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口コミ一覧 : 五頭の山茂登 ごずのやまもと[食べログ]
釜飯 五目 山菜 釜飯屋 五目釜飯 座敷 五目釜 予約 新潟 絶品 注文 豊富 茶碗 薄味 釜めし 種類 うに釜飯 この釜飯 コシヒカリ 制覇 絶妙 雰囲気 人前 建物 五目釜めし 加減 混んで 価値 美味 予約して 土日 オススメ 釜めしは 家族 店内 訪問 時間 鮭いくら ３０ 具合 オーダー ボリュ 混んでい 人気 用意 到着 案内 てから炊き始めるので 食べる 注文してから メニュー 炊くので 大人 必要 料理 思います 新潟店 平日 残念 運ばれ 頼んで 豊かな てから炊くので 時間がかか 店の雰囲気 美味しく いつも混んで 有名 今回 待たさ 一人 ので予約 食べら 予約が必要 最高 出来 まで３０ 本当 受けてから 連れて ３０分くら 屋さん 予約してから 時間がかかるので 待ち時間 時間がかかりま かもしれません ていて美味 いと思います 分くら 楽しみ 食べてい 感じです 行くの 美味しいです 入れま 書いて だと思います 味です 行ってきました
固い 6% 柔らかい 6% 美味しい 39% 旨い 9% 広い 9% おいしい 21% 高い 6% よい 12% 古い 6% ない 12% 甘い 6% 炊く 54% よそう 6% こぐ 6% 混む 42% 待たす 9% 除く 6% 通す 6% 伺う 9% かかる 45% 頼む 15% 待つ 30% あらかじめ 6% とう 6% 一杯 6% やや 9% とても 21% さすが 12% しばらく 9% やはり 12% もう少し 6% 一度 6% しっかり 12%
- Total Integration
- 0五頭温泉に浸かった後、お散歩がてら歩いて来ました
12時すぎに行ったら、予約 でいっぱい1時半まであかない とのことは出来 なかったようです
確かに口コミに予約 がなんとか、、、と書いて あったような
しかし混んで いると30分は待たさ れますお焦げもGOOD！ただし注文 してから炊き始めるのが、三陸とき始めるので、（３０ 分くら い？）予約 して行いうか注文 を聞いてから炊く ので
ゆ～っくり回転する
穏やかな山並みのふもと、すべてがのんびりして
連日満員で、日にちをずらしてよい
車で来るよりも、ＪＲで水原駅まで行き、そこから路線バスで30分かけてくると
ほんとに情緒あるところなんでしょうな
この一のを頼んで 、楽しむの帯は
釜めし は種類 がいっぱい
せっかく山に来たのできのこ釜めし を頼みましょう
一人 に一つ小さなお釜
冷めない ように、茶碗 によそった後はふたを閉めて
お米も美味 しい し、
キノコもいっぱい入ってるし
お焦げ加減 は絶妙 こげずにカリカリ
レトロな雰囲気 と良い空気に包まれて食べる
自然感がよい んだなあ
釜めし 自体は、美味 しい ご飯と山菜 のシンプルな組み合わせなだけに
めん玉が飛び出るほど味があると感動したってわけにはいかない けど
じんわり体にしみる味って感じでしょうか
- 001 冷 めない ように 、 茶碗 によそった 後 はふたを 閉 めて
お 米 も 美味 しいし 、
キノコ もいっぱい 入 ってるし
お 焦 げ 加減 は 絶妙
- 001 釜 めし 自体 は 、 美味 しいご 飯 と 山菜 の シンプル な 組 み 合 わせなだけに
めん 玉 が 飛 び 出 るほど 感動 したってわけにはいかない けど
じんわり 体 にしみる 味 って 感 じでしょうか
- 002 4 店内 の 雰囲気 （ 昔 のちょっと 大 きな 民家 ） と 、 お 座敷 席 の 窓 からの 風景 が 良 いです
- 002 4 座敷 に 通 されるとお 茶 とお 水 の 入 った ポット から 好 きなように 汲 めるのがよい です
- 003 あらかじめ 調 べてみると 、 予約 なしでは 、 結構待 つかも・・・との
ことでしたが 、 飛行機 の 到着 時間 や 、 その 前後 の 行動 が 未定 だったので 、 11 時 の
開店 を 目指 して 行 ってみました
- 003 お 店 の 方 はみなさん 人柄 もよく 、 こちらに 来 る 機会 があれば 、 再訪 したいと 思 います
- 003 さて 、 店内 は 趣 のあるお 座敷 がたくさんありますが 、 ほぼ 予約 で 埋 まっているとのこと 、
今回 は テーブル 席 でいただくことになりました
- 003 具 も 、 五目 とは 名 ばかりで 、 海老 、 鮭 、 ホタテ 、 アサリ 、 タケノコ 、 ニンジン 、 しいたけ 、 シメジ
銀杏 などと 、 盛 りだくさんです
- 003 待 っている 間 に 、 お 店 の パンフレット を 見 ると 、 ミネラル 豊富 な 水 を 利用 し 、 釜飯 に 最 も 合 う
地元岩船産 コシヒカリ を 毎日精米 しているこだわりです
- 003 旅館 のように 入口 で 店員 さんが 背筋 を 伸 ばして 待機 しているのも 好感 ですね
- 003 １ 件目 は 、 米 どころ 新潟 の 中 で 、 オコメ を 美味 しくいただける 五頭 の 山茂登 さんを
訪問 しました
- 003 4 「 具 と 米 を 混 ぜない で 」 「 毎回 フタ をして 」 など 、 おぎのやの 釜飯 を 美味 しく 楽 しむための 指南 も 行 き 届 いています
- 003 4 釜飯 はたくさんの 種類 がありますが 、 最 も 良 く 出 ている 五目 釜 めし （ 1150 円 ） を
チョイス しました
- 011 4 釜 めしと 言 えば 、 おぎのやの 釜 めしくらいしか 食 べたことがなかったのですが 、 美味 しかったです
- 030 4 料理 は 、 本店 も 、 新潟 店 もさすが に 美味 しく 、
やはり 、 釜飯 は 絶品 です
- 004 新潟 の 女池 インター のそばにあるお 店 は 、 名前 は 一緒 ですが 、 のれんわけしてもらったお 店 らしいです
- 004 今 はずいぶんお 店 が 広 くなって 待 たされることも 少 なくなりましたが 、 前 は 一時間 以上待 たされることは ザラ でした
- 004 私 の 場合 、 鮭 いくら 、 五目 、 鶏 、 うにあたりをぐるぐる 食 べていますが 、 一番好 きなのは 鮭 いくらですね
- 005 以前 から 気 になっていた 、 土日 要予約 の 天 ぷら 盛 り 合 わせにようやく 出会 えました
- 005 新米 の 時期 にはまだ 早 いようですが 、 それでも 味付 け 、 炊 き 加減 、 文句 なしです
- 005 4 ただ 、 この 店 で 釜飯 を 食 べない わけにいかない ので 、 なるべく 大人 数 で 行 くことを オススメ します
- 006 美味 しく 食 べる コツ は 「 かき 混 ぜたりせず 、 釜 めしをご 飯茶碗 によそったら 、 その 都度 、 釜 の 蓋 を 閉 じるべし 」 とのこと
- 006 かき 混 ぜたり 、 その 都度 、 釜 の 蓋 を 閉 じない ままでいたものと 食 べ 比 べたことがない ので 実際 にどれくらいの “ 効果 ” があるのかはわかりませんが 、 とにかくここは 素直 に 従 っておきましょう
- 006 でも 五目 と 鯛 とではその 味 や 受 ける 印象 がまったく 異 なり 、 当 たり 前 のことなのだけれど 丁寧 な 仕事 ぶりです
- 006 やわらかめに 炊 いて 粘 りばかりが 前面 に 出 てしまうよりは 、 これくらいの 硬 さのほうがずっと 良 いと 思 います
- 006 炊 き 上 がりにも 時間 を 要 するので 、 他 の レビュアー のみなさんも 書 いておられるように 、 事前 に 予約 して 希望 の 時間 に 来店 し 、 で 、 即 、 舌鼓 を 打 つというのが ベスト だと 思 われます
- 006 釜 めしだけでも 20 種類 以上 あるので 、 大人 数 で 伺 っていろいろ 頼 み 、 シェア して 食 べるのが 大吉 ですが 、 単独 で 。。制覇 を 目指 すのもまた 一興
- 006 4 この 日 （ 日曜日 ） も 13 時 くらいに 伺 ったのですが 、 「 今 ですと 14 時 になってしまいます 」 ということで 、 ほぼ 同時刻 に 来 た 何組 かのお 客 さんは 断念 そうに 店 を 後 にして 帰 っていかれました
- 006 4 この 日 （ 日曜日 ） も 13 時 くらいに 伺 ったのですが 、 「 今 ですと 14 時 になってしまいます 」 ということで 、 ほぼ 同時刻 に 来 た 何組 かのお 客 さんは 断念 して 帰 っていかれました
- 007 4 注文 を 入 れていたおかげで 、 １１ 時 ３０ 分入店 して 行 きやすい 場所 にあるわけではない 、 はっきり 言 ってしまえば 結構 な 片田舎 にあるのにもかかわらず 、 いつも 大盛況 な 釜 めしのお 店 です
- 005 4 待 ち 時間 に 「 つまみで 一杯 」 といきたいところですが 、
釜飯 はかなり ボリュ ーム があるので 、 我慢 して 待 ちましょう
- 006 4 決 して 行 きやすい 場所 にあるわけではない 、 はっきり 言 ってしまえば 結構 な 片田舎 にあるのにもかかわらず 、 いつも 大盛況 な 釜 めしのお 店 です
- 007 4 注文 を 入 れていたおかげで 、 １１ 時 ３０ 分入店 して ３ 分 ほどで 釜飯 が 運 ばれて 来 ました
- 012 4 釜飯 はお 味噌汁 ・ 小鉢 ・ 漬物 がついて 1,000 円 ～ と 癒 しにひたることができます
- 022 4 アラカルト も 充実 しているので 、 釜飯 を 待 つ 間 、
そちらを 楽 しむのも 良 いです
- 008 横浜 から 阿賀野 まで 来 て 手 ぶらで 帰 るのも 癪 なので 、 予約 の 空 く 時間 を 伺 ってみると 「 20 時 の ラストオーダー の 時 なら 入 れますよ 」 と 女将 の 救 いのお 言葉
- 008 私 は ( 浅草界隈 で 顕著 な ) 柔 らかい 食感 を 売 りにする 釜飯 が 苦手 なので 、 この 店 の 炊 き 方 が 好 みです
- 008 4 ご 飯 も 皆 さんのおっしゃるとおり 、 めちゃくちゃおいしい です ！
米 の 一粒一粒 がおいしく 感 じられて 、 炊 き 方 も 最高 ですね ！ おこげの 旨 いこと 旨 いこと ！ ！
ぼくが 住 んでるのが 、 三陸 ということもあるのでしょうか・・・
「 鮭 イクラ 釜飯 」 「 うに 釜飯 」 よりも 、 ダントツ 家族 一致 の 一押 して 対面 した 釜飯 は 「 鶏 そぼろ 釜飯 」 でした
- 008 4 約 5 時間 ほど 待機 して 対面 した 釜飯 は 、 やや 固 めに 炊 いたしっかり したお 米 の 主張 でした
- 008 4 皆 さんの レビュー を 参考 に 、 １０ 日 ほど 前 に 予約 し 、 （ 本当 は 待 ち 時間 を 楽 しみたかったのですが 、 その 後 の 日程 が ギッチリ だったため ） その 際 「 鮭 イクラ 釜飯 」 「 うに 釜飯 」 「 鶏 そぼろ 釜飯 」 を オーダー しました
- 007 4 皆 さんの レビュー を 参考 に 、 １０ 日 ほど 前 に 予約 し 、 （ 本当 は 待 ち 時間 を 楽 しみたかったのですが 、 その 後 の 日程 が ギッチリ だったため ） その 際 「 鮭 イクラ 釜飯 」 「 うに 釜飯 」 「 鶏 そぼろ 釜飯 」 を オーダー しました
- 008 4 また 、 うに 釜飯 は ウニ の 濃厚 な 風味 がお 米 に 染 み 渡 っていて 美味 です
- 010 4 本店 では 、 山 の 雰囲気 をゆっくりと 楽 しみたいので ☆
私 にとって 馴染 みの 味 ですから 、 どこの 釜飯 やさん 、 和食屋 さんへ 行 っても 、 まずは 五頭 の 本店 と 無意識 に 比 べてしまいます
- 017 4 メイン の 釜飯 は 、 ご 飯 は 透 き 通 ったような 綺麗 な 味 で 、 それでいて 釜飯 らしくちゃんと ダシ が 効 いていて 、 釜 にこびりついた 香 ばしい 「 おこげ 」 も 味 わえ 、 ご 飯 って 本当 はこんなに 美味 しかったのかと 再認識 させてくれます
- 009 私 は 鮭 いくら 釜飯 を 薦 められて 食 べましたが 、 出来 たてのあつあつ 感 がたまりません
- 012 注文 後 に 炊 くため 20 ～ 30 分 かかりますが 、 やっぱりおいしい ◎
山 の 近 くできのこ・ 山菜 ・ 五目 など オススメ
- 013 4 新潟 市中心部 からはやや 遠 いですが 、 わざわざ 食 べに 行 く 価値 は 絶対 にあります ！
昼食時 はいつも 混 んでいます
- 014 4 今回 は 、 山菜 釜 めし 、 かに 釜 めし 、 鮭 いくらとう にを チョイス ♪
馬肉
凍 ってたなぁ・・ 残念
いわな 塩焼 き
熱 い 岩 に 乗 せられて ジュージュー いってます
ふっくらしていて 、 泥臭 くなく 普通 に 旨 い
いか 納豆
コレ いい ッス ねぇ
簡単 だし
釜飯
炊 き 上 がりには ３０ 分前後 かかりますが 、
絶品
水 と 米 でしょうね 、
そりゃ ２７ 種類 あっても 御飯 にあえばなんでも 旨 いですよ
- 009 4 五目 釜 めし 、 山菜 釜 めし 、 かに 釜 めし 、 鮭 いくら 釜 めし 、 かき 釜 めし 、 あなご 釜 めし 、 はまぐり 釜 めし 、 きのこ 釜 めし 、 あゆ 釜 めし 、 いわな 釜 めしと 、 兎 に 角種類 が 豊富 です
- 016 4 五頭山 の 麓 ののどかな 雰囲気 、 みどり 豊 かな 自然 に 囲 まれながらおいしい 釜飯 をいただけるので 、 私 は 休日 の ドライブ をかねて 食 べに 行 っています
- 013 4 五頭山 の 麓 ののどかな 雰囲気 、 みどり 豊 かな 自然 に 囲 まれながらおいしい 釜飯 をいただけるので 、 私 は 休日 の ドライブ をかねて 食 べに 行 っています
- 017 4 新潟 駅 から クルマ で １ 時間 弱 の 場所 にある 人気 の 釜飯 屋 で 、 午後 ２ 時 などの ラストオーダー 近辺 の 時間 を 除 き 、 予約 しておかない と 満席 でお 店 に 入 れません
- 017 4 ちなみに 予約 してから 行 った 時間 通 りにお 店 に 入 れば 、 あっという 間 に 注文 していた 料理 が 出 てきます
- 009 4 席 はかなりありますが 、 それでも 混 んでいるので 、 予約 してから 行 くことをお 勧 めします
- 025 4 注文 してから 時間 がかかる ので 電話 で 予約 してから 行 った 方 がいいと 思 います
- 017 4 焼鮭 や 野菜 ポンチ ( ? ) も 普通 に 美味 しく 、 全体的 な 量 もお 腹 いっぱいになるほどで 大満足間違 いなしです
- 019 和 の デザート もあり 、 希望 なら 別室 の デザート 専用 の 部屋 でいただくこともできます
- 020 新潟 中央 ＩＣ 側 にも 支店 はありますが 、 どうせ 行 くなら 阿賀野市 の 方 が 断然 いいです
- 020 4 おいしい お 米 ・お 水 ・ 炊 き 方 と ３ 拍子揃 っていて 、 噛 めば 噛 むほど 味 があると 感動 しておりました
- 021 4 注文 を 受 けてから 炊 き 始 めるので 釜飯 が 来 るまで ３０ 分位時間 がかかりますが 、 待 ってる 間 も 店 の 雰囲気 がいいので 良 いのではない でしょうか
- 013 4 うにの 甘 い 香 りと 、 固 すぎず 柔 らかすぎずの 絶妙 な 炊 き 加減 のご 飯 がたまりません
- 024 店 の 雰囲気 も 落 ち 着 いていて 、 座敷 も 広 いので 、 家族 連 れに オススメ です
- 024 4 オーダー を 受 けてから 炊 き 始 めるので 、 運転手 （ 知人 ） 以外 は ビール で 喉 を 潤 し 、 釜飯 を 待 つことになった
- 024 4 いつも 混 んでいて 、 釜飯 だから 品物 が 来 るまで ３０ 分 くらいは 時間 がかかりますが 、 ボリュ ーム があって 美味 しいです
- 026 注文 してから 天然水 で 一人前 ずつ 炊 く 釜飯 は 絶品 ！ 20 分位 かかる のが 難点 ですが 、 待 ってでも 食 べる 価値 アリ です
- 029 こちら 在住 の 知人 から 「 美味 しいから 是非行 こうよ 」 といわれ 期待半分 で 訪問
- 029 4 メニュー には 五目 釜飯 の 他 、 かに 釜飯 ・ 鯛釜飯 ・ 田。
釜飯 ・ 鮭 イクラ 釜飯 などがあるので 、 家族 で 訪 れてそれぞれ 違 う 釜飯 を 頼 んで 分 け 合 うというのが ベスト な 選択 だと 思 う - 006 4 程 なくして 、 注文 した 五目 釜 めし （。。 1,150 ） と 鯛釜 めし （。。 1,150 ） が 運 ばれてきました
- 029 4 メニュー には 五目 釜飯 の 他 、 かに 釜飯 ・ 鯛釜飯 ・ 田。釜飯 ・ 鮭 イクラ 釜飯 などがあるので 、 家族 で 訪 れてそれぞれ 違 う 釜飯 を 頼 んで 分 け 合 うというのが ベスト な 選択 だと 思 う
- 029 4 行 ったのがやや 古 いので ホント は レビュー するのもおこがましいのだが 、 まあここの 釜飯 は 一度 食 べたら 忘 れられない 味 なので
- 032 釜 めしは 量 が 多 くお 茶碗 で 取 り 分 けて 食 べられるので 、 何人 かでいろいろな 種類 のものを 頼 むと 良 いかも
- 032 4 お 焦 げも GOOD ！ ただし 注文 してから 炊 き 上 がるのに 時間 がかかる ので 出 てくるまでに 時間 がかかります （ 20 ～ 30 分 ）
- 018 4 炊 き 上 がるのに 時間 がかかる ので 、 （ ３０ 分 くらい ？ ） 予約 していくとわりかし 早 く 出 てきます
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