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口コミ一覧 : ル ミュゼ ドゥ アッシュ LE MUSEE DE H[食べログ/公式]
七尾 能登 加賀 七尾市 美術館 加賀屋 併設 入館 温泉 金沢 接客 七尾湾 石川 パティ ケーキ 店内 石川県 濃厚 温泉街 カフェ ミルク 基調 杏仁 加賀棒茶 菓子 能登ミルク 能登島 通路 出身 風味 旅館 パティシエ ・ドゥ・ 能登半島 土産 一流 空間 上品 開放感 セラヴィ 後味 美味 石川県七尾 抹茶 有名 混雑 愛想 種類 クアウト 値段 シェフ 素朴 ノワー 玄米 開放 故郷 エスプレッソ ルクプ 正面 生地 和倉温泉 雰囲気 一面 品切 試食 一品 円引 ピスタチオ 大納言 コーヒー 印象 酸味 旅行 テイクアウト 満席 天井 ・ガトー 土台 紅茶 ニルギリ 自由 観光客 宿泊 チョコ ブリュレ ルンゴ 時刻 建物 繊細 来店 口当たり ガラス 焼き菓子 ロールケーキ ビスキュイ ショー 素材 丁寧 レモン 残念
悪い 7% 高い 26% 甘酸っぱい 5% 香ばしい 5% 美しい 9% 美味しい 61% 甘い 26% 素晴らしい 9% おいしい 21% すごい 13% 狭い 5% 混む 15% 頼む 13% くつろぐ 5% 伺う 7% 持ち帰る 5% 面す 5% 寄る 9% 広がる 9% 選べる 7% 並ぶ 19% 泊まる 5% サクサク 9% ふんわり 5% しっとり 5% もう少し 13% とても 36% なんとも 7% さっぱり 5% せっかく 13% さすが 19% 思わず 5% 当然 11%
- Total Integration
- 02010.5★輪島旅行 ★
輪島からの帰り道に和倉 温泉 でも人気 の
加賀 屋さん …一度 宿泊 してみたいな~~
あいにくの曇りで、見晴らし のいい景色 もちょっと立ち寄りました
辻口 博。
美術館 の受付があり、奥に七尾 湾を臨むカフェ
ル ミュゼ ド ゥアッシュ
能登 半島方面に行った から、寄って みたかったんです~
美術館 に併設 されています
ちょうどお茶の時間 頃現地に着きました
カフェ はショップ も兼ねていて、スイーツ をテイクアウト もできるので、カフェ で食べる ケーキ を食べようと思ってい たんですが、
待ち時間 1時間 と聞いて諦めました
あいにく窓際の席は空いて なかったので、奥の席に・・・
接客 が問題かな~
ですが、ダグワーズ 1個でも、ちゃんとセット になり、200 円引 きだったのには少し感激しました
また、ドリンク は、私がカフェ パティ スリーは入館 無料(^^)
扉を開けると照明を落とした暗く広い通路
正面 には大きな 窓から 海きれいにが見え
のですが、コンポート というます
カフェ スペース は思った より広くは無かったけれど
スタイ ルリッシュな空間 です
しか~し、お客さん がいっぱいだぁ~
席は空きます♪
この日はあいにくの天気 でしたが、団体の観光客 の方のようでかなり賑やか・・・
観光地だし、仕方 が無いよね~
注文 したものはこちら
ヴォーグ 550 円・自由 が丘ロール 380円・おまけの雪吊り
ドリンク はニルギリ
ヴォーグ
は能登 ワイン でを使った イチジクのとコンポート
生姜のビスキュイ のケーキ です
うーんイチジクが酸味 も残って いるけど甘く煮てあってさすが だなぁと言えます
と、まあそうわ言っても驚くほど美味 しい
生姜は結構 、ぴりりと溶けてゆくショウガ味がしてまいしたでもコレがいい感じの アクセント になっています
自由 が丘ロール
辻口 さん って自由 が丘に
自由 が丘ロール 屋
なんてお店を出して いたのですね~知りませんでした
そちらお店では無いかな~
と思いま した
店内 の雰囲気 も温泉 街(高級 ですが・・)には、おみやげように辻口 さん が出して いるロール ケーキ です
ロール ケーキ の生地 がちょっとざらっとしていましたきめが粗め?
カスター ドクリーム も生クリーム が苦手な私でもペロリです
甘さも控えめで 上品
おまけの雪吊り北陸限定 だそうな
ざくざくと香ばしい パイ生地 梅の甘酸っぱ さが良いですね
お土産 のお菓子 としては美味 しい です
あと相方注文 のプリン も美味 しかったですよ
よくある滑らかプリン ではなく、真っ当なプリン でしたこちらも甘さ控えめ
あと
エスプレッソ ルンゴ
コレとても 合うと思う
飲みや すくて美味 しかったです
エスプレッソ は殆ど飲まないの同行者にはあんまりだったみたいですが、ちょっと興味 が湧きました~
食べた ケーキ はどれも甘さが上品
めっちゃくちゃ美味 しい !とかではありませんが、なかなか好みの 味でした ~
今度 は金沢 のお店にも 行って みたいなぁ~
- 001 2010.5 ★ 輪島旅行 ★
輪島 からの 帰 り 道 に 和倉 温泉 にちょっと 立 ち 寄 りました
- 001 ヴォーグ
は 能登 ワイン でを 使 った イチジク の コンポート
生姜 の ビスキュイ の ケーキ です
- 001 美術館 に 併設 された カフェ ですが カフェ パティ スリー は 入館 無料 ( ^ ^ )
扉 を 開 けると 照明 を 落 とした 暗 く 広 い 通路
- 001 4 自由 が 丘 ロール
辻口 さんって 自由 が 丘 に
自由 が 丘 ロール 屋
なんてお 店 を 出 していたのですね ~ 知 りませんでした
- 002 土地柄 にしては 、 お 店構 えと コンセプト のせいか 意外 に クール な 接客 だなと 感 じさせて 頂 きながら イートイン と テイクアウト を
- 002 夏休 みの 宿 をどこに 取 るかと 考 えながら 、 地場 の 生牡蠣 も 食 べられる
この 近 くに 宿 を
- 003 4 辻口 シェフ のご 出身 も 七尾 ということで 、 勝手 に 親近感 を 感 じていたりしています ( 笑 )
数年前 の オープニング の 時 の 熱 は 未 だ 冷 め 止 まぬようで 、
今 でも 特 に 土日 は テイクアウト を 買 うのにも 並 びます
- 003 4 辻口 シェフ のご 出身 も 七尾 ということで 、 勝手 に 親近感 を 感 じていたりします ( 笑 )
数年前 の オープニング の 時 の 熱 は 未 だ 冷 め 止 まぬようで 、
今 でも 特 に 土日 は テイクアウト を 買 うのにも 並 びます
- 006 4 カフェ 利用時 にも 最初 に 持 ち 帰 り 用 と 同 じ ショー ケース 前 に 並 ぶ システム なのですが 、
これが 実 に 分 かり 辛 い 表示 で 迷 ってしまいました
- 006 4 店内 で 働 く 人 たちの 接客 も 流 れが 悪 くって 、 スマート さがなくって 残念 でした
- 016 4 店内 で 働 く 人 たちの 接客 も 流 れが 悪 くって 、 スマート さがなくって 残念 でした
- 021 4 この 店 で 足 りてないというか 追 いついてない 点 を 挙 げるとすれば 、 接客 だと 思 います
- 006 4 私 たちの 退店時刻 は 確 か 、 閉店時刻 の 20 分 ほど 前 だったのに
今 さら 種類 を 増 やすのはなぜなのか ?
どうしてもっと 早 くと ショー ケース に 並 べてくれなかったのか 疑問 です
- 006 4 私 たちの 退店時刻 は 確 か 、 閉店時刻 の 20 分 ほど 前 だったのに
今 さら 種類 を 増 やすのはなぜなのか ?
どうしてもっと 早 く ショー ケース に 並 べてくれなかったのか 疑問 です
- 007 カフェ は 七尾 西湾 を 眺 める 絶好 な ロケーション で 、 ゆったりくつろぎたい 雰囲気 ですが 、 観光地 の 客 そうなためか 人 の 出入 りや 回転 が 割 りと 速 い 感 じで 、 ちょっと 残念 です
- 008 4 いつも 多少並 んでも・・・と カフェ で ケーキ と 飲 み 物 をいただきますが 、 少 しだけ 時間 をずらすと カフェ もあまり 並 ばずにゆったりと 静 かな 時間 を 過 ごせることが 分 かってきました
- 010 旅行 雑誌 には 、 生菓子 の 販売 は 10 時 ~ って 情報 があったのですが 、 9 時半 の 時点 でしっかり 販売 されてたので 、 カフェ OPEN と 同時 に 販売 されるように 変 わったのかもしれません
- 010 HP でほぼ 全部見 れてるきがします ( 笑 )
基本 、 現代 アート なので 、 アート な 感性 からほど 遠 い 私 には 、 正直 、 よくわかりませんでした
- 010 お 土産 は 、 加賀 棒茶 カステラ !
生 ケーキ の 方 は 、 長蛇 の 列 ですが 、 焼 き 菓子 系 は 、 すんなり 買 えます
- 010 お 名残惜 しいながら 、 席 を 立 ち 美術館 へ
美術館 は 、 入館 料 600 円 で 、 辻口 さんの コーナー と 、 角偉三郎 さんの コーナー があります
- 010 なんたる 違 いか ( 笑 )
東京 在住時 に 、 大 ファン になって 、 和倉 温泉 に 、 美術館 が OPEN したって 聞 いたときは 、 すぐにでもいかなきゃ ! って 思 っていたのですが 、 石川 県 は 2004 年 に 能登 半島一周 ツアー をしてるので 、 なかなか 旅 の 目的地 に 選 びづらく 、 ETC も 品薄 の 影響 でつけれなかったので 、 旅 の 目的地 にするのに 、 3 年 もかかってしまいました
- 010 特 に 、 LU MUSEE DE H の 案内 はなかったので 、 ○ ○ 専用 ってなってない 所 に 適当 にとめました
- 010 4 だって 、 生 ケーキ ないのに 、 カフェ ってのもねー
これで 、 辻口 さんのお 店 で 、 まだ 行 ってないのは 、 金沢 の LU MUSEE DE H だけになりました
- 032 4 お 店 に 着 いて 、 お 客様 の 多 さにびっくり !
さすが 辻口 さんのお 店 です
- 011 4 ちなみに 持 ち 帰 りしたのは 、 自由 が 丘 ロール 380 円 、 加賀 棒茶 ロール 420 円 、 能登 ミルク プリン 350 円 、 シューダマンド 280 円 の 4 種類
- 003 4 吹 き 抜 けで 高 さを 大 いに 感 じさせてくれる 通路 の 目 の 前 は 、
一面 の ガラス 貼 り 、 そこから 望 める 能登 の 海
- 012 加賀 棒茶 の ロール ケーキ に 大納言 の 餡 が 入 った 和風 ケーキ は 、 しっとり としてとても 美味
- 012 4 ですから 和倉 温泉 で 七尾 湾 を 眺 めながら
カフェ ラテ を 飲 めるなら 、 観光客 には 嬉 しいし 、 東京 並 みのお 値段 もあまり 気 にはなりません
- 013 4 o ( ^ - ^ ) o
ルンゴ ・・エスプレッソ を 量 を 多 くした 物
オペラマンダリン 、 シューダマンド を オーダー
- 045 4 種類 もいったときはちょうど ケース に 入 れてて 、 マンゴ ープリン と 、 オペラマンダリン 、 加賀 棒茶 ロール をいただきました
- 014 ケーキ と コーヒー 2 名分 で 1770 円 で 、 テイクアウト で 焼 き 菓子 を 9 個買 って 、 お 支払計 は 2790 円 でした
- 015 4 北陸旅行 の 2 日目 は 、 石川 県 は 七尾 から スタート
七尾 の 和倉 温泉 にある 、 有名 パティ シエ 「 辻口 博啓氏 」 の ケーキ 屋 さんにやってきました
「 辻口 博啓氏 」 は 出身 が 七尾 だから 、 こちらにもお 店 があるそうな
お 店 の 入口 は 凄 い ムーディ ! !
まったく ケーキ 屋 さんに 見 えません ( w
最初 は 併設 している Cafe でおいしい ケーキ を 食 べようと 思 っていたんですが 、
待 ち 時間 1 時間 と 聞 いて 諦 めました ( ^ ^ ;
すごい 人気 ですねぇ
持 ち 帰 りだと 、 まったく 待 ち 時間 もなく 買 うことができました
ただ・・・・ ケーキ 高 い・・・
ほぼすべての ケーキ が 500 円以上 します
この 後 、 合流 する 金沢 在住 の 友人 家族 分 も 含 めて 8 個購入 したら・・・お 会計約 5000 円 ・・・ ( ^ ^ ;
う ~ む・・・
ちなみに 合流 するまで 4 時間 ぐらい 時間 があるので 、 保冷 バッグ に 入 れてもらいました
この バッグ
めっちゃかっこいい ! ! ( w
あっ 当然 有料 ですけどねぇ
さて 、 合流 した 友人 と 一緒 に ケーキ を 食 べてみた
見 た 目 はさすが
めっちゃ カッコイイ ! !
味 は・・・すごく 複雑 な 味 ・・・ 高級 っぽい 味 です ( w
ただ・・・これって 果 たして・・・ 美味 しいのか ? ? ?
いや・・・ 美味 しいんですよ・・・ただ・・・ 個人的 には 、 普通 の シンプル な ケーキ の 方 が 好 みですねぇ
見 た 目 はすごい 華 やかなので 、 お 使 い 物 としてはいいと 思 います
- 015 4 北陸旅行 の 2 日目 は 、 石川 県 は 七尾 から スタート
七尾 の 和倉 温泉 にある 、 有名 パティ シエ 「 辻口 博啓氏 」 の ケーキ 屋 さんにやってきました
「 辻口 博啓氏 」 は 出身 が 七尾 だから 、 こちらにもお 店 があるそうな
お 店 の 入口 は 凄 い ムーディ ! !
まったく ケーキ 屋 さんに 見 えません ( w
最初 は 併設 している Cafe で ケーキ を 食 べようと 思 っていたんですが 、
待 ち 時間 1 時間 と 聞 いて 諦 めました ( ^ ^ ;
すごい 人気 ですねぇ
持 ち 帰 りだと 、 まったく 待 ち 時間 もなく 買 うことができました
ただ・・・・ ケーキ 高 い・・・
ほぼすべての ケーキ が 500 円以上 します
この 後 、 合流 する 金沢 在住 の 友人 家族 分 も 含 めて 8 個購入 したら・・・お 会計約 5000 円 ・・・ ( ^ ^ ;
う ~ む・・・
ちなみに 合流 するまで 4 時間 ぐらい 時間 があるので 、 保冷 バッグ に 入 れてもらいました
この バッグ
めっちゃかっこいい ! ! ( w
あっ 当然 有料 ですけどねぇ
さて 、 合流 した 友人 と 一緒 に ケーキ を 食 べてみた
見 た 目 はさすが
めっちゃ カッコイイ ! !
味 は・・・すごく 複雑 な 味 ・・・ 高級 っぽい 味 です ( w
ただ・・・これって 果 たして・・・ 美味 しいのか ? ? ?
いや・・・ 美味 しいんですよ・・・ただ・・・ 個人的 には 、 普通 の シンプル な ケーキ の 方 が 好 みですねぇ
見 た 目 はすごい 華 やかなので 、 お 使 い 物 としてはいいと 思 います
- 016 ~ セルノア ~ ¥550
能登 塩 の タルト キャラメル に クレームショコラ ノワゼット と 香 ばしい アマンド ヌガー を 重 ねた ガトー
・ 舌触 りの 良 い クレームショコラ と ほろ 苦 くて 香 ばしい キャラメル がすごく バランス の 良 い タルト でした
~ ヴォーグ ~ ¥550
さわやかな 口当 たりの ムース フロマージュ の 中 に 能登 の 赤 ワイン を 使 った イチジク の コンポート と
生姜 の ビスキュイ が 入 った ガトー
・フロマージュ ( チーズ ) が 濃厚 で 、 中 に 入 った コンボート の イチジク の 甘 みと サクサク した ビスキュイ
の 食感 がとっても 美味 しいです
~ ソレイユ ~ ¥550
アール グレ イ と 赤。打木 かぼちゃのやさしい 調和 に オレンジ の 香 りの アクセント のある ガトー
・とにかく オレンジ の 香 りがしっかりしている ムース
- 016 4 イートイン スペース が 小 さめで 、 仕切 りがないため 、
テイクアウト コーナー のごった 返 した 人 があふれてきそうでちょっと
落 ち 着 かなかったです
- 027 4 クチコミ ではかなり 混 むとのことだったので 、 テイクアウト でかつ 待 たずに 済 むよう 事前 に 予約 を 入 れておきました
- 016 4 石川 県 に 入 った フルーツ の 甘 さと 酸味 が
癖 になる タルト です
~ セゾン・ド・ガトー ~ ¥500
能登 の 旨 みたっぷりの 能登 ミルク と 栄養 バランス に 優 れた セイアグリー 健。
玉子 を 使用 した ガトー
季節 により フルーツ が 変 わります
・ 今回 は 中 が 白桃 、 上 は ラズベリー がのっています - 016 4 中 に 入 った フルーツ の 甘 さと 酸味 が
癖 になる タルト です
~ セゾン・ド・ガトー ~ ¥500
能登 の 旨 みたっぷりの 能登 ミルク と 栄養 バランス に 優 れた セイアグリー 健。玉子 を 使用 した ガトー
季節 により フルーツ が 変 わります
・ 今回 は 中 が 白桃 、 上 は ラズベリー がのっています
- 016 4 1 周年 を 記念 して 創作
ココットアナナス
「 能登 ミルク 」 を 使 った 滑 らかな パイナップル ブリュレ
シューダマンド
サクサク 生地 に 能登 ミルク カスター ド をたっぷり 入 れた シュークリーム
- 016 4 濃厚 な 能登 ミルク がしっかり 主張 していますが 、 べったりと 甘 くなく 、 さらりとした 洗練 された クリーム
でした
- 033 4 有名 な 辻口 さんのお 店 が 七尾 にあると 聞 いて 、 金沢 を 旅行 した 際 に
わざわざ レンタカー を 借 りて 能登 半島 を 巡 りました
- 017 ゆきつりは 品切 れしていましたが 、 北陸自動車道 南条 SA ( 上下 ) ・ 尼御前 SA ( 上下 )
小矢部川 SA ( 上下 ) ・ 有磯海 SA ( 上下 ) で 購入 できます
- 019 オーナー シェフ の 辻口 博啓 さんは 七尾 市 の 出身 で
先月 30 日 に 、 石川 県 より 県観光大使 に 任命 されるなど
石川 県 を 代表 する 人物 の 一人 です
- 019 4 ~ セラヴィ ~ ¥550
ピスタチオ の 風味 と ベリー の 酸味 を ホワイトチョコ レート ムース で 包 み 込 んだ エレガント さを 感 じる ガトー
・ホワイトチョコ レート というよりは ミルク チョコ レート のような 濃厚 さがあります
- 016 4 ~ セラヴィ ~ ¥550
ピスタチオ の 風味 と ベリー の 酸味 を ホワイトチョコ レート ムース で 包 み 込 んだ エレガント さを 感 じる ガトー
・ホワイトチョコ レート というよりは ミルク チョコ レート のような 濃厚 さがあります
- 024 能登 島大橋 を 眺 めることができる 景観 の 美 しさと 、
世界 一 の バリスタ ( エスプレッソ コーヒー を 淹 れる 職人 ) ポール・バゼット 氏 が 厳選 した
豆 を 使 って 入 れられる
「 エスプレッソ 」 や 「 エスプレッソ ・ルンゴ ( 濃度 を 調整 して エスプレッソ を 飲 みやすくしたもの ) と 、
ケーキ や 、 パン をいただくと 、 幸 せの 絶頂 を 味 わえます
- 024 4 カフェ スペース は 、 朝 9 時 から 開 いていますので 、
朝 の カフェ を 、 こちらで 味 わってみてはいかがでしょうか ?
某 カフェ ショップ の 味 になれてしまっている 私 は 、
ここの コーヒー ( エスプレッソ ・ルンゴ ) を 呑 んで 、 とても 衝撃 を 覚 えたくらいです
- 025 【 雰囲気 】
お 店 は 田舎 にはふさわしくないお 洒落 で 洗練 された 空間 です
- 025 4 ★ ★ ★ ミルク プリン のみの 評価 です ★ ★ ★
毎年恒例 、 冬 の 北陸 ツアー
最終日
昨年 2 月 、 輪島市
お 宿 たなか
に 3 連泊 してまったりと 過 ごさせていただきました
- 025 4 ちょうどその 時 バスセンター で 輪島塗 のお 祭 りが 開 かれていて 、
そこへ
ル ミュゼ ドゥ アッシュ
が 出店 していました
- 025 4 そこでいただいた 能登 ミルク プリン は 素朴 ながらとても 美味 しかったので 、
直接 お 店 で 食 べたいなぁと
- 010 4 お 皿 とか 貸 し 出 してくれたら 尚良 !
窓 からは 、 七尾 湾 と 能登 島 が 見 えます
- 025 4 港 に 突 き 出 した ガラス 張 りの 店内 は 黒 が 基調 の モダン で シャープ な 雰囲気
- 029 4 港 に 突 き 出 した ガラス 張 りの 店内 は 黒 が 基調 の モダン で シャープ な 雰囲気
- 027 4 ケーキ は 、 それぞれについて コメント があるほど 深 くは 観察 しませんでしたが 、 どの ケーキ も 工夫 の 糸 ( 意図 ) が 張 り 巡 らされていて 、 食 べていて 楽 しかったです
- 027 4 しかし ソファ を 低 く 設 えているため 、 食 べにくい ・ ・ ・ 長居 させない 工夫 なのかもしれません ね
- 028 4 こんなに 、 美味 しい ケーキ が 食 べられるなら 、 帰 ってから 自由 が 丘 に 行 ってみよう !
と 、 思 いつつ 、 行 けていない 今日 この 頃 です
- 029 やさしい 七尾 の 味 だ !
@ 加賀 棒茶 ロール ( 420 円 )
加賀 棒茶 と 能登 大納言 を 使 った ロール ケーキ
- 029 4 辻口 氏 の ミュージアム などというと 、 何 を・・・と 思 う 人 もおられようが 、 何 もご 本人 さんから 自 ら 立 ち 上 げたわけではなく 、 日本 が 誇 る 国際的 な 温泉 旅館 の 加賀 屋 さんの 創業 100 周年 を 記念 事業 として 、 地元 和倉 温泉 、 七尾 市 の 活性化 のために 、 地元 出身 の スーパーパティ シエ 辻口 氏 に ラブコール をしたのが 始 まりだそう
- 007 4 辻口 博啓 | ル ミュゼ ドゥ アッシュ 辻口 博啓美術館 | CONCEPT ( 美術館 )
辻口 博啓氏 の 出身 地 、 石川 県七尾 市 和倉 温泉 にある 辻口 博啓美術館
- 031 マッチ ャ・・・アンズ の コンフィチュール と ホワイトチョコ レート クリーム を 抹茶 の 香 りで 包 みこんだ ケーキ
- 031 ケーキ 自体 はとても 小 さいのですが 、 原材料 の 高騰 で 1 個 が 500 円超 えるのものばかりとなんとも 厳 しい 価格 設定 ・・・・しかしせっかく なので 上記 の 通 り 頼 むと 4600 円 でした
- 031 4 ミュゼ・ ・・ 玄米 ビスキュイ と レモン グラス の 香 りを ショコラ ムース で 包 み 込 んだ ケーキ で 、 底 の 部分 の オレンジ の アクセント もとても グッド ☆ さすが の 一言
セラヴィ ・・・ピスタチオ の 風味 と ベリー の 酸味 を ホワイトチョコ レート ムース で 包 み 込 んだ ケーキ ですが 、 キャラメル の クリーム が 良 い アクセント になっていてこれも 完成度 が 高 いです
- 007 4 チョコ レート を ベース にした 少 し 苦味 のある ムース ケーキ ですが 、 中 にはいっている 、 マンゴ ー の 甘 みと パッション フルーツ の 酸味 が アクセント になって 、 基本 さわやかな ケーキ でした
- 032 4 GW に 金沢 へ 旅行 すると 決 まり 、 「 ル・ミュゼ・ドゥ・ アッシュ に 行 くぞ ~ ~ ~ ! ! 」 と 意気込 んで レンタカー を 走 らせました
- 033 4 ( 加賀 屋旅館 さんの 経営 だと 思 って 聞 かれたのですが )
ガラス の テーブル に 泊 まると サーブ する 時 、 乱暴 に 置 くので
食器 と ガラス のぶつかる 音 が 「 ガチャガチャ 」 と 耳障 りでした
- 010 4 チケット お 持 ちですか ? って 聞 かれたので 、 和倉 の 旅館 に 泊 まると サービス 券 とかあるのかもしれません ね
- 035 4 ここの 店 で 採用 されたのか ? 辻口 シェフ の 店 から 派遣 なのか ? 加賀 屋 の スタッフ なのか ?
注文 をとる 態度 ・ケーキ を テーブル に 置 く 態度 ・ 制服 は 黒 なのですが 、 汚 れが 目立 つ ( これは 最悪 )
一流 の 旅館 と 一流 の パティ シエ が コラボ してこれですか ? ? ? ?
どちらが 教育 ・ 管理 しているの ? ? ?
レベル が 低 いと 言 うか 都会 では ダメ 店 の 評価 にされてしまうでしょう
- 004 4 加賀 屋 さんの 夕食 の デザート に 思 いがけず 、 こちらのお 店 の 抹茶 の ロール ケーキ ( 画像 は 加賀 屋 さんの 方 に アップ しています ) を 頂 きましたがこちらもごく 普通 ・・・ ( ケーキ の 前 に 付 いていた スティック 状 のお 菓子 は 美味 しかった ! )
私 は 和楽紅屋 で 展開 している プレーン の 和 ラスク やお 煎餅 の 方 が 好 きでした
- 036 4 あとは 、 能登 のものを 使用 したという 飴
いろいろ 種類 がありましたが 能登 ミルク プリン
非遺伝子組 み 換 え 作物 を 購入
他 には 塩 、 イチゴ など 数種類 ありました
- 025 4 【 味 】
・ 能登 ミルク プリン
非遺伝子組 み 換 え 作物 を 用 いて 育 てられた 牛 から 搾乳 した 「 のと ミルク 」 を 使用
- 037 元旦 に
FORTISSIMO H
へ 訪問 し 美味 しさに 感動 したので
こちらの
ル ミュゼ ドゥ アッシュ
のすぐ 近 くで 働 いている 友達 にお 勧 めしてみる
ととても 気 に 入 ったようで
YUKIZURI
を 送 ってくれました
- 039 4 わたしは レモン グラス の 入 った チョコ レート ケーキ と コーヒー をいただいた ! ( b ^ ー ° )
お 土産 も 知人 の パティ シエ さんと 自分 に 買 いました ( ‾ ∀ ‾ )
焼 き 菓子 も 全部美味 しかった ( ^ з ^ ) - ☆
ローズマリー 入 った クッキー が 美味 しかった
- 012 4 世界 一 の 栄誉 に 輝 く パティ シエ のお 店 で 、 ケーキ を 食 べない 人 などいないのでしょう
- 041 七尾 湾 の 美味 しい 景色 を 眺 めながら 、 美味 しいお 茶 をゆっくりするのがおすすめです
- 044 看板商品 の チョコ レート ケーキ 、 アッシュ を 口 にすると チョコ レート ケーキ が 嫌 いな 人 でも 好 きになる 異次元世界 の 味
- 047 オレンジ ケーキ は 、 すりおろした オレンジ の 皮 や 、 甘 く 煮 た オレンジ ピール がたっぷり
- 047 4 和倉 温泉 に 行 くというので 食 べ ログ を 眺 めていたら 、 なぜかやたら 投稿 が 多 い ケーキ 屋 さんを 発見
- 014 4 でも 、 ここ 和倉 温泉 もこんなお 店 がもっと 出来 れば 街全体 に 活気 が 出 るのではと 感 じています
- 047 4 和倉 温泉 という 難 しい 場所 にあるが 、 寒 い 頃 にでもちょっとでかけてみたいと 思 う
- 048 右側 は 加賀 棒茶 ( いわゆる 番茶 ) の ジュレ に グレー プフルーツ を 載 せた ジュレ ジャポン です
- 048 番茶 の 香 りと グレー プフルーツ が 不思議 な ハーモニー を 醸 し 出 していました
- 048 4 和倉 の 通路 は 能登 湾 の 港 に 面 した 店内 は 目 の 前 に 能登 島 が 見 え 、 美味 しい エスプレッソ や シノワー ズ を 飲 みながら 、 セレクト した スイーツ をいただくことが 出来 ます
- 010 4 左 から
ゼゾン・ド・ガトー
能登 の 恵 みたっぷりの 「 能登 ミルク 」 と 栄養 バランス に 優 れた 「 セイアグリー 健康卵 」 を 使用
- 048 4 和倉 の 海 に 面 した 店内 は 目 の 前 に 能登 島 が 見 え 、 美味 しい エスプレッソ や シノワー ズ を 飲 みながら 、 セレクト した スイーツ をいただくことが 出来 ます
- 049 セゾン・ド・ガトー ( いちごの ショー トケーキ ・・ 季節 によって フルーツ は 変 わるらしいです ) を 食 べましたが 、 こちらも 能登 ミルク 使用 との 事
- 050 能登 の 出身 だそうで 、 美術館 、 カフェ 、 SHOP が 1 つの 建物 に 入 っています
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