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口コミ一覧 : 元祖長浜屋 がんそながはまや[食べログ]

食券 豚骨 博多 相席 細麺 白濁 福岡 売機 ラーメン 券売機 時間営 店内 長浜ラーメン 店員 注文 常連 行列 スープ 回転 厨房 発祥 呪文 営業 本店 愛想 時間営業 入口 濃厚 満席 入店 本場 接客 ョウガ 久留米 ヤカン 一杯 雰囲気 閉店 訪問 長浜家 移転 九州 屋台 観光 豚骨スープ 天神 ４００ 食券を購入 福岡市 ００ 値上 テーブル 紅ショウガ 普通 福岡市中央区 地元 評価 食券を買って 一口 焼酎 店舗 紅しょうが 醤油 値段 観光客 美味 機で食券 支店 出張 市場 意外 勝手 客さん 独特 都内 無性 博多ラーメン 時間 調整 ショウ ハリガネ 特徴 徒歩 麺の固さを 赤坂駅 中央 シンプル 購入 数年 システム 食べる 豚骨ラーメン バリカタ 時頃 関東 元々 自動 自動的 食べた 満足
薄い 23%     美味しい 25%     固い 18%     かたい 8%     硬い 14%     安い 27%     濃い 12%     美味い 5%     速い 6%     懐かしい 5%     うまい 10%     すする 8%     座る 18%     いう 41%     替る 8%     足す 5%     好む 6%     頼む 18%     並ぶ 16%     運ぶ 10%     いただく 9%     慣れる 5%     こってり 10%     あっさり 26%     これぞ 4%     無性に 5%     一杯 6%     さっぱり 5%     意外と 8%     たっぷり 7%     やや 4%     一度 8%     すぐ 22%    

  • Total Integration
    • 0長浜シリーズ第２弾！行って みたいという ことで、土曜日のお昼に突撃 多少時間 を遅らせて行きま した長浜屋さん だ所に長蛇の行列 発見！！！ 相変 わらずの人気 昔は、ファミリーマートの向かいに有ったのが移転 して 小奇麗になっている傍らに店員 さんがおります ただ、その前にその店員 さんに、ここが一番 のお客さん は、パッと食べて スッと帰るのが基本 お店の中でゆっくりと、博多 の感じを味わいました 替玉 する雰囲気 じゃないアジアによくある様な店内 は新しくなってもコストが安い です♪ ４００ 円 安い ！（後で食べる ことが出来 、メニュー は変わらは空いて いるトコに勝手 ず、メニュー はラーメン のみ 席に座る と、さすがナマはゆで時間 が短いので、結構 すぐ に「かた麺で」と言う店員 は、過度な接客 は無く、少し無愛想 な感じは、相変 わらず スープ は、バリ濃厚 な豚骨 ではないん～、極端に薄い わけではないし、濃い わけでもない・・・何だ発するほど濃くはないです常連 からは店員 にろな～普通 と言う言葉 が、私は元祖が一番 当てはまる なんか曖昧な表現で、読んでいる方には伝わり難いかも知れません 接客 はありません 麺の固さは「やわ」→「普通 」→「かた」→「なま」→「ハリガネ 」と・・・ オーソドックスな味が、男女年齢問わず好まれているのでしょかう 麺は相変 わらずのボリューム 長浜屋の特徴 の一つ、普通 ラーメン 屋よりも店員 が多い麺ストレート の細麺 は、歯応え十分 で特に問題なし 私にとっては、飲んだ くれた後の締めは 長浜は日本有数のラーメン という 選択でとほぼ同はなく、お昼や腹が空いた 時に選択するラーメン 屋です これからも、この場所 に来ると足がこのお店に向いてしまうのでしょうね（笑）

  • 002 4  でも 、 最初 は ネギ が 少 ししか 入 ってなくて 、 『 あれ ？ ネギ が 普通 じゃん ？ 』 と 思 って 丼 を 見 ると 、 注文 を 聞 いた 店員 さんが 「 ネギ 多 めでしたね ^ ^ ; 」 と 言 い 、 別 の 店員 さんが ネギ を 片手 に 握 りしめて 持 ってきて 、 ドバッ と 投入 してくれました ^ ^ ; スープ は 薄過 ぎない 程度 で 、 脂 の 浮 き 具合 も 絶妙 という かちょうど 良 く 、 期待 を 裏切 る 美味 しさです ( 笑 )

    • 003   それは 間違 える ＾ ＾ ； この 二軒 、 関係 あるの ？ 実際 、 今回 紹介 の ガンソ は 、 まさにその 裏側

      • 003 4  （ ' 10.03 ） 何 と 、 3 / 14 で 移転 のために 『 屋 』 が 閉店 するとの 情報 を 仕入 れたので 、 閉店 前 の 食 い 納 めにと 車 を 走 らせてやってきました
        • 003 4  他店 と 看板 が 類似 、 ２０１０ 年 ５ 月 の 移転 も 伴 って 、 老舗 の 有名 店 と 言 えども 、 行 き 道不安

      • 004 4  食券 じゃない 方 の 店 がそのうちに 無 くなって・・・ 食券 の 店 だけになり・・・ 小麦粉 の 相場 が 上 がっただかで・・・ 値上 げをして 、 ちょっと バリュー を 感 じなくなっていました・・・ 去年 の 暮 れくらいに 行 ったときはまだこの 食券 のお 店 はあったのですが なんでも 最近 移転 したそうで・・・ 行 ってみると ！ 確 かに 建物 は 新 しくなっていました （ 汗 駐車 場 も 横 にあるようです・・・ ちょっとの 間 だから 大丈夫 だろうと・・・ 思 って 路駐 して 行 ったら・・・ 食券 を 買 っているときに・・・ お 巡 りさんが （ 汗 慌 てて 、 車 に 駆 け 寄 り 「 すみません 〜 〜 すぐ に 動 かします 〜 〜 」 と 動 かして 、 危機一髪 セーフ でした・・・ お 店 の 横 とかの パーキング でも ３０ 分 １００ 円 、 ２ 〜 ３ 分歩 くところに 行 けば 、 ６０ 分 １００ 円 の 駐車 場 とかあるから・・・ みなさん ！ 路駐 はやめましょう （ 笑 でっ ！ 新 しいお 店 なんですが・・・ 食券 を 買 って 店内 に 入 る タイプ でした・・・ 建物 はきれいになったのですが・・・ 相変 わらず パイプ いすや チープ な テーブル と 愛想 の 無 い 店員 で 雰囲気 は 相変 わらずでした・・・ ちょうどお 昼頃 に 行 ったんですが 、 やはり 行列 が 出来 ていましたよ ！ ただし ！ 回転 が 良 いのでいくらも 並 ばないと 思 います・・・ ここは 変 わっていて 単品商売 の 店 なので・・・ 食券 を 買 って 、 開 いている 席 に 座 れば 黙 っていても 商品 が 目 の 前 に 出 てきます・・・ 常連 のお 客 さんは 席 に 座 るやいなや 「 生 」 とか 「 ？ ？ 」 とか なんか 、 麺 の 堅 さやなんかを 注文 してますけど・・・ お 味 の 方 は 、 昔 と 比 べて 少 し スープ の 味 が 薄 くなったような 気 がします・・・ しかし ！ テーブル にある ヤカン に タレ があるのでそれを 入 れれば 濃 くなりますが・・・・ ま 〜 〜 名物 なんで 行 ってみる 価値 はあります ！ 昔 、 食券 じゃなくてやっていた 場所 は 、 長浜屋 さんの 駐車 場 になっていました ？ ？ ？ なのがその 駐車 場 の 向 かいにやっぱり 長浜屋 さんがあって・・・ ここは 行列 はありませんでした ・・・ 昔 、 食券 でやっていた 長浜屋 さんの 跡地 は 何 か 作 っていました・・・ そして 、 またまた ？ ？ ？ なのが 、 その 跡地 の 道路 の 向 こう 側 に またまた 、 長浜屋 さんがありました・・・ ここも 、 そんなに 混 んでいませんでした・・・ 全部 で ３ カ 所 の 元祖長浜屋 さん ！ ！ ！ なななんなんでしょうな ？ ( ^ ^ ) / ~ ~ ~
        • 012 4  間一髪 セーフ だった 訳 だが 、 何 という タイミング か ！ 本当 に 驚 いている

      • 008   関東 で 食 べる 博多 ラーメン や 豚骨 ラーメン は 、 脂 っぽくてしつこくて 胸焼 けするんです

        • 008   味 の 素 ぼっこし （ 博多 弁 でどっさりという 意味 ） とわかっていても・・・ いいんです 、 うまい んだもん

          • 010 4  注 ） 元 ダレ 入 りすぎると 喉 が 渇 きます・・・ （ 自爆 ） いや ～ 久 しぶりの 元祖 を 満喫 しました m （ _ _ ） m 「 家 １ 号 」 ＶＳ 「 家 ２ 号 」 ＶＳ 「 屋 」 などなど 、 長浜地区 は 賑 やかですが 私的 にはやっぱり 元祖 は 「 屋 」 ですね
            • 003 4  しかし 、 うろ 覚 えで 、 「 ガンソ 」 や 「 長浜 」 とだけ 覚 えて 行 くと 、 長浜家 、 本家 、 長浜 ラーメン など 、 色々 な 別 の 店 と 、 つい 間違 える

          • 012   本当 においしかった 、 ごちそうさま ！ 【 長浜 ラーメン とは … 】 主 に 福岡 市中央 区長浜 の 店舗 や 屋台 の ラーメン を 指 して 、 博多 長浜 ラーメン または 長浜 ラ ーメン と 呼 ぶ 場合 がある

            • 012 4  この 見 た 目 から 長浜 ラーメン の 事 を 、 濃 い ラーメン とずっと 東京 だったから 、 東京 の 長浜 ラーメン に 慣 れていたため 、 4 年前 食 べたときは 、 味 が 薄 くなったなーという 記憶 だけだったから 今回 はこってり を 頼 んだにもかかわらず 、 かなりあっさり した 感 じでした
              • 014 4  ずっと 東京 だったから 、 東京 の 長浜 ラーメン に 慣 れていたため 、 4 年前 食 べたときは 、 味 が 薄 くなったなーという 記憶 だけだったから 今回 はこってり を 頼 んだにもかかわらず 、 かなりあっさり した 感 じでした

            • 012 4  ホッ と ･ ･ （ ； ・ ∀ ・ ） 脂 がじっとり 絡 んで 、 すする と ズババババッ ！ と 景気良 く 入 ってくるこの 快感 は 白濁 トンコツ でも 細麺 の 何 にも 変 え 難 い スペシャリティ だ ！ ブツブツ 切 れる 噛 み 応 えと 、 流 れるような 喉越 し
              • 013 4  ホッ と ･ ･ （ ； ・ ∀ ・ ） 脂 がじっとり 絡 んで 、 すする と ズババババッ ！ と 景気良 く 入 ってくるこの 快感 は 極細麺 の 何 にも 変 え 難 い スペシャリティ だ ！ ブツブツ 切 れる 噛 み 応 えと 、 流 れるような 喉越 し
              • 027 4  スープ は 思 っていたよりあっさり していますが コク があり 、 ストレート の 細麺 に 絡 みます

            • 012 4  紅 ショウガ ・ゴマ … これぞ 長浜 ラーメン である … 来 て 良 かった ！ ！ （ 笑 ） かたわらに 置 いてあった ヤカン には 、 スープ の 味 がうすかった 時 に 調整 する 濃 い 目 の スープ （ ？ ） が 入 っているようだった
              • 036 4  この 店 では ヤカン の 中 に タレ が 入 っており 、 一見 さんは 気 づかない 方 も 多 いと 思 われます

            • 013   ※ 上記 の 魔法 を 【 脂 】 【 麺 】 【 具 】 の 順 で 、 連続 で 詠唱 してください

              • 013   少 しだけ 豚骨 アロマ を 含 み 、 独特 の クセ となった 味 が 、 実 に 馴染 み 易 い

                • 013   素晴 らしい ･ ・ ( ￣ ー ￣ * ) トッピング は 細切 れの 肉 と 輪切 りの 長 ネギオンリー

                  • 013 4  なんでもこの 営業 時間 になる 前 、 いろいろと 大変 だったみたいすね 、 、 よく 見 たらなんでもこの 営業 時間 になる 前 、 いろいろと 大変 だったみたいすね 、 、 まだまだ 僕 らの 後 にも 続々 とやってきます
                    • 013 4  で 、 よく 見 たらなんか 案内板 が 立 ってて 、 今日 までの 営業 、 とか 書 いてあるんです

                  • 013 4  ドンブリ も ベタベタ だ ｗｗ ベーススープ は 豚骨 の 奥底 から 湧 き 出 たような パワフル で ワイルド な コク と 旨 み を 内包 しており 、 しっかりと 全体 を 支 える 基盤 になっている
                    • 086 4  まず 午後 ３ 時半 なのに 、 満員 の 上 にどこからともなく 次 から 次 へとお 客 が 湧 いてくる

                  • 013 4  ＿ ＿ ＿ ＿ ＿ ＿ ＿ ＿ ＿ ＿ ＿ ＿ ＿ ＿ ＿ ＿ ＿ ＿ ＿ ＿ ＿ ＿ ＿ ＿ ＿ ＿ ＿ ＿ ＿ ＿ ＿ ＿ 2010 年 、 福岡 に 激震 が 走 る ！ 『 元祖長浜屋 』 通称 ガンソ が 、 2010 年 3 月 14 日 ～ 5 月未定 まで 、 店舗 移転 の 為休業 に 入 るのだ ！ 後 にこの 期間 を ガンソ ･ セカンドインパ クト と 呼 んだ
                    • 055 4  これが 元祖 という ことか ？ 表面 に 脂 の 膜 が 張 っているようなものが 長浜系 と 思 ってしまうが 、 そうではないらしい

                  • 013 4  ＿ ＿ ＿ ＿ ＿ ＿ ＿ ＿ ＿ ＿ ＿ ＿ ＿ ＿ ＿ ＿ ＿ ＿ ＿ ＿ ＿ ＿ ＿ ＿ ＿ ＿ ＿ ＿ ＿ ＿ ＿ ＿ ＿ ＿ ＿ ＿ ＿ ＿ ＿ ＿ ＿ ＿ ＿ で 、 最終日 の ラーメン ４００ 円 は 美味 かった ！ 俺 「 あれ ？ これ 『 家 』 を 超 えてないか ？ 」 と 思 ってたら 、 どうも 常連 っぽい 人 が 、 「 今日 は 隣 （ 『 家 』 ） 以上 やったね 」 と 言 ってました
                    • 035 4  勝手 知 ったる 常連 さんは 、 それらを 巧 みに 操 って 自分 の 食事 を 楽 しんでいます

                  • 015   久 しぶりに 食 べた 味 は 、 液体 としての 濃度 は 薄 めでさらさらだが 、 旨味 が 凝縮 されたという 意味 では 濃厚

                    • 015   実 は 大学受験浪人 を 1 年 だけ 経験 してまして 、 予備校 の 寮 が 長浜一丁目 にあったもので

                      • 015 4  （ 特 に 都内 では ） 白濁 したとんこつ スープ の 「 博多 ラーメン 」 という 名 の ラーメン が 福岡 の ラーメン だ 、 と 思 っている 人 は 多 いのだが 、 その イメージ からはずいぶんかけ 離 れた ラーメン なんですよね

                        • 016   「 DOMETOUR2009SUPERMARKETFANTASY ＠ Yahoo ! ドーム 」 まあこれが 福岡 に 来 ざるをえない 一番 の 目的 なんだけど 、 せっかくなんで 〜 の 食 べ 歩 きが 旅 の メイン になるっていう いつもの パターン ですわ

                          • 016 4  ＿ ＿ ＿ ＿ ＿ ＿ ＿ ＿ ＿ ＿ ＿ ＿ ＿ ＿ ＿ ＿ ＿ ＿ ＿ ＿ ＿ ＿ ＿ ＿ ＿ ＿ ＿ ＿ ＿ ＿ ＿ ＿ ＿ ＿ ＿ ＿ ＿ ＿ ＿ ＿ ＿ ＿ ＿ 【 脂 の 量 】 ベタ ： 脂量系上級魔法
                            • 016 4  脂 っこいけどさっぱり なのはしょっぱいかえしを 入 れてないのと 、 煮詰 めすぎてないからだろうね

                          • 017   最寄 ： 赤坂 / 大濠公園 電話 ： 092 - 711 - 8154 住所 ： 福岡 県福岡 市中央 区港 1 - 2 - 1 定休 ： 無 平日 ： 9 ： 00 〜 13 ： 40 土曜 ： 9 ： 00 〜 13 ： 40 日曜 ： 9 ： 00 〜 13 ： 40 博多 ラーメン の “ 替玉 ” 発祥 の 地 とされている コチラ のお 店

                            • 018   博多 駅 や 福岡 の 中心地 である 天神 、 歓楽街 の 中洲 からは 少 し 離 れています

                              • 020   支店 が 突然 の 営業 休止 の 騒 ぎ 営業 時間 を 午前 6 ～ 午後 1 時 40 分 に 変更 して 営業 を 再開 されたと 聞 いおりました

                                • 022 4  家族連 れ 、 スーツ の リーマン 、 タク の 運 ちゃん 、 ドカタ の 作業着 の 人 、 観光 客 、 色 んな 客 に 支持 されているのがひしひしと 伝 わる
                                  • 091 4  これが 重 くて 、 せまい テーブル にひしめきあって 座 っているので 他人 の コップ をこぼしてしまう 人続出

                                • 024   タクシー の 運転手 に 中洲 で 一番 有名 な ラーメン 店 に 連 れていってといったら 、 ここを 案内 されました

                                  • 024 4  まるで 立 ち 食 いそばやさんのようでした （ 笑 ） 食券 を 購入 して 、 席 座 入 ると 、 どんどん ラーメン が 出 てきます
                                    • 013 4  俺 も ネット で 勉強 して 行 きました ｗｗ 券売機 が 入口 手前 にあるので 、 食券 買 います
                                    • 024 4  まるで 立 ち 食 いそばやさんのようでした （ 笑 ） 食券 を 購入 して 中 に 入 ると 、 どんどん ラーメン が 出 てきます
                                    • 043 4  そして 、 席 に 座 ると 何 も 言 わないでも 座 った 順番 に ラーメン が 出 され 、 食券 が 回収 されます
                                    • 047 4  食券 ( ラーメン ＋ 替玉 ) を 買 い 、 とりあえず 何 も 言 わずど ノーマル を 食 しました

                                  • 026   ラーメン 400 円 替 え 玉 100 円 福岡 三大 Ｂ 級 グル 名物 の 、 元祖長浜屋 です

                                    • 029   ラーメン 自体 の 味 は 期待 するほどではないかもしれません が 、 観光 気分 で 一度 は 必 ず 食行 くべきお 店 じゃないかと 思 いました

                                      • 029 4  値段 は 400 円 、 内装 、 コップ 、 ヤカン なども 昭和 を 入 れた デカ い 出 すような レトロ なものばかりで 、 昭和 に トリップ したような 感覚 に 襲 われます
                                        • 048 4  そんなことを 考 えいたら 、 店員 さんがお 茶 を 入 れた デカ い ヤカン を テーブル に 置 いていきました
                                        • 092 4  店内 はすごい 臭 いだし 、 テーブル にはお 茶 が ヤカン でおいてあったり 豪快 です

                                      • 030 4  豚骨 スープ という とやはり 、 こってり と コク があるという のが 相場 じゃないかと 思 うのだが 、 これはまったく 違 って 、 スープ はしゃばしゃば 、 水 っぽくて 、 麺 にもあまり コシ がない 、 チャーシュー は 煮豚 の 極薄切 りという 感 じで 、 あまり 味 がしない
                                        • 066 4  博多 の ラーメン って 濃 い 豚骨 が 主流 と 思 っている 人 が 多 いけど この 店 くらいのほうが 自分 的 には 好 きです 、 意外 とあっさり としています
                                        • 078 4  純粋 な 豚骨 スープ って 感 じで 、 インパ クト がなく 僕 の 口 には 合 わなかったです

                                      • 033   本店 と 支店 が 徒歩 30 秒 の 距離 にありますんで 、 片方 が 混 んでるときはもう 片方 へどうぞ

                                        • 034   帰 りの タクシー で 運 ちゃんが 観光 客向 けと 言 っていたけど 、 九州 弁 しゃべってる 人 も 沢山 いましたよ

                                          • 036   福岡 出身 の 私 ですが 、 子供 の 頃 に 関東 に 引 っ 越 したため 今 まで 長浜 がどこにあるのか 知 りませんでした

                                            • 036   今回 の 福岡 滞在中 も 別 に 長浜 ラーメン がどうしても 食 べたくて 長浜 を 目指 したわけではなく 、 ホテル から 徒歩 圏内 を 歩 いていたらたまたまこの 店 がありました

                                              • 036   なお 、 福岡 市内 の 繁華街 の ラーメン の スープ はなぜこれほどまでに 薄 いのか 、 この 点 については 日記 にある 仮説 を 書 いたことがあります

                                                • 037 4  これで 400 円 はお 得 です 友人 と 替 え 玉 を 半分 こする 事 に 入 るといきなり 、 替 え 玉 を 注文 すると 「 かたい たま 〜 」 のかけ 声 を 厨房 に
                                                  • 025 4  店内 に 入 るといきなり 店員 さんが 「 一丁 ！ 」 的 な 言葉 を 厨房 へ 告 げて ラーメン が 作 り 始 められます

                                                • 039   自動 販売機 で ラーメン 替玉 替肉 酒類 （ 焼酎 酒 ビール ） の チケット を 買 います

                                                  • 040   ちなみに 、 長浜 ラーメン の 特徴 である 細麺 と 替玉 は 、 魚市場 に 隣接 しているため 出来 たような モノ です

                                                    • 040   長浜通 り ( 那 の 津通 り ) の 浜 の 町公園前 の 交差点 から 、 西 に 80 メートル 程 です

                                                      • 041 4  tuck さんの 言 うとおり 、 福岡 にいたらふと 立 ち 寄 りたくなりたくなるような 中毒性 を 感 じさせる 味 でした ｗ これで 、 ４００ 円 は 安 い ！ ！ さすが 本場 は 違 うなぁ
                                                        • 078 4  福岡 に 来 たら １ 回 は 食 べなくてはいけないと 地元 の 方 に 薦 められ 行 きました

                                                      • 041 4  福井 では ラーメン の 替 え 玉 をしているお 店 が 少 ないので その 発想 が 出 てくるまで 結構 時間 がかかりました 替 え 玉 １００ 円 でできます

                                                        • 044   知 らなかったのだが 、 麺 の 硬 さや 、 油 の 量 を 自分 の 嗜好 に 併 せて 頼 めるらしい

                                                          • 044 4  ラーメン は 、 想像 していた 白濁 した 濃厚 なとんこつ スープ かと 思 いきや 、 以外 にあっさり したもの
                                                            • 012 4  白濁 という 色 も 、 コーンポタージュ などのこってり 系統 を 想起 させる … という 思 いもある

                                                          • 044 4  安 い ！ （ 後 で 食 べて 、 麺 の 多 さから 更 に 驚 いた ） テーブル の 上 に 食券 をおいて 待 つとすぐ に 運 んできてくれる

                                                            • 045   店 の 近隣 では 屋台 が 出 て 、 どこか 東南 アジア の 国々 に 共通 する 活気 がありました

                                                              • 045 4  これが 元締 めだとすると 、 名古屋 や 東京 にある 「 元祖長浜 ラーメン 」 の 味 はいったいどこから 来 たものなんだろうか 、 博多 ラーメン との 違 いは 何 ？ と 疑問 が 湧 いてきました
                                                                • 009 4  行 って 損 はないけれど 、 ピーク 時 に 並 んで 食 う 程 かといったら 疑問 である
                                                                • 045 4  これが 元締 めだとすると 、 名古屋 や 東京 にある 「 長浜 ラーメン 」 の 味 はいったいどこから 来 たものなんだろうか 、 博多 ラーメン との 違 いは 何 ？ と 疑問 が 湧 いてきました

                                                              • 046 4  博多 ラーメン は 濃厚 な モノ が イメージ されますが 、 こちらの スープ は 飲 みやすく 、 濃 い （ 油 っぽい ） のが 苦手 な 私 も 全 く 問題 ありません
                                                                • 031 4  博多 の ラーメン って 久留米 とか 鹿児島等 と 混同 されて 濃 い 豚骨 が 主流 と 思 っている 人 が 多 いけど このくらいのほうが 地元 では 好 まれます

                                                              • 051 4  いわゆる 元長 ですね ！ ラーメン 10 秒 で 出 てきますよ ！ ( 笑 ) 美味 しいとはいいにくいですが 、 あの 雰囲気 は アリ ではないでしょうか 長浜 ラーメン を 守 る 重要文化財 としては 生 き 残 った 方 がいいのかな ？ 長浜 でお 酒 のんでたら 、 絶対 誰 かが 締 めに 元祖長浜行 きたいっていいだします … 僕 はその 程度 でいいですね ! ! あそこに 行 くとなぜかしら 知 り 合 いに 会 うし … うまい ラーメン 食 べたい ！ って 人 は ガッカリ かも ？ 値段 も 安 いし 1 回 は 行 く 価値 あるかも ！

                                                                • 053 4  忙 しいときは 絶対 にないけど … 麺 も 自家製 だから 、 スープ とあう ！ 庶民 の 味方長浜元祖 ！ 近 くで 元 お 弟子 さんもお 店 を 開 いてるみたい

                                                                  • 054 4  ここは 何回 か 通 ってますね w 初 めて 行 った 時代 は 、 食 べながら 「 おいしいのかな 〜 ？ 」 って 思 いましたが ２ 回目 からは 、 おいしかったです ！ 毎回味 が 違 うのでしょうか ？ w 接客 はほぼない 様 な 状態 ですが w 注文 してから ラーメン が 出 てくる スピード は 早 いです ！ 食券 制 なので ラーメン ・ 400 円 を 買 って 中 に 入 り お 茶 は セルフサービス です
                                                                    • 012 4  さて … こちらは 食券 制 なので ラーメン ・ 400 円 を 購入 して 、 店員 に 渡 す
                                                                    • 054 4  ここは 何回 か 通 ってますね w 初 めて 行 った 時 は 、 食 べながら 「 おいしいのかな 〜 ？ 」 って 思 いましたが ２ 回目 からは 、 おいしかったです ！ 毎回味 が 違 うのでしょうか ？ w 接客 はほぼない 様 な 状態 ですが w 注文 してから ラーメン がでてくる スピード は 早 いです ！ 食券 を 買 って 中 に 入 り お 茶 は セルフサービス です

                                                                  • 055   肉 も 薄切 りだし 、 ねぎも 青 いが 九条 ネギ 系 ではないし 、 型 にはまったものを 予想 していると 、 びっくりする 体裁 の ラーメン

                                                                    • 062 4  常 に 相席 で 全 て セルフ なので 雰囲気 や サービス は 評価 つけ 様 がないですが 、 それがこのお 店 だという ものです
                                                                      • 062 4  コート をかけるところがなかったので （ あと 脱 ぐ 雰囲気 でもなかったので ） 着 たまま ラーメン を 食 べました

                                                                    • 067   昨日 、 福岡 出張 で 、 無性 に 元祖長浜屋 の ラーメン が 食 べたくなったので 、 博多 駅 から タクシー を 飛 ばして 14 時 に 行 きましたが・・・・

                                                                      • 068   十数年 経 った 今 でもその 雰囲気 は 変 わらず 、 見知 らぬ 人 と 油 まみれの テーブル に 相席 しながら 自分 でお 茶 を 汲 んだり ラーメン に トッピング したりと 、 博多 の 感 じを 味 わえます

                                                                        • 070   僕 も 通 ぶって 「 か 、 かたい 玉 でぇ・・・・ 」 とぎこちない （ 笑 ） お 約束 の 替 え 玉 もいただき 、 10 分足 らずの 早食 いにて ゴチソウサマ

                                                                          • 070 4  バリカタ だとか ハリガネ だとか カタ 麺 という 言 い 方 をせず 、 地元 民 は 「 カタ い 玉 で 」 と 口々 に 注文 していた
                                                                            • 003 4  本当 に 、 全部通 じるのか ？ ちなみに 、 私 は 、 他 ではあまり 無 い バリ・シリーズ 、 バリカタ を 注文

                                                                          • 072 4  やわらか 麺 を 頼 むと 、 時間 が 少 しかかるため 店員 に 「 えっ 」 と 少 しいやな 顔 をされましたが 、 それを 差 し 引 いてもうまかったです
                                                                            • 007 4  誰 が カタ で 誰 が ナマ で 誰 が ヤワ だったかを 把握 してないのか 、 上 げられた 麺 をそっちのけで 再確認 を 繰 り 返 してて …
                                                                            • 099 4  固 い 方 がいいんですが 、 ナマ 頼 むと 粉 っぽい 時 があったんで カタ にしてたんですが ナマ たのんでもよさそうなぐらいいい 麺 でした

                                                                          • 075   昨今 の 浅知恵 と 。工夫 の コッテリ・ギトギト 系 の 豚骨 ラーメン とは 違 い 、 すっと 食 べられるのがこの 元祖 の 良 さだと 思 います

                                                                            • 076 4  やや 濃 いめの 味付 けの 肉 が アクセント かな ？ この 日 は 朝 ７ 時 から 行 ってみたがほぼ 満席

                                                                              • 077 4  店 の 雰囲気 が 食 べ 終 わるとすぐ 出 ないといけない 様 な 感 じがあって 、 長居 する 人 もいないので 、 この 回転 率 になっているんでしょう
                                                                                • 042 4  たくさん 並 んでいても 回転 率 が 良 いのですぐ に 食 べはじめれるという のもとても 良 いです

                                                                              • 080   入店 すると ラーメン が 作 られますので 、 麺 の 硬 さの 指定 が 必要 な 場合 は 、 入店 直後 の 席 に 着 く 前 に 言 う 必要 があります

                                                                                • 082   テーブル には ラーメン のだし ？ とごま 、 紅生姜 が 置 いてあり 使 い 放題 です

                                                                                  • 091   机 の 上 には 無造作 に 置 かれた 紅 しょうがと 、 セルフ でお 茶 を 飲 む 用 のやかん

                                                                                    • 091 4  400 円 だからさぞかし 量 が 少 ないだろうと 思 っていたら 、 意外 と ボリューム があり 、 替 え 玉 できなかった
                                                                                      • 059 4  ちょっと 前 まで 、 替 え 玉 ５０ 円 で ボリューム はありますが 、 味 はうーんと 言 う 感 じです

                                                                                    • 093 4  肉 は 豚肉 バラ の 部分 を スライス にした 感 じ ほんのり 塩味 がきいておいしい 替 え 麺 は 量 が 多 いので 女性 は 残 すかも ２４ 時間 営 業 が 嬉 しい 博多 によったら 一度 はいってみた 方 がよい
                                                                                      • 016 4  手抜 きとかじゃなくて ） 、 徐々 に 肉 を 絡 めていくと 肉 の 塩味 がいい アクセント に

                                                                                    • 094   入口 前 の 食券 機 で 食券 を 購入 （ ラーメン 400 円替 え 玉 、 替 え 肉 100 円 です ）

                                                                                      • 096 4  かえ 肉 に ゴマ 、 紅 しょうが 、 ねぎをのせて 、 醤油 を 少 しかけて 食 べると 焼酎 がさらに 美味 しく 飲 めます
                                                                                        • 054 4  また 、 無料 で 紅 しょうがを 入 れたり ごまを 入 れたり つゆを 入 れたりします
                                                                                      研究開発blog