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口コミ一覧 : くろいわラーメン 本店 [食べログ]
天文館 鹿児島 中太 豚骨 繁華街 黒豚 漬物 モヤシ 老舗 鹿児島ラーメン スープ 出前 座敷 鹿児島出 食券 博多 九州 チャーシュー 濃厚 王道 特徴 大根 訪問 店員 人気店 美味 印象 コッテリ 地元 物足 有名 店内 鶏がら 鹿児島には 注文 焼きね 人気 とんこつラーメン ンター トンコツ とんこつスープ 豚とろ 営業 アッサリ 鹿児島では ラーメンの王道 野菜 東京 あっさりしてい 結構 出張 友人 安心 全体的 食べて トッピング 思いま 意外 美味しい 最初 食べに コクがあ テーブル 九州のラーメン 登場 カウンター はあっさりして 思います ボリューム シンプル 購入 鶏がらスープ 場所 ラーメン屋さんで 店員さん 変わら しいラーメン 階のカウンター あっさりとした スープはあっさり 鶏がらからとった かもしれません いと思いま はあっさりしてい 最近 スタン 食べた 食べました あっさりしていて 昔から ここのラーメン 食べてみ ストレート 今回 好きな 思いまし 変わらず ラーメンです 味です 多いの
くろい 54% かたい 5% 太い 21% やわらかい 5% 物足りない 5% おいしい 29% しつこい 8% 臭い 5% 美味しい 35% 多い 29% 懐かしい 5% しみこむ 5% とろける 5% 立ち寄る 5% 茹でる 10% 待つ 8% 薦める 8% 座る 10% せる 8% 運ぶ 5% 応える 5% 追う 5% こってり 21% あっさり 43% これぞ 5% アッ 8% たっぷり 18% それほど 8% さっぱり 8% 必ず 13% いわゆる 5% さっそく 5% かなり 27%
- Total Integration
- 0鹿児島 に出張 に行くと き、鹿児島 出身者に黒豚 の店を聞いたら、なんと「鹿児島 ラーメンたるものを食べました
ここのラーメン は見た目は、結構 こってり な感じでした
でも、食べて みてよ」ということで何軒か店を聞き、「天文館 むじゃき」とダブルヘッダーができる位置関係ということで「くろい わラーメン」に行くことに
市電の「天文館 通」駅を挟んで、天文館 むじゃきの反対側に「くろい わラーメン」はあります表を歩いていると
くろい わ
という看板があり、記憶の片隅に有名 なラーメン店として覚えていたこともあって訪問 する前にホームページを見たり、お土産のパックなども目にしていましたが、その両方に登場 する親父が店に入るなり調理しており(あたりまえか)、基本的には 「おぉ!」となりますね
お昼には少し早かったためかすいていたので、そのままカウンター に座る と「食券 を買って ください」・・・おっとぉ
初めてバイトの質が問題なので「ラーメン」750円を購入
カウンター に座りなおすと、まずは小皿で沢庵が運ばれてきます沢庵?もしか運ばれてきて大根 の塩漬け?話には聞いていましたがこれはそのままつまみながら待てばいいんですかね?
ラーメンが来ました
ここのラーメン は、まさに鹿児島 ラーメンらしい…
見た目は写真で見たことがある通り、ネギがどっさり載ってきますスープ は見た目ほどの濃厚 さがなくあっさり としたスープ はすっきとしてコクがあ ります
ギトギトの臭い 豚骨 スープ が好きな 方には 物足 りなさを感じるかもたっぷり のれませんが、麺とのバランスは良いと思いま す
麺は、中太 麺で、焼きね ぎ・もやし・ねぎ・自家製のチャーシュー が載っていますいわゆる とんこつ臭というかそういった感じがしません
九州 北部と南部ではこうも違うんですかね
チャーシュー はおいしかったです ねチャーシュー 麺を注文 すればよかったなと思いま した
- 001 鹿児島 に 出張 に 行 くとき 、 鹿児島 出身者 に 黒豚 の 店 を 聞 いたら 、 なんと 「 鹿児島 ラーメン も 食 べてみてよ 」 ということで 何軒 か 店 を 聞 き 、 「 天文館 むじゃき 」 と ダブルヘッダー ができる 位置関係 ということで 「 くろい わ ラーメン 」 に 行 くことに
- 002 黒豚 のお 店同様 、 またかなり 考 えて 昭和 43 年 から 営業 されている
くろい わ ラーメン
へ
- 002 ラーメン は 、 とんこつ & 鶏 がらからとったあっさり とした スープ に 、 ストレート な 中太 麺
- 002 伝統的 な 鹿児島 ラーメン なら
くろい わ ラーメン
、
小金太 ラーメン
、
三養軒
- 002 4 九州 の ラーメン と 言 うと 、 ど トンコツ の 博多 ラーメン 、 揚 げ ニンニク 入 りの 熊本 ラーメン 、 トンコツ & 鶏 がらの ハーフ & ハーフ な 鹿児島 ラーメン くらいしか 思 いつかない 私 ですが 、 せっかく 鹿児島 の 地 を 踏 んだからには 鹿児島 ラーメン の 一杯 をいただきたいと 思 いまして 、 天文館 周辺 の ラーメン 店 を 地元 の 方 に 教 えて 貰 いました
- 002 4 通常 、 有名 ・ 人気 店 などでは 、
冷 たく 「 食券 を 購入 して 、 カウンター に 買 って 」 って
言 われてしまうことが 多 いのですが 、
このお 店 では 、 気 さくな オバサン 店員 や
金髪 のお 兄 さん 店員 がなんとも
爽 やかかつ 丁寧 で 高感度 がかなり 高 く GOOD です
- 003 4 通常 、 有名 ・ 人気 店 などでは 、
冷 たく 「 食券 を 先 に 買 って 」 って
言 われてしまうことが 多 いのですが 、
このお 店 では 、 気 さくな オバサン 店員 や
金髪 のお 兄 さん 店員 がなんとも
爽 やかかつ 丁寧 で 高感度 がかなり 高 く GOOD です
- 003 4 スープ はあっさり したとんこつ スープ で 、 中太 の ストレート 麺 に チャーシュー と モヤシ ・ ねぎがのっていてやっぱり ウマ い
- 013 4 スープ はあっさり したとんこつ スープ で 、 中太 の ストレート 麺 に チャーシュー と モヤシ ・ ねぎがのっていてやっぱり ウマ い
- 003 4 シルバーウィーク ☆ ツーリング 6 日目 2
今夜 の 晩飯 はやはり 鹿児島 ラーメン と 言 う 事 で 、
老舗 で 超有名 店 である 「 くろい わ ラーメン 本店 」 へ
天文館 といっても 通算 2 回 だけですが w )
繁華街 の 中 にあります
- 022 4 ( といっても 通算 2 回 だけですが w )
繁華街 中心 にあるので 場所 がわかりやすく 、
カウンター 席 が 外 から 入 りやすいので
- 003 4 特別 、 過剰 な サービス はないのですが 、
アッ トホーム な ラーメン 屋 さんで
とてもいいと 思 いました
- 004 なんと 、 お 店 と 同 じ 麺 、 焼 きねぎ・もやし・ねぎ・ 自家製 の チャーシュー が 入 っているではないですか
- 004 麺 は 、 中太 麺 で 、 焼 きねぎ・もやし・ねぎ・ 自家製 の チャーシュー が 載 っています
- 004 4 鹿児島 にはいろんなとんこつと 鶏 がらからとった コク があり 、 あっさり とした スープ がありますが 、 なんとなくくろい わらーめんのとんこつ スープ は
甘 みがあるように 思 います
- 004 4 くろい わ ラーメン 700 円
とんこつと 鶏 がらからとった コク があり 、 あっさり とした スープ です
- 005 万能 ネギ や 焦 がし ネギ 、 豆 もやしなど 野菜 がたっぷり の 美味 しい ラーメン でした
- 005 特 に 豆 もやしは 一般的 な ラーメン 屋 さんで 使 われる 「 もやし 」 ではなくて 、 鍋物 などに 使 われる 豆 もやしのように 細 くてしゃきしゃきしていて 「 くろい わ ラーメン 」 の 特徴 を 引 き 出 していると 思 います
- 005 4 鹿児島 には 何度 も 来 ていて 20 年 ほど 前 は 、 この 店 が 一番美味 しいと 思 っていました
- 005 4 ギトギト の スープ だと 、 もうだと 、 もうすこし 太 い 麺 のほうすこし 太 い 豚骨 スープ が 好 きな 方 には 物足 りなさを 感 じるかもしれません が 、 麺 との バランス は 良 いと 思 います
- 005 4 ギトギト の 臭 い 豚骨 スープ が 好 きな 方 には 物足 りなさを 感 じるかもしれません が 、 麺 との バランス は 良 いと 思 います
- 006 4 もっと 鹿児島 ラーメン は
パンチ が 効 いているのかなと 思 いきや
意外 とあっさり した 味 なんだなと 思 いました
- 006 4 スープ は 見 た 目 ほどの 濃厚 さがなくあっさり していて 、 鹿児島 ラーメン の 真骨頂 という 感 じです
- 025 4 鹿児島 ではかなり 有名 なお 店 で 、 私 も 鹿児島 へ 行 ったときは 必 ず 立 ち 寄 るお 店 です
- 007 ただ 、 福岡出身 の 私 としては 、 これくらい アッ サリ していること 自体 は 好 みなのですが 、 もう 少 し トンコツ 臭 が 欲 しいところでした
- 007 といいますか 、 鹿児島 で 回 ったどの ラーメン 屋 も トンコツ 臭 がほとんどしませんでした
- 007 ウィキペディア には 「 2003 年 フジテレビ 系 メントレ G レストラン で 、 女優 のはしのえみが 行 きつけの 店 として 推薦 していた 」 と 書 かれてあります
- 007 福岡 などでは アッ サリ していながらしっかりと トンコツ 臭 のする ラーメン 屋 が 多 いのですが 、 ここは トンコツ 臭 もあまりしません
- 007 4 しかし 、 鹿児島 の 方 に 聞 くとここ
くろい わ ラーメン
や
豚 とろ
を 歩 いていると
くろい わ
という 看板 があり 、 記憶 の 片隅 に 有名 な ラーメン 店 として 覚 えていたこともあって 訪問 することとしました
- 006 4 表 を 歩 いていると
くろい わ
という 看板 があり 、 記憶 の 片隅 に 有名 な ラーメン 店 として 覚 えていたこともあって 訪問 することとしました
- 007 4 すでに レビュー を 書 かれている 方 の レビュー を 読 むと 、 さきほどの 酔 っ 払 いのおじさんはもしかするとここの 社長 かもしれません
- 007 4 鹿児島 ラーメン としては 東京 の 人 には
こむらさき
や
ざぼん ラーメン
の 方 が 知名度 があります
- 008 こってり した 鹿児島 ラーメン を 食 べたいと 思 い
天文館 近 くにある
くろい わ ラーメン
へ 行 ってきました
- 008 4 鹿児島 出張 の 「 天文館 通 」 にある 有名 な ラーメン 店 「 くろい わ 」 で ラーメン を 挟 んで 、 天文館 むじゃきの 反対側 に 鹿児島 一 の 繁華街 「 天文館 通 」 にある 有名 な ラーメン 店 「 くろい わ 」 で ラーメン を 食 べました
- 005 4 鹿児島 出張 の 際 に 鹿児島 一 の 繁華街 「 天文館 」 にある 有名 な ラーメン 店 「 くろい わ 」 で ラーメン を 食 べました
- 006 4 ■ 天文館 の 夜 の 繁華街 のど 真 ん 中 という 感 じの ビル の 中 に 、 ひっそりと 奥 まった 場所 に 店 はあります
- 008 4 又 、
くろい わ ラーメン
の カップラーメン が 人気 のようで
完売 になっているとか・・・
- 008 4 僕 は 今回 の 出張 で 近 くの 「 こむらさき 」 の ヘルシーラーメン が 一番気 に 入 りましたが 、 鹿児島 ラーメン の 王道 としては 、 この 「 くろい わ 」 をお 薦 めしたいと 思 います
- 005 4 僕 は 今回 の 出張 で 近 くの 「 こむらさき 」 の ヘルシーラーメン が 一番気 に 入 りましたが 、 鹿児島 ラーメン の 王道 としては 、 この 「 くろい わ 」 をお 薦 めしたいと 思 います
- 009 ざぼんらーめん 、 豚 とろらーめんよりあっさり めで 甘 みのあるのが 特徴 なんじゃないでしょうか
- 009 4 10 年程前 にある ラーメン 屋 さんで 、 職場 に 出前 をとって 食 べていたので 懐 かしくなって 天文館 のくろい わらーめんを 食
べに 行 って 来 ました
- 036 4 昔 から 天文館 にある ラーメン 屋 さんで 、
天文館 も 「 黒豚 横丁 」 と 呼 ばれる 今 でも 地道 につづけてらっしゃるようです
- 010 私 としては 好 みの ラーメン なのですが 、 天文館 で ラーメン を 食 べる 場合 は 大抵 が 飲 んだ 後 の 締 めであるため 、 仲間内 で 評判 の 店 があると 足 が 勝手 に・・・って 感 じで 違 うお 店 に
- 010 4 老舗 の ラーメン 屋 さんですから 、 これからも 変 わることなく 続 いてほしいものです・・・ 料金 は 下 がる 方向 にであれば 変 わってほしいです が
- 007 4 どうやら 鹿児島 ラーメン の 老舗 として 、 今 でも 地元 の 方 には 人気 があるようです
- 010 4 鹿児島 在住 の 人間 なら 一度 は 耳 にしたことがある くろい わ ラーメン という 響 き
- 010 4 昔 から 変 わらずの 人気 店 で 、 味 は 以外 とさっぱり していて 、 チャーシュ のおいしさが 魅力 のお 店 なのですが・・・ 最近 は 安 くておいしい ラーメン 屋 さんが 増 えてきて 、 以前 より 食 べに 行 く 回数 がかなり 少 なくなりました
- 011 しかし 、 最近 天文館 は 駅前 の 発展 などで 人 が 少 なくなったなという 印象 です
- 011 もうすぐ 新幹線 の 全線開通 でこの 先 どうなるかわからないですが 、
くろい わにはぜひ 頑張 ってほしいです ! !
- 012 鹿児島 にはうまい 「 とんこつ ラーメン 屋 」 さんが 多 いですが 、
ここ 「 くろい わ 本店 」 は 私 の 一押 しです
- 012 当然 、 お 店 によって ラーメン の 味 は 違 いますが 、 ここの
味 が 、 塩 と コク と 油 っぽさの バランス が 絶妙 です ! !
しかも 、 天文館 本店 は 、 座席 が 3F まであるので 、
あまり 並 ばなくてすみます
- 014 天文館 のお 店 は 3 階 まであり 、 1 階 は カウンター 席 、 2 階 は テーブル 席 、 3 階 はお 座敷 ? だったような 気 がします
- 016 4 味噌 スープ は 、 店 によっては 一口飲 んだだけで 「 まさに 味噌 だな 」 と 感 じるものがあるが 、 ここのはそうでなく 、 言 われてみないと 味噌 だと 気付 かないほどあっさり している
- 017 4 味噌 スープ は 、 店 によっては 一口飲 んだだけで 「 まさに 味噌 だな 」 と 感 じるものがあるが 、 ここのはそうでなく 、 言 われてみないと 味噌 だと 気付 かないほどあっさり している
- 018 乗 っている モヤシ の 茹 で 加減 も シャリシャリ 感 は 残 っているが 、 全 く モヤシ の 生臭 みはなし
- 019 天文館 は 白熊 を 食 べるぐらいしか 行 かなかったのですが
次回 、 鹿児島 へ 行 った 時 は 再訪 したいと 思 います
- 019 4 鹿児島 には 他 にも 有名 店 が 少 なくとも 2 店 ありますが 、 訪問 回数 を 重 ねるほどくろい わが 引 き 立 ってきます
- 002 4 進化系 ・ネオ 鹿児島 ラーメン なら 、
豚 とろ
、
我流風 ラーメン
を 薦 めてもらいました
- 019 4 何 で 鹿児島 では ラーメン にたくわんや
漬物 が 出 てくるのか・・・・ 不思議 です
- 019 4 ランチ とは 言 っても 、 ランチタイム から 外 れていたけど
1 階 の カウンター には 山 と 詰 まれた 今 からのお 客 さんへ 出 される 空 どんぶりが 結構 入 っていました
- 002 4 カウンター 内 には 山 と 詰 まれた 今 からのお 客 さんへ 出 される 空 どんぶりが スタン バイ
- 021 4 一階 は 2 階 もあるようですが 、 1 階 の カウンター だけでしたが 、 2 階 3 階 とあり 、 座敷 の 席 でゆっくり 食 べれました
- 034 4 お 店 は 2 階 もあるようですが 、 1 階 の カウンター しか 座 ったことがありません
- 022 鶏 ガラスープ とたくさんの 焼 きねぎ 、 刻 み 葱 、 もやし 、
それと タクアン が 脂 っこさを 消 しているのでしょうか
- 023 ここの ラーメン を 食 べるまで チャーシュー が 苦手 でしたが
ここで チャーシュー を 食 べてから 結構 肉好 きになりました
- 025 濃厚 豚骨 が 好 きな 私 は 、 最初 物足 りなさを 感 じましたが 今 では 「 鹿児島 と 言 ったら 絶対 に 《 くろい わ ラーメン 》 」 と 言 えるほど クセ になってしまいました
- 025 具材 は チャーシュー 、 ネギ 、 焼 き ネギ 、 もやしと シンプル ですが 、 太目 の 麺 が ボリューム 満点 です
- 026 とんこつ ラーメン は 、 くど 過 ぎず 、 肉厚 の チャーシュー が 4 枚 も 入 っていて 、 ボリューム が 凄 かった
- 026 4 餃子 の タレ をかけて 食 べたのですが 、 小 ぶりで 、 口 の 中 でほろりととろける ような 、 野菜 の 甘 さが 優 しい 味 で 美味 しかったです
- 026 4 餃子 も 食 べたのですが 、 小 ぶりで 、 口 の 中 でほろりととろける ような 、 野菜 の 甘 さが 優 しい 味 で 美味 しかったです
- 029 コンビニ ( ファミマ ) で コラボ の カップ 麺 が 売 ってたので
これは 、 大 きくはずす コト は
ないだろう
- 030 鹿児島 ラーメン といえば 、 とんこつと 鶏 がら スープ の ブレンド が 多 いらしく 、 「 くろい わ 」 の ラーメン は 、 まさに 鹿児島 ラーメン
- 032 ラーメン だけではなくて 他 の 料理 も 、 その 土地 の 環境 や 地元 の 食文化 が 様々 なのは 解 かります
- 033 4 ただ スープ はそれほど 悪 くはなかったので 、 ムラ を 防 ぐ 予防策 として 最初 に 麺 がどう 見 ても 茹 で 方 などに 細 かい 注文 をつけて 店員 にうるさい 客 だと 思 わせればいい 加減 なものは 出 てこないと 思 います
- 033 4 他 の 方 が 日 によって ムラ と 書 かれてますが 、 どうやら 悪 い 日 に 行 ったようで 出 てきた ラーメン は 麺 がどう 見 ても 茹 ですぎな 感 がありおいしくありませんでした
- 035 モヤシ とたっぷり 青 ネギ に 揚 げ ネギ ?
と チャーシュー 2 枚 が 乗 ってました
- 035 あ 、 やっぱり 麺 は
ヤワラカメ でしたからそれがここの スタン ダード なのだと 思 います
ヤワラカメ だけど
伸 びた 食感 ではなく
ツヤツヤ した 麺 の 感触 は 最後 まで 楽 しめましたから
こういうものなのかと 思 いました
私 は 鹿児島 来 たら
また 食 べてもいいかな
遅 い 朝 ごはんとか
軽 い 昼 に
いいんではないかと
思 います
- 035 4 すると レジ のところに 無造作 に 重 ねて 置 いてあった
切 りおきの 大根 の 漬物 が 乗 った 小皿 と
コップ 水 を カウンター に 置 いてくれました
へー 、 これが 口 コミ で 見 た 大根 漬物 ねっ ☆
早速食 べてみたら
いや 普通 にさっぱり して 美味 しいですよ
普通 に
- 006 4 ■ ラーメン の 前 にたくわんの 漬物 が 出 るのも 王道 であり 、 何 もかもが 鹿児島 ラーメン の スタン ダード を 行 く ラーメン 店 という 感 じです
- 035 4 鹿児島 出張 で
ラーメン が 食 べたくなり
宿泊先 の ホテル に 近 いところを ネット で 検索 したら 、 この 店 が ヒット
- 036 さっそく ラーメン を 注文 すると 、
かごしま 定番 の 漬物 とお 水 が 出 てきます
- 036 そして ラーメン ですが 、
太 い 麺 と 甘 めの 豚骨 スープ で 、
かごしまの ラーメン と 言 わんばかりの 定番 の 組 み 合 わせです
- 037 これぞ 鹿児島 の ラーメン ! !
コク があるのに 、 全然 しつこくないんです ♪
チャーシュー も 適度 に 柔 らかいんだけど 、 噛 み 応 えも
しっかりしてて 、 全体的 にまとまった 完成度 の 高 い
ラーメン です !
飲 んだ 後 なら 、 満足度 200 % ♪
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