 始 め m ( _ _ ) m
豚骨 魚介 つけ 麺 、 味玉 、 肉増 し
豚骨 つけ 麺 ( 並 ) 、 味玉 、 餃子
豚骨 つけ 麺 ( 並 ) 、 煮卵 、 肉増 し
豚骨 つけ 麺 ( 並 ) あつもり 、 煮卵 、 肉増 し
豚骨 つけ 麺 ( 並 ) 、 煮卵 、 餃子
豚骨 つけ 麺 ( 小 ) 、 煮卵
豚骨 つけ 麺 ( 並 ) 、 煮卵 、 肉増 し
- 008 4 私 も 今日 が 豚喰 い 始 め m ( _ _ ) m
豚骨 魚介 つけ 麺 、 味玉 、 肉増 し
豚骨 つけ 麺 ( 並 ) 、 味玉 、 餃子
豚骨 つけ 麺 ( 並 ) 、 煮卵 、 肉増 し
豚骨 つけ 麺 ( 並 ) あつもり 、 煮卵 、 肉増 し
豚骨 つけ 麺 ( 並 ) 、 煮卵 、 餃子
豚骨 つけ 麺 ( 小 ) 、 煮卵
豚骨 つけ 麺 ( 並 ) 、 煮卵 、 肉増 し
- 007 4 ドロドロ の 豚骨 つけ ダレ を 見事 にまとわりつけて 喰 らうその 麺 は 、
まさに 私 の 好 みです
- 007 4 最近 は 期間限定 の W スープ ばかりを 食 べていましたが 、 今日 は 久々 に 豚骨 スープ にしました
- 010 豚骨 魚介 系 のつけ 麺 は 多 いですが 、 このような 濃厚 豚骨 100 % のつけ 麺 はあまりないですね
- 010 スープ 割 りに 魚介 スープ を 選択 し 味 わってみたら 、 六厘舎 の スープ にそっくりだった
- 010 最寄 : 近鉄学園前 / 近鉄富雄
電話 : 0742 - 51 - 7272
住所 : 奈良 県奈良 市中町 323 - 1
定休 : 月曜
平日 : 11 : 00 〜 15 : 0018 : 00 〜 22 : 00
土曜 : 11 : 00 〜 15 : 0018 : 00 〜 22 : 00
日曜 : 11 : 00 〜 15 : 0018 : 00 〜 22 : 00
奈良 方面 のお 客 さんを 訪問 した 際 、 コチラ のお 店 の 話題 になりお 店 へ !
昨年 10 月 、 日比谷 で 開催 されていた 大 つけ 麺博 で 食 べたことのある お 店 ですね
- 012 4 麺 と スープ が 別 になってるから 、
自分 の 好 みで バランス よく 絡 めることができるからかな ? ?
トッピング で 注文 した 半熟玉子 も 旨 いです
- 010 4 決 して 不味 い 麺 ではないけど 、 麺 の 柔 らかいとこが 気 になってしょうがなかった
- 012 4 つけ 麺関東 デビュー ( しかもそれが 「 とみ 田 」 さん ) の 私 として 、 関東 つけ 麺 の 雰囲気 を 全体的 にかもし 出 していると 思 いました
- 013 魚介 系 の 旨味 が 加 わることで 、 先程 までの 重厚 な 味 に 柔 らかさと 軽 さが 加 わり 、 味 にも 広 がりが 出 た
- 013 ヘビー 級 ボクサー の パンチ の 如 く 、 ズシン と 来 る 重厚 な 旨味 がたまらない
- 015 カレー つけ 麺 も 強力 だったが 、 もっと エグ い 強力 だったのが 「 ニボ 豚 」
- 015 これに 合 わせた アゴ 出汁 は 、 カレー 味 をしっかり 支 える 縁 の 下 の 力持 ち 的存在
- 017 ドロ ってしたつけ 汁 が 麺 に 凄 く 絡 むので 、
口 の 中 が 豚骨 の 旨味 で 溢 れてます
- 017 4 「 18 時 オープン なのにすごいなぁ ~ 」 など 話 しながら 待 っていたのですが 、
外 は 寒 かったぁ ( ToT )
20 分位待 った 位 に カウンター 席 が 空 いたと 言 われました
- 016 4 「 18 時 オープン なのにすごいなぁ ~ 」 など 話 しながら 待 っていたのですが 、
外 は 寒 かったぁ ( ToT )
20 分位待 った 位 に カウンター 席 が 空 いたと 言 われました
- 017 4 帰 る 時 に 「 いつもありがとうございます ! 」 って 言 ってくれましたが
こっちこそ 、 「 こんな 近所 に オープン してくれて 、 ありがとう ! 」
って 気分 ですね
- 017 4 大方 の 人々 が 「 旨 い ! 」 と 唸 ってる 味 わいを 、 極少数 ながら 「 不味 い 」 と 言 う 人 は 必 ず 居 ます
- 015 4 大方 の 人々 が 「 旨 い ! 」 と 唸 ってる 味 わいを 、 極少数 ながら 「 不味 い 」 と 言 う 人 は 必 ず 居 ます
- 020 4 魚介 か 豚骨 の スープ が 選 べますが 、
私 は 魚介 を 、 彼氏 は 豚骨 をいただきました
- 026 4 バラ の チャーシュー が 結構 入 っていまして 、
しかも 柔 らかくて トロトロ として 美味 しい !
そういえば 無鉄砲 の チャーシュー も 美味 しかったっけ
- 039 4 麺 が 太 い 分 、 無鉄砲 の ラーメン より スープ を 引 き 上 げるので 、 かなり 濃 く 感 じました
- 047 4 うひゃぁぁ・・・
無鉄砲
さんで 最後 に 死 にそうになったのに 、
この スープ ・・・ 大丈夫 かなぁ
- 051 4 いつもの 無鉄砲系 のお 味 なのですが・・・・
あれ ~ ? ? なんかおかしい デス
- 053 4 はい 、 私 は 無鉄砲 さんの ファン なので 、 このお 店 はかなり 気 になっていまし て 、
ついにお 邪魔 させていただきました
- 030 毎度 おなじみ 極太 麺 … もっちりした 好 みの 麺 ですが 、 個人的 には
塩元帥 鶴見店
の 麺 の 方 が 好 きかな ~
んでつけ 汁
- 030 4 過去 の 苦 い 経験 を 生 かし 、 初訪 の 今回 はつけ 麺並 と 味玉 を オーダー ♪
カウンター の 席 に 座 り 店員 さんに 食券 を 見 せてしばらく 待 つ …
店内 には 店員 さんの 「 スープ 温 めなおしましょうか ? 」 や 「 スープ 割 しましょうか ? 」 とお 伺 いの 声 がひっきりなしに 飛 び 交 う
- 032 うぐ・・・ 、 隣 の 夫 を 見 ると 、 さすがに 表情 は 余裕 とはいえないものの 、 どんどん 特盛 りの 麺 の 海 の 水位 が 低 くなっていってます ( 痩 せの 大食 いとはこの 事 です )
- 032 ただ 、 私 の 好 みとしてはつけ 麺 で ヒット したことがないので 、 期待 半分 不安半分 です
- 032 4 ・・・・・・・・・・・・・
2009 年 10 月初訪
~ 「 無鉄砲 」 が 豚。
界 の ドリアン ならば 、 こちら 「 無心 」 はつけ 麺界 の マンゴスチン やー ! ~
連休 のお 昼 の 開店 10 分前 に 訪 れたところ 、 すでに 15 人 ほどの 列 が 出来 ていました - 065 4 柚子 を 抑 えるか 豚。度 をあげないとどっちも 立 たずという 感 じになってしまっている
- 032 4 実 は 、 無鉄砲 も 10 年 くらい 前 に 、 本店 が 天理街道 にあった 頃行 ったのですが
私 たちには スープ をさらにぎゅぎゅっと 濃 すぎて 、 完食 するのが 大変 だったので 、 良 い 印象 はありません
- 035 4 実 は 、 無鉄砲 も 10 年 くらい 前 に 、 本店 が 天理街道 にあった 頃行 ったのですが
私 たちには スープ が 濃 すぎて 、 完食 するのが 大変 だったので 、 良 い 印象 はありません
- 077 4 無鉄砲 のご 主人 が 、
「 とみ 田 」 で 修業 された 「 つけ 麺 」 ということで
かなり 期待 していきました
- 033 机 の 上 の 薬味 は 、 激辛高菜 、 紅 しょうが 、 すりごま 、 スープ の タレ です
- 033 * * * * * お 料理 * * * * *
食券 機 には ラーメン の ボタン が 有 りましたが 売切 れの ランプ が 点灯 してました
- 034 4 無鉄砲 の 系列 なんやし 、 もっとこってり ドロドロ の
つけ 汁 ってのを 味 あわせてもらいたい 気 がするけど
今度 は 御飯 を 頼 んで 御飯割 で 食 べてみようかなー
- 038 4 さすがに キツイ なぁ 」 のあつもりと 少 ししんどそう ( 笑 )
つけ 汁 が 豚骨 ベース しかないのが 、
あんまり コッテリ した 豚骨 が 得意 でないのでちょっと 心配 だったけど・・・・
まず ライス が 運 ばれて 来 て ( これだけ 先 に 来 ても・・・ w )
お 腹 も 空 いてたし 、 とりあえず 置 いてあった 「 激辛高菜 」 をのせてちょっと 食 べてみました
- 035 4 チャーシュー も スープ に 馴染 んで 、 違和感 なくおいしい !
途中 で ピリ 辛高菜 を スープ に 投入
- 038 4 さすがに キツイ なぁ 」 と 少 ししんどそう ( 笑 )
つけ 汁 が 豚骨 ベース しかないのが 、
あんまり コッテリ した 豚骨 が 得意 でないのでちょっと 心配 だったけど・・・・
まず ライス が 運 ばれて 来 て ( これだけ 先 に 来 ても・・・ w )
お 腹 も 空 いてたし 、 とりあえず 置 いてあった 「 激辛高菜 」 をのせてちょっと 食 べてみました
- 072 4 私 も 妻 も 共 に 「 豚骨 つけ 麺 ( 並 ) 」 のあつもりと ライス を 食 べました
- 038 4 食 べ 終 わった 後 のつけ 汁 を スープ で 割 れます ~ ・・みたいな 張 り 紙 が 気 になったので 訊 ねてみると 、
「 当店 のつけ 汁 は 濃縮 されて ドロドロ なので 、 飲 みやすいように スープ で 割 っていただくんです
- 086 4 ドロドロ 好 きな 人 には 何 でも 美味 しく 思 えるかもしれません が 苦手 な 人 には 罰 ゲーム です
- 086 4 これが 噂 のつけ 麺 ですか ? どういう 意味 で 噂 になったのか ? こんなに ドロドロ したつけ 麺 は 初 めてです
- 040 4 サラサラ つけ 汁 のつけ 麺 を 期待 してる 方 は 、 違 うお 店 に 行 かれることを オススメ します ・ ・ ・
お 腹 が ペッコペコ の 雰囲気 としては 、 豚 の 骨 の 方 が 店員 さんが 元気 な 感 じがしましたね
- 004 4 前回 は 別 の 系列 店 で 多少胃 もたれ 気味 になったんですが 、 このこってり スープ はつけ 麺 で 食 べると 程 よく 麺 に 絡 んで 美味 しく 戴 く 事 ができます
- 040 4 サラサラ つけ 汁 のつけ 麺 を 期待 してる 方 は 、 違 うお 店 に 行 かれることを オススメ します ・ ・ ・
お 店 の 雰囲気 としては 、 豚 の 骨 の 方 が 店員 さんが 元気 な 感 じがしましたね
- 043 4 つけ 汁 はまったりと 唇 にくっつく 、 くっつく ! 天然 グロス 塗 ったみたいです ( 笑 ; )
柚子 は 好 みだと 思 いますが 、 アクセ ント に 入 ってた 方 が 私 は 好 みです
- 020 4 私 はこってり 好 きなので 、 すごく 期待 していたのですが 、
なんか ドロドロ なだけ・・・
柚子 胡椒 がききすぎていて 、
味 がよくわからなかったです
- 032 4 外 に 貼 り 紙 がしてありますが 、 ふむふむ 、 つけだれには 一味 と 柚子 が 入 っているのね
- 041 4 つけ 汁 はまったりと 唇 にくっつく 、 くっつく ! 天然 グロス 塗 ったみたいです ( 笑 ; )
柚子 は 好 みだと 思 いますが 、 アクセ ント に 入 ってた 方 が 私 は 好 みです
- 043 4 つけ 汁 は 無鉄砲 らしくほぼ 豚骨 オンリー で 、 柚子 や 一味 こそ 少 し 利 かせてありますが 、 変 に 魚介 を 混 ぜてないのでまとまりが 非常 にいいですね
- 044 とはいえ 、 口 コミ を 見 ても 1 時間 並 びは 必至 っぽかったので 、 待 ち 時間 を 考慮 して 行 ってみた
- 044 4 いつもの 様 に 食 べきれなかった 私 の 分 を 、 お 腹 いっぱいの 彼 に 助 けてもらう 事 になっても 、 彼 は 辛 そうだと 思 って 、 無理 して 食 べてたら 、 苦 しくってしょうがない
- 045 私 もこれまでに 、 系列 店 の 無鉄砲 ・がむしゃら・ 豚 の 骨 の 各店 の ラーメン は 全 ていただいてきましたし 、 ネット 上 の 評判 などを 見 ても 高評価 ばかりですので 、 無心 さんにも 期待 しながら 向 かいました
- 045 4 赤迫店長 が 麺 を 茹 でる 姿 や 、 ガシガシ と 力強 く 冷水 で 麺 を 締 めているところなども 間近 で 見 ることができま した ( ただし 、 すぐ 背後 を 店員 さんが 引 っ 切 り 無 しに 通 るため 、 今 ひとつ 落 ち 着 かない 席 でしたが・・・ )
- 035 4 つけ 麺 リベンジ ということで
温 かい 麺 がある 「 無鉄砲 つけ 麺無心 」 へ 行 ってみました
- 045 4 また 、 冷水 で 麺 を 洗 ってぬめりをとり 、 麺 が 冷 たいまま 温 かいつけ 汁 につけて 食 べるのが 本来 のつけ 麺 ですが 、 麺 を 温 かいままいただける 「 あつもり 」 も 注文 できます
- 049 4 つけ 麺 が 有名 で 今回 は 少 し 寒 かったので 温 かい ( 熱 い 麺 → 。麺 ( アツメン ) )
で 食 べました
- 055 4 あっさり としたつけ 麺 もある のに 、 悪 い 印象 を 持 たせてしまい 申 し 訳 ない 気持 ちになりました
- 047 こんなとこ 、 車 ないとよう 行 かんもん ( T □ T )
そして 、 今回 の 連休中 に 相方 が 車出動 させてくれました
- 047 ヤッター ! (  ̄ ▽ ) 爻 ( ▽  ̄ ) ヤッター !
と 、 言 うわけではる ばるやってまいりました
- 047 噂通 りおいしいわぁぁぁ ( 。ฺ 。ฺ ← ) * 。 : ・ . ゚ : 。 ❀
スープ も 冷 えたらあっためてくれるらしく 、 店員 さんが
声掛 けしてくれてました
- 047 4 ( ゜ー Å ) ホロリ
先 に オーダー を 聞 いてくれてたので 、 席 についてから 、
わりと 早 めにきました
- 047 4 スープ 割 も 3 種類 、 豚骨 、 鶏 がら 、 鰹 から 選 べます !
すごい ! ! !
ひとつは 豚骨 、 ひとつは 鶏 にしました
- 012 4 スープ は 、 W スープ にしたからか 、 とても 滑 らかな 豚骨 魚介 で 、 えぐ 味 なし
- 048 4 400g の 麺 は 、 さすがに 私 には 多 すぎたようでしたが 、 本当 に 美味 しいつけ 麺 で 大満足 でした !
「 無鉄砲 の スープ を 使 ってつけ 麺 を 作 る 」 と 聞 いた 時 には 、 もっとひねった 変化 球 で 来 るのかと 想像 していましたが 、 ド 真 ん 中 の 直球勝負 でしたね
- 045 4 400g の 麺 は 、 さすがに 私 には 多 すぎたようでしたが 、 本当 に 美味 しいつけ 麺 で 大満足 でした !
「 無鉄砲 の スープ を 使 ってつけ 麺 を 作 る 」 と 聞 いた 時 には 、 もっとひねった 変化 球 で 来 るのかと 想像 していましたが 、 ド 真 ん 中 の 直球勝負 でしたね
- 048 4 無鉄砲 グループ の 豚 の 骨 で 限定 で 出 された 豚骨 つけめんが 有名 になって
その 開催日 には 大変 な 行列 になり 、 ある 一部 の 人 が 食 べれるものとしていましたが
この 20 09 年 の 9 月 に 新 たに つけ 麺専門店 として オープン したお 店 のようです
- 051 □ ついでに 、 麺 も 双方良質 だが 、 。麺 の 方 が・・・・
□ 豚 の 骨 、 無鉄砲系 、 名店 だと 思 うが 、 食 べ ログ 一位 の
吉左右
、 私認定日本一 の
いち 井
と
比 べると 感 じるのだが 、 器 が 見劣 りしすぎ・・・・・いや 、 ショボク はないんですけど 、
この 両店 の 見事 な 器 と 比 べてしまうと 、 どうしても 見劣 りが・・・・
具体的 に 言 うと 、 手触 りや 見 た 目 の 高級感 の 違 い 、 持 った 質量感 の 違 いです
- 051 ● モノ は・・・・・
・つけ 麺 7 / 10
麺 は・・・・ ◎ -
若干 の 黄色 みを 帯 びた 白色 の 太麺
- 051 だが 、 ビジュアル が
。麺
とか
紡
に 負 けてるのは 相変 わらずですが・・・・・
・ 漬 け ダレ は・・・・ ○
内部 には 短冊切 り チャーシュー と 、 青 ネギ
- 051 4 ただ 、 感想 はと 言 うと 、 「 ん ~ 、 やはり 万人 に 受 けるような アレンジ を 感 じる 」
- 053 4 で 、 感想 はと 言 うと 、 「 ん ~ 、 やはり 万人 に 受 けるような アレンジ を 感 じる 」
- 051 4 マイナス 要員 は 、
・ 平日 での 30 分超 えの 行列 私 のお 決 まりで 減点 1 / 10
・ 今回 のは 佳 かったが 、 逆 に 、 前回 のは 何 だったのだ 、 同 じ 料金 で 此 の 差 は 何 だという 思 いが
あり 、 減点 1 / 10
まあ 、 あと 。
割 りが 残 ってるので 、 気 が 向 いたら フラフラ と 山越 えて 訪問 しますわ - 051 4 マイナス 要員 は 、
・ 平日 での 30 分超 えの 行列 私 のお 決 まりで 減点 1 / 10
・ 今回 のは 佳 かったが 、 逆 に 、 前回 のは 何 だったのだ 、 同 じ 料金 で 此 の 差 は 何 だという 思 いが
あり 、 減点 1 / 10
まあ 、 あと 。割 りが 残 ってるので 、 気 が 向 いたら フラフラ と 山越 えて 訪問 しますわ
- 053 4 麺 の 美味 しさには 、 個人的 な 感想 としてはおいしいと 思 いますが 、 「 大勝軒 」 の 麺 を 彷彿 とさせられた 感 じで 、
おいしいけど 、 まあ 、 王道 と 言 うか 、 新鮮味 に 欠 けるかなと
- 053 4 麺 は 、 個人的 な 感想 としてはおいしいと 思 いますが 、 「 大勝軒 」 の 麺 を 彷彿 とさせられた 感 じで 、
おいしいけど 、 まあ 、 王道 と 言 うか 、 新鮮味 に 欠 けるかなと
- 054 本日 開店 の 「 無心 」 でつけ 麺 を 食 べた food , ラーメン , つけ 麺 , 奈良 , 無鉄砲 , 無心
ふとしたことで 、 とれたて ダイニング 柳生 で 海鮮 いろいろのはずが ラーメン の 話 - いんさいどあうと・あうとさいどいんで 言及 した 、 つけ 麺店 の 「 無心 」 が 本日 開店 である ことに 気 づく
- 056 奈良 交通 の バス で 行 けますが 、 下調 べをした 結果 、
奈良 交通 の HP で 検索
乗車地 富雄 駅 、 降車地 藤 の 木
乗車地 学園前駅 、 降車地 熊取
※ 土日 ダイヤ 、 往路復路切 り 替 え 可能
地図 ( 縮尺 1 / 8000 )
という 情報 を 持 っていきました
- 056 濃厚 つけ 汁 と 極太 麺 の 無鉄砲 ブランド での 強力 タッグ の 前 に 、 見事 にやられました
- 058 12 時前 の 到着 で 約 30 人待 ちで 、 私 はつけ 麺並 300g 、 奥 さんは 小 200g の 食券 を 買 って 待 つこと 、 約 1 時間 後入店
- 058 4 最近 は 、 無鉄砲 ラーメン も 含 めて 、
これ 入 れなくても 満足 できる 時 が 多 かったから 入 れなかったのですが 、 私 が 反射的 に
こういう 行動 に 出 たのだから 、 まちがいなく 近鉄 の 時 より デキ が 悪 い
- 058 4 待 ちに 待 ったつけ 麺 のお 味 は 、 つけ 汁 は 粘度 の 高 い 濃厚 豚骨 出汁 に 醤油 ダレ で 無鉄砲 グループ らしいと 思 いました
- 076 20 名程度 の 並 びは ラッキー の 範疇 だろう 、 強 くて プリ っとした 自家製麺 に 豚 の 旨味 がふんだんのつけ 汁
- 078 4 「 合 うかどうか 人 それぞれ 」 という 低 い 評価 もある けれども 、 全体的 に 評価 が 非常 に 高 いため 、 「 おいしいに 違 いない 」 と 期待 して 行 きました
- 078 4 だから 評価 が 高 いのかな ?
店 を 出 た 瞬間 、 「 気持 ち 悪 い ; 」 と 思 わず 何度 も 口 にしてしまいました
- 078 4 でもまた 気持 ち 悪 い 思 いをしたくないので 、 もう 二度 と 行 くことはないでしょう
- 079 4 話題 の 店 だったので 早 く 行 きたかったのですが 、 いつも 行列 が 出来 ていて 見送 ってばかりで・・・
- 079 4 とんこつが 好 きな 奥 さんですがつけ 汁 からの 匂 いが 臭 くて 箸 が 止 まってしまいました
- 044 4 出汁 は 「 鶏 だし 」 、 「 魚 だし 」 、 「 とんこつ 」 の 3 種類 から 選 べます
- 081 交通 の 便 が 悪 い 割 りに 駐車 場 の 台数 が 極端 に 少 なく
大多数 が 店 の 周 りに 路上駐車 だったり 、 便所 の トイレット
ペーパー 置 き 場 がなく 窓枠 に 立 てかけてある だけだったり
水 や スパイス 類 の 配置 が 偏 っていたりと 、 色々改善 の 余地 が
ある なと 感 じた
- 083 4 このお 店 もそうですが 店員 だけかもしれません が 聞 いて 来 ます ^ ^ ;
『 お 味 の 方 どうですか ? 』 『 スープ どうですか ? 』
いつも 私 は 『 美味 しいです ^ ^ 』 としか 応 えれません
でもたまにはいいかなと 思 いました
- 083 4 ある 特定 の 店員 だけかもしれません が 、
客 に 満足 してもらおう 、 喜 んでもらおう 、
客 の 反応 を 知 ろうという 姿勢 がすさまじい
- 086 4 ふむ 、 あと 5 本 ぐらい 麺 が 残 っているので 、 温 めなおして 麺 をつけると 言 うより 沈 めながら 食 べて 、 スープ 割 にして フィニッシュ かのう・・・・と 思索 していたら 、 店員 さんに スープ 割 りを 無料 でできるみたいなのでお 願 いしましょうか ? と 声 をかけていただいたため 、 魚 スープ で 割 ってもらうことにしました
- 009 4 おいしいおいしくないは 別 として
つけ 麺 っていまいち 好 きじゃなかったです w
最後 に スープ 割 りを 無料 でできるみたいなのでお 願 いしました
- 030 4 濃度 が 濃 いので 麺 をつけると 言 うより 沈 めながら 食 べて 行 くも 、 後半 になるとつけ 汁 は 冷 めきってしまい 、 くどさだけが 印象 に 残 る 結果 に
- 032 4 ふむ 、 あと 5 本 ぐらい 麺 が 残 っているので 、 温 めなおして 麺 を 食 べて 、 スープ 割 にして フィニッシュ かのう・・・・と 思索 していたら 、 店員 さんに スープ 割 りにしましょうか ? と 声 をかけていただいたため 、 魚 スープ で 割 ってもらうことにしました
- 086 4 結局 、 残 すと 悪 いので 麺 を スープ につけてすぐ に 水 を 飲 み 麺 だけは 食 べました
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