blogsphere accumulation







newsplus 要約

Amazonレビュー 要約

価格.com レビュー 要約

アットコスメ レビュー 要約

食べログ レビュー 要約

楽天レビュー 要約

TSUTAYA レビュー 要約

じゃらん レビュー 要約


口コミ一覧 : 寿庵 じゅあん[食べログ]


黒豚 鹿児島 山椒 漬物 料亭 黒豚しゃぶしゃぶ 名物 市電 個室 接客 店構 高級感 豚しゃぶしゃぶ バジル 和風 豚しゃぶ 前菜 しゃぶしゃぶを 塩しゃぶ 種類 塩しゃぶしゃぶ しゃぶしゃぶは 豚肉 高級 雰囲気 野菜 しゃぶしゃぶの 座敷 サラダ 塩しゃ 黒豚料理 串揚 接待 料理 店員 出汁 漬物取 黒豚肉 砂時計 店内 高評価 満足 ラーメン しゃぶしゃぶに 注文 柑橘系 じゃこ山椒ごはん 訪問 駐車場 内装 評判 六白黒豚 躊躇 入店 評価 美味 唐辛子 絶品 おごじょコース 季節 のしゃぶしゃぶ ローズマリー 桜島小みかん 黒豚しゃぶしゃぶの 刺身 交差点 外観 塩しゃぶしゃぶを デザート 予約 食事 人分 混雑 値段 しゃぶしゃぶが 掘りごたつ 料亭のよ 立派 家族連 ハーブ キャベツ 食べる 黒豚しゃぶしゃぶを 黒豚塩しゃ 十分 追加 季節の野菜 一品 バジル・ 豆腐 塩味 黒豚しゃぶしゃぶ肉特製ハーブ。六種 店舗 鹿児島の黒豚 ススメ しゃぶしゃぶも 家族 リーズナブル 肝心 コース
柔らかい 21%     難い 4%     物足りない 6%     やわらかい 8%     ありがたい 4%     おいしい 36%     程よい 4%     安い 15%     旨い 6%     づらい 4%     美味しい 52%     くつろげる 4%     しゃぶる 17%     召し上がる 4%     くぐる 13%     とる 17%     通す 15%     掘る 10%     つまむ 6%     炊く 19%     漂う 10%     かつ 10%     しゃぶしゃぶ 19%     とう 13%     ふっくら 4%     ほっと 4%     案外 4%     ゆったり 4%     もう一度 6%     せっかく 13%     とても 30%     決して 6%     とにかく 15%    

  • Total Integration
    • 0鹿児島 での夕食は、鹿児島荒田 八幡」停留所の近く、交差点 の角にある ・しゃぶしゃぶ 店寿庵(じゅあん)に行ってきました 普段 はB級グルメ中心の私ですが、 旅行 に来た時くらいVIPに行きま しょう! 「店間違えた?」と思うほど、高級 漂う 外観 日本料亭 のようで入店 するのをためらいました(笑) のれんをくぐった先は、オシャレな庭園 予約 なしでしたが、すんなり入れました 外観 ほどではないんだろうけど、内装高級 あり 店員 さんの接客 態度にも上品さを感じま した 注文 したのは、¥3,675の寿庵コース 3780円 かなり量が多いと聞いていただきました黒豚 なので、これを二人食べら れてお得だと思いま す ゆえに、豚肉追加 することに まず塩豚しゃぶしゃぶ ご膳には漬物サラダ 取り分けから ドレッシング和風 とだいだいのと2種類 ありましたが どちらもおいしい !むしゃむしゃむしゃ 続いて、おこじょコース ときびなごの刺身 3種盛り かなり少量ですが、上品な味わい こちらは季節とう ふ 弾力のあるとう ふでまいうー! かわいらしい串カツ 柔らかい お肉でサックサク そして食べなさいって言われてたケド、いよいよメイン黒豚 しゃぶしゃおぶです! その前にお6種類 のお塩が出てき ました バジル島小みかん バジルとう がらし・ガーリック ・・ーズマリー、カレーとう がらし、ガーリック ジャ・ジャ〜〜〜ン!!! これが噂の黒豚 しゃぶしゃぶ 肉です♪ 季節野菜一緒 にどうぞ! 鍋が用意され、自分 でしゃ〜ぶしゃぶ♪♪ ダシ汁に自分好みの 塩を、適宜だし汁に入れて 頂きま〜〜〜す!!! 塩が6種類 あるため、色々 な味があ、飽きることなくお肉をり楽しめます ♪ 私のお気に入りは、ピリ辛のとう がらし 塩なしでも、黒豚野菜 のダシが出ていて十分 うまいけどね!! 味を変えるときは、汁を捨てるよう説明 を受けたけどとんでもない! このダシ汁が本当 にうまいんだから!!! 私は捨てずに全て飲み干ししゃぶしゃぶ なんて食べた ました しゃぶしゃ塩でぶを食べる しゃぶしゃぶ なんて食べた ことが普段 ほとんどない私は、 他店の味と比べることが難かったけど普通 にうまかったです でも私のB。
      舌にはちょっと上品過ぎるみたい(笑) 続いて、〆の塩ラーメン が登場 品数が多くて楽しい ですねー♪ ネギを載せてでっきあがりぃ〜!! ダシが効いててラーメン最高 にうまい ま〜だありました(笑)デザート のメロン登場 これは固くてイマイチだったなー 最後最後 にはほうじ茶 胃も心もほっと します♪ 大人な雰囲気 を味わえるお店でした たまにはこんな上品なお店もいいですねー♪ 男女で来る場合、やはり2人前では多いと思うので、 1セット 注文 して足りなければ他の料理追加 したらよいのでは? 満足 です!ごちそうさまでした 画像などの詳細はこちらへどうぞ

  • 0019 4  ジャ・ジャ 〜 〜 〜 ン ! ! ! これが 噂 の 黒豚 しゃぶしゃぶ 肉 です ♪ 季節野菜一緒 にどうぞ ! 鍋 が 用意 され 、 自分 でしゃ 〜 ぶしゃぶ ♪ ♪ ダシ 汁 に 自分 の 好 みの 塩 を 入 れて 頂 きま 〜 〜 〜 す ! ! ! 塩 が 6 種類 あるため 、 色々 な 味 が 楽 しめます ♪ 私 のお 気 に 入 りは 、 ピリ 辛 のとう がらし
    • 019 4  寿庵 の 黒豚美味 しい ☆ しかも 、 他 のお 店 に 比 べるととても リーズナブル です

  • 001   鹿児島 での 夕食 は 、 鹿児島荒田 にある しゃぶしゃぶ 店寿庵 ( じゅあん ) に 行 ってきました

    • 001   日本料亭 のようで 入店 するのをためらいました ( 笑 ) のれんをくぐった 先 は 、 オシャレ な 庭園

      • 001 4  これも 、 だしと 好 きな 塩 を 入 れて 食 べましたが 、 この ラーメン だけで 売 り 出 しても 絶品 ラーメン ! ! ! ぷりっとした 麺 と ダシ がちょうどよくて 、 絶品ラーメン のできあがりです
        • 001 4  品数 が 多 くて 楽 しいですねー ♪ ネギ を 載 せてでっきあがりぃ 〜 ! ! ダシ が 効 いてて ラーメン最高 にうまい

      • 001 4  そして 、 ここに 〆 の ラーメン がくるんですよ Σ ( 。

        ゚ ; ) この 鍋 に ラーメン を 投入 して 、 砂時計 ( 3 分 ) が 落 ちたら 食 べます
        • 001 4  でも 私 の B 。舌 にはちょっと 上品過 ぎるみたい ( 笑 ) 続 いて 、 〆 の 塩 ラーメン が 登場

      • 002 4  お 肉 は 、 脂多 めで 、 と 〜 っても 甘 くて 美味 しい ☆ しかし 、 このお 肉 はあまり 塩 に 合 わない 気 がします
        • 007 4  お 肉 は 、 脂多 めで 、 と 〜 っても 甘 くて 美味 しい ☆ しかし 、 このお 肉 はあまり 塩 に 合 わない 気 がします

      • 002 4  この コース ・・・ めっちゃめちゃ 量 が 多 いんです ( ^ _ ^ ; ) たくさん 召 し 上 がる 方 や 男性 はいいかも 知 れないですけど 、 少食 のあたしと 、 おばと 母 で 伺 ったので 、 たくさん 食 べるわけが ありません
        • 002 4  ) 薄 く スタイス してあって 、 さっと 湯 に 通 すだけでお 召 し 上 がりくださいとの 事

      • 002 4  すごい ! なので 、 もう 少 し 量 の 少 ない 「 おごじょ 」 とは 、 鹿児島 弁 で 「 女性 ( レディース 」 3045 円 や 2300 円 くらいの コース もあるので 、 それにして 、 たくさんご 飯 も 食 べられたらよかったと 思 いました
        • 008 4  すごい ! なので 、 もう 少 し 量 の 少 ない 「 おごじょ コース 」 3045 円 や 2300 円 くらいの コース もあるので 、 それにして 、 たくさんご 飯 も 食 べられたらよかったと 思 いました
        • 041 4  ちなみに 「 おごじょ 」 とは 、 鹿児島 弁 で 「 女性 ( レディース ) 」 の 意味 です

      • 003 4  そして 、 いよいよ メイン黒豚 しゃぶしゃぶ です ! その 前 に 6 種類 の 塩 が 出 てきました
        • 003 4  塩 しゃぶしゃぶ も 6 種類 の 塩 をだし 汁 に 入 れて 食 べるのですが 、 これが 美味 なんですよ

      • 005   2010 - 02 - 2712 : 07 : 03 黒豚 料理 寿庵 @ 鹿児島 テーマ : 和食 1 日目 の 夜 はやっぱり 鹿児島 と 言 ったら 黒豚 ですよね

        • 005   美味 しすぎるお 肉 は 追加 注文 して 、 完食 〜 〜 でもまだ 締 めがあった ! ! じゃこ 山椒 ご 飯 山椒 がぴりりと 効 いたおいしい ご 飯

          • 005   が 値段 はそんな 高 い 訳 でなく 、 渡辺 バークシャー黒豚 を 食 べられるお 店 ! コース黒豚 に 行 きますが 、 その 前 に 酒 の 肴 、 鹿児島 と 言 えばきびなごですね

            • 005   そしてこれで 締 め 黒豚 しゃぶしゃぶ出汁 で 食 べる ラーメン ! 麺 と 一緒 に 3 分 の 砂時計 が 出 され 、 コレ でゆであがりを 計 ってくれと

              • 005 4  塩 なしでも 、 黒豚野菜 の ダシ が 出 ていて 十分 うまいけどね ! ! 味 を 変 えるときは 、 汁 を 捨 てるよう 説明 を 受 けたけどとんでもない ! この ダシ 汁 が 本当 にうまいんだから ! ! ! 私 は 捨 てずに 全 て 飲 み 干 しました
                • 001 4  塩 なしでも 、 黒豚野菜 の ダシ が 出 ていて 十分 うまいけどね ! ! 味 を 変 えるときは 、 汁 を 捨 てるよう 説明 を 受 けたけどとんでもない ! この ダシ 汁 が 本当 にうまいんだから ! ! ! 私 は 捨 てずに 全 て 飲 み 干 しました
                • 005 4  6 種類 は 桜島小 みかん・ バジルとう がらし・ ガーリックローズマリーカレー しゃぶしゃぶ のだしを 器 に 入 れて 、 この 塩 を 入 れて 肉 と 野菜 を 食 べます ! ! 黒豚ロース と バラ の セット
                • 020 4  こちらは 十分 に 味 が 付 いたおだしの 中 に 肉 をくぐらせて 、 自分 の 器 にそのおだしと 6 種類 の 塩 をお 好 みで チョイス して 食 べます
                • 033 4  そして 料理 は 「 黒豚しゃぶしゃぶ 御膳 」 まず 、 塩 の 種類ビックリ ! そしてお 重 に 肉 と 野菜 が 入 れられ 運 ばれてきました

              • 005 4  ( ご 安心 ください ^ ^ ) ここはやはり 「 黒豚 料理しゃぶしゃぶ 膳 」 ・サラダ まず サラダ が 出 てくるのですが これが 美味 しい 食 べ 方 はありますので 、 黒豚 を 扱 うお 店 に 御替 り 可能 となっていますので 思 わず 食 べ 過 ぎてしまいます
                • 002東京 者 からみて 、 鹿児島 で 何 を 食 べるか ? ん ~ やはり 黒豚 でしょうか
                • 005黒豚 ロース ! やはり 六白 黒豚 ! 柔 らかさ 、 甘 みがあって 美味 しい 黒豚 です
                • 008鹿児島 ではやっぱり 黒豚 も 食 べたいわぁと 思 って 、 タベログ 検索 で 見 つけました
                • 010 4  ( ご 安心 ください ^ ^ ) ここはやはり 「 黒豚しゃぶしゃぶ 膳 」 ・サラダ まず サラダ が 出 てくるのですが 、 これが 美味 しい 上 に 御替 り 可能 となっていますので 思 わず 食 べ 過 ぎてしまいます
                • 013 4  甘 い ! ! ! ! ! ハンパ なく 甘 い ! ! ! ! ! 今 まで 何店舗 かで 黒豚 しゃぶしゃぶ を 食 したが 1 番強 く 甘 みを 感 じた
                • 028 4  もっとおいしい 食 べ 方 はありますので 、 黒豚 を 扱 うお 店 に 研究 を 重 ね 、 どのお 店 においても 鹿児島 黒豚おいしい と 思 っていただけるよう 工夫 こらしていただきたいと 願 います
                • 042 4  都内 ですと 鹿児島 黒豚 といえばお 高 い イメージ がありますが これで 3,000 円弱 はとても お 得 ではないでしょうか
                • 044雰囲気 も 落 ち 着 いており 、 おいしい 黒豚 料理しゃぶしゃぶ 、 とんかつ 、 ステーキ など ) を 楽 しめます

              • 006   青物野菜豆腐 ( 味 なし ) と 、 鯛 の カルパッチョ ( やけにすっぱい ) 、 山菜 の 酢味噌 ( やけにすっぱい )

                • 006野菜 はまだしも 、 うどんはどうやって 食 えと・・・と 思 いつつ 、 とりあえず 肉 に 走 る
                  • 018前菜 みたいなものはあまり 要 らないので 、 肉 をもっと 増 やして 欲 しい 感 じもする

                • 007   【 接客雰囲気 的 には 30 オーバー の 店員 さんが 多 そうなんですが 、 かわいい 女子高生 ・ 女子大生 ばかりです

                  • 007   禁煙席 は テーブル 席 とお 座敷 なのかな・・ ? もちろん 、 禁煙席 がよかったのですが 、 空 いておらず 喫煙席 に 案内 されました

                    • 007   通常 の 喫煙席 ほど 煙 は 気 になりませんが 、 向 かいの 席 の 方 の 煙 がぷ 〜 んと 匂 ってきました

                      • 008   6 種 とも 食 べたけど 、 ほんっと 、 どれも 甲乙 つけがたく 、 どれも 絶品 ! ! ! ( ノ Д ` ) ・゜・

                        • 008   ハーブ 塩 は 桜島小 みかん・ ローズマリーカレーバジル唐辛子ガーリック です

                          • 008   あたし 、 今回鹿児島 旅行 で 体重増加 しちゃったし・・・ ( ノ Д ` ) ・゜・

                            • 008   そこに 6 種類 の 好 みの ハーブ 塩 を 2 さじほど 入 れ 、 そのだしに 肉 をつけて 食 べます

                              • 008   でも 、 めっちゃおいしかったからいいのだ ! ほんとにほんとにめ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ っちゃ おいしかった ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ( 。ฺ 。ฺ ← ) * 。 : ・ . ゚ : 。 ❀ 今思 い 出 してもまた 食 べたくて 、 このためだけにでも 鹿児島 行 きたくなっちゃうくらいです

                                • 008   ウマ ━ ━ ━ ━ ━ d ( ≧ ∀ ≦ ) b ━ ━ ━ ━ ━ イ ! ! ! ! お 腹 いっぱいなのに 、 一生懸命食 べました

                                  • 008しゃぶしゃぶ だけなら ☆ 5 ! ! ! ! ! ! お 店 も 窓 から 緑 がたくさん 見 えて 、 ライトアップ してて 、 感 じがよかったし 、 掘 りごたつみたくなってたのが 、 年寄 り 二人 にはうれしかったみたいです

                                    • 008 4  Σ ( 。

                                      ゚ ; ) ギャアァァァァ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ( | | | 。

                                      ゚ ) ━ ━ ━ ━ ━ ━ ! ! ! ! ! ! 激旨 ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ゛ 6 ( ( ( ( ≧ ▽ ≦ ) ) ) ) 9 シェイク ♪ シェイク ♪ ゛ 6 ( ( ( ( ≧ ▽ ≦ ) ) ) ) 9 こんなしゃぶしゃぶ 食 べたことがありません ! ! ! ! あたしが 今 まで 食 べてたのってなんだったの ? ? ? 黒豚 肉 の 甘 さ 、 旨 みもすばらしいんですが 、 たまたま 近 くにこのだし + 塩 は すごい ! ! ! ! ! ! ! ! めっちゃおいし ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ! ! ! ! お 店 の 見 た 目 がちょっと ファミレス っぽいから 、 なめてましたけど 、 ほんっまにごめんなさい ! ! ! ! ! ( T □ T ) お゛い゛じぃ゛ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ! ( ノ Д ` ) ・゜・
                                      • 008 4  Σ ( 。。゚ ; ) ギャアァァァァ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ( | | | 。。゚ ) ━ ━ ━ ━ ━ ━ ! ! ! ! ! ! 激旨 ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ゛ 6 ( ( ( ( ≧ ▽ ≦ ) ) ) ) 9 シェイク ♪ シェイク ♪ ゛ 6 ( ( ( ( ≧ ▽ ≦ ) ) ) ) 9 こんなしゃぶしゃぶ 食 べたことがありません ! ! ! ! あたしが 今 まで 食 べてたのってなんだったの ? ? ? 黒豚 肉 の 甘 さ 、 旨 みもすばらしいんですが 、 このだし + 塩 は すごい ! ! ! ! ! ! ! ! めっちゃおいし ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ! ! ! ! お 店 の 見 た 目 がちょっと ファミレス っぽいから 、 なめてましたけど 、 ほんっまにごめんなさい ! ! ! ! ! ( T □ T ) お゛い゛じぃ゛ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ! ( ノ Д ` ) ・゜・
                                      • 017黒豚 しゃぶしゃぶ の 店 と 言 えば あじもり 華蓮 と 当店 寿庵 です

                                    • 008 4  全員止 まってた 箸 が 動 き 出 しました w ちょっと 甘 めの 小豆菓子 と フルーツ ですが 、 しつこくないので ぺろっと 食 べちゃいました

                                      • 009   ・ 斬新 な スタイル → 6 種類 の 塩 を 任意 に 選 んで 和風 ダシ に 溶 かして 頂 く

                                        • 010   店 の 創 りは 入 り 口 が 和風 な 佇 まいで 入 るのを 躊躇 しますが 、 中 は 和風 ファミレス 的 な 創 りで 案外 リラックス できる 感 じです

                                          • 011   じゃこ 山椒 ごはんは 、 お 釜 で 焚 いているのでふっくら していてとても 美味 しかったです

                                            • 011 4  ただ ラーメン に 入 る 頃 には 、 出汁 は 少 し 濃 い 目 ですので 、 そのままでも 十分 美味 しいですが 、 塩 しゃぶしゃぶ と 言 うだけに 、 6 種類 のお 塩 が 出 てきます
                                              • 002 4  ただ ラーメン に 入 る 頃 には 、 出汁 が 相当 に 詰 まっているので 、 予 めお 湯 なども テーブル に 出 しておいてくれると 嬉 しいな

                                            • 012 4  備 え 付 けの スプーン で 訪問 し 、 しゃぶしゃぶ 2 人前 と とんかつ などの サイドニュー を 2,3 杯 とって 、 しゃぶしゃぶスープ に 混 ぜて 食 べるとのこと
                                              • 006 4  塩 しゃぶが 名物 だと 聞 くが 、 これはあくまで 肉 が 美味 いが 故 に 評判 なだけの 気 がする
                                              • 030 4  3 人 で 訪問 し 、 しゃぶしゃぶ 2 人前 と とんかつ などの サイドニュー を 少 し 注文 した

                                            • 013   はじめに 大量 の サラダ が 運 ばれたが 全部食 べては 危険 な 香 りがすると 察知 しほどほどに

                                              • 014   15 年 ほど 前 に 行 ったのが 最後 だったとは 思 いますが 、 そのときと 違 って 純和風 の 掘 りごたつになっており 、 建物 全般 に 高級 漂 うお 店 になっていました

                                                • 016   立派 な 土塀 に 囲 われたお 店 は 、 角 に 門 があり 小川 がせせらぐお 庭 をぬけて 店内 へという 趣向 です

                                                  • 016   意外 なことに 和 の 塩 よりも 、 やはり 豚 は 和食 であれ 洋食 であれ 、 ハーブバジル の 香草 っぽい 匂 いをはなつ 塩 が ベストマッチ だと 感 じました

                                                    • 017メイン黒豚 しゃぶしゃぶ のお 肉 は 思 ったよりも 薄 いので 、 量的 には 物足 りないかな ? と 思 ってしまいますが 、 デザート まで 行 く 頃 にはお 腹 いっぱいになり ます
                                                      • 008 4  重箱 みたいに 重 ねられた 箱 の 中 に 上 の 段 は 黒豚 、 下 の 段 は 鍋 に 入 れる 野菜 が 入 ってます
                                                      • 017しゃぶしゃぶ使用 されている 黒豚 は ホームページ に イカ の 以下 のように 書 かれています

                                                    • 017 4  ■ 最初 料理 が 運 ばれてきた 時 は 少 なめに 見 えたものですが 、 ゆっくりと 食事 を 楽 しんでいると 十分ボリューム であることがわかります
                                                      • 035 4  今度 からは 人数 より コース 料理 を 少 なめに オーダー しようと 思 います

                                                    • 017 4  いつも 店 の 前 を 車 で 通 り 過 ぎますが 、 とても しっかりした 店構 えなので 気 になると 煌々 とても しっかりした 灯 りが 一際目立 つそんな 店構 えです
                                                      • 017 4  いつも 店 の 前 を 車 で 通 り 過 ぎますが 、 夜 になると 煌々 とした 灯 りが 一際目立 つそんな 店構 えです

                                                    • 017 4  ホテル の 名物 では 、 「 しろくま 」 ならぬ 、 「 くろくま 」 とかいう 黒豚 の 鍋料理 が あったのだが 、 失敗 したら 怖 いので 今回 は 遠慮 した
                                                      • 017 4  ■ 料理内容黒豚 しゃぶしゃぶ とお 造 り 、 串揚 げ 、 ご 飯 、 デザート という 内容 です

                                                    • 018黒豚 を バリバリ 食 べてお 腹 いっぱいだったって 感 じにはなれなかったが 、 美味 しい 食事 をいただい た 感 という 点 では 満足 できた
                                                      • 018黒豚 を バリバリ 食 ったって 感 じにはなれなかったが 、 美味 しい 食事 をいただい た 感 という 点 では 満足 できた

                                                    • 018 4  そして 、 味 を 変 えたいときは スープ をつぼの 中 に 入 れて 、 また 新 しいだしを 入 れて 、 違 う 塩 を 入 れる・・・と いうのを 繰 り 返 します
                                                      • 018 4  どの 塩 をつけても 美味 しかったが 、 肉 が 少 ないし 、 一枚一枚 が 薄 くて 食 べ 応 え という 点 で 言 うと 少 し 物足 りなかった

                                                    • 019 4  このご 飯 が トンカツ や 塩焼 きにかなり 合 うのでお 代 わりしちゃうくらい 美味 した 大豆 のみを 使用 されており 本当 にどれもおいしい くって 楽 しい 食事出来 ます ☆ 黒豚 の 塩焼 きは 本当 に 脂 がしっかりのっているのに 、 くどくないし 必 ず 頼 む 一品 です
                                                      • 019 4  このご 飯 が トンカツ や 塩焼 きにかなり 合 うのでお 代 わりしちゃうくらい 美味 しい

                                                    • 020   オーダー したのは 、 二人 で 行 って 名物 の 塩豚 しゃぶしゃぶ ご 膳二 つと 単品 で ロース カツ です

                                                      • 020ハーブ ソルト との 相性 も 良 く 、 私 は 特 に 「 柑橘 」 「 ローズマリー 」 との 組 み 合 わせが 美味 しいと 感 じました
                                                        • 024ハーブ ソルト との 相性 も 良 く 、 私 は 特 に 「 柑橘 」 「 ローズマリー 」 との 組 み 合 わせが 美味 しいと 感 じました

                                                      • 020 4  私 はてっきり 塩豚 ということで 、 もっと 塩味 が 効 いたしゃぶしゃぶ を 想像 していましたが 、 実際 はおだしにとても 味 が 付 いてるので 、 塩 しゃぶって 感 じがしませんでした

                                                        • 021 4  ここで 口 コミ を チェック してお 店 に 伺 ったんですが 、 大正解 ! ! ! ! 行 ってよかったです ! しゃぶしゃぶ ととんかつ を シェア して 食 べたのですが とんかつやわらかい し 、 しゃぶしゃぶとても おいしくて
                                                          • 008レビュー で 皆 さんがほめている 、 「 寿庵名物しゃぶしゃぶ 」 を いただきました
                                                          • 008 4  そして 、 しゃぶしゃぶ までに 串 かつ やお 刺身 なども 出 ますが 、 すべて 普通おいしい かな ~ って 感 じでした
                                                          • 008 4  それより 、 塩 しゃぶしゃぶ です ! ! ! しゃぶしゃぶ する 鍋 にはだしがはってあり 、 そのだしを 少 し 小皿 に 入 れます
                                                          • 021 4  塩 で 食 べるしゃぶしゃぶ なんて 食 べたことがなかったのでどうかな ? と 思 いましたが 、 大正解 でした

                                                        • 022最初野菜 サラダ漬物 もみそ 汁 も 文句 のつけようがないぐらい ◎ ただ 、 ひとつ 、 難点 があるとすれば 、 お 店 が 混 んでいることかなぁ ~ ま 、 美味 しいお 店 だから 当然 だと 思 いますが
                                                          • 022最初野菜 サラダ漬物 が 山盛 り 来 るのでこれでもおなかいっぱいになり そうです

                                                        • 023   ほどよい 弾力 とやわらかさ 、 甘 みが 特徴 で 、 一口食 べれば 、 笑顔 がこぼれること 間違 いなし ! と 言 うだけあって 、 たしかに 旨 みがたっぷりの 濃厚 な 黒豚

                                                          • 023 4  一口目 は 、 思 わず 目 が 見開 いちゃいました ( 笑 ) 〆 は 、 残 った 黒豚スープ で 味 わう 塩 ラーメン
                                                            • 002 4  いろいろな 塩 ダレ が 楽 しめるのは 、 本当 うれしいし 、 豚 の 本来 の 味 が 楽 しめます

                                                          • 024 4  この ロース カツ もめちゃめちゃ 旨 かった ! ! ロース なのに ヒレ のように 柔 らかく 、 肉 はうっすら ピンク 色 、 やっぱり 素材 もいいんですね 、 昔 から 豚肉 はよく 火 を 通 して 食 べなさいって 言 われてた ケド 、 いいお 肉 は 火 を 通 しすぎない 方 が ウマイ ! ! 最高 でした
                                                            • 024豚肉 は 火 を 良 く 通 した 方 が 良 い 食材 ですが 、 程々 のところで 引上 げます

                                                          • 025   鹿児島 滞在中 、 黒豚 料理 専門店 をいくつか 回 った 中 では 、 味 ・お 店 の 雰囲気店員 対応等 、 総合的 に 一番 良 かったと 思 っています

                                                            • 025   ハーブ 塩 を 含 めた 6 種類 の 塩 を 、 適宜 だしと 混 ぜて 食 べるやり 方 が 新鮮

                                                              • 025 4  ■ 漬物 取 り 分 け ■ サラダ 取 り 分 け ■ 手作 りの 季節 とう ふ ■ お 造 り 三種盛 り 合 わせ ■ 一。
                                                                串揚 げ ■ 黒豚 しゃぶしゃぶ 肉 ( 特製 ハーブ
                                                                六種 ) ■ 季節野菜 ■ 塩 ラーメン ■ じゃこ 山椒 ごはん ■ 季節デザート と 自家製 あずき 菓子 しゃぶしゃぶ はたれか 塩 かを 選 ぶのですが 、 寿庵名物 という 塩 しゃぶしゃぶいただきました
                                                                • 007 4  弥 が 上 にも 、 メインしゃぶしゃぶ期待 が 高 まる・・・ ・ 黒豚 しゃぶしゃぶ 肉 ( 特製 ハーブ六種 ) あれ ? お 肉 、 だいぶ 薄 い ? ま 、 安 いから 仕方 ないか ^ ^ ; しゃぶしゃぶ っと 湯 にくぐらせ 、 ハーブ 塩 につけて パクッ
                                                                • 025 4  少 し 前 になりますが 、 2008 年 1 月 に 家族鹿児島 旅行 に 行 った 際 、 いくつか 食 べた 、 黒豚 料理 のお 店 で 最 も 印象 に 残 ったお 店 です

                                                              • 028   鹿児島黒豚 はみなさんが 思 っているよりはるかに 奥 が 深 い 貴重 な 食材 です

                                                                • 028コース一番 シンプル な■ つで ■ 漬物 取 り 分 け ・サラダ 取 り 分 け ・ 手作 りの 季節 とう ふ ・お 造 り 三種盛 り 合 わせ ・ 一。
                                                                  串揚 げ ・ 黒豚 しゃぶし■ぶ 肉 ( 特製 ハーブ
                                                                  六種 ) ・ 季節野菜 ■ ・お 楽 しみは 塩 ラーメン ・じゃこ 山椒 ごはん ・ 季節デザート と 自家製 あずき 菓子 3 人 で 伺 ったので 、 写真 は 3 人分 です
                                                                  • 005コース一番 シンプル なやつで ■ 漬物 取 り 分 け ■ サラダ 取 り 分 け ■ 黒豚 しゃぶしゃぶ 肉 ( 特製 ハーブ六種 ) ■ 季節野菜 ■ お 楽 しみは 塩 ラーメン ■ じゃこ 山椒 ごはん の セット
                                                                  • 028 4  寿庵 は 、 一度 しかお 伺 いしていないので 、 現在 の 状況 は 分 かりませんが 、 自称黒。通 なりの 口 コミ をさせていただきたいと 思 います
                                                                  • 033 4  そしてご 飯 に 付 いている 山椒 入 りのじゃこふりかけも 絶品 でした ! 本当 にお 腹 いっぱいになり ます

                                                                • 030今回 は 先輩 の オススメ の 「 塩 しゃぶ 」 を 食 べてきましたが 、 6 種類ハーブ 塩 でそれぞれの 好 みの 味 の 変化 があって 楽 しめました
                                                                  • 005 4  これで 2394 円 ! ! 安 い ! ここの 特徴 は 6 種 の ハーブ 塩 で 味 わう 塩 しゃぶしゃぶ
                                                                  • 030家族友人 同士 でしゃぶしゃぶ に 行 くならここは オススメ です ! 何種類 も 置 いているお 塩 も 味 の 変化 があって 楽 しかった

                                                                • 034   今回しゃぶしゃぶ黒豚 とんかつ追加 注文 しましたが 、 このとんかつ非常 に 柔 らかくて 美味 しかったです ( ^ ^ )

                                                                  • 034   それに 加 えて 、 お 店 のたたずまいも 高級 がある 割 に 、 CP は 非常 に 良 く 、 大満足 です

                                                                    • 036   ① 入店 : 日曜 18 時 / 待 ち 5 分 ( 当日予約 ) ② 座席 : 100 席位 / 空席 - 20 % ③ 静 かさ : 静 ← □ ■ □ □ □ → 煩 ④ 支払 い : カード 、 Edy < ○ > 良 い 点 ・ 新鮮黒豚 肉 を 6 種類塩味 で 堪能 できる ・しゃぶしゃぶ 、 串 かつ 、 お 刺身 などの コース 料理 がずばり 3500 円 なり ・ 店内雰囲気 が 良 く 、 ゆったり食事出来 る < × > 悪 い 点 ・ 人気 が 故 の 混雑 っぷり

                                                                      • 037店内雰囲気 よく 、 ちょっとした 個室 ない 料亭 的 な 感 じで 、 、 、 ただ 、 リニュー アル する 前 のほうが 、 ボリューム 、 味 が 良 かったような 気 がします
                                                                        • 013店内 に 入 るまではちょっとした 料亭 っぽくもあったが 店内 は 気取 った 感 じがなく 家族 向 けといった 所 でした

                                                                      • 040 4  他県 の 見 える 部屋 でとても 感 じがいいです 場所 もわかりやすいので 是非 お 勧 めです
                                                                        • 040 4  庭 の 見 える 部屋 でとても 感 じがいいです 場所 もわかりやすいので 是非 お 勧 めです

                                                                      • 041 4  真新 し続 建物 でしたが タクシー 運転手 さんによると 何年 も 多 く 通 る 通 りなのですが 、 静 かで 風情 のある 建物 の 中 、 美味 しい 食事 を 頂 けます
                                                                        • 016 4  真新 しい 建物 でしたが タクシー 運転手 さんによると 何年 も 続 く 老舗 が 改装 された 店 であるとのこと

                                                                      • 041 4  頼 んだのは 、 黒豚 しゃぶしゃぶ ( おごじょ コース ) で 、 3000 円以内 のもので 、 サラダ漬物前菜 3 種 、 ご 飯 ( 山椒 じゃこ 飯 ) 黒豚 しゃぶしゃぶ野菜デザート と 、 お 腹 いっぱいになり ました
                                                                        • 007注文 したのは 、 おごじょ コース 【 お 肉少 なめ 】 3 , 045 円 ・ 漬物 取 り 分 け お 替 り 自由 のお 漬物

                                                                      • 042   土地勘 は 全 くありませんでしたが 、 市電 の 停留所 から 近 く 、 迷 わず 着 けました

                                                                        • 045   お 漬物 食 べ 放題 は 好感 もてますし 、 小皿 の 一品 一品普通美味 しいです

                                                                          • 045   食 べ ログ の 評価 が 高 かったので 、 先週九州旅行 の 折 に 寿庵 の 鹿児島 中央駅前 にある 方 の 店舗 に 出向 きました

                                                                            • 046   数種類ハーブ 入 りの ソルト をお 好 みで 出汁 に 混 ぜて , 食 べるしゃぶしゃぶ

                                                                              研究開発blog