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口コミ一覧 : 黒かつ亭 くろかつてい[食べログ]
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やわらかい 10% 柔らかい 21% 長い 5% 狭い 13% 分厚い 8% 不味い 5% 香ばしい 5% きつい 8% 濃い 8% 美味しい 51% おいしい 24% おとずれる 5% いく 24% とる 27% 揚げる 21% かつ 13% 味わえる 10% 下ろす 5% 立ち寄る 5% 運ぶ 10% 膨らむ 5% 頼む 13% サクサク 16% いかにも 5% さっぱり 5% やや 5% わざわざ 5% せっかく 10% たまたま 5% なんとも 5% 少々 5% やはり 16% もう少し 8%
- Total Integration
- 0鹿児島 出張も最終 日 の夜は、美味 しい 黒豚 を
ということで中央駅 東口から徒歩5分ほど
近くの ものまで行くと食欲をそそる「揚げ物」の香りが 鼻を刺激します
土曜日の夜7時
店内 には10名ほどのお客さん がいました
今回は、ヒレカツ 定食 １３８０ 円を注文 したものは「上ロース かつ 昼定食 」。
。
1590
運ばれて きた分厚 い 肉を見ると「黒豚 だ～！」と期待 が膨らみます
肉質 は非常に柔らか い と思います
そしてあまり「脂肪分」を感じさせない「さっぱり 」とした味わい
黒豚 の特徴を感じられる肉質 です
ただ、「黒豚 」を食べた いと店を物色
川久
に行ったわけですが、少々 衣の付き具合 が雑に感じま した
大きなパン粉をかなり厚めに付着させた状態では肉本来の味よりも衣の油を食べているので
黒豚 を食べような状態になってしまい、途中から衣のくどさばかりを感じてしまいました
もう少し 肉本来の味を味わえる モノ（衣、揚げ方の工夫等）であれば更に良かったかと思います
ただ、店内 の客の入りは最終 的に6割ほどでしたが、電話注文 はの電話は5分に1回は鳴っていました
弁当の方が美味 しい のかな？
- 001 ただ 、 店内 の 客 の 入 りは 最終 的 に 6 割 ほどでしたが 、 電話注文 はの 電話 は 5 分 に 1 回 は 鳴 っていました
- 001 4 その 前 に 、 有村屋 で 薩摩 揚 げを 買 って
（ 僕 はここの 薩摩 揚 げが 一番好 きです ！ ）
お 世話 になった 人 にあいさつして
“ 心残 り ” だった
黒豚
をこんなに 身近 に 食 べて 帰 ることに
- 001 4 運 ばれてきた 分厚 い 肉 を 見 ると 「 黒豚 だ ～ ！ 」 と 期待 が 膨 らみます
- 028 4 そして 、 黒豚 をこんなに 身近 に 食 べられる 、 鹿児島 にいるからこその 感動 ！ 衣 も サクサク として 美味 しいし 、 お 肉 も 柔 らかくてとても 香 ばしい
- 001 4 大 きな パン 粉 をかなり 厚 めに 付着 させた 状態 では 肉本来 の 味 よりも 衣 の 油 を 食 べているような 状態 になってしまい 、 途中 から 衣 のくどさばかりを 感 じてしまいました
- 001 4 もう 少 し 肉本来 の 味 を 味 わえる モノ （ 衣 、 揚 げ 方 の 工夫等 ） であれば 更 に 良 かったかと 思 います
- 002 こちらは 最近 は 可愛 い 豚 さんのお 饅頭 の 通販 などにも 力 を 入 れているお 店 で 、 東京 の TV でも 盛 んに 取上 げられていました
- 002 それなりの 評判 なので・・・・ 楽 しみです
店内 は・・・そろいの T シャツ を 着 た スタッフ （ 若 い ！ ） が 数人
- 002 気持 ちの 良 い 対応 です
まずは メニュー を・・・とんかつ はもともと 「 ロース 」 にその 発祥 あり・・・ ロース 以外 はどうも・・・という 私
- 002 4 注文 はしっかり 決 まりました （ 笑 ）
ビール を 飲 みつつ 、 待 つこと 暫 し・・・・ 上 ロース かつ 定食 1590 円
大振 りな・・・というとんかつ ではないようです
ソース は ２ 種類 、 自家製 「 黒 ソース 」 と 「 ごま 味噌 ダレ 」 が 有 りますので 、 それぞれを 準備
キャベツ 別盛 り・・・これはこれで 良 いですね ～
あ 、 早速断面 を・・・ 肉厚 もほどほどです
脂身 （ 鹿児島 では 白身 ということが 多 い ） の 透明 さが 良 いですね ～ ～
パン 粉 も 生 でしょうか ？ 粗 い 感 じで サクサク としています
ではいただきましょう ！ うん 、 美味 しい ！
柔 らかい・・・・ 柔 らかい・・・ので 、 歯応 えが・・・ 美味 しいお 肉 なんですが・・・・ 叩 き 過 ぎ ？
上品 に 柔 らかい・・・という 感 じでしょうね ？
叩 いた 分 、 肉汁 が 足 りない 感 じで 、 脂身 の 味 がきつくなって 来 ます
値段 からすれば 、 いい 感 じでは 有 るのですが・・・
とんかつ 専門店 の 「 拘 り 」 を 謳 っていますが 、 揚場 も 見 えないせいで 盛 り 上 がりません
事前調査 での 高得点 に 「 ？ 」 を 感 じたのでした・・・
柔 らかいとんかつ を 好 きな 方 には 、 受 けるお 店 です
頑固 な 大将 が 無口 に 揚 げる 職人 のとんかつ ・・・では 無 いと 感 じました
- 010 4 肉 も 想定外 に 硬 く 筋切 りが 不十分 なので 脂身部分 を 噛 み 切 るのに 苦労 した 局面 も
- 003 4 ようやく 店内 に 入 ることができました （ 笑 ）
待 っている 間 に 店員 さんが メニュー を 持 ってきて 注文 を 取 っていたので 席 に 着 いてからは あまり 待 たずに 済 みました
- 024 4 店内 は 定食 屋風 で カウンター 席 もあり 、 一人 でも 気軽 に 入 れるお 店 でした
- 004 鹿児島 空港 から バス に 乗 り 、 鹿児島 中央駅 に 着 いたのは 21 時半 ちょっと 前 であったが 、 この 時間 であればまだ 当店 の 営業時間 に 間 に 合 うということで 、 ホテル に チェックイン する 前 に 当店 へと 向 かう
- 004 店内 に 入 ると 、 先客 は 1 名 しかいなかったが 、 接客係 の 女性店員 さんが 、 多 くの テーブル の 後片付 けをしていたので 、 ちょっと 前 まではお 客 さんが 結構入 っていたのだろう
- 004 上 ロース かつ は 、 そこそこ 厚 みがあったので 、 期待 して 断面 をみるとちょっと 嫌 な 予感
- 004 付 け ダレ は 、 味噌 ベース のものと 普通 の ソース の 2 種類 が 用意 されており 、 すり 鉢 で 擂 った ゴマ を 好 みで 入 れる
- 004 4 ロース と ヒレ を 組 み 合 わせた 黒 かつ 亭定食 （ 1390 円 ） 、 ロース かつ 定食 （ 1350 円 ） 、 上 ロース かつ 定食 （ 1590 円 ） 、 和風 おろし 定食 （ 1390 円 ） などがあったが 、 ここはやっぱり 上 ロース かつ 定食 だろう
- 010 4 頼 んだのは 「 上 ロース かつ 定食 (。。 1490 ) 」 ですが 、 メニュー には 上 ロース は 質 の 良 さを 強調 していたのに 、 単 にかつ が 大 きいだけ
- 004 4 タレ が 付 いていましたが タレ をつけなくてもしっかりと 黒豚 の 味 と 下味 の 塩 ・コショウ が 効 いていたのでそのままで 味 わうことを オススメ します （ 笑 ）
ご 飯 ・キャベツ はお 代 わり 自由 のようでした
- 004 4 鹿児島 中央駅 東口 から 徒歩 5 分程度 の 甲南通 り 沿 いある 黒豚 とんかつ のお 店
- 004 4 野菜類 を 細 かく カット した 豚汁 や 付 け ダレ はそこそこ 美味 しかった ！ ！
黒豚 なのに 高 くもなく 、 黒豚 とんかつ という 点 で 、 ちょっと 期待 しすぎたようだ
- 004 4 一口食 べてみると 、 決 して 不味 くはないのだが 、 期待 していた 黒豚 とんかつ ではない
- 004 4 野菜類 を 細 かく カット した 豚汁 や 付 け ダレ はそこそこ 美味 しかったが 、 黒豚 とんかつ という 点 で 、 ちょっと 期待 しすぎたようだ
- 035 4 また クーポン で 頼 むことのできる 「 黒豚 チャーシュウ 」 も 味 が 濃 いだけで 、 まったく 感心 できま
せんでした
- 005 4 注文 を 取 ったあたりから ゾクゾク とお 客 さんが 増 えてあっと 言 う 間 に 行列 が 出来 たので ラッキー でした
- 005 4 注文 を 取 ったあたりから ゾクゾク とお 客 さんが 増 えてあっと 言 う 間 に 行列 出来 たので ラッキー でした
- 006 お 店横 の 駐車場 は 数台 しかなく 満車 だったので 、 お 店 の 方 に 聞 くと 、 道路 を 渡 ってお 店 の 斜 め 向 かいあたりになる 所 に コインパーキング があるということでそこに 駐車 しました
- 006 4 やはり トンカツ にはしなっとなった キャベツ がよいので ｗ
駅 からも 近 いし 、 全体的 に 及第点 だけど 、 やはり 何 か １ つ 欲 しい 感 じですかねえ
- 005 4 やはり トンカツ にはしなっとなった キャベツ がよいので ｗ
駅 からも 近 いし 、 全体的 に 及第点 だけど 、 やはり 何 か １ つ 欲 しい 感 じですかねえ
- 012 4 キャベツ とご 飯 がお 代 わり 自由 ？ で 、
メイン のとんかつ はやわらかかったですね
- 006 4 お 店 の 名前 が 入 った メニュー で 大変美味 しかも 、 ヒレ と ロース の 組 み 合 わせということで 、 いつもどちらを 頼 むか 悩 んでしまう 自分 みたいな 人 には 、 ピッタリ な ランチ ではないでしょうか
- 006 4 ヒレカツ は 臭 みもなくてとても 柔 らかく 、 衣 が サクサク で 大変美味 しかったです
- 008 4 お 店 の 名前 が 入 った メニュー で 、 しかも 、 ヒレ と ロース の 組 み 合 わせということで 、 いつもどちらを 頼 むか 悩 んでしまう 自分 みたいな 人 には 、 ピッタリ な ランチ ではないでしょうか
- 007 ソース は 2 種類 、 普通 の トンカツ ソース に 近 い 黒 ソース と 味噌 ダレベース とがありますが 、
胡麻 に 合 い 、 かつ 風味 が 良 いと 感 じたのは 後者
- 007 この キャベツ 、 細 く 丁寧 に 切 られていてしゃきしゃき 、 オリジナル の ドレッシング との 相性 も 抜群 で 、
生 キャベツ が 好 きでない 私 も 箸 が 進 む 美味 しさ
- 007 とここまで 、 肝心 の カツ について 沈黙 なのは 、 それ 相応 の 理由 がありまして …
- 007 （ 後 で 食 べ ログ の レビュー を 拝見 したら 結構手厳 しい 意見 も 並 んでいて
- 007 4 例 えば 大阪 とかでお 昼 に 安 い 定食 を 出 しているお 店 でも 、
作 り 方 によってもっと 美味 しく 食 べさせたりするだろうな 、 という 風 に 思 いました
- 007 4 ヒレ と ロース がどちらも 楽 しめる 定食 で 、 キャベツ とご 飯 はお 代 わり 自由 です
- 013 4 黒 かつ 亭 ランチ （ ヒレ 、 ロース ） ＋ コロッケ
肉 じゃがを 潰 したじゃがいもを 使 ったような コロッケ も 大好 きです
- 007 4 揚 げ 過 ぎのようで 火入 れが ベスト でなくお 肉 が 固 いし 、 何 よりも 旨 みがあまり 感 じられなかったのです
- 009 注文 したのは 、 ロース カツ と ヒレカツ が 同時 にいただける 「 黒 カツ 亭定食 」
- 009 ここの 黒豚 は 牛肉 でいうところの 「 Ａ５ 」 ランク ではないものの 、 気軽 にいただける 黒豚 トンカツ という 感 じでした
- 009 ただ 、 天文館付近 には 高級 な 黒豚 料理 の 店 ばかりで 、 気軽 に 黒豚 をいただける 店 は 案外少 ないようです
- 009 肉自体 には 豚 の 旨 みを 感 じることができ 、 衣 は 油 でしつこくなく アッサリ していました
- 009 4 【 鹿児島 で 黒豚 を 試 す・・・ 】
鹿児島 に 行 ってまいりました
空港 からの バス を 降 りたのは・・・・ 鹿児島 中央
この 近所 には 、 美味 しいとんかつ のお 店 が 有 ると 聞 き・・
黒 かつ 亭 さんに 入 ることに
- 009 4 この 店 は 鹿児島 中央駅 付近 にあるのですが 、 この 付近 は 夜 １０ 時 にもなると 開 いている 店 を 探 すのに 苦労 します
- 009 4 ただ 、 主張 の 店 でも 書 きましたが 、 黒豚 にも 牛肉 のような 「 Ａ５ 」 ランク といったような ランク があるのでしょうか
- 009 4 ただ 、 他 の 店 でも 書 きましたが 、 黒豚 にも 牛肉 のような 「 Ａ５ 」 ランク といったような ランク があるのでしょうか
- 009 4 天文館辺 りに 行 く 方 がよいのはわかりきっていたのですが 、 鹿児島 に 戻 ってきた 時点 で ランチ の コアタイム を 過 ぎていた 上 に 、
帰 りの 便 まで 余裕 もあまりなく 鹿児島 中央駅 から 離 れにくかったため 、
友達 が 携帯 で 検索 してくれた 中 から 近 くの
黒 かつ 亭
に 行 くことにしました
- 009 4 やはり 飲食店 は 、 天文館付近 にいかないと 夜遅 くまで 営業 している 店 が 少 ないようです
- 010 やはり ターミナル に 近 い 店 とぐるなび 等 の クーポン がある 店 は 避 けたほうが 無難 だという 勉強 になりました
- 010 訪問 ： [ 2006 / 10 / 4 19 : 00 ]
鹿児島 最終 日 の 夜 は 、 美味 しい 黒豚 を
- 010 ５ 切 で。。 480 とのことですが 疑 いたくなるような 質 です ）
寿庵
と 天秤 にかけてこちらを 選択 したのですが 、 失敗 でした
- 010 4 ということで 中央駅 そば ＝ 観光 客向 けという 可能性 や 、 地元 の レビュー 者 が １ 人 しかいない ＝ 地元 志向 ではない 可能性 を 考慮 しても 、 店 の ホームページ で 記 されている 半端 でない 薩摩 黒豚 へのこだわりに 期待 をして 出 かけてきました
- 025 4 他 の 黒豚 トンカツ を 提供 する 店 と 比 べても 、 かなり レベル が 低 いと 思 います
- 011 いかにも 鹿児島 らしい 黒 と 赤 の 外観 に
店内 は 狭 いながらも 、 悪 い 油 の 香 りもなく
美味 しそうなものが 出 てきそうな 雰囲気 が 漂 ってます
- 011 さて 、 焼酎 のお 湯割 りを 頼 み
つまみは 「 トロ かつ 」 、
それに 「 黒豚 特撰 ロース かつ 昼定食 」
先 ずは トロ かつ を 一切 れづつ パクリ
- 011 （ この キャベツ がお 代 わり 自由 、 って 嬉 しいですね ェ ）
ロース も 香 りよく 、 力強 い 歯 ごたえで 旨 み 充分 でありました
- 012 4 せっかく 鹿児島 にいるので
黒豚 を 食 べよう ！ ということになり・・・
入 ってみたら
すごく 混 んでたので 、 人気 店 なのでしょうか ？ ？ ？
・ 黒豚 炭火焼豚
これは 、 クーポン をもっていったら
出 してくれる １ 品 です
- 013 ただし 、 厨房 が 狭 いせいか 、 注文 をしてから 30 分 かかるでの
時間 に 余裕 がないときは 、 苦 しい・・・・
小 さな サイコロ 状 に 具 をそろえた 味噌 汁 も 美味 しいです
- 013 4 鹿児島 に 立 ち 寄 った 際 、 せっかく なのでなにか 名物 をかけて 食 べたいと 思 いこちらのお 店 で 夕食 をいただきました
- 013 4 鹿児島 に ４ 年住 んでいる 私 でさえ 甘 すぎると 感 じるので 、
やっぱり レモン をかけて 食 べます
- 024 4 鹿児島 に 立 ち 寄 った 際 、 せっかく なのでなにか 名物 を 食 べたいと 思 いこちらのお 店 で 夕食 をいただきました
- 034 4 鹿児島 にはおいしい とんかつ 屋 さんがたくさんあるのですが 、 おいしい 方 に 入 ります
- 014 4 ゴマ は 自分 で 擦 る 趣向 になっており 、 タレ も 2 種類 が 小皿 に 分 けられている
- 007 4 胡麻 を 自分 で 摩 り 下 ろすようになっているのも 気分 を 盛 り 上 げる 趣向 です
- 016 お 店 の 外観 と 違 って 店内 は 座敷 、 テーブル 、 カウンター があり 一人 でも 団体 でも 入 りやすく 、 ジャズ が 流 れておしゃれな 雰囲気 でした
- 016 ガイド 本 と 地元 の 観光 雑誌 の クーポン の 掲載店 ということもあり 、 観光 客 と 近隣 の 企業 の 会社員 の 方 で 行列 でした
- 016 今回 は 黒 かつ 亭定食 １３８０ 円 を 注文 しました ！ ランチ は １０００ 円以内 ですがこちらとは 肉 の 量 が 違 うそうです
- 016 4 鹿児島 について 感 じたのは 黒豚 を 含 め 、 飲食店 がすごく 多 いのでもっと 地元 の 方 にはぜひ 美味 しい 店 を 紹介 してほしいなぁと 思 いました
- 007 4 鹿児島 で 食 べておきたいもの 、 ということで 、 最終 日 のお 昼 は トンカツ ！
というのは 早々 に 決 まったのですが 、 何 せ 時間 がない
- 031 4 鹿児島 駅 の 近 く 位置 しているので 、 鹿児島 におとずれたときには 、 利用 してみてもいいかもしれません
- 017 この 辺 で 曲 がろうか 、 と 適当 に 右折 したら 、 お 店 の 直 ぐ 横 に 出 ました
- 021 昼時 に 行 ったため 2,3 組待 ちでしたが 、 回転 は 速 くすぐに 席 に 着 くことができました
- 021 上 ロース ランチ を 注文 しましたのですが 一般的 な トンカツ 屋 でが 見 たことがないく らいの 厚 みにもかかわらず 柔 らかく 脂 の 乗 り 具合 も 最高 でした
- 024 専門店 だけあって 、 衣 はさくさくで 、 中身 は 厚 く 柔 らかでとても 美味 しいとんかつ でした
- 024 駅 の 観光 案内所 で 入手 した 観光 案内 の クーポン 券 で 一品 サービス してもらったのも 嬉 しいところ
- 026 鹿児島 に 行 くので 是非黒豚 を 食 べたいと 思 って 、 食 べ ログ で 検索 したお 店 に 行 ってきました ！
上 ロース かつ は 、 そのとろけるようなお 味 に 感激 ！
黒 かつ 亭 ランチ は 、 ロース かつ と ヒレ かつ の 二種類 がいただけるとってもお 得 な ランチ です
- 027 しかし 特等席 で パン 粉 を 付 けて 揚 げるまでの 一連 の 作業 を 見 ることができて 料理 がでてくるまでの 時間 も 苦 になりませんでした
- 029 少 し 生 かな ？ と 思 うぐらいのあげ 具合 で 、 良質 の 肉 の 味 がそのまま 味 わえます
- 030 4 お 昼 は 回 っていたにも 関 わらず 、 満席 に 近 い 状態 で テーブル 席 でなく カウンター でいただきました が 、 とんかつ のさっくり 感 とお 肉 の 美味 しさは 最高 でした
- 027 4 混雑 する 前 に 早目 の 時間 に 行 ってみようと 思 って 17 時過 ぎごろ 行 ったのですがもう カウンター 席 しか 空 いていませんでした
- 031 4 松坂牛 にも ピン から キリ まであるといわれているように 、 黒豚 トンカツ だからといってどこでも 最上級 の 黒豚 がいただけるわけではないと 思 います
- 009 4 松坂牛 にも ピン から キリ まであるといわれているように 、 黒豚 トンカツ だからといってどこでも 最上級 の 黒豚 がいただけるわけではないと 思 います
- 031 4 やはり 鹿児島 といえば 黒豚 ！ と 地元 の 方 に 言 われて 、 連 れていってもらいました
- 036 4 友達 が 帰郷 してましたので 、 情報誌 にのっていた
この 店 に 決 めました
４０ 分 ぐらい 並 んでようやく 店内 へ 、
お 店 は ビックリ するぐらい 狭 かったのですが 、
すごい 活気 のある 店 だな ～ という 印象 でした
「 上 ロース かつ 定食 」 「 トロカツ 」 を 注文 しました
- 036 4 友達 が 帰郷 してましたので 、 情報誌 にのっていた
この 店 に 決 めました
４０ 分 ぐらい 並 んでようやく 店内 へ 、
お 店 は ビックリ するぐらい 狭 かったのですが 、
すごい 活気 のある 店 だな ～ という 印象 でした
「 黒 かつ 定食 」 「 トロカツ 」 を 注文 しました
- 037 4 ロース かつ ランチ を 注文 しました ！ ！
880 円 という 価格 でこの 味 と ボリューム には 大満足 です ！ ！
ご 飯 と キャベツ もおかわりできて 最高 でした ！ ！
おなかいっぱいになって 帰 りました
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